Palacinky bez múky, s krupicou a kefírom, s ovsenými vločkami. Krupicovo-ovsené placky bez múky Ovsené placky

Okrúhle a zlatohnedé palacinky sú vždy dobré! Nikto nikdy neodmietne lahodné palacinky, najmä na raňajky. A potom sú tu „protimúčne“ potraviny, len krupica a ovsené vločky, takže ani dámam, ktoré si strážia váhu, nehrozia gramy navyše. Len sýtosť, elán a sila do nových výšin! Varenie krupicovo-ovsených palaciniek.

Informácie o recepte

Spôsob varenia: vyprážanie.

Celkový čas varenia: 1 hodina 30 minút

Počet porcií: 15 .

Ingrediencie:

na test:

• krupica - 1 šálka
• malé ovsené vločky - 1 šálka
• kefír - 500 mililitrov
• granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice
• soľ – 1 lyžička
• prášok do pečiva - 1/3 lyžičky
• kuracie vajce - 3 kusy
• teplé mlieko - 120 mililitrov

na vyprážanie:

• rastlinný olej - asi 40 mililitrov

Príprava

1. Potrebné množstvo krupice a malých ovsených vločiek nasypte do hlbokého pohára, zalejte kefírom, najlepšie izbovej teploty, dobre premiešajte lyžičkou a nechajte 1 hodinu pôsobiť.
2. Do pripravenej krupicovo-ovseno-kefírovej hmoty po hodine pridáme cukor - piesok, soľ, kypriaci prášok, zašľaháme vajíčko a dobre vyšľaháme metličkou.
3. Keď je cesto na palacinky takmer hotové, zalejeme teplým mliekom a všetko opäť dobre vyšľaháme.
4. Na strednom ohni zohrejte panvicu na vyprážanie palaciniek a namažte ju malým množstvom rastlinného oleja a smažte palacinky.
5. Pripravené palacinky z krupice a ovsených vločiek položte na varnú dosku a s potešením ich predložte na stôl, kde už na ne čaká domácnosť.

Poznámka pre majiteľa:

Ako uvariť jemné a nadýchané palacinky, ktoré sa topia v ústach? Urobme ich s kefírom, ale bez múky. Na prípravu krupicových ovsených palaciniek bez múky s použitím kefíru používame krupicu a ovsené vločky. Telo získa z takéhoto jedla čisté výhody.

Ingrediencie na manno ovsené palacinky:

• 1 šálka každej ovsenej vločky a krupice
• 0,5 litra kefíru
• 3 vajcia
• 2 polievkové lyžice. lyžice kryštálového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky sódy a soli
• 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja

Manno ovsené palacinky, recept

Na prípravu ovsených palaciniek s kefírom zmiešame v miske ovsené vločky a krupicu, zmes zalejeme kefírom, necháme 2 hodiny, aby ovsené vločky a krupica napučali.
Do misky pridajte vajcia, cukor, soľ a sódu a všetko premiešajte. Rastlinný olej môžete naliať aj priamo do krupičnej ovsenej zmesi, potom nebudete musieť pred pečením každej palacinky pridávať olej do panvice.

Ak má niekto rád svoje palacinky mastnejšie, pridajte olej priamo na panvicu.

Manno ovsené placky opečieme z oboch strán do chrumkava hnedej farby. Palacinky sú dosť husté. Palacinky na kefíre z krupice a ovsených vločiek sú pečené nadýchané, krásne, plné, najmä s kyslou smotanou!

Dezerty bez pšeničnej múky sú veľmi obľúbené, pretože majú nízky obsah kalórií, ale zároveň sú veľmi chutné a chutné v akejkoľvek forme. Krupicovo-ovsené placky, pripravené doma, vám prinesú maximálny úžitok už pri jednej porcii a svojou chuťou milo prekvapia každého z vás.

Pečenie nie je vôbec ťažké; aj keď to robíte prvýkrát, nepochybne to dopadne skvele.

Ako správne variť palacinky z ovsených vločiek

Rozmanitosť receptov na palacinky na fašiangový týždeň jednoducho nepozná hranice, no chcete pripraviť tie najchutnejšie a najjednoduchšie na prípravu. Jednoduchá príprava jedla vždy zaujme, pretože každé chutné jedlo sa dá a má pripraviť jednoducho.

