Sušenie čerešní doma - ako správne sušiť čerešne na zimu. Sušenie čerešní rôznymi spôsobmi Je možné sušiť čerešne

Sušené potraviny teraz nie sú v móde, keďže v supermarketoch si môžete kúpiť akýkoľvek produkt po celý rok. Netreba však zabúdať, že sušené ovocie môže byť oveľa zdravšie ako mrazené alebo dovezené zo vzdialených krajín. Vydrží tiež dlhšie a môžete z neho pripraviť značné množstvo chutných a zdravých jedál. Dnes sa dozviete o tom, čo je sušené ovocie a aké výhody majú tieto produkty pre naše telo. Pozrime sa na spôsoby sušenia.

Aké sú výhody sušených čerešní?

Predtým, ako začnete sušiť produkty, stojí za to hovoriť o skutočných výhodách sušených produktov.

Nie je žiadnym tajomstvom, že čerstvé bobule môžu po spracovaní stratiť väčšinu svojich prospešných vlastností, takže je dôležité vedieť, aké užitočné sú sušené produkty a či výsledky stoja za námahu.

Okrem toho, že sa získa sušenie veľmi chutný produkt, je veľmi prospešný aj pre náš organizmus. Začnime tým, že kompozícia obsahuje veľké množstvo železa a medi, čo má pozitívny vplyv na hladinu hemoglobínu, čo zvyšuje ochranné funkcie tela.
Aj v suchej verzii je koncentrované veľké množstvo fruktóza a sacharóza, takže ľahké suché občerstvenie vám dodá dostatok energie.

Napriek tomu, že suché bobule obsahujú veľké množstvo cukru, sú považované diétny výrobok, a to vďaka pektínovým látkam, ktoré upravujú trávenie a v prvom rade absenciu tukov v zložení.

Sušená verzia tiež pomáha odstraňovať hlien pri kašli, takže sušené čerešne pomáhajú zbaviť sa prechladnutia.

Odmietanie a príprava čerešní

Bobule na sušenie by sa mali zbierať v momente, keď dosiahli maximálnu zrelosť alebo dokonca trochu vysušili na slnku. V druhom prípade strávite sušením menej času.

Po utratení je možné vykonať dodatočnú úpravu, ktorá skráti čas sušenia a zároveň nijako neovplyvní chuť. Vybrané bobule môžeme na pár sekúnd ponoriť do slabého roztoku (do 1%), alebo jednoducho zaliať vriacou vodou (nenamáčať!).

Dôležité! Po ošetrení sódou je potrebné čerešne umyť v tečúcej vode.

Oplachovanie v sóde bikarbóne spôsobí, že sa na pokožke vytvoria malé póry, cez ktoré sa vlhkosť rýchlejšie odparí.

S kosťami alebo bez nich

Okamžite stojí za to povedať, že výber nebude založený na vašich preferenciách alebo nákladoch na zdroje, ale na spôsobe sušenia.

Faktom je, že najlepšie je sušiť čerešne s kôstkami na čerstvom vzduchu, pretože muchy na nich nepristanú, a preto produkt „prežije“ bez poškodenia, kým sa nezoberú a neskladujú.

Ak chcete sušiť bobule bez semien, potom sa budete musieť obmedziť sušička alebo rúra, pretože na sladkú arómu sa nahromadí príliš veľa „želaní“, po ktorých bude bobule nevhodné na dlhodobé skladovanie.

Samozrejme, môžete čerešňu prekryť gázou alebo niečím iným, ale ovocné mušky prelezú cez akúkoľvek dieru a zničia vám celý proces.

Nemyslite si, že sušenie celého bobule bude trvať dlho. V podmienkach dobrého vetrania a vysokých letných teplôt bude sušenie trvať len niekoľko dní, nie viac.

Metódy sušenia

Vonku

Začnime najjednoduchšou možnosťou sušenia čerešní - prírodnou.

