Preparazione del succo di melograno per l'inverno. Succo di melograno: benefici e rischi, proprietà utili, controindicazioni

Il melograno è un frutto prezioso e salutare. Grazie a magnesio, acido ascorbico, calcio, potassio, fosforo e molti altri elementi, la microflora intestinale migliora. Il succo a base di agrumi ha proprietà antisettiche, mentre il melograno è un potente antiossidante. Come risultato del consumo regolare di succo, i radicali liberi vengono rimossi dal corpo. Per mettere in ordine la tua salute, devi bere succo di melograno almeno due volte a settimana.

Qualità utili del succo di melograno

• migliora l'attività del tratto digestivo;
• aumenta il livello di emoglobina nel sangue;
• rafforza i vasi sanguigni e i capillari;
• normalizza la circolazione sanguigna;
• accelera la funzione ematopoietica del cervello;
• rafforza la "sedia";
• aumenta l'immunità durante l'influenza, il raffreddore;
• dà vivacità, alza il morale;
• ripristina il corpo dopo l'intervento chirurgico, la malattia;
• stabilizza la pressione sanguigna;
• allevia l'infiammazione;
• rimuove veleni, radicali liberi, tossine dal corpo;
• riduce il numero di ictus e attacchi di cuore.

Come spremere il succo da un melograno

1. Tradizionalmente, il succo viene estratto a mano. Sciacquare il melograno e strofinarlo bene con una spugna. Immergere in acqua bollente per 1 minuto per ammorbidire parzialmente la buccia.
2. Taglia la "corona" con un coltello affilato. Fai diversi tagli oblunghi lungo il guscio. Invia il frutto in acqua fredda per un paio di minuti. Senza estrarre la granata dal liquido, rompila.
3. Otterrai diverse sezioni di diverse dimensioni, i grani cadranno facilmente. Continua a estrarli sott'acqua. Ora prendi i chicchi, lasciali asciugare su un canovaccio.
4. Successivamente, avvolgere le particelle di melograno con pellicola trasparente o metterle in diversi sacchetti di plastica. Posizionare il contenuto sulla superficie di taglio.
5. Prendi un mattarello, passalo sopra i semi di melograno. Prepara una caraffa o un bicchiere, fai un buco in un sacchetto di plastica. Filtrare il succo.
6. Lasciare la bevanda da sola per 1-2 ore, durante le quali la composizione precipiterà. Versare il succo con cura, senza mescolare le particelle sul fondo. Per bere il succo, diluirlo con acqua in un rapporto di 1:1.

• zucchero semolato - quantità a piacere
• melograni maturi - 900 gr.
• acqua potabile - 450 ml.

1. Prima di tutto, devi sciacquare le granate, quindi pulirle. Versa dell'acqua fredda nella ciotola. Taglia la "corona" da ogni frutto, fai diversi tagli lungo la buccia.
2. Metti i frutti nella bacinella, spezza ogni melagrana in pezzi separati. Rimuovere con cura i grani, galleggeranno in superficie. Ora sbarazzati del film.
3. La buccia non va buttata via, sulla base si ottengono deliziosi decotti. Quanto ai chicchi, pescateli e asciugateli. Trasferire in una ciotola del frullatore, trasformarlo in porridge.
4. Il liquido risultante con le ossa frantumate deve essere posizionato su 5 strati di benda o garza. Il succo viene spremuto in questo modo. Dopo aver eliminato le particelle solide, infondere la composizione per 2 ore, rimuovere dal sedimento.
5. Puoi iniziare ad aggiungere lo zucchero, la polvere sarà l'opzione migliore. La bevanda viene addolcita secondo le preferenze personali, ma tradizionalmente 25 gr. sabbia per 100 ml. bere.
6. Dopo aver sciolto i cristalli di zucchero, versare acqua potabile. Metti la bevanda nel microonde per 45-60 secondi per riscaldare il succo. Quindi raffreddalo, rimuovilo nuovamente dal sedimento, assaggialo.