Ak poznáte pár kulinárskych jemností, potom máte zaručený úspech v podobe lahodných, opečených palaciniek s úžasnou vôňou tepla a domova.

• Ovsené palacinky sa pripravujú absolútne bez pšeničnej múky. Skladá sa z krupice a ovsených vločiek, vďaka ktorým je pečivo hneď zdravšie. Môžete pridať obilniny v drvenej forme alebo priamo z balenia.

• Aby boli palacinky mäkké, najlepšie je uvariť krupicu. Krupicu môžete variť s mliekom alebo vodou.

Hlavnú zložku musíte pripraviť bez cukru, ale podľa chuti môžete pridať trochu soli. Keďže palacinky je možné pripraviť s rôznymi náplňami, táto možnosť je najvhodnejšia - klasická.

• Ovsené vločky sa dajú použiť na prípravu úplne iných druhov cesta, hlavné je, že sú vynikajúcej kvality. Ak pečiete palacinky pre deti, tak vyberte tie najlepšie ovsené vločky. Obchody s potravinami majú špeciálne cereálie na detskú výživu a najobľúbenejšie sú, samozrejme, ovsené vločky.
• Na pečenie z krupice a ovsených vločiek musíte použiť fermentované mliečne výrobky. Na to je vhodné mlieko (čerstvé alebo kyslé), kefír, fermentované pečené mlieko a dokonca aj srvátka. Mliečne výrobky by mali byť nízkotučné a čerstvé.

Ako správne miesiť cesto na palacinky s mliekom alebo kefírom, pozrite si hlavnú triedu krok za krokom nižšie.

• Palacinky je najlepšie piecť na teflónovej panvici. Dokonale sa vyprážajú, takže ich môžete variť aj bez oleja.

Pred vyprážaním prvej palacinky si pre istotu pomúčte náčinie bravčovou masťou alebo maslom.

• Ak nemáte takú panvicu, varte v ktorejkoľvek, ale s minimálnym množstvom oleja.

Ovsené a krupicové palacinky s kefírom: jednoduchý, rýchly recept

Ingrediencie

• Ovsené vločky "Hercules"- 1 polievková lyžica. + -
• — 100 g + -
• - 500 ml + -
• Kefír - 350 ml + -
• - 4 veci. + -
• - 0,5 lyžice. + -
• - 1 štipka + -
• - 2 polievkové lyžice. l. + -
• - 100 ml + -
• — 50 g + -
• Kandizované ovocie - 30 g + -

Ako rýchlo uvariť palacinky z ovsených vločiek a krupice s kefírom

Ovsené palacinky budú vynikajúcou alternatívou k chutným raňajkám alebo obedu a počas sviatkov budú typickým jedlom na vašom stole. V tomto recepte musíte na prípravu cesta uvariť krupicovú kašu, čo sa dá urobiť vopred.

Ak sú všetky ingrediencie pripravené pred varením, pečenie palaciniek bude trvať menej ako pol hodiny.

1. Najprv si v mlieku uvaríme krupicovú kašu a necháme úplne vychladnúť.
2. Ovsené vločky pomelieme v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
3. Cukor, soľ a vajcia vyšľaháme metličkou, kým sa nevytvorí pena. Do výslednej hmoty nalejte ovsené vločky a dobre premiešajte.
4. Potom do cesta pridajte kefír a miešajte do hladka. Teraz pridajte do cesta uvarenú krupicovú kašu. Ak je cesto husté, pridajte trochu teplej vody a premiešajte.
5. Pred pečením výrobkov nalejte do cesta rastlinný olej a premiešajte.
6. Rozohrejte panvicu na vyprážanie palaciniek, nalejte trochu cesta a rozložte ho po dne kuchynského náčinia.
7. Palacinku smažte na jednej strane nie dlhšie ako minútu, potom ju otočte a varte ďalších 5-10 minút. Rovnakým spôsobom smažte zvyšné palacinky.
8. Každú palacinku preložíme na štvrtiny a rozvaľkáme na pekný široký tanier. Palacinky posypeme práškovým cukrom a kandizovaným ovocím.

Krupicovo-ovsené palacinky podávame so zeleným bylinkovým čajom alebo teplým mliekom.

Husté ovsené palacinky: domáci recept

Hrubé palacinky sú rovnako obľúbené ako tenké, no stále sa líšia chuťou. Z takmer rovnakých ingrediencií možno pripraviť dve rôzne jedlá.

Deti obľubujú na raňajky najmä hrubé palacinky, pretože sú skvelou maškrtou v škole či v práci. Palacinky sú veľmi chutné s čiernym čajom alebo ovocným kompótom.

Ingrediencie

• Krupica - 1 polievková lyžica;
• Ovsené vločky „extra 1“ - 1,5 lyžice;
• Mlieko - 3,5 lyžice;
• Kuracie vajcia - 5 ks;
• Jedlá sóda - 1 lyžička;
• Cukor - 0,5 lyžice;
• Maslo - 50 g;
• Orechy - 100 g (akékoľvek);
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Ako si sami upiecť husté palacinky z ovsených vločiek

• Čerstvé mlieko so stredným obsahom tuku zohrejte v hrnci.
• Krupicu nasypeme do misky a zalejeme polovicou teplého mlieka. Nechajte cereálie namočené v mlieku 20-25 minút.
• Potom do zmesi krupice a mlieka rozbijeme vajcia, pridáme cukor a dobre vyšľaháme metličkou.
• Do výslednej hmoty pridajte sódu, premiešajte a nechajte cesto niekoľko minút „odpočívať“.
• Teraz do cesta pridajte úplne zmäknuté maslo. Pridajte ovsené vločky do misky a miešajte, kým sa dobre nespoja.

Do zmesi postupne pridávame zvyšné mlieko a vymiesime cesto ako na palacinky. Pred vyprážaním výrobkov pridajte do cesta svoje obľúbené orechy.

• Panvicu na vyprážanie palaciniek bohato namažte rastlinným olejom. Položte nádobu na oheň a dobre ju zohrejte.
• Malou naberačkou nalejeme cesto do panvice – cesto by sa malo samo roztečovať.

• Pečte palacinky na strednom ohni, kým nie sú hotové. Hotové palacinky poukladajte do stohu a ozdobte podľa ľubovôle. Na to je vhodný práškový cukor, mäta, horká čokoláda alebo bobuľový džem.

Krupicovo-ovsené placky, ktoré si sami pripravíte, potešia všetkých členov vašej rodiny. A naše recepty sa bezpochyby stanú vašimi obľúbenými, a to nielen počas sviatkov.

Palacinky sú skutočne skutočným medzinárodným jedlom! Pripravujú sa vo všetkých kútoch našej planéty, a preto existuje veľké množstvo receptov na ich prípravu. Len si spomeňte, koľko variácií prípravy palaciniek existuje v rôznych krajinách: ruské palacinky, americké palacinky, francúzske palacinky, mongolské gambiry a čínski kati...

Dnes vás pozývame, aby ste si osvojili úplne jedinečný recept na palacinky, ktorý osloví všetkých, ktorí sa vyhýbajú jedeniu múky či múčnych výrobkov. V týchto krupicovo-ovsených plackách nie je ani gram múky, pretože obsahujú len krupicu a ovsené vločky. Táto „antimučivá“ kombinácia vo vás nezanechá pocit ťažoby v žalúdku a len vám dodá elán a silu k novým úspechom!

Ingrediencie na prípravu krupicovo-ovsených palaciniek:

• ovsené vločky - 1 šálka
• krupica - 1 šálka
• kefír alebo nesladený jogurt - 500 ml
• kuracie vajcia - 3 ks.
• cukor – 2 lyžice.
• soľ - 0,5 lyžičky.
• sóda - 0,5 lyžičky.
• rastlinný olej - 3 lyžice.

Recept krupicovo-ovsené palacinky:

V jednej nádobe zmiešame bežné ovsené vločky a krupicu.

Zalejte kefírom alebo nesladeným (bez prísad) jogurtom, premiešajte a nechajte 1-2 hodiny absorbovať kefír.

Vajíčka zľahka rozšľaháme.