1. Bobule umyjeme a očistíme od stopiek.
2. Vezmeme si ľahkú handričku alebo špeciálne sitá, na ktoré poukladáme plody v jednom rade.
3. Čerešňu umiestnime na otvorené, dobre osvetlené miesto. Je tiež potrebné zvážiť, že oblasť by mala byť dobre prefúknutá vetrom.
4. V prípade potreby prikryte sieťkou s malými bunkami, aby sa v plodoch „neusadzovali“ červy.

Sušenie sa vykonáva iba počas dňa. V noci je lepšie dať všetky výrobky do domu, aby sa nenamočili.

Sušenie na čerstvom vzduchu trvá v priemere 2-3 dni, ale stojí za to vziať do úvahy všeobecnú teplotu vzduchu, silu vetra a nedostatok oblačnosti.

V rúre

Okamžite stojí za to povedať, že ak je dobré počasie a voľný priestor, je lepšie rúru nepoužívať. Táto technika nie je určená na sušenie, takže ak sa pomýlite, môžete skončiť s pečenými bobuľami.
Oplatí sa začať prípravou. V tomto prípade je potrebné čerešne rozrezať na polovice a odstrániť kôstku. Deje sa tak nielen s cieľom získať úplne pripravený produkt, ale aj preto, aby bobule rýchlejšie vyschli.

1. Plody umyjeme, zbavíme stopiek a nakrájame na 2 časti.
2. Pripravíme si plech a vystelieme ho papierom na pečenie.
3. Polovičky čerešní položte rezom nadol do jednej vrstvy. Umiestňujeme ich tak, aby sa počas sušenia nezlepili a nezmenili sa na homogénnu hmotu.
4. Teplotu v rúre nastavíme na cca 165 °C a ak je takáto funkcia, zapneme silné prúdenie vzduchu. Ak takáto funkcia neexistuje, potom by ste mali čerešne vložiť iba do predhriatej rúry a nechať dvierka pootvorené.
5. Sušte asi 3 hodiny.
6. Čerešne na pol hodinu vyberieme, aby vychladli a vyvetrali.
7. Znova vložte do rúry, nastavte teplotu na 135 °C.
8. Bobule sušte pri nižšej teplote asi 16 hodín.

Dôležité! Rúru nikdy úplne nezatvárajte ani nezvyšujte teplotu.

Aby ste predišli tomu, že proces sušenia zničí vaše zariadenie alebo upiekne bobule, musíte čerešne pravidelne vyberať z rúry a dať im príležitosť vychladnúť a vyvetrať. Rúra bude tiež môcť v tomto čase „odpočívať“.

V elektrickej sušičke

Teraz poďme zistiť, ako sušiť čerešne.
Stojí za to povedať to hneď Čerešne nebudeme rozvárať v cukrovom sirupe. Po prvé, ide o dodatočné výdavky na čas a zdroje, po druhé, obsah kalórií v produkte sa zvyšuje, čo je už dosť veľké, a po tretie, v procese tepelného spracovania zničíme väčšinu vitamínov, čo je nerozumné.

Začneme teda čistením „nohičiek“ a semien. Nezabudnite čerešne najskôr umyť, aby na nich nezostali žiadne nečistoty.

1. Výrobky rozložíme na stojany tak, aby sa polovice navzájom nedotýkali.
2. Teplotu nastavíme okolo 60-65 °C.
3. Sušte asi 3-3,5 hodiny.
4. Kontrola bobúľ.

Samozrejme, táto možnosť sušenia sa najčastejšie používa v spojení s varením v cukrovom sirupe, ale ako už bolo spomenuté vyššie, nepotrebujeme takéto problémy. Ak čerešne nie sú úplne vysušené, môžete ich stále uchovávať alebo po polhodinovej prestávke znova sušiť pri rovnakej teplote.

Popis

Sušené čerešne, napriek podobnosti v procese varenia, sú úplne odlišné od jednoducho sušených bobúľ. Počnúc skutočnosťou, že pred sušením sa takéto čerešne musia variť v nasýtenom cukrovom sirupe a končiac koncentráciou chuti hotových bobúľ. Sušené čerešne si zachovajú všetky najprospešnejšie vitamíny a navyše budú úžasne lahodne voňať. Tieto čerešne sa dajú použiť na prípravu zdravých a chutných nálevov na kašeľ alebo ich zjesť len tak a zapiť čajom.
Fotorecept krok za krokom vám jasne povie, ako sušiť čerešne doma. V skutočnosti je tento proces pomerne jednoduchý, ale má aj svoje vlastné jemnosti. Cukrový sirup sa môže použiť na niekoľko šarží čerešní, čo len zlepší chuť bobúľ. Hlavná vec je regulovať množstvo tekutiny, pretože bobule by mali voľne plávať v panvici a nie dusiť. Na prípravu takého jednoduchého jedla nie je potrebné používať žiadne korenie: úplne postačí pôvodná chuť čerešní. Ak nemáte doma sušičku, môžete čerešne sušiť pri veľmi nízkej teplote v rúre a nechať ju otvorenú, aby sa bobule nepripiekli. Začnime pripravovať lahodné a prírodné sušené čerešne na zimu.

Ingrediencie

Sušené čerešne - recept

Na vytvorenie takejto zimnej prípravy je vhodná absolútne akákoľvek odroda čerešní. Dokonca si môžete pripraviť skutočný sortiment bielych, žltých a čiernych čerešní. Prvým krokom je dôkladne opláchnuť a vysušiť vybrané bobule, odstrániť semená a potom ich umiestniť na noc do chladničky, aby sa vylúhovali. Ak chcete, môžete ich posypať trochou cukru na konzerváciu..

Po uplynutí stanoveného času vyberte čerešne z chladničky a nechajte ich ohriať na izbovú teplotu. V samostatnom hlbokom hrnci zmiešajte vodu s cukrom a priveďte do varu, rozpustite kryštály a varte sirup niekoľko minút. Pripravené bobule nalejte do vriaceho sirupu.

Sušenie čerešní v elektrickej sušičke je najzdravší spôsob, ako ich pripraviť na zimu.

Používanie elektrickej sušičky doma

Zelenina a ovocie musia byť prítomné v strave osoby, ktorá sleduje ich zdravie. Čerstvé ovocie bohaté na vitamíny si bohužiaľ môžete dopriať len v lete. Aby sa v ovocí zachovalo čo najviac mikroprvkov, používa sa šetrný spôsob zberu.

Sušenie plodov v elektrickej sušičke je rýchly a efektívny spôsob zberu na ďalšie uskladnenie. Výrobcovia ponúkajú dva typy zariadení na domáce použitie: konvekčné a infračervené.

Princíp činnosti konvekčných jednotiek je založený na ohreve vzduchu pomocou vykurovacieho telesa. Sušenie sa vykonáva v dôsledku prirodzenej cirkulácie vzduchu. Proces sušenia pomocou takýchto sušičiek môže trvať niekoľko dní a pri použití modelov s ventilátorom so zvýšeným vstrekovaním vzduchu sa prevádzkový čas skráti na jeden deň.

Infračervené zariadenia sa vyznačujú lepšou účinnosťou a hospodárnosťou. Princíp činnosti takýchto strojov je založený na reakcii molekúl vody na vlny danej frekvencie. Vlhkosť sa veľmi rýchlo odparuje, čo umožňuje výrobkom zachovať si svoju prirodzenú farbu a chuť.

Moderné elektrické sušičky sú vybavené pohodlnými mechanickými riadiacimi systémami, ktoré umožňujú regulovať režim sušenia. Drahšie modely pracujú s pomocou elektronických programovacích systémov, ktoré pomôžu dosiahnuť ideálny výsledok. Sušenie jabĺk v elektrickej sušičke tohto typu je hotové za pár hodín.

Tá naša vám pomôže vybrať sušičku na zeleninu a ovocie.

Princíp prípravy jedla v sušičke

Pri príprave produktov na sušenie musíte dodržiavať niektoré pravidlá. Mali by ste starostlivo triediť suroviny, odporúča sa nakrájať veľké ovocie na kúsky. Na sušenie si musíte vybrať zrelú zeleninu a ovocie. Nemali by ste šetriť miesto - je lepšie voľne rozložiť výrobky na podnosy.

Pri príprave šťavnatého ovocia alebo zeleniny je vhodné položiť na tácky papier. Po odparení väčšiny vlhkosti je možné podstielku odstrániť. Ak plánujete sušiť kôpor v elektrickej sušičke, musí sa najskôr umyť a vysušiť z vlhkosti.

• Sušenie začíname pri vysokých teplotách a končíme pri nízkych teplotách;
• Jeden druh produktu by sa mal sušiť na jednom podnose;
• Podnosy by sa mali pravidelne otáčať, aby sa zabezpečilo správne sušenie;
• Nepreexponujte obrobky v sušičke, inak sa môže znížiť obsah užitočných látok.

Hotové výrobky by mali byť zabalené v papierových vreciach a skladované na chladnom a suchom mieste.

Pripravíme si sušené a sušené čerešne

Sušenie všetkých bobúľ v elektrickej sušičke sa vykonáva podľa určitého princípu: na získanie vysoko kvalitného produktu musíte venovať osobitnú pozornosť výberu ovocia. Na zber sa vyberajú iba zrelé plody, bez hnilobných inklúzií, tmavých škvŕn alebo prasklín.

Ak plánujete používať čerešne v zime na pečenie koláčov, je lepšie odstrániť kôstky. Ale na výrobu kompótov alebo želé sú vhodné celé sušené bobule.

Sušenie čerešní v elektrickej sušičke neovplyvňuje prospešné vlastnosti bobúľ:

• Opatrne vytriedime 5 kilogramov bobúľ, umyjeme ich tečúcou vodou a osušíme;
• namažte podnosy slnečnicovým olejom a rozložte čerešne v rovnomernej vrstve;
• Výrobok sušíme pri teplote 50-60 stupňov Celzia až do úplného varenia.

Pripravenosť môžete určiť podľa vzhľadu sušeného bobule, ktorý pripomína hrozienka a pri stlačení sa neuvoľňuje žiadna tekutina. Rovnako ako sušenie ríbezlí v elektrickej sušičke, aj zber čerešní môže trvať až 24 hodín v závislosti od kvality produktu a modelu pracovného aparátu.

Ak chcete ako výsledok získať sladké sušené čerešne, môžete prípravok pripraviť takto:

• pripravte 5 kg čerstvých bobúľ, odstráňte semená;
• priveďte 0,5 litra vody do varu, premiešajte 0,75 kg cukru;
• nalejte čerešne do cukrového sirupu na 5 minút;
• výrobok vyberieme, necháme odtiecť kvapalinu a obrobok položíme na podnosy do elektrickej sušičky;
• čerešne sušíme 8-10 hodín pri teplote 60 stupňov Celzia.

Hotový výrobok by sa mal skladovať v papierových vreckách alebo v sklenených nádobách s tesne priliehajúcim vekom.

Sušenie malín v elektrickej sušičke sa vykonáva presne rovnakou technológiou ako čerešne. Odporúča sa vybrať bobule, ktoré nie je príliš veľké, ale husté, nie rozdrvené a nie „vytečená šťava“. Maliny, ktoré si sami nazbierali v záhrade, nie je potrebné umývať, ak nie sú ošetrené škodcami a chorobami.

Vlastnosti sušenia zeleniny

Sušenie zeleniny na zimu má v porovnaní s inými metódami zberu množstvo výhod. Sušené produkty zaberajú minimálny priestor, môžu sa skladovať dlhú dobu a nestrácajú svoju chuť a prospešné vlastnosti. Sušenie cukety v elektrickej sušičke je ideálny spôsob pre gazdinky, ktoré sa snažia urobiť si zásoby zdravej zeleniny na zimu.

Príprava prebieha nasledovne:

• kvalitná cuketa sa umyje, ošúpe a zbaví semien, nakrája na kocky alebo krúžky;
• suroviny sa umiestnia do vriacej vody na 3-5 minút;
• potom sa výrobok umiestni do sita, aby sa odstránila vlhkosť;
• Cuketu poukladáme na tácky a vložíme do elektrickej sušičky.

Na varenie používajte teplotný rozsah 45-60 stupňov Celzia. Bude to trvať 5-6 hodín, kým bude produkt úplne pripravený.

Sušenie uhoriek v elektrickej sušičke prebieha na rovnakom princípe. Zelenina sa nakrája na plátky s hrúbkou 5 mm a poukladá sa na podnosy. Stupeň pripravenosti sa dá ľahko určiť stlačením na obrobok: neprítomnosť kvapaliny naznačuje, že uhorky je možné skladovať na dlhodobé skladovanie.

Spodná čiara

Sušenie zeleniny, ovocia a bobúľ v elektrickej sušičke je najlepší spôsob, ako si na zimu pripraviť zdravé ovocie z vašej záhrady. Vyberá sa nielen na zachovanie užitočných vlastností a rozmanitosti, ale aj na úsporu miesta. Sušené ovocie zaberá málo miesta, nevyžaduje nákup konzervačných látok a objemových pohárov a je veľmi prospešné pre zdravie tela.

Zo sušených čerešní sa dajú robiť nielen kompóty. Môže to byť skvelý doplnok k pečivu namiesto hrozienok alebo len pochúťka pre deti a dospelých. Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť čerešne a môžete si vybrať ktorýkoľvek z nich, alebo si vymyslieť svoj vlastný.

Toto je najjednoduchší spôsob sušenia čerešní na kompót. Tu stačí čerešne vytriediť, umyť, poukladať na mriežkovaný podnos a dať na slnko. Palety je potrebné priniesť domov v noci. Proces je dlhý, ale nie je náročný na prácu.

Vykôstkované čerešne však nie sú vhodné na plnenie koláčov. A aby z čerešní pri prirodzenom sušení nevytiekla šťava, treba sušenie urýchliť, a to pomocou elektrickej sušičky alebo klasickej rúry.

Sušenie čerešní v elektrickej sušičke

Čerešne umyjeme, rozložíme na plech a necháme trochu zvädnúť. Rúru môžete zapnúť na 70 stupňov a sušiť ich 30 minút s pootvorenými dvierkami. Ľahšie sa tak odstráni kôstka a z čerešní nebude toľko vytekať šťava.

Teraz pokračujte priamo k odstraňovaniu semien, pričom dávajte pozor, aby ste veľmi nepoškodili integritu bobule.

Sirup pripravíme z 1 litra vody, 0,5 kg cukru a 1 lyžičky kyseliny askorbovej. Nemusíte pridávať kyselinu, ale vďaka tomu sú čerešne priehľadné a krásne.

Sirup povarte a čerešne blanšírujte 2-3 minúty. Pomocou dierovanej lyžice vyberte čerešne a vložte ich do sitka.

Keď sirup odtečie, položte čerešne na elektrickú sušiareň alebo na plech pokrytý pergamenovým papierom.

V elektrickej sušičke ihneď nastavte teplotu na 50 stupňov a pri tejto teplote nechajte bobule sušiť 2 hodiny. Potom by ste mali zvýšiť teplotu na 80 stupňov a po ďalších 2 hodinách ju znova znížiť na 50 stupňov.

V peci prebieha sušenie pri vyššej teplote. Predhrejte na 165º, vložte plech na pečenie do rúry a držte 3 hodiny, aby sa čerešne nepripálili.