Succo di melograno con ribes

• succo di mela di sansa fresca - 1,3 l.
• succo di melograno (filtrato) - 1,5 l.
• limone - 2 pz.
• ribes nero - 2 kg.
• zucchero semolato - secondo i tuoi gusti

1. Sciacquate i ribes, metteteli su un setaccio e lasciate scolare il liquido. Invia i frutti nella ciotola del frullatore, schiacciali in una purea. Metti la composizione su una garza, spremi il succo e filtra bene.
2. Preparare a mano il succo di melograno, unire con ribes e mela (possono essere acquistati). Spremere il liquido dal limone, filtrare anche.
3. Versare lo zucchero a piacere. Si dissolverà a lungo, quindi la bevanda può essere riscaldata. Non portare mai il succo a ebollizione. Dopo aver sciolto i cristalli, rimuovere il sedimento, arrotolare la bevanda in barattoli.

Succo di melograno con mandorle

• scorza di limone - 60-70 gr.
• succo di melograno spremuto - 900 ml.
• noce moscata - 3 gr.
• cannella tritata - 3 pizzichi
• zucchero semolato - a piacere
• mandorle - 70 gr.
• garofano - 6 gemme

1. Prima di tutto, devi spremere il succo dai melograni in qualsiasi modo. Riceverete 900 ml. bevanda pura. Tostare le mandorle in una padella asciutta, quindi macinare con un macinino da caffè.
2. Mescolare cannella in polvere, noce moscata, zucchero semolato (preferibilmente in polvere) a piacere con briciole di noci. Schiaccia i chiodi di garofano, mescolalo qui. Grattugiare la scorza di limone, aggiungere alla massa totale.
3. Ora versa il succo di pompelmo concentrato, metti a fuoco la composizione. Cuocere a bassa potenza per 10 minuti, spegnere il fuoco. Quando i cristalli si dissolvono, raffreddare e filtrare la bevanda.

• miele - 370 gr.
• melograno - 950 gr.
• acqua filtrata - 230 ml.

1. Lavare i melograni, sciacquare, asciugare con asciugamani o tovaglioli. Tagliare la "corona" (in alto), fare alcuni tagli lungo la buccia. Versare acqua fredda nel contenitore, immergere i frutti all'interno.
2. Ora rompi ogni melagrana per aprire il frutto. Sbarazzati del film, seleziona i grani, dovrebbero galleggiare in superficie. Asciugare i chicchi.
3. Usando un pestello per patate, schiacciare i chicchi in modo che il succo fuoriesca. Getta il porridge con il liquido su una garza, strizza il liquido e scarta le ossa.
4. Spostare la composizione in una casseruola, aggiungere acqua e scaldare sul fornello a 70 gradi. Inserisci il miele, mescola, ma non bollire. Raffreddare il succo, lasciarlo fermentare, togliere dal sedimento. Inizia la degustazione.

Come bere il succo di melograno

1. Il succo di melograno viene consumato esclusivamente allo stato diluito. Di norma, la bevanda viene diluita con acqua filtrata o bollita in un rapporto di 1: 1.
2. Alcuni preferiscono mescolare una bevanda pura (non diluita) con il succo di carote, sedano, cavolo, mele, barbabietole, zucche, ecc. Qui si aggiunge anche acqua pura in quantità a piacere.
3. Per rafforzare l'immunità, devi bere il succo regolarmente almeno 2 volte a settimana, ma meglio - a giorni alterni. Il succo di melograno ha controindicazioni, quindi chiedi consiglio a un esperto prima di berlo.

Controindicazioni all'uso del succo di melograno

Le controindicazioni includono ulcere dello stomaco, dell'intestino e di altri organi digestivi. Inoltre, il succo di melograno è sconsigliato a chi soffre di stitichezza (la composizione provoca questo disturbo).

Con cautela, la bevanda dovrebbe essere consumata da persone con pressione sanguigna instabile, malattie cardiache, intolleranza individuale ai prodotti con vitamina C.

Una bevanda a base di melograno contiene almeno il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine. Per questo motivo la composizione è adatta all'uso quotidiano. Le migliori ricette sono considerate opzioni a base di mele, ribes, mandorle, miele. Lo zucchero o lo zucchero a velo è usato come dolcificante.

