ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีกี่แคลอรี่? ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีกี่แคลอรี่?

เดาว่าอาหารเรียกน้ำย่อยพัฟชนิดใดที่เป็นที่ต้องการสูงบนโต๊ะวันหยุด? แน่นอนสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"! โดยหลักการแล้วปริมาณแคลอรี่ของมันเกือบตลอดเวลาไม่ได้รบกวนใครมากนัก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือการมีอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้เป็นสิ่งจำเป็นในการเฉลิมฉลอง

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของจาน

แต่แม่บ้านบางคนยังคงถูกหลอกหลอนด้วยความคิดเรื่องปริมาณแคลอรี่ของมัน เป็นไปได้หรือไม่และจะปรับปรุงสูตรอย่างไรโดยทำให้ความสมบูรณ์ของมันลดลงบ้าง? ศิลปะการทำอาหารอันน่าทึ่ง - การทำอาหาร - จะมาช่วยเหลือ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถทำได้หลายรุ่น ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่ตรงกับทั้งรสชาติและความต้องการทางโภชนาการได้ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารให้ตัดสินใจว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จานคลาสสิกจะมีความสมบูรณ์แค่ไหน ปริมาณแคลอรี่อยู่ระหว่าง 220 ถึง 250 Kcal ต่อ 100 กรัม ต่อไปนี้ถือเป็นเลเยอร์บังคับ:

หัวหอมสดสับละเอียดหรือครึ่งวง

มันฝรั่งต้มและขูดหยาบ

ไข่ต้มบดบด;

แครอทต้มสับหรือขูด

บีทรูทต้มที่สดใสและฉ่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนประกอบสลัด

ตารางด้านล่างแสดงการเปรียบเทียบตัวเลือกต่างๆ ที่เป็นไปได้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่ใช้ในการเตรียมจาน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ปริมาณแคลอรี่ของแต่ละรายการส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของสลัด จานนี้ดูอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษเมื่อสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารหกชั้นขึ้นไป ความหลากหลายดังกล่าวค่อนข้างบ่อยและไม่เป็นประโยชน์ต่อลักษณะรสชาติ

วิธีทำอาหารแคลอรี่น้อยลง?

อาจมีปลาแฮร์ริ่งที่ "เบากว่า" อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะลดลงอย่างมากโดยการเปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่างในจานหรือละทิ้งไปโดยสิ้นเชิง ใช้เทคนิคบางอย่าง:

• แช่มันฝรั่งไว้ในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหารเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
• เปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำสลัด Dijon และน้ำมะนาวในปริมาณเท่าๆ กัน
• หลีกเลี่ยงการใช้ไข่ต้มแทนแอปเปิ้ลสดสับบนเครื่องขูดหยาบ
• กำจัดชั้นข้าวและชีสที่มีไขมันโดยสิ้นเชิงพร้อมทั้งเพิ่มปริมาณมวลผัก

อย่างที่คุณเห็นสามารถเตรียมได้ค่อนข้างง่ายและมีปริมาณแคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะกับผู้สนับสนุนอาหารทุกประเภทเพื่อการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพ ลองประกอบอาหารจานนี้ในรูปแบบใหม่เล็กน้อย - แล้วคุณจะประหลาดใจกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ!

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารจานหลักของโต๊ะปีใหม่ วันหยุดที่ไม่มีเธอไม่ใช่วันหยุด แต่ในปีใหม่ วันคริสต์มาส หรือวันเกิด มักจะมีของว่างบนโต๊ะมากมายจนกลายเป็นวันที่ยุ่งมาก และมากกว่าหนึ่งวันด้วยซ้ำ แน่นอนว่าคุณสามารถมีวันที่ตะกละแล้วทำงานหนักในห้องโถงเพื่อทุกสิ่งที่คุณกินและดื่ม

แต่คุณสามารถลองทำอาหารช่วงวันหยุดที่มีแคลอรีสูงน้อยลงได้

ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างไร รสชาติเยี่ยมมากต้องขอบคุณมายองเนส ฉันไม่ใส่หัวหอมฉันแค่คิดว่ามันฟุ่มเฟือยที่นี่

สินค้า

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยแบบโฮมเมด – 100 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ C1 - 100 กรัม
• มายองเนส ไบโอไลท์ 35% – 100 ก
• หัวบีทต้ม - 200 กรัม
• แครอทต้มสุก - 50 กรัม
• ถั่วเขียว – 50 กรัม

วิธีการปรุงแฮร์ริ่งในเสื้อคลุมขนสัตว์

1. ฉันเกลือปลาเฮอริ่งด้วยตัวเองฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนั้นแยกกันในบางครั้ง เคล็ดลับคือปลาเฮอริ่งที่หั่นเป็นครึ่ง ๆ เค็มในน้ำเกลือโดยไม่ต้องเติมน้ำมันปริมาณแคลอรี่ต่ำ
2. ฉันหั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วบดด้วยส้อม
3. ฉันขูดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนแฮร์ริ่ง
4. ฉันเคลือบด้วยมายองเนส
5. แครอทเล็กน้อย (ยอมรับว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบใส่สลัด) - ฉันขูดมันแล้ววางลงบนมันฝรั่งด้วย ฉันไม่พลาดเครื่องหมาย
6. ชั้นถัดไปคือไข่ขูดบนเครื่องขูดเดียวกัน
7. ฉันเคลือบด้วยมายองเนส
8. ฉันขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนสในชามแยกต่างหาก
9. วางหัวบีทไว้ด้านบนของไข่
10. ถั่วเขียวมาทีหลัง

ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้แฮร์ริ่งมันฝรั่ง (หัวขนาดกลาง 1 หัว) และไข่ (หมวดแรก 2 ชิ้น) - 100 กรัมต่อชิ้นหัวบีทสองเท่าและถั่วและแครอท - น้อยกว่า มายองเนสแบ่งออกเป็นสามชั้น ฉันตวงได้ 100 กรัมในคราวเดียว แล้วแบ่งคร่าวๆ ออกเป็นสามส่วน

ความเป็นอันตรายของอาหารวันหยุดไม่ได้อยู่ในคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันจำนวนมากเพราะเช่นปลาเค็มเล็กน้อยมีไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก แต่ในความเป็นจริงแล้วในเวลาเดียวกันก็มีปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตด้วย ดังนั้นหากเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยซอสคุณภาพสูงและมีไขมันน้อยกว่า คุณก็สามารถทำได้

ฉันยังคิดว่าความลับของแฮร์ริ่งที่อร่อยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็คือควรมีแฮร์ริ่งและหัวบีทจำนวนมากและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดไม่ควรรบกวนรสชาติ

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์:

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ คุณค่าทางโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนสกี่แคลอรี่

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารยอดนิยมที่ดูสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งนี้มีกี่แคลอรี่?

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีกี่แคลอรี่?

สำหรับสลัดแฮร์ริ่ง 100 กรัมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะมี:

สลัดสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมี 180 ถึง 195 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำรวมกับโปรตีนและไขมันจำนวนมากทำให้อาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญ เป็นไปตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพหากคุณไม่ทำให้สลัดเสียด้วยมายองเนสคุณภาพต่ำและปลาเค็มมากเกินไป

ปลาแฮร์ริ่ง 100 กรัมพร้อมผักและซอสไขมันให้ไขมันมากกว่า 20% ของความต้องการรายวันและโปรตีนประมาณ 10% ไขมันส่วนใหญ่มาจากมายองเนส ในสลัดเวอร์ชันควบคุมอาหารจะถูกแทนที่ด้วยซอสที่เบากว่า

• ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มที่ไม่มีหนัง
• ปริมาณแคลอรี่ของโอลิเวียร์กับไส้กรอกและมายองเนส สลัดโอลิเวียร์มีกี่แคลอรี่?

ปลาเฮอริ่งเค็มมีประมาณ 217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มันมีสารอาหารมากมาย แต่เกลือจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ด้วยเหตุนี้ปลาจึงไม่ได้บริโภคแยกกันในปริมาณมาก ปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของปลาเฮอริ่ง

ผักและปลาแฮร์ริ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ ผลกระทบของส่วนผสมที่มีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่รับประทาน

ส่วนผสมแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดนี้คือปลาเฮอริ่ง มันแสดงเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ที่ใหญ่ที่สุด แม้ว่าตัวเลขทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณสองร้อยกิโลแคลอรีต่ออาหารจานหนึ่งร้อยกรัม

การรับประทานปลาแฮร์ริ่งจำนวนมากกับมายองเนสและผักเค็มอาจทำให้เกิดอาการบวมและไม่ย่อยได้

หากอาหารแต่ละมื้อมีประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี จานดังกล่าว 200 กรัมจะเป็นหนึ่งในสิบของอาหารทั้งหมด สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อนับแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมสลัด

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อัตราส่วนของส่วนประกอบของอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตารางแสดงค่าพลังงานของส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด การใช้ข้อมูลนี้ทำให้คุณสามารถคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่จะอยู่ในสลัดสำเร็จรูปได้

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส

วิธีทำอาหาร “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส”

1. เอาปลาเฮอริ่งออกจากกระดูก
2. เลเยอร์สลัด ชั้นที่ 1 - ขูดมันฝรั่ง จาระบีด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่ 2 - แฮร์ริ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับละเอียด โรยด้วยมายองเนสเป็นชั้นบางๆ
5. ชั้นที่ 4 - ขูดแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่ 5 - หัวบีทขูด เทมายองเนสลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

• แฮร์ริ่ง - 280 กรัม
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 130 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 171 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส”

(ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการคำนวณโดยประมาณ ไม่รวมการต้มและการทอด)

นี่เป็นสูตรที่กำหนดเอง ดังนั้นอาจมีข้อผิดพลาดและการพิมพ์ผิด หากคุณพบโปรดเขียนไว้ในความคิดเห็นด้านล่างสูตรแล้วเราจะแก้ไขให้ถูกต้อง

ประโยชน์ของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ประโยชน์ที่ชัดเจนของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีดังนี้:

• ส่วนประกอบหลักของสลัดคือปลาแฮร์ริ่งซึ่งมีกรดโอเมก้า 3 จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ด้วยการกินแฮร์ริ่งเป็นประจำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยไอโอดีนซึ่งช่วยให้สุขภาพของต่อมไทรอยด์ดีขึ้น
• แครอทและหัวบีทในจานจะให้ใยอาหารแก่ร่างกาย ทำให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลงและดีต่อสุขภาพ
• หากจานนี้ใช้มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตสลัดจะอุดมไปด้วยโพแทสเซียมวิตามินบี 2 บี 3 บี 6 และซี

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกับมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ต่อ 100 กรัมคือ 192 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

จานนี้มีองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมถึงแหล่งของวิตามิน B, E, A, PP, กรดโฟลิก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, ซัลเฟอร์และธาตุเหล็ก

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนสนั้นสูงมาก นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการไม่แนะนำให้ทานอาหารประเภทนี้ ควรกินแฮร์ริ่งและมันฝรั่งรวมทั้งหัวบีทแยกกันดีกว่าโดยไม่ต้องเติมมายองเนสแคลอรี่สูงลงไป

เส้นใยและกรดอะมิโนในแฮร์ริ่งใต้ขนช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำของสลัดแฮร์ริ่งกับมายองเนส แต่อาหารจานนี้ก็ไม่ควรจัดว่าเป็นอาหาร ส่วนประกอบที่อันตรายที่สุดของสลัดคือมายองเนส คุณสมบัติที่เป็นอันตรายหลักของมายองเนสคือ:

• ปริมาณไขมันที่สำคัญในผลิตภัณฑ์ซึ่งขัดขวางการทำงานของตับและตับอ่อนและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• การใช้ไขมันพืช – การดัดแปลงทางเคมีของน้ำมันพืชที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• มายองเนสเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• เกลือในมายองเนสจะกักเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งจะทำให้เกิดอาการบวม

เราไม่ควรลืมว่ามันฝรั่งมีสัดส่วนส่วนใหญ่ในองค์ประกอบของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ผักนี้เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและแป้ง "เร็ว" ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ดังนั้นสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จึงมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากมีแฮร์ริ่งแครอทและหัวบีท อันตรายของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับมายองเนสและมันฝรั่งที่ใช้ในสลัด

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เคยเป็นและยังคงเป็นอาหารยอดนิยมบนโต๊ะในงานเลี้ยงของรัสเซียทั้งหมด เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันส่งท้ายปีเก่าโดยไม่มีสลัดโอลิเวียร์สับละเอียดหนึ่งจานและไม่มี "แฮร์ริ่งขน" ตามปกติซึ่งแม่บ้านทุกคนพยายามตกแต่งด้วยวิธีพิเศษด้วยอารมณ์ขัน ซึ่งอาจเป็นภาพที่วางเป็นรูปสัญลักษณ์แห่งปี ตัวเลข หรือปลาธรรมชาติที่มีหางและปากกระบอกปืน

