Najzaujímavejšie fakty o chudnutí. Vedci objavili neskutočne zaujímavé spôsoby, ako schudnúť

Nedostatok vápnika v tele môže viesť k priberaniu na váhe, nebezpečenstvám lásky k nízkotučným jedlám a 48 ďalším faktom o chudnutí.

Množstvo zjedené na večeru závisí od osvetlenia

Čím jasnejšie svetlo, tým menej jete – prišli na to nemeckí vedci. Nedostatok svetla skresľuje veľkosť porcie (zdá sa menšia) a zjedené množstvo je ťažšie kontrolovať.

15 minút skákania cez švihadlo sa rovná 60 minútam behu

Beh je podľa biomechaniky séria skokov s uvoľnenou letovou fázou po zatlačení. Pri práci so švihadlom sa súčasne sťahujú holenné svaly oboch nôh a robia sa krúživé pohyby v ramenných kĺboch. To zvyšuje zaťaženie takmer 4-krát.

Môžete jesť všetko

Hlavné pravidlo dobrej postavy: udržiavanie rovnováhy KBJU (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy). Pre tých, ktorí schudnú, bilancia vyzerá takto: 50 % bielkovín, 30 % tukov, 20 % sacharidov. Množstvo kalórií závisí od úrovne vašej fyzickej aktivity. Výživa by mala byť vyvážená a pestrá. Nedostatok živín môže viesť k zdravotným problémom.

Z nízkotučných jedál môžete pribrať

Mliečne výrobky obsahujú vitamíny A, D, E, K, no bez tuku sa nevstrebávajú. Lipidy signalizujú mozgu, že ste sýti. Ak nie sú v jedle, zjeme ich oveľa viac.

Na dochutenie sa do nízkotučných jedál pridáva cukor, a to sú rýchle sacharidy, vďaka ktorým môžete pribrať.

Hmotnosť závisí od stavu zubov

Je dokázané, že ľudia so silným opotrebovaním žuvacej plochy, ochoreniami zubov a ústnej dutiny priberajú dvakrát rýchlejšie. Dôvod: poruchy trávenia a metabolizmu v dôsledku nedostatočného žuvania potravy.

Krátkodobé diéty nefungujú

V prvom rade sa telo rozbije s vodou a až potom s tukovými bunkami. Pomalé chudnutie zahŕňa pohodlnú stravu bez hladovania a stresu, vďaka čomu je diéta ľahšie tolerovateľná. Rýchla strata hmotnosti negatívne ovplyvňuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a je plná porúch príjmu potravy a priberania ďalších kilogramov.

Ľudia s nadváhou majú normálny metabolizmus

Ľudia s nadváhou míňajú viac energie. Každý pohyb a otočenie ich stojí o pár kalórií viac. Štúdie ukázali, že metabolizmus obéznych ľudí je približne rovnaký ako metabolizmus štíhlych ľudí.

Priberanie je dlhý proces

Priberanie je dlhý proces, rovnako ako chudnutie. Ak po kúsku koláča váhy ukazujú +300 gramov, ide o vodu, nie tuk. Ráno sa hmotnosť vráti do normálu. Aby ste získali, je potrebné systematicky narúšať rovnováhu BPJU a prejedať sa.

Aromaterapia vám pomôže schudnúť

Existujú arómy, ktoré vysielajú signály do mozgu, že ste sýti. Napríklad vôňa mäty piepornej, jabĺk a banánov. Majte fľašu esenciálneho oleja na stole a pravidelne si ju noste k nosu počas záchvatov silného hladu. Keď si vyberiete jablko alebo banán ako občerstvenie, snažte sa ich žuť čo najpomalšie, aby sa predĺžila chuť.

Ideálne občerstvenie - píniové oriešky

Britskí vedci zistili, že píniové oriešky podporujú produkciu cholecystokinu, hormónu, ktorý vysiela signál sýtosti. Z hľadiska nutričnej hodnoty sú lepšie ako zelenina, ovocie, chlieb a mäso. Bonus navyše: píniové oriešky obsahujú vitamíny A, B, C, D, