Porcie: 5
Čas varenia: 60 minút

Popis receptu

- Toto je obľúbený koláč mnohých žien v domácnosti.
Je nenáročný na prípravu a nevyžaduje veľké náklady ani kulinársky talent.

Takýto koláč zvládne pripraviť aj dieťa, preto vám radím, aby ste do tejto činnosti zapojili aj deti. Zoberú to za pochodu a sú veľmi hrdí na svoje úspechy.

Zaujímavý fakt:
Spočiatku sa charlotte pripravovala s bavorským krémom. Postupom času ho nahradilo cenovo dostupné ovocie – jablká. Takže tento koláč dostal dve mená: ruská charlotte (s jablkami) a anglická (so smotanou).

Klasický recept na charlotte je jednoduchý, ale existuje veľa rôznych variácií tohto koláča. Dnes upečiem jablkový koláč v pomalom hrnci s trochou smotany. Ak nemáte smotanu, môžete ju nahradiť kefírom, kyslým mliekom alebo kyslou smotanou. Ale najlepšie je pripraviť túto jemnú charlottu presne podľa receptu, výsledok bude vynikajúci.

Na prípravu jablkového koláča v pomalom hrnci potrebujete:

• jablká - 3 kusy;
• Vajcia - 3 kusy;
• Cukor - 1 viac pohárov;
• Múka - 1,5 viac pohárov;
• Krém – 2/3 viac šálok;
• Sóda - 0,5 čajovej lyžičky (uhasiť octom);
• Práškový cukor na posypanie.

Varenie krok za krokom:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vziať vajcia, pridať cukor a dôkladne šľahať 5 minút.

Ďalej pridáme smotanu a premiešame.

Postupne pridávajte múku a pokračujte v miešaní, kým sa cesto nestane homogénnym. Vezmite lyžičku sódy a nalejte do nej rovnaké množstvo octu. Túto zmes pridáme do cesta a premiešame.

Čo je to šarlotka bez jabĺk?! Nakrájame ich na kocky alebo plátky.
Na tento koláč vždy volím sladkokyslé jablká, hodia sa do sladkého cesta.
Všetky ingrediencie sú pripravené a zostáva ich už len spojiť.

Multivarkovú misku namažte zeleninou alebo maslom a nalejte do nej cesto. Na vrch nasypte jablká a rovnomerne ich rozložte po povrchu.
Multivark zatvorte vekom a nastavte program „Pečenie“ na 50-60 minút. Koláč mám rada, keď sa dobre pečie, preto ho pečiem dlho.

História jablkového koláča

Jablkový koláč je najbežnejším typom plnkových koláčov. Dá sa to vysvetliť jednoducho: dostupnosť jabĺk, dlhá trvanlivosť tohto ovocia, ktorá umožňuje jeho využitie takmer po celý rok. Okrem jabĺk sa do plnky pridáva škorica, hrozienka, orechy, slivky a dokonca aj broskyne. Rozmanitosť týchto receptov je veľmi široká. Cesto, z ktorého sa pečú jablkové koláče, má tiež rôzne podoby: lístkové cesto, kysnuté cesto, tvaroh, med, krehké pečivo, ťahavé cesto. Aby bolo možné urobiť lahodný koláč v pomalom hrnci, pripravíme ho na základe.

Primitívne formy koláča možno nájsť u Egypťanov, potom ich piekli pre faraónov. Gréci robili pirohy z vody a múky obalené okolo mäsa. Rímske analógy tohto jedla obsahovali širokú škálu náplní. Potom sa koláče rozšírili po celej Európe, kde každá krajina urobila svoje vlastné zmeny a špeciálne doplnky do receptúry. Tradičné ruské a ukrajinské koláče sa pečú z kysnutého cesta. Ukazujú sa bujné a jemné. Koláč bol považovaný za symbol domáckosti. Pečenie koláčov a koláčov z jabĺk sa začalo v stredoveku. Najobľúbenejšie odrody jablkového koláča sú charlotte a štrúdľa. Známy je aj obrátený jablkový koláč s karamelovým sirupom, nazývaný tatin. Okrem toho sa jablkové koláče dodávajú aj v otvorených a uzavretých odrodách. Dnes si pripravíme jablkový koláč v pomalom hrnci, ktorého recept nájdete nižšie.