Video: succo di melograno fai da te in 4 minuti

Il succo di melograno è famoso da tempo per il suo effetto curativo e persino terapeutico sul corpo, motivo per cui è molto popolare. Il consumo regolare della bevanda può sostituire una serie di medicinali artificiali che non sempre apportano solo benefici.

Quali sono i benefici del succo di melograno?

Il succo di melograno, i cui benefici e danni sono dovuti alle sostanze in esso contenute, può diventare un rimedio naturale indispensabile per sbarazzarsi di disturbi o prevenirne l'insorgenza.

1. L'alto contenuto di numerose vitamine e preziosi elementi nel succo consente di utilizzarlo come rimedio per il beriberi, per aumentare l'immunità.
2. La bevanda ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali, ha un effetto antitumorale.
3. Il succo di melograno è un ottimo strumento per la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari, la pulizia dei vasi sanguigni e l'abbassamento dei livelli di colesterolo. È una fonte di potassio, necessario per il normale funzionamento del cuore.
4. La bevanda riduce la pressione sanguigna e la deposizione di calcio su ossa e articolazioni, previene la formazione di calcoli renali e aiuta con molte malattie del tratto gastrointestinale.
5. Sono note anche le proprietà antistress e lenitive del sistema nervoso del succo e il suo effetto ringiovanente su tutto il corpo.
6. Nonostante l'impressionante elenco di proprietà preziose, la bevanda dovrebbe essere bevuta correttamente e, in presenza di esacerbazione di ulcere gastriche, pancreatite o aumento dell'acidità del succo gastrico, abbandonarne completamente l'uso.

Come bere il succo di melograno?

Affinché la terapia del succo porti solo benefici, devi sapere. L'alto contenuto di acidi nella bevanda può avere un effetto irritante indesiderato sulla mucosa gastrica o sullo smalto dei denti.

1. Il succo di melograno concentrato viene spesso diluito in proporzioni uguali con acqua bollita o diluito con altri succhi di frutta, verdura o bacche più morbidi e meno "aggressivi".
2. La bevanda diventerà più armoniosa nel gusto e ancora più utile se la addolcirai con il miele prima di berla.
3. Non è consigliabile bere fresco prima di coricarsi oa stomaco vuoto. Il massimo beneficio porterà un drink se lo usi tra i pasti al mattino.
4. Un accessorio necessario è un tubo da cocktail, che aiuterà a ridurre l'effetto negativo del succo sullo smalto dei denti. Inoltre, dopo aver bevuto, sciacquare la bocca con acqua tiepida.

Come spremere il succo da un melograno?

Nemmeno il prodotto di altissima qualità acquistato in un negozio può sostituire il succo fresco appena preparato. Solo il succo di melograno appena spremuto ha il valore massimo e darà l'effetto curativo positivo atteso.

1. Puoi spremere il succo usando uno spremiagrumi meccanico. I frutti lavati vengono semplicemente tagliati a metà in anticipo.
2. Uno spremiagrumi standard per frutta e verdura non è meno efficace per la produzione di succhi freschi. Con questo metodo, un ulteriore .
3. Dopo aver schiacciato con le mani un intero frutto maturo e succoso, e poi aver fatto un buco nella buccia, non resta che versare il succo di melograno fresco finito in un bicchiere.

Come fare il succo di melograno in uno spremiagrumi?

Spesso, a casa, il succo di melograno viene preparato in uno spremiagrumi. Questo è il modo più economico ed efficace per ottenere una bevanda preziosa. Allo stesso tempo, non bisogna trascurare le raccomandazioni per la preparazione preliminare dei frutti, utilizzandoli interi o con tramezzi: queste parti del frutto aggiungeranno un'amarezza inutile alla bevanda.

Ingredienti:

• melograno - 1-2 pezzi;
• acqua, miele o zucchero - a piacere.

cucinando

sciroppo di succo di melograno

Dai consigli di seguito imparerai come preparare il succo di melograno senza l'uso della tecnologia moderna. Inizialmente preparato, che viene diluito con acqua prima di bere per ottenere la bevanda della dolcezza e della concentrazione desiderate. Una bevanda dolce può essere preparata per un uso futuro e utilizzata per preparare dolci.

Ingredienti:

• melograno - 4 pezzi;
• limone - 0,5 pezzi;
• zucchero - 700 g.

cucinando

1. I melograni lavati sono divisi in parti.
2. Separare i chicchi dalla buccia e dai film.
3. Versare la massa con lo zucchero, impastare con una cotta e lasciare per una notte.
4. Macina i chicchi al setaccio, spremendo il succo rimanente.
5. Spremete il succo del limone e unitelo allo sciroppo.
6. Il succo dolce di melograno viene bollito per 20 minuti e versato in barattoli sterili.
7. Prima dell'uso, diluire lo sciroppo con acqua.

Succo di melograno in un frullatore

Se hai un frullatore fisso, puoi preparare il succo di melograno naturale con esso. Oltre al dispositivo, in questo caso, avrai bisogno di una garza tagliata attraverso la quale dovrai filtrare la massa schiacciata risultante. Per un risultato ideale, aggiungi un po' di acqua fredda bollita nella ciotola.

Ingredienti:

• melograno - 2 pezzi;
• acqua, zucchero o miele - a piacere.

cucinando

1. Lavano i melograni, tagliano la buccia e fanno a pezzi il frutto.
2. I chicchi vengono separati e posti nella ciotola del dispositivo.
3. Versare dell'acqua e forare la massa per un paio di minuti.
4. Filtrare la purea risultante attraverso una garza, spremere.
5. Addolcisci il succo di melograno fatto in casa a piacere.

Succo di melograno senza zucchero

Il succo di melograno cotto a casa è più utile fresco. Allo stesso tempo, si consiglia di berlo senza zucchero o abbinandolo ad altri in più. Tuttavia, i frutti non sono disponibili per l'uso tutto l'anno, il che incoraggia la raccolta del succo per un uso futuro. I consigli di seguito ti aiuteranno a creare uno spazio vuoto senza additivi.

Ingredienti:

• granate: quante sono disponibili.

cucinando

1. I frutti sono preparati correttamente, il succo viene spremuto in modo accessibile.
2. La bevanda viene riscaldata a ebollizione, immediatamente versata in barattoli sterili preparati.
3. I contenitori vengono sigillati con coperchi bolliti, i contenitori vengono capovolti e avvolti finché non si raffreddano.

Succo di un melograno acerbo

Il succo di melograno preparato in casa con frutti maturi è molto più gustoso. Tuttavia, se sono disponibili solo frutti che non hanno avuto il tempo di acquisire un caratteristico colore saturo, la bevanda può essere preparata anche con materie prime acerbe. Il pronto fresco è più acido, quindi va integrato con miele o zucchero e bevuto diluito in piccole porzioni.

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Compagne di classe

Se hai trascorso la tua infanzia nel clima rigido delle latitudini settentrionali, allora questo sapore insolito, agrodolce potrebbe esserti familiare da questi tempi. Non appena hanno raggiunto i bordi caldi, le madri premurose hanno subito iniziato a mettere in atto il piano di "fortificazione" dei bambini indeboliti. E non l'ultimo posto era occupato dal succo di melograno.

Anno dopo anno, trascorrendo l'estate nella stessa località turistica, io e mia sorella eravamo costantemente torturate da questa bevanda. Tutto era arredato in modo molto decente: un uomo che viveva accanto alla nostra padrona di casa portava quotidianamente una piccola ciotola di granate nel cortile e curava i bambini circostanti. Le madri in visita mandavano la loro prole a concedersi il succo senza fallo.

Un vicino si è seduto su una panchina, ha scelto una bacca più grande (il melograno, a quanto pare, si riferisce alle bacche), ha fatto manipolazioni complicate, lavorando sodo con le mani, quindi ha fatto un buco nella crosta con un coltello e ha dato il frutto a uno dei bambini. Il succo del melograno dopo quello usciva abbastanza facilmente e doveva essere bevuto direttamente dal buco.

Come ho detto, lo abbiamo bevuto per la maggior parte senza molto piacere. I bambini molto spesso non amano l'acidità e l'astringenza del succo di melograno. Ma il punto in tale terapia estiva, molto probabilmente, era.

Il melograno, o come veniva chiamato anticamente, "mela cartaginese" ("mela punica") era usato nella medicina antica. In cucina ha trovato anche ampia applicazione: anche adesso si preparano deliziose insalate, salse insolite per pesce e carne e sciroppi.
Per questi scopi vengono utilizzati sia i chicchi che il succo di melograno.

Perché questo frutto è così straordinario?
Il succo di melograno è considerato molto utile con anemia, poiché ne contiene molti ghiandola. Con il suo aiuto, anche questa malattia viene curata. Al paziente, insieme a una dieta speciale, viene prescritto di consumare fino a un bicchiere di succo dal garante tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Il corso del trattamento in questo caso è in media di 3 mesi.

Anche il melograno è ricco Vitamine del gruppo B e 100 grammi di succo del garante forniranno il 15% del valore giornaliero di vitamina C. È anche degno di nota che in base al contenuto di antiossidanti si può dire che il succo di melograno sia un campione, in quanto supera quasi tutti i succhi utili in questo indicatore.

Durante la malattia, il succo di melograno può essere assunto come agente antinfiammatorio e antipiretico . È anche buono per migliorare la digestione, dà un effetto diuretico e coleretico.

Puoi anche usare le bucce per scopi medicinali: ti aiuteranno a sbarazzarti dei vermi, salvandoti dalla diarrea.
Le ossa di questo feto hanno un effetto positivo sulla stabilizzazione del background ormonale, che è molto utile per le donne, specialmente durante la menopausa.

Come una casa prodotto cosmetico il succo di melograno può essere utilizzato per realizzare maschere e scrub per la pelle grassa e problematica (a causa del suo effetto antinfiammatorio) e da esso vengono preparate anche lozioni per capelli.

Fondamentalmente, come già accennato, viene utilizzato il succo di melograno. Tuttavia, chiunque abbia visto come questo frutto è "organizzato" capisce che spremere il succo non è affatto facile. Su scala industriale, il succo viene spremuto utilizzando presse speciali. Questo è il succo che va in vendita.
Quando si sceglie il succo di melograno nella confezione di fabbrica, è necessario prestare attenzione alla composizione della bevanda. Il succo naturale deve essere naturale al 100% senza additivi e preparato tramite pastorizzazione.

Se c'è acqua, molto probabilmente il succo viene ripristinato, e se tra gli ingredienti, inoltre, si trova anche la purea di frutta, insieme agli edulcoranti, questo è assolutamente nettare, con un contenuto di succo di circa il 30%.

Puoi essere sicuro della qualità del succo solo se lo spremi tu stesso. Ci sono diversi modi per farlo.

Come spremere il succo di un melograno con uno spremiagrumi.

Se ne hai uno, molto bene. Poco prima della spremitura, non dimenticare di sbucciare la frutta e rimuovere tutte le partizioni bianche e le pellicole. In caso contrario, il succo di melograno acquisirà un sapore amarognolo.

Come spremere una melagrana con uno spremiagrumi.

Lo spremiagrumi su cui spremi il succo d'arancia mattutino è adatto anche per un melograno. Solo il succo, ancora una volta, sarà aromatizzato. Perché non sarai in grado di purificare completamente il feto. Infatti, per spremere il succo da una melagrana, bisogna tagliare il frutto a metà e pressarlo contro un apposito cono, come si fa con gli agrumi. La buccia rimarrà, ma un po' dell'amarezza delle partizioni può farsi sentire.

Come spremere manualmente il succo di un melograno

Il più comune è il metodo del nostro vicino "resort". Scegli un frutto grande o medio con una buccia secca rossa. Devi guardare in modo che non ci siano punti o difetti sulla crosta. Si ritiene che un melograno maturo sia più pesante di quanto sembri.