Dvierka rúry by mali byť mierne otvorené kvôli vetraniu. Potom znížte teplotu na 100º a vysušte, kým nebudete pripravení.

Blanšírovanie a použitie sirupu je vecou chuti, môžete sa bez neho úplne zaobísť a sušiť ho tak, ako je.

Čerešne by sa mali skladovať v sklenených, tesne uzavretých nádobách, kde sa k nim nedostanú škodcovia a v tejto forme sa dajú skladovať až do jari.

Ako sušiť odkôstkované čerešne v elektrickej sušičke, pozrite si video:

Čerešňa je jedným z najznámejších bobúľ. Jeho plody sa konzumovali v Anatólii osemtisíc rokov pred naším letopočtom. Pestoval sa v starovekom Ríme a starovekom Grécku. Stopy čerešní boli objavené v starovekých švajčiarskych osadách v južnom Švédsku. Podľa legendy sa bobule dostali do Rímskej ríše v druhom storočí pred naším letopočtom z tureckého mesta Girsun. Rímskemu cisárovi Lucusovi sa páčili čerešne, ktoré tam rástli, a nariadil, aby ich sadenice priviezli do Ríma.

Aké sú výhody čerešní?

Výhody čerešní sú nepopierateľné. Jeho plody obsahujú glukózu, fruktózu, vlákninu, vitamíny B, K, PP, A, organické kyseliny (jantárová, jablčná a citrónová), ako aj esenciálne mikro a makroprvky: meď, fosfor, jód, horčík, mangán, jód.

Čerešňa odstraňuje hnilobné procesy v črevách, zlepšuje pohyblivosť žalúdka, odvádza škodlivé látky z tela. Bobule priaznivo ovplyvňujú činnosť srdca a mozgu, zlepšujú krvný obeh a metabolické procesy, bránia tvorbe krvných zrazenín.

Čerešne sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Pôsobí mierne močopudne, preto ho môžete použiť pri ochoreniach obličiek a pečene. Nasýti železom pri anémii. Kyselina askorbová posilňuje srdce a cievy, provitamín A spevňuje kosti, zuby, priaznivo pôsobí na zrak. Kumarín, obsiahnutý v čerešniach, udržuje telesný tonus a pomáha oslabeným ľuďom rýchlejšie sa zotaviť.

Aby sa pripravené čerešne dobre uchovali na zimu, treba ich ochutnať hmatom. Mala by byť stredne mäkká, zrelá, ale nie prezretá, bez poškodenia a šmúh, s lesklou farbou. Mali by ste si vziať bobule so stopkami, pretože sa takto lepšie uchovávajú. Čerešne by nemali byť lepkavé.

Sušené čerešne sú ideálne do kompótov a mnohých nápojov. Ak čerešne zalejete studenou vodou, povaríte 10 minút, potom hodinu necháte a pridáte trochu citrónovej šťavy, získate výborný posilňujúci nápoj, ktorý je užitočný pri celkovej slabosti organizmu, oslabenej imunite, anémii.

Sušené čerešne sú vhodné na výrobu peny, želé a želé. Všetky jedlá pripravené s jeho použitím majú nielen príjemnú chuť, ale majú aj liečebný účinok. Čerešne sa používajú do kuracích šalátov, knedlí, palaciniek, vyrába sa z nich kandizované ovocie.

Sušené čerešne obsahujú všetky užitočné mikroelementy a vitamíny. Sušené čerešne sa používajú na ozdobenie rôznych dezertov a pridávajú sa do košíčkov. Sušené alebo na slnku sušené čerešne sa dajú použiť aj ako náhrada sladkostí. Je to oveľa zdravšie a chutnejšie. Mnohí ľudia radi varia sušené čerešne. To dáva nápoju príjemnú vôňu a úžasnú chuť.