Ingrediencie na koláč v pomalom hrnci

• Vajcia - 4 kusy
• Múka - 1 šálka
• Cukor - 1 sklo
• Jablká - 1-2 kusy
• Práškový cukor na posypanie

Varenie jablkového koláča v pomalom hrnci

1. Na začiatok jablká umyte, ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na malé kúsky. Citrónová šťava pomôže jablkám nezhnednúť.
2. Najchutnejší jablkový koláč v pomalom hrnci je vyrobený z cesta na sušienky. Aby ste to urobili, vezmite si dve čisté, suché nádoby. Môžete ich odmastiť citrónovou šťavou. Teraz oddeľte žĺtky od bielkov.

   

3. Potom si pripravte pohár cukru (to je približne 160 g). Začneme šľahať žĺtky s polovicou cukru (0,5 šálky), kým sa ich objem nezväčší. Používame šľahač, mixér, mixér. V samostatnej miske vyšľaháme bielka najskôr pri nízkej rýchlosti, postupne zrýchľujeme. Potom postupne pridajte zvyšnú pol pohára cukru a pokračujte v šľahaní, kým hmota nezhustne.

   

4. Jemne vmiešame vyšľahané bielka so žĺtkami.

   

5. Pridáme preosiatu múku. Opäť opatrne premiešame zdola nahor, aby sme nezničili vzduchové bubliny.

   

6. Pripravte multivarkovú panvicu, namažte jej dno rastlinným olejom a rozložte jablká nakrájané na kúsky.

   

7. Potom začneme vylievať naše cesto.

   

8. Opatrne ho rozložte po celom povrchu. Toto sú všetky tajomstvá, ako upiecť koláč v pomalom hrnci :)

   

9. Panvicu vložíme do multivarky a zvolíme požadovaný režim „Pečenie“ na 50 minút. POZOR! Neotvárajte veko multivarky, najmä počas prvých 20 minút. Po varovnom signáli vypnite multivark a vyberte náš zázračný koláč.

   

   Vložte panvicu do multivarky a zapnite režim „Pečenie“. Keď uplynie čas, koláč vyberte.

10. Zľahka špachtľou prejdite po stenách a koláč otočte na tanier. Nechajte koláč mierne vychladnúť a potom nakrájajte na porcie. Pri podávaní posypeme práškovým cukrom. Pozývame všetkých hostí na čaj a koláč!

    

Nepochybne existujú aj iné analógy na prípravu tohto jedla. Jablkový koláč v pomalom hrnci možno nazvať. Vynikajúcou možnosťou by bolo pripraviť chudý alebo tvarohový jablkový koláč. Na prípravu hromadného jablkového koláča v pomalom hrnci je potrebné pripraviť suchú zmes múky s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom a krupicou a nastrúhať jablká. To všetko sa naleje do vrstiev a na vrch sa pridá maslo pomocou strúhadla.

Výhody jablkových koláčov

Jablká majú nesporné výhody, pretože obsahujú množstvo mikroelementov a vitamínov. Okrem toho pektíny obsiahnuté v jablkách pomáhajú odstraňovať prebytočný cholesterol. Vláknina v ich zložení prispieva k normalizácii črevnej aktivity. Počas tepelného spracovania jablká strácajú niektoré zo svojich vlastností, ale chuť koláča sa stáva jedinečnou.

Koláč v pomalom hrnci, ktorého fotorecept je opísaný, sa najlepšie konzumuje v prvej polovici dňa, oddelene od hlavného jedla. Pre ľudí s cukrovkou a gastrointestinálnymi ochoreniami sa toto jedlo neodporúča. Súhlasíte, je to jablkový koláč, ktorý prináša teplé spomienky na detstvo a je spojený s príjemnými stretnutiami v priateľskej spoločnosti. KhozOboz dúfa, že vaši priatelia k vám prídu ešte častejšie, pretože teraz viete, ako uvariť koláč v pomalom hrnci. Prajeme vám príjemný čajový večierok!

Čas: 70 min.

Porcie: 6-8

Obtiažnosť: 3 z 5

Recepty na úžasný jablkový koláč varený v pomalom hrnci

Voňavé a chutné domáce pečivo je pýchou každej gazdinky. Vďaka moderným kuchynským spotrebičom je varenie oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Zdieľame recepty na ľahké domáce dezerty, jablkový koláč v pomalom hrnci bude vynikajúcim doplnkom k aromatickému horúcemu čaju alebo povzbudzujúcej káve.

Chutnú piškótu s ovocím (charlotte) zvládne pripraviť každý, no existujú aj iné zložitejšie variácie tohto dezertu na báze lístkového cesta, krehkého a tvarohového cesta. Pečenie z lístkového cesta v pomalom hrnci sa pripravuje pomerne rýchlo, pretože sa zvyčajne používa hotový mrazený základ.

Stojí za zmienku, že domáci koláč z lístkového cesta s jablkami je neuveriteľne šťavnatý a chutný. Môžete piecť tradičné otvorené aj zatvorené pečivo, dopadne to skvele.

Pred prípravou pochúťky z jabĺk stojí za to určiť zoznam použitých prísad. Koniec koncov, v pomalom hrnci môžete variť diétny aj vysokokalorický koláč s ovocím alebo jablkami. Recepty na pôstne dezerty neobsahujú vajcia ani maslo, no napriek tomu sú nadýchané a neuveriteľne jemné.

Pôstny jablkový koláč môžeme pripraviť aj s banánom alebo pomarančom. Ak chcete, pridajte sušené ovocie a v pomalom hrnci získate vzdušný a veľmi jemný piškótový koláč bez vajec, hoci recept je veľmi jednoduchý.

Ak si chcete vychutnať jablkový koláč v pomalom hrnci, budete musieť stráviť veľmi málo času, dokonca aj začiatočník kuchár zvládne navrhované recepty s fotografiami.

Šťavnaté ovocie orámované ľahkým vanilkovým cestom je skutočným potešením pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Vyskúšajte si pripraviť lahodný objemný jablkový koláč v pomalom hrnci, ktorý každého uchváti svojou osobitou chuťou a vôňou.

Ingrediencie:

Krok 1

Najprv zmiešame všetky suché ingrediencie okrem mletej škorice. Výslednú zmes rozdeľte na 4 časti.

Krok 2

Ovocie ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a semien.

Krok 3

Nastrúhajte ich.

Krok 4

Namažte dno a boky misky multivarkára maslom. Nalejte ¼ suchej zmesi.

Krok 5

Umiestnite ovocnú náplň, zľahka ju utlačte, posypte škoricou. Striedajte všetky vrstvy, kým nezmiznú všetky ingrediencie. Vrchná vrstva by mala byť „suché“ cesto.

Poznámka: K jablkám pridajte banány, dezert bude oveľa chutnejší.

Krok 6

Na vrch položte strúhané maslo. Vložte misku s veľkým jablkovým koláčom do multivarky a varte v programe „Pečenie“ 1 hodinu 40 minút.

Dezert necháme 20 minút odstáť. na “Keep Warm”, potom preneste na tanier.

Vrch ozdobíme práškovým cukrom a kakaom pomocou špeciálnej šablóny. Teraz môžete začať piť čaj. Dobrú chuť!

Ďalšia verzia tohto jedla:

Pôstny jablkový koláč s mandľami a makom

Hoci sa táto verzia koláča pripravuje bez pridania vajec, pečivo je mimoriadne chutné. Mak, šťavnaté jablká a lahodné mandle sa premenia na jednoduchý domáci dezert, ktorý poteší každého vo vašej rodine.

Ingrediencie:

• Pšeničná múka - 195 g.
• Krupica - 240 g.
• Sladké a kyslé jablká - 700 g.
• Granulovaný cukor - 180 g.
• Prášok do pečiva - 10 gr.
• Vanilkový cukor - 1 balenie.
• mak - 10 gr.
• mandle - 35 g.
• Rastlinný olej - 145 ml

Krok 1

Vezmite misku, zmiešajte preosiatu múku, krupicu, kryštálový cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva.

Krok 2

Tretinu suchej múčnej zmesi dáme na dno vymastenej misy.

Krok 3

Vyložíme nastrúhanými jablkami a posypeme ich makom.

Krok 4

Umiestnite suchú zmes, zvyšné ovocie, položte okvetné lístky mandlí.

Poznámka: Namiesto mandlí môžete použiť vlašské orechy.

Krok 5

Posledná vrstva zmesi múky musí byť naplnená rastlinným olejom. Nastavte program „Pečenie“ a nechajte chudý jablkový koláč piecť v pomalom hrnci 45 minút.

Po dokončení pečenia nechajte dezert na „zohrievaní“ (bude to trvať asi 20 minút). Obsah misky vyberieme a upečenú piškótu necháme vychladnúť v nádobe na pare.

Vychladnutý dezert posypte práškovým cukrom a potom začnite ochutnávať!

Ďalšia verzia tohto jedla:

Recept na koláč na báze tvarohu a jabĺk

Upiecť domáci tvarohový koláč s jablkami v pomalom hrnci zvládne každý, pretože sa pripravuje takmer rovnako ako bežný piškótový koláč. Tvarohové cesto je jemné, po upečení získava špeciálnu štruktúru, ktorá zaisťuje vysokú chuťovú kvalitu hotového dezertu.