Quindi è completamente rugoso nelle mani da tutti i lati (è meglio lasciare questa parte agli uomini, ad esempio, non ho mai avuto la forza di spremere più di un cucchiaio), quindi fare un buco con un coltello e versare il succo in un bicchiere.
All'uscita da un frutto, francamente, risulterà un po 'di liquido. Tuttavia, dipende ancora dalla forza e dalla pazienza dello spremiagrumi.

Se hai bisogno di un po' di succo, ad esempio, da aggiungere a una maschera cosmetica o a una salsa, allora puoi provare a usare un colino. Quindi viene spremuto con un mestolo, approssimativamente, mentre pulisci la frutta.
Il metodo non mi sembra molto efficace, ma dicono che funziona abbastanza bene.

Come mangiare il melograno

Per le insalate e solo come dessert si usano solitamente i semi di melograno. Allo stesso tempo, è necessario pulirlo accuratamente, rimuovendo la buccia e scegliendo tutte le pellicole bianche (a causa dell'amarezza).
C'è un modo per sbucciare velocemente il frutto. Si fa così.
Prendiamo un melograno e con attenzione, senza danneggiare il "contenuto interno", tagliamo la parte superiore. Poi un po ', altrettanto attentamente, tagliamo la buccia con un coltello. Metti la frutta preparata in acqua fredda per cinque minuti.

Quindi, proprio nell'acqua, dividiamo il melograno a pezzi. I chicchi dovrebbero separarsi liberamente e affondare sul fondo del piatto. Ora il nostro compito è rimuovere tutto il superfluo dalla ciotola, scolare l'acqua e asciugare i chicchi.

La domanda viene spesso posta: come mangiare il melograno, con semi o senza?

Qui è importante non come mangiare il melograno, ma come ti piace di più. Secondo me è possibile e così e così. Chicchi senza semi: lo stesso succo di un melograno. Grani con pietre - una porzione aggiuntiva di sostanze utili (vedi sopra sullo sfondo ormonale).

Come puoi vedere, il melograno è un frutto molto utile. Ma se hai intenzione di mangiarlo o bere succo di melograno, considera le sue proprietà astringenti, cioè può causare stitichezza intestinale.
Devi anche stare attento se prendi il succo di melograno per migliorare l'immunità - per questo, devi bere un bicchiere alla settimana. L'acido può irritare lo stomaco e danneggiare lo smalto. Pertanto, per un'assunzione regolare, si consiglia di diluire il succo con acqua.

Se ami o odi il succo di melograno o conosci altri benefici o usi, condividi la tua esperienza con noi! O forse hai la tua opinione su come mangiare correttamente il melograno? Saremo felici di sentir parlare anche di questo.

Succo di melograno ha molte proprietà curative.

La buccia del frutto viene utilizzata per il mal di stomaco e il succo stesso per i disturbi.

L'assunzione di succo di melograno contribuisce favorevolmente al lavoro del cuore.

C'è anche un effetto negativo.

Questo prodotto ha un effetto negativo sullo smalto dei denti. Certo, questo non è molto spaventoso, poiché l'impatto è minimo. Ma con i bambini piccoli, il cui smalto è molto sensibile, dovresti stare attento.

Tale prodotto dovrebbe essere somministrato a un bambino attraverso un tubo in modo che entri immediatamente in gola, scavalcando la cavità orale.

A piccole dosi, puoi tranquillamente dare il succo ai bambini, ma prima riduci la concentrazione.
Avendo diluito con input bolliti refrigerati in un rapporto di 1: 1.

Diversi modi per preparare il succo di melograno a casa

• Innanzitutto, la granata acquistata deve essere accuratamente risciacquata in acqua corrente.
  Con l'aiuto di uno spremiagrumi, a bassa velocità, puoi spremere il contenuto.
• Un altro modo è selezionare manualmente tutti i chicchi e spremere tutto il succo attraverso una garza.