Čerešne sušené na slnku je možné zakúpiť na trhu alebo v supermarketoch. Ale nemôžete si byť istí kvalitou tohto produktu. Iná vec je, keď si to pripravíte sami, najmä preto, že je to celkom jednoduché a jednoduché. Na to vám poslúži sporák, rúra, rúra alebo sušička bobúľ Ezidri. Sušička sa hodí najmä vtedy, ak je úroda čerešní bohatá a nie je ju kam dať.

Na slnku sušené a sušené čerešne sú odlišné. Sušené bobule sú suché a nepružné. A vysušená by mala úplne stratiť svoju elasticitu. Zároveň sa ukazuje, že jeho chuť je rafinovanejšia.

Čerešne majú sladkokyslú chuť, takže v dezertoch pokojne nahradia sladko-sladké hrozienka. Lepšie sa hodia malé, no zároveň dužinaté čerešne, ktoré nemajú veľa šťavy, takže rýchlejšie schnú.

Pečenie s čerešňami

Lahodné krekry sa získajú, ak sa k nim pridajú sušené alebo sušené čerešne. Je potrebné pripraviť náplň, ktorá by mala pozostávať z vašich obľúbených orechov a čerešní. Môžete pridať mak, kandizované ovocie a kávu podľa vlastného uváženia. Len to nepreháňajte, aby chuť nebola nepochopiteľná. Je lepšie pripraviť plnivo z dvoch alebo troch zložiek. Orechy by mali byť vyprážané a jemne nakrájané, sušené ovocie by malo byť nakrájané, ak sú čerešne malé, môžete ich dať celé.

Z múky, prášku do pečiva a vajec vymiešame cesto. Mal by byť lepkavý a tekutý. Do cesta postupne pridávame orechy, čerešne a ostatné suroviny na plnku. Hmota nie je príliš atraktívna, ale po upečení budú krekry krásne a chutné.

Najťažšie je tvarovať lepkavé cesto do tyčiniek. Je potrebné neustále mazať ruky rastlinným olejom alebo posypať pracovnú plochu múkou. Cesto sa položí na pergamenový papier a pečie sa v rúre pri teplote 180 stupňov po dobu pol hodiny, pričom sa pravidelne kontroluje špáradlom.

Tyčinky sa vyberú z rúry, počkajú pár minút a odstránia sa z papiera. Je dôležité nepremeškať moment, inak sa pečené pečivo prilepí na pergamenový papier. Tyčinky nakrájame na plátky. Hrúbka môže byť podľa želania. Niekto má rád tenký a chrumkavý chlieb, iný zase mäkšie pečivo. Výsledné krekry sa vložia späť do rúry a pečú sa ďalších 10 minút pri 160 stupňoch. Potom ho otočte a nechajte sušiť ďalších 10 minút.

To je všetko. Trvalo 250 gramov múky, 150 gramov cukru, 3 vajcia, soľ a prášok do pečiva na špičke noža, 200 gramov sušených čerešní a orechov.

Sušené alebo sušené čerešne sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Elektrický pomôže zachovať všetky výhody nádherných bobúľ. Ak si v lete, medzi množstvom zrelého a aromatického ovocia, môžete myslieť, že v zime alebo na jar naozaj nechcete čerešne, potom sa s nástupom chladného počasia môže toto rozhodnutie radikálne zmeniť.

V období zimných búrok, mrazov, keď je za oknom snehová búrka alebo kaša a telo stráca vitalitu a túži po slnku, aké pekné bude vziať z police pohár sušených bobúľ a pripraviť si čerešňu kompót, úžasný nápoj podporujúci imunitný systém. Alebo si upečte muffiny, sušienky, krekry s čerešňami a vychutnajte si voňavé raňajky so šálkou horúcej kávy, čaju, kakaa, ktoré vyžarujú vzrušujúcu vôňu. Pripravte sa na skvelý deň. A pitie čaju po večeri s čerešňovými dezertmi nenechá nikoho ľahostajným a poskytne pokojný rodinný domov každej spoločnosti.