Ingrediencie:

• Tvaroh 5% tuku - 250 g.
• Prémiová pšeničná múka - 300 g.
• Granulovaný cukor - 150 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Krémový margarín - 180 g.
• Prášok do pečiva - 1 balenie.
• Jablká - 2 ks.

Krok 1

Mäkký margarín a preosiatu múku pomelieme, aby vznikla omrvinka.

Krok 2

Vezmite ďalšiu nádobu, rozšľahajte vajcia a kryštálový cukor, pridajte prášok do pečiva.

Krok 3

Vaječnú zmes zmiešame so smotanovou múčnou zmesou a tvarohom.

Krok 4

Vymiesené cesto rozdeľte na dva rovnako veľké kusy.

Krok 5

Spodok misky vymastíme rastlinným olejom a posypeme mletou strúhankou. Položte časť cesta, rozdeľte plátky ovocia v rovnomernej vrstve.

Poradenstvo: Pečenie s tvarohom a jablkami v pomalom hrnci môže byť ešte chutnejšie, ak ho uvaríte s brusnicami.

Všetko zakryte zvyšným cestom, pečte dezert s tvarohom v multivarke v programe „Pečenie“, nastavte časovač na 1 hodinu 30 minút. Za 10 min. Pred ukončením programu piškótu otočte do hneda.

Ozdobte tento lahodný domáci koláč tvarohom a jablkami podľa ľubovôle.

1. Ak chcete pripraviť koláč s jablkami a hrozienkami v pomalom hrnci, budete musieť sušené ovocie najskôr namočiť do vriacej vody, potom bude pečivo oveľa šťavnatejšie.
2. Pečenie s jablkami a škoricou v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi voňavé, ak do cesta pridáte len tretinu čajovej lyžičky korenia. Chuť tohto jablkového koláča je jasná a bohatá.
3. Jablkový alebo banánový koláč možno použiť ako základ na vytvorenie ďalšieho dezertu. Torta s maslovým krémom a ovocnou piškótou je veľmi jemná, s miernou kyslosťou.
4. Krehký koláč s jablkami nebude suchý, ak sa do cesta pridá bohatá domáca kyslá smotana alebo smotana.
5. Pečivo z tvarohu bude jemnejšie, ak pripravíte cesto s kefírom.
6. Jablkový koláč môžete pripraviť pomocou rôznych režimov. Zvyčajne je nastavený režim „Frying“ alebo „Pečenie“.
7. Hromadný jablkový koláč v pomalom hrnci je najlepšie pripraviť zo sladkých a kyslých odrôd ovocia, potom dezert nebude príliš zakalený.
8. Jablkový koláč s kefírom v pomalom sporáku sa zvyčajne pripravuje so sódou, ale je tiež prijateľné použiť prášok do pečiva.
9. Aby bol koláč z kyslej smotany s jablkami v pomalom hrnci jemnejší, použite fermentovaný mliečny výrobok na prípravu špeciálnej náplne.
10. Ak chcete piškótu ozdobiť jablkami v pomalom hrnci, pred podávaním ju posypte práškovým cukrom.

To je všetko. Prajeme vám chutné kulinárske experimenty!

Nie je ťažké upiecť koláč s jablkami v pomalom sporáku - keby tam boli chutné jablká a dobrý recept. Toto sú dobré, milované, recepty na jablkové koláče opakovane testované našimi autormi, ktoré sme zhromaždili na tejto stránke.

Jablkové koláče sú pokrmom pre všetky časy. Pečieme ich v lete, v zime, aj mimo sezóny. Ale letné jablká sú jednoducho stvorené na pečenie a... Ak často konzumujeme zimné jablká surové, potom letné jablká zvažujeme predovšetkým na použitie do koláčov a koláčov. Na jedenie sú ešte príliš kyslé, ale kyslé jablká sú na pečenie akurát.

V júli sa u nás objavujú prvé jablká novej úrody, tak prečo si neupiecť prvý letný jablkový koláč? Existujú odrody, ktoré nie sú vhodné na pečenie - napríklad „Biela náplň“. Ukáže sa len pyré. Ale existujú dobré odrody - silné, červené, kyslé - čo potrebujete na dobrý jablkový koláč.

Rozmanitosť receptov na jablkové koláče naznačuje, že toto je obľúbené pečivo každého: uzavreté a otvorené koláče, vyrobené z lístkového cesta, krehké pečivo, maslo, kysnuté cesto, želé, voľne ložené, hore nohami, charlottes, s mliekom, s kefírom, s kyslou smotanou, s vajíčkami aj bez nich, jednoducho kráľovsky zdobené a úplne jednoduché. Je z čoho vyberať!