ตำนานที่สวยงาม

ความเจริญรุ่งเรืองของสลัดแฟชั่นเริ่มขึ้นในยุค 70 แต่ตำนานเก่าแก่เล่าว่าสลัดเกิดก่อนปี 1919 ก่อนปีใหม่ในร้านเหล้าแห่งหนึ่งในมอสโก จากนั้นรัสเซียก็แตกแยกจากการต่อสู้และการปฏิวัติ สงครามระหว่างชนชั้นกรรมาชีพกับชาวนาก็ไม่สงบลง และคนรัสเซียชอบที่จะจัดการเรื่องนี้เป็นพิเศษที่ไหน? ถูกต้องในร้านเหล้าและร้านเหล้า "เสริมสร้างจิตวิญญาณ" ด้วยวอดก้าสองสามแก้ว

เจ้าของสถานประกอบการไม่ชอบสถานการณ์นี้เป็นพิเศษ: พวกเขาทำลายจาน, ทะเลาะกันเอง, ตำรวจมาตลอดเวลาและสิ่งนี้ส่งผลให้สถานประกอบการสูญเสียเท่านั้น จากนั้นแม่ครัวของเขาก็เข้ามาช่วยเหลือพ่อค้า เขาเสนอให้สงบสติอารมณ์ผู้มาเยือนโดยเสนอ "จานแห่งสันติภาพ" ให้พวกเขาซึ่งส่วนผสมแต่ละอย่างจะบ่งบอกถึงชนชั้นหนึ่งของสังคม: ปลาแฮร์ริ่ง - อาหารโปรดของชนชั้นกรรมาชีพ, มันฝรั่ง, หัวหอมและแครอท - ผักที่ปลูกโดยชาวนา, สีแดง beets - ธงสีแดงของการปฏิวัติ

คำถามที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นจากมายองเนสเท่านั้นซึ่งเป็นสิ่งประดิษฐ์ของฝรั่งเศส เป็นไปได้มากว่าในเวลานั้นจำเป็นต้องใช้เป็นสัญลักษณ์ของศัตรูภายนอก ประชาชนชื่นชอบของว่างชนิดใหม่และเริ่มเป็นที่ต้องการในทันที แม้แต่ชื่อก็ยังถูกประดิษฐ์ขึ้น - "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือ "ลัทธิชาตินิยมและความเสื่อมโทรม - การคว่ำบาตรและคำสาปแช่ง"

อะไรอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์?

เป็นการยากที่จะบอกว่าตำนานนี้เป็นจริงได้อย่างไร แต่สลัดได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ มีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายที่แม้แต่เชฟชื่อดังก็ยังแข่งขันกันเพื่อนำเสนอ สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยแฮร์ริ่ง มันฝรั่ง แครอท หัวหอม แอปเปิ้ล หัวบีท และมายองเนส ผักยกเว้นหัวหอมต้มและขูดบนเครื่องขูดละเอียดตามด้วยแอปเปิ้ลและแฮร์ริ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางเป็นชั้นๆ ทีละชั้นในชามที่มีผนังเรียบ ทาด้วยมายองเนส แต่ไม่ได้ผสมกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือปิรามิดแบบนี้ (ตามลำดับการวางในจาน):

• แฮร์ริ่ง
• มายองเนส,
• มันฝรั่ง,
• มายองเนส,
• แครอท,
• มายองเนส,
• มายองเนส,
• แอปเปิล,
• มายองเนส,
• บีทรูท
• มายองเนส.

หลังจากนั้นให้ใส่จานในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสม เมื่อแยกพยายามอย่าผสมชั้นโดยตัดสลัดเหมือนพาย ควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดหรือเลือกแบบที่อ้วนกว่า

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสูตรนี้: บางคนไม่พอใจกับปริมาณแคลอรี่ของสลัดชูบา , บางคนไม่ชอบแอปเปิ้ลหรือหัวหอม ดังนั้นตัวเลือกจึงปรากฏขึ้นสำหรับผู้เสพที่พิถีพิถันที่สุด: คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยแตงกวาดองหรือไข่, คุณสามารถเอาหัวหอมออก, โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่ด้านบน, เพิ่มชีส, หรือแม้แต่แทนที่แฮร์ริ่งด้วยปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ ผู้ทานมังสวิรัติยังคิดสลัด "ปลาใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในเวอร์ชันของตนเองซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ลดลง: พวกเขาแทนที่ปลาด้วยสาหร่ายทะเลและเห็ดดองและไข่ด้วยอะโวคาโด มักใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนมายองเนส

เราจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่าไร?

สำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองอย่างเคร่งครัด การทราบปริมาณแคลอรี่ของสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะน่าสนใจกว่า . หากต้องการทราบจำนวนแคลอรี่ในสลัดชูบา คุณต้องแบ่งอาหารออกเป็นส่วนผสมและนับแคลอรี่ของแต่ละรายการ สำหรับการคำนวณ ลองใช้สูตรคลาสสิกที่อธิบายไว้ข้างต้น สมมติว่าน้ำหนักของแต่ละผลิตภัณฑ์คือ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่รวมของชูบาจะเป็น:

ด้วยการคำนวณแบบง่ายๆ เราได้ปริมาณแคลอรี่ของสลัด "Shuba" เท่ากับ 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ไม่น้อยเลยใช่ไหม? อย่างไรก็ตามอย่าสิ้นหวัง: ประการแรก 100 กรัมนั้นไม่น้อยนักและประการที่สองปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของสลัดชูบานั้นดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยผักและปลาที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับทุกคน มายองเนสนำเสนอความยากลำบากที่ยิ่งใหญ่ที่สุด: มันเป็นส่วนผสมที่มีแคลอรี่สูงสุด แต่สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยโยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือมายองเนสโฮมเมดซึ่งช่วยขจัดแคลอรี่หลายสิบแคลอรี่

ถ้าเป็นปลาเฮอริ่ง ภายใต้ เสื้อขนสัตว์ อาหารไม่คาดฝัน , ลองเปลี่ยนสูตรปกติของคุณให้ง่ายขึ้น คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยไข่ ปลาเค็ม ด้วยอาหารทะเลแคลอรี่สูงน้อยกว่า ลดสัดส่วนของมันฝรั่ง และเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของแครอทและหัวบีท และแน่นอนว่าคุณไม่ควรละเลยมายองเนส ในกรณีนี้ kcal ของอาหาร "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จะอยู่ในช่วง 190 ถึง 250

ติดต่อกับ

สลัดแฮร์ริ่งภายใต้ปริมาณแคลอรี่ของเสื้อคลุมขนสัตว์

แม้แต่อาหารที่สร้างสรรค์และซับซ้อนที่สุดบางครั้งก็ด้อยกว่าผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารแบบดั้งเดิม และที่นี่สูตรไม่ได้สำคัญเท่ากับคุณสมบัติของรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

รสชาติของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คือรสชาติของคุณค่าของวันหยุด บ้าน และครอบครัวที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นในหลายครอบครัว แต่วันหยุดใดๆ มักจะหายไปอย่างรวดเร็วในอวกาศและเวลา แต่แคลอรี่กลับแตกต่างอย่างสิ้นเชิง...

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีแคลอรี่กี่แคลอรี่และเป็นไปได้ไหมที่จะลดจำนวนลงเพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของอาหารและลดผลเสียต่อรูปร่างของคุณ? ใช่แน่นอน! บทความนี้เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดโดยไม่จำกัดตัวเองอยู่แค่การคิดถึงผลที่ตามมา

การทำอาหาร: ประเด็นหลัก

เมื่อเตรียมแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในวิธีดั้งเดิม เราใช้ส่วนผสมสับต่อไปนี้: มันฝรั่งต้ม, หัวบีท (ซึ่งทำให้จานมีสีเฉพาะตัว), แครอท, ไข่, หัวหอมสด และแน่นอน ปลาเฮอริ่ง หลังจากทั้งหมดนี้เราจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสและปล่อยให้มันชง

ส่วนประกอบแต่ละส่วนของอาหารมีความสำคัญอย่างมากต่อรสชาติและคุณสมบัติทางการมองเห็น “แล้วจะเปลี่ยนแปลงอะไรได้บ้าง” - คุณถาม. คำตอบนั้นง่ายแค่สองและสอง: คุณต้องเปลี่ยนอาหารแคลอรี่สูงที่สุด คุณเคยคิดบ้างไหมว่าปลาเฮอริ่งมีกี่แคลอรี่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมายองเนส? เลขที่? มีมากกว่าสองร้อยชนิดในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม และเพื่อกำจัดตัวเลขนี้ออกจากร่างกายของคุณ หลังจากบริโภคส่วนที่ไม่เป็นอันตรายแล้ว คุณจะต้องวิ่งมากกว่า 3 กิโลเมตรด้วยความเร็วเฉลี่ย! ดังนั้นหากคุณไม่พร้อมสำหรับการทรมานทางร่างกายครั้งต่อไปให้เตรียมอาหารที่ไม่มีมายองเนส ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูงที่สุด!

แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ท้ายที่สุดแล้ว น่าประหลาดใจที่เธอไม่ด้อยกว่าคู่ต่อสู้ในเรื่องรสนิยมเลย นอกจากนี้ครีมเปรี้ยวยังทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นเมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เราขอแนะนำให้คุณลดชั้นมันฝรั่งต้มลงด้วย อันที่จริงเนื่องจากมีแป้งจึงเป็นผู้นำอันดับสองในด้านปริมาณแคลอรี่รองจากมายองเนส

ดังนั้นจึงยังมีส่วนผสมมากกว่าครึ่งหนึ่งที่คุณสามารถทดลองใช้ได้ ตัวอย่างเช่นปริมาณปลาเฮอริ่งสามารถลดลงได้โดยการสับให้ละเอียดยิ่งขึ้นและกระจายให้ถูกต้อง

แครอทและหัวบีทเป็นสิ่งจำเป็นและเป็นส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพเพียงอย่างเดียวของจาน รวมอยู่ในอาหารหลายประเภทและได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการทั่วโลก ในตอนท้ายของบทความคุณจะแปลกใจว่ามีกี่แคลอรี่ในแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่ไม่มีมายองเนสซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นแฮร์ริ่งที่เหมาะสมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างปลอดภัย!

บันทึก:

เนื่องจากอาหารจานนี้รวมอาหารที่เข้ากันไม่ได้จึงควรให้ความสนใจกับเสียงเรียกร้องของนักโภชนาการ (!) เพื่อละเว้นจากการบริโภคในรูปแบบใด ๆ สำหรับผู้ที่มี:

• ปัญหาเกี่ยวกับสภาพทั่วไปของลำไส้และกระเพาะอาหาร นอกจากความจริงที่ว่าปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้น“ หนัก” ต่อระบบย่อยอาหารแล้วยังมีคุณสมบัติกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยเกินกว่าจะวัดได้ สิ่งนี้จะทำให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารอย่างไม่สามารถแก้ไขได้
• เนื่องจากปลาเฮอริ่งมีเกลือที่มีความเข้มข้นสูงจึงไม่แนะนำอาหารจานนี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดหรือสงสัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูง

เมื่อได้เรียนรู้สิ่งที่มีประโยชน์มากมายเกี่ยวกับอาหารจานเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนไร้สาระฉันอยากจะถามคำถามอีกครั้ง: ปลาแฮร์ริ่งมีกี่แคลอรี่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีครีมเปรี้ยวหากส่วนประกอบของมันรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเป็นหลักและมี แฮร์ริ่งและมันฝรั่งขั้นต่ำ? คุณจะไม่เชื่อ แต่เมื่อเตรียมอาหารตามสูตรของเรา คุณจะลดปริมาณแคลอรี่ลงครึ่งหนึ่ง! ตอนนี้อัตราส่วนเต็มคือ 100 กรัม จาน = 100 กิโลแคลอรี!

น่าทึ่งใช่มั้ยล่ะ? ท้ายที่สุดแล้ว เชฟเรียกอาหารประเภทนี้ว่า "ผลิตภัณฑ์ล้วนๆ" ทุกอย่างมีความกลมกลืนและประสานงานรวมถึง อัตราส่วนประโยชน์และรสชาติ ตอนนี้ถ้าคุณปฏิบัติต่อตัวเองหรือคนที่คุณรักด้วยแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ก็ไม่มีเหตุผลที่จะจำกัดปริมาณการบริโภคให้กับตัวเอง! อร่อยเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้ งบประมาณของคุณยังได้รับประโยชน์อีกด้วย ท้ายที่สุด เราได้ลดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดหรือลบออกทั้งหมด!

ดังนั้นเรามาสรุปกัน ด้วยการเตรียมสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามสูตร Chastnost.com คุณไม่เพียงลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของอาหารที่มีต่อร่างกายโดยทั่วไปและโดยเฉพาะรูปร่างของคุณเท่านั้น ในทางกลับกัน คุณจะได้รับส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายในอาหารจานใหม่ของคุณ: วิตามิน A, B, E, ไฟเบอร์บำบัด, ไอโอดีนและแมกนีเซียมในปริมาณปกติ (เนื่องจากประโยชน์ของแครอทและหัวบีทในจาน) เช่นกัน เช่นโพแทสเซียมและสารอาหารจำนวนมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าตอนนี้สลัดจะมีกรดอะมิโนหลากหลายชนิดและควบคุมกระบวนการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหาร

ตอนนี้ไม่มีความคิดที่สองเกี่ยวกับผลที่ตามมา ท้ายที่สุดถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ และ Chastnosti.com จะช่วยคุณในเรื่องนี้อย่างไม่ต้องสงสัย!