Nasypte ich do misky s kefírom, napučanou krupicou a vločkami.

Aby bolo cesto na palacinky tekutejšie a dodalo mu dodatočnú ľahkosť, rozšľaháme ho ponorným mixérom pri sekaní ovsených vločiek. Cesto by nemalo byť veľmi husté, aby ste ho mohli vyliať na palacinkár a vyformovať plnohodnotnú placku. Ak je cesto stále husté, pridajte doň ešte trochu kefíru.

Nakoniec do cesta pridajte sódu, cukor a rastlinný olej. Vďaka pridaniu rastlinného oleja do cesta už ním nemusíte vymastiť panvicu - palacinky sa už z povrchu panvice v pohode zídu.

Na rozpálenej panvici vyprážame krupicovo-ovsené placky, podľa potreby upravíme ich hrúbku a veľkosť.

Môžete si ich pripraviť vo forme palaciniek – malých nadýchaných palaciniek alebo tradičných ruských palaciniek. Krupicovo-ovsené placky majú úžasnú „dierkovú“ štruktúru!

Hotové palacinky položte na horúci tanier a s radosťou ich predložte rodinnému stolu.

Krupicovo-ovsené placky nezabudnite podávať s džemom, medom alebo lahodným javorovým sirupom.

Dobrú chuť!

Ovsené palacinky sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí schudnú. Koniec koncov, aj keď ste na diéte, niekedy chcete chutné palacinky (palacinky), a potom príde na záchranu tento jednoduchý recept na diétne palacinky.

• Druh jedla: palacinky
• Obsah kalórií: 190 kcal

Výsledkom sú výdatné, nadýchané, chutné a nie príliš kalorické palacinky z ovsených vločiek – palacinky, ktoré sa hodia na raňajky a príjemne nakopnú dobrú náladu na celý deň. Sú jednoduché na prípravu a môžu mať niekoľko možností varenia.

Diétne palacinky

Ingrediencie:

• ovsené vločky (ovsené vločky) – 1 šálka,
• krupica - 1 pohár,
• kefír - 0,5 l,
• 0,5 lyžičky každý soľ a sóda,
• cukor - 1-2 lyžice. (nemusíš to pridávať)
• vajcia - 2 ks.

Ak chcete, môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. otruby, hrsť čerstvých alebo mrazených bobúľ alebo strúhané jablko.

Príprava:

1. V miske zmiešame ovsené vločky a krupicu, zalejeme kefírom, premiešame a necháme asi 2 hodiny odstáť. Je vhodné to urobiť večer a potom ráno stačí pridať zvyšné ingrediencie a cesto bude hotové.

2. Do zmesi pridáme vajcia, soľ, sódu, cukor a dobre premiešame. V závislosti od kefíru môže byť cesto rôznej konzistencie a ak sa vám zdá tekuté, nezľaknite sa, palacinky sa obrátia dokonale.

Ak pridáte jablko alebo bobule, potom pre istotu môžete pridať 1-2 polievkové lyžice. otruby alebo ľanová múka (pozri,), ale nie nevyhnutne.

3. Pečte palacinky alebo palacinky - podľa toho, čo preferujete. Dostávam niečo medzi tým: už nie palacinky, ale ešte nie palacinky.

Vždy sú nadýchané a veľmi sýte, nejasne pripomínajúce husté kvasnicové palacinky, len sú hustejšie. Ale v skutočnosti ide o diétne palacinky, ktoré postave vôbec neškodia.

Chutné raňajky s týmito palacinkami, ak si strážite svoju postavu, vám určite zdvihnú náladu: nestáva sa často, aby ste si dopriali takéto jedlá (krása si vyžaduje obete!).

Ďalšie recepty na palacinky s ovsenými vločkami:

Dobrú chuť a buďte zdraví! Zanechajte svoje pripomienky - spätná väzba je veľmi dôležitá!

17 diétnych pochúťok, ktoré je možné pripraviť MAXIMÁLNE za 7 minút

Máte radi sladkosti a múku, no strážite si postavu? Využi moju zbierku

"17 Vmagické recepty na pečenie“ pre ženy v domácnosti, ktoré si dávajú pozor na čas a chcú jesť a schudnúť... Užite si to!