Pomocou pomalého hrnca nie je upiecť jablkový koláč – postupujte presne podľa receptu a nič sa nepripáli, nespadne, neostane surové či nedopečené. Tu sú jednoduché recepty na jablkové koláče; nebudú vyžadovať veľa zručností ani veľa času. Vyberajte, varte, šťastné pečenie!

Porcie: 4
Čas varenia: 60 minút

14056 20

Ingrediencie:

• Stredne veľké jablká - 1-2 ks.
• Cukor - 4 polievkové lyžice.
• Škorica - 1/2 lyžičky.
• Vajcia - 3 ks.
• Melasa (med) - 2 polievkové lyžice.
• Múka - 1 šálka.
• Kyslá smotana - približne jeden pohár, množstvo závisí od množstva lepku v múke.
• Zázvor - 1/2 lyžičky.
• Štipka soli.
• Sóda - 1/2 lyžičky.

Proces varenia:

Ako teda uvariť koláč v pomalom hrnci s jablkami? Začnime prípravou jabĺk: umyte ich a ošúpte ich zo semien, v prípade potreby je možné odstrániť aj šupku. Potom nakrájajte naše jablká na malé štvorce a vložte ich do hlbokej misky.

Na jablká nasypeme 2 lyžice cukru a lyžicu škorice a premiešame. Zapnite multivark v režime „Pečenie“ na 10 minút. Misku vymastíme olejom a poukladáme jablká. Pečieme ich bez cesta presne 10 minút.

Kým sa jablká pečú v pomalom hrnci, vypracujte cesto. Do mixéra vložte 2 polievkové lyžice cukru, vajcia, kyslú smotanu, melasu, múku, sódu, soľ a zázvor. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Cesto nalejeme na jablká. Pečte koláč v režime „Pečenie“ 50-60 minút. Vyšlo mi dosť cesta na 2 malé koláče. Po signáli ho vyberieme a vychutnávame si nezvyčajnú chuť jablkového koláča.

Dobrú chuť!

Koláče boli pripravené v multivarke Mulinex mk302e30. Výkon 630 W.

A koláč môžete podávať s letnými bobuľami.

Porcie: 4
Čas varenia: 1 hodina

50233 13

Ingrediencie:

• Múka 1 šálka.
• Vajcia - 3 kusy.
• Cukor - 3 polievkové lyžice.
• Jablko - 1 ks.
• Banán - 1 ks.
• Šepot škorice.
• Citrónová kôra.
• Sóda (0,5 lyžičky), hasená octom (1 lyžička).
• Maslo (na vymastenie formy).

Proces varenia:

Produkty pripravujeme tak, aby bolo všetko po ruke.

Jablko a banán nakrájame na kocky. Ak chcete, môžete pridať plátok citróna, aby ste pridali kyslosť do charlotte.

V samostatnej nádobe zmiešajte 3 vajcia a 3 polievkové lyžice cukru.

To všetko vyšľaháme mixérom. Ďalej sú možné nasledujúce možnosti: 1. Môžete šľahať, kým zmes vaječného cukru nezhustne a niekoľkokrát nezväčší objem. 2. Alebo ho môžete trochu poraziť, len aby sa zrnká cukru rozpustili a pridajte sódu, uhasenú octom. Potom pridajte štipku škorice a kôru z jedného citróna nastrúhanú na jemnom strúhadle. Zmiešať.

Aby bolo cesto jemné a nie suché, odporúčam urobiť „horúcu“ piškótu. Za týmto účelom šľahajte vajcia a cukor niekoľko minút a potom vložte nádobu do panvice s horúcou vodou a pokračujte v šľahaní, kým sa objem nezväčší 5-7 krát.

Ďalej do rozšľahaných vajec po malých dávkach pridávame preosiatu múku. Dôkladne premiešame, aby neboli hrudky.Po pridaní múky by cesto malo trochu sadnúť, akoby sa zmenšovalo. Konzistencia cesta by mala byť rovnaká ako tuková kyslá smotana z trhu zvyčajne - hustá, ale viskózna.

Namažte dno a steny misky multivarkára maslom a rozložte zmes cesta v prvej vrstve. Navrch dáme nakrájané ovocie. Multi zapnite v režime „Pečenie“ na 40 minút.

A tu je výsledok: chutné a zdravé. Dobrú chuť!

Charlotte s banánmi a jablkami bola pripravená v multivarke Supra MCS-5121. Výkon 860 W.

Porcie: 8
Čas varenia: 45 min.