Se non hai tempo e il processo è molto complicato, vai in un negozio di alimenti per bambini e acquista un succo già preparato in una bottiglia o in un barattolo.
Ma vale la pena dare un'occhiata più da vicino al produttore.
Leggi la data di scadenza e gli ingredienti.
È adatto al consumo da parte dei bambini?

In effetti, molti succhi nei negozi, per dirla in parole povere, sono a base di conservanti e praticamente non ci sono sostanze naturali.

Molti bambini piccoli non sono ancora in grado di masticare e deglutire i semi di melograno duri, ma bevono il succo con piacere.

Come spremere il succo da un melograno?

Quando acquistiamo "succo di melograno" nei negozi, nella maggior parte dei casi otteniamo un falso. Nelle trasmissioni indipendenti, la qualità di tali succhi è stata ripetutamente verificata. Si è scoperto che ci vendono una miscela di succo di mela e ciliegia, ma a volte il "succo di melograno" contiene ancora 5-10 succo di melograno naturale. Concordo sul fatto che questo è trascurabile per i soldi e le aspettative che vogliamo ricevere.

Pertanto, se una persona vuole bere succo naturale, è meglio preparare il succo di melograno a casa.

Ma prima devi scegliere un melograno maturo. Personalmente scelgo un melograno maturo così:

Devi trovare un melograno con una crosta asciutta, quindi premere leggermente sulla buccia del melograno con il dito. Meno sforzo viene fatto per far scattare il chicco all'interno, più il melograno è maturo.

Esistono diversi modi per preparare il succo di melograno:

1. Tagliare a metà il melograno e spremerne il succo con uno spremiagrumi manuale. Dopo che la metà del melograno smette di trasudare succo, prendilo tra le mani e strizzalo bene con i palmi delle mani su entrambi i lati.

2. Prendi i semi di melograno. Metteteli in un colino fine e iniziate a pressare sopra i piatti con un pestello di legno. Quando sono rimasti quasi solo i semi di melograno, versali in una garza e strizzali con i palmi su entrambi i lati per spremere il succo rimanente.

3. Nel Caucaso sono stato trattato con succo di melograno, preparato in modo molto originale. Si prende un melograno maturo. Lo mettono sul tavolo e iniziano a farlo rotolare sul tavolo, premendo con il palmo delle mani. Il melograno deve essere premuto delicatamente per non danneggiare la buccia. Quando il melograno diventa morbido, viene praticato un foro con un coltello. Dopodiché, con i palmi su entrambi i lati, viene spremuto il succo del melograno, che scorre dal foro praticato.

4. Questo metodo per preparare il succo di melograno è utile solo per le persone pazienti. Il melograno viene pulito. Successivamente, i semi di melograno vengono schiacciati in uno spremiaglio in più pezzi. Se guardi attentamente, puoi acquistare un grande frantoio per aglio, che accelererà notevolmente il processo di produzione del succo di melograno.

5. Per i pigri, c'è un altro modo. Il melograno viene pulito, i chicchi vengono posti in una garza e soffocati con le mani.

6. Ma c'è un modo più semplice. Puliamo il melograno, gettiamo i suoi semi in un pentolino e lo schiacciamo con una pressa. Il contenuto risultante viene filtrato attraverso una garza. Quindi spremere il resto del succo.

Gli acidi contenuti nel succo di melograno appena spremuto possono irritare lo stomaco e corrodere lo smalto dei denti (questa è un'altra prova che acquistiamo lontano dal succo di melograno al 100%), quindi deve essere diluito con acqua, almeno uno o due. Inoltre, il succo di melograno naturale può essere molto acido, quindi puoi aggiungere un po 'di zucchero e miele. Non ha senso fare molto succo di melograno naturale in una volta, perché si deteriora rapidamente e perde le sue proprietà benefiche. Sarà meglio se prepari il succo di melograno appena spremuto alla volta.

Ricorda che nei negozi non ti verrà venduto succo di melograno naturale per 60 rubli. Prepara il tuo succo di melograno scegliendo i melograni maturi. Sii paziente prima di preparare il succo di melograno. Non indossare cose bianche e costose mentre fai il succo. C'è un'alta probabilità che vengano danneggiati.