39809 8

Ingrediencie:

• Vajcia - 3 ks;
• Kefír - 1 polievková lyžica;
• Cukor - 1 polievková lyžica;
• Soda - 1 lyžička;
• Múka - 2 lyžice;
• jablká - 3 ks;
• Maslo - 20 g;
• Škorica podľa chuti.

Proces varenia:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, kým sa hmota nezdvojnásobí.

Nalejte kefír. Kefír možno použiť s akýmkoľvek obsahom tuku, dokonca aj s nízkym obsahom tuku. Pridajte sódu, nehaste octom. Dôkladne premiešame.

Nezabudnite preosiať múku.

Po častiach pridajte múku a dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Pridajte škoricu.

Jablká umyjeme, vykrojíme jadrovník a ošúpeme šupku. Nakrájajte na plátky alebo kúsky ľubovoľného tvaru a pridajte do cesta.

Panvicu multivark vysteľte pergamenovým papierom a dobre ju namažte maslom. Nalejte cesto a zapnite multivark v režime „Pečenie“ na 30 minút.

Po pípnutí skontrolujte pripravenosť šarloty - ak cesto nie je hotové, pridajte trochu času. Hotový koláč opatrne vyberieme z formy, položíme na tanier a posypeme práškovým cukrom alebo pomastíme kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom.

Dobrú chuť!

V multivarke Scarlet SL-1529 bol pripravený kefírový koláč. Výkon 900 W.

Porcie: 6
Čas varenia: 1 hodina 30 minút

15252 0

Ingrediencie:

• jablká - 4 kusy;
• Čerešňa - 200 g;
• Krém 33% - 250 ml;
• Vajcia - 4 kusy;
• Granulovaný cukor - 350 g;
• Múka - 350 g;
• Vanilín - 1 vrecko;
• Prášok do pečiva - 1 vrecko;
• Maslo - 20 gr.

Proces varenia:

Na začiatok umyte a ošúpte jablká a odstráňte semená.

Potom ich náhodne nakrájajte. Čerešne, ak sú, zbavíme kôstok a vylejeme prebytočnú šťavu.

Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom do hladka a približne zdvojnásobí objem. Zároveň do vajíčok pridajte celé vrecko vanilínu. Pokračujeme v tepovaní. Potom pridajte smotanu a šľahajte ešte pár minút.

Múka sa musí preosiať, aby bola nasýtená vzduchom a koláč sa nakoniec ukáže ako nadýchaný. Pridajte k nej balíček prášku do pečiva a premiešajte.

Po malých častiach nalejte múku do vaječnej zmesi a pokračujte v šľahaní pri strednej rýchlosti.

Toto je to, čo dostanem.

Keď sa cesto stane homogénnym, bez hrudiek, pridajte nakrájané jablká a čerešne. Dobre premiešajte. Namažte misku multivarky maslom. Na dno nalejeme cesto a zarovnáme. Zapnite multivark, nastavte režim „Pečenie“ na 1 hodinu a 10 minút, zatvorte veko a zapnite „Štart“.

Po signáli pripravenosti odpojte multivark a opatrne vyberte náš koláč. Na tento účel môžete použiť nádobu na paru. Tento spôsob je dobrý aj preto, že keď pečivo vychladne, vlhkosť sa nehromadí na dne, ale vychádza cez otvory v nádobe. Navrch môžete posypať práškovým cukrom alebo naplniť polevou, podľa chuti a preferencie. Dobrú chuť!

Proces varenia:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vziať vajcia, pridať cukor a dôkladne šľahať 5 minút.

Postupne pridávajte múku a pokračujte v miešaní, kým sa cesto nestane homogénnym. Vezmite lyžičku sódy a nalejte do nej rovnaké množstvo octu. Túto zmes pridáme do cesta a premiešame.

Čo je to šarlotka bez jabĺk?! Nakrájame ich na kocky alebo plátky. Na tento koláč vždy volím sladkokyslé jablká, hodia sa do sladkého cesta. Všetky ingrediencie sú pripravené a zostáva ich už len spojiť.

Multivarkovú misku namažte zeleninou alebo maslom a nalejte do nej cesto. Na vrch nasypte jablká a rovnomerne ich rozložte po povrchu. Multivark zatvorte vekom a nastavte program „Pečenie“ na 50-60 minút. Koláč mám rada, keď sa dobre pečie, preto ho pečiem dlho.

Po pípnutí bude koláč hotový, ale vrch zostane bledý. Moje deti to nemajú radi, tak to opatrne otočím a smažím na druhej strane 20 minút (v rovnakom režime).

Ach, aká lahodná bola charlotte! Posypte ho práškovým cukrom a vychutnajte si lahodnú pochúťku.

Jablkový koláč bol pripravený v multivarke Panasonic SR-TMH18LTW. Výkon 670 W.

Predstavte si, že tento vzdušný dezert môžete variť nielen v rúre, ale existuje aj veľmi dobrý kuchynský spotrebič nazývaný multivarič. Hoci bol vynájdený nie tak dávno, svojou prácou už potešil aj moderné gazdinky.

Pečenie v tomto zázračnom zariadení je jemné a nadýchané, jednoducho sa topí v ústach. Robia ho kedykoľvek, no najchutnejšie sa ukáže, keď sú v sezóne čerstvé jablká a nie staré jablká v obchode. V zásade sa jablká alebo ranet odoberajú z kyslých odrôd, potom je koláč chutnejší. Charlotte cesto sa pripravuje hlavne z vajec, múky a cukru.

Mimochodom: do všetkých receptov na charlotte pridávame iba chladené vajcia.

Chcem ponúknuť niekoľko receptov, varenie v pomalom hrnci a sami sa môžete presvedčiť, ktorý sa vám bude hodiť pri šálke kávy alebo čaju.

Varenie v pomalom hrnci je veľmi jednoduché a jednoduché, tento recept možno použiť ako na dovolenku, tak aj na každodenné raňajky či obed. Toto úžasné jedlo pripravujeme s manželkou takmer každý deň. Môžete ho urobiť nielen s jablkami, ale aj s hruškami a slivkami, ale nebudeme odbočovať od témy, pretože jablká sú najchutnejší koláč. Aj keď sú v dome deti, určite sa im bude páčiť.

Ingrediencie:

• Vajcia - 3 ks.
• Cukor - 1 sklo.
• Múka - 1 šálka.
• jablká - 3-4 ks.
• Vanilín - asi.5 lyžičky.
• Citrónová kôra - 0,5 lyžičky.
• Hrozienka - 0,5 šálky.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička.

1. Vajcia rozbijeme a miesime, kým nezväčšia svoj objem, potom po troškách pridávame cukor bez prerušenia miešania.

Mimochodom: vajcia dodajú šarlotke nadýchanosť.

2. Pridajte do našej dávky trochu vanilínu a citrónovej kôry (na zlepšenie arómy).

3. Pokračujte v miesení a postupne pridávajte múku.

Najlepšou radou je vziať si prémiovú múku a určite ju preosiať, aby bola nasýtená kyslíkom a aby sa odstránili hrudky, ktoré sa pripekali počas prepravy.

4. Jablká nakrájame na malé kocky.

Tip: môžete ich pokvapkať citrónovou šťavou, aby nesčerneli. A napriek tomu niekto robí pečenie z kyslých jabĺk a táto konkrétna metóda charlotte môže byť vyrobená z akejkoľvek odrody, stále je veľmi chutná.

5. Pridajte nakrájané jablká do nášho cesta a dobre premiešajte, ale nie s mixérom.

6. Pošleme tam aj hrozienka umyté a posypané múkou.

Mimochodom: ak chcete, môžete pridať aj akékoľvek orechy, kombinácia hrozienok a orechov spolu dáva veľmi chutný efekt.

7. Namažte misku multivarkára rastlinným olejom a na dno nasypte trochu múky, aby sa koláč po vybratí neprilepil a nepripálil. Umiestnite našu zmes do multivarkovej dosky.

8. Na ozdobu môžete pridať pár čerešní.

9. Vložte do pomalého hrnca a pečte 1 hodinu 30 minút.

10. Po uplynutí stanoveného času ho otvorte a uvidíte, čo sa stalo.

11. Vyberte z multivarky a prerežte stranu drevenou alebo plastovou špachtľou. Potom necháme vychladnúť a nakrájame na kúsky a podávame.

Jednoduchý a najchutnejší recept na charlotte s jablkami, vyrobený z kefíru:

Ingrediencie:

• Vajcia - 3 ks.
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Múka – 1 polievková lyžica.
• Cukor – 1 polievková lyžica.
• Prášok do pečiva alebo sóda - 1 lyžička.
• jablká - 3-4 ks.

1. Do hlbokej misky vyklepte vychladené vajcia a začnite miesiť mixérom, kým sa nevytvorí pena. Počas šľahania postupne pridávame cukor a miešame 5-6 minút, kým nevznikne homogénna nadýchaná hmota.

2. Jablká ošúpeme a odkôstkujeme na malé plátky.

3. Potom nalejte kefír a znova pár minút miešajte, pridajte preosiatu múku, prášok do pečiva a jablká. Miešajte nie mixérom, ale lyžicou alebo špachtľou.

4. Namažte misku multivarkára olejom a nalejte do nej našu zmes. Nastavte režim pečenia na 40 minút.

Tip: Neotvárajte veko multivarky vopred, inak môže stratiť svoju vzdušnosť.

5. Vyberte charlotte z multivarky na špeciálny chladiaci stojan a posypte práškovým cukrom.

6. Nakrájajte na porcie a podávajte.

Charlotte s jablkami v rýchlohrnci Redmond

Koľkokrát som s rodinou varil v pomalom hrnci, charlotte je vždy bledá, ale veľmi chutná, takže po upečení môže byť vždy ozdobená strúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom. Na vrch môžete položiť bobule alebo posypať strúhanými orechmi. Varenie v tomto zariadení je pomerne rýchle a výsledky sú príjemné na dotyk.

Ingrediencie:

• Cukor - 1 sklo.
• Vajcia - 5 ks.
• Múka - 1 šálka.
• Vanilín - 0,5 lyžičky.
• Prášok do pečiva - 1 vrecúško (10 g).
• Jablká - 2 ks.

1. Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky.

2. Vajcia a cukor vymiešame v kuchynskom robote alebo mixéri do peny.

3. Otvorte veko, pridajte vanilín, prášok do pečiva a pridajte múku. Znova premiešajte.

4. Namažte misku multivarkára olejom a naplňte polovicu cesta, pridajte jablká a pridajte druhú polovicu našej dávky.

5. Zatvorte veko a neotvárajte ho až do konca pečenia. V režime pečenia nastavte plus na 50 minút.

6. Po uplynutí stanoveného času vypnite multivark a nechajte ho 15 minút odstáť. Otvorme to a uvidíme, čo sa stane.

7. Vyberte ju z prístroja a otočte na tanier. Ozdobte podľa ľubovôle a podávajte.

Užite si svoj čaj!

Varenie jemného jablkového koláča v multivarke Polaris:

Existuje veľa modelov multivariek, ale zvažujeme tie najobľúbenejšie. Rád by som predstavil ďalší recept v tomto zariadení. Je radosť v nej variť, len do nej naložíte ingrediencie a idete na vec a čakáte, kým sa upečie. Charlotte sa ukáže úžasne, to znamená, že je jemné a chutné.
Keďže takmer všetky metódy sú rovnaké v akomkoľvek multivarke, navrhujem sledovať video.

Tajomstvo výroby charlotte bez sódy a prášku do pečiva:

Tento recept bude pripravený v multivarke Panasonic SR-TMH181, výsledkom bude veľmi jemné a prekvapivo nadýchané pečivo.

Ingrediencie:

• Múka – 1 polievková lyžica.
• Cukor – 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 4 ks.
• Maslo - 40 gr.
• Stredné jablká - 6 ks. alebo 1 kg.

1. Vajcia vymiešame s cukrom.

2. Pridajte preosiatu múku a znova pretrepte.

3. Namažte misku multivarkára olejom, pričom ste predtým nastavili čas varenia na 65 minút.

4. Jablká ošúpeme a odkôstkujeme a nakrájame na malé plátky. Nalejte do misky s olejom.

5. Cesto nalejeme na vrch a uzavrieme pokrievkou.

6. Po upečení necháme vychladnúť a nakrájame na kúsky.

Dobrú chuť! Jedzte pre svoje zdravie.

Recept na prípravu mliečneho koláča:

Najjemnejšia verzia charlotte, ktorá osloví nielen vás, ale aj vaše deti. Robí sa to veľmi jednoducho, dalo by sa povedať rozpočtová možnosť.

Mimochodom: rozdiel medzi pomalým hrncom a rúrou je v tom, že koláč sa v ňom nepripaľuje a je zdravší.

Ingrediencie:

• jablká - 4 ks.
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
• Múka - 1,5 lyžice múky.
• Mlieko – 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor – 1 polievková lyžica.

1. Vajcia vyšľaháme s mliekom a cukrom pomocou mixéra alebo kuchynského robota.

2. Do našej zmesi postupne nasypeme cukor, preosiatu múku a prášok do pečiva, pričom nezabudneme miešať.

3. Jablká zbavíme jadierok, nakrájame na plátky a vmiešame do cesta.

4. Namažte misku multivarkára olejom a pridajte našu zmes.

5. Pečte v režime pečenia 60 minút. Ak máte multivark - tlakový hrniec, tak 40 minút.

Dobrú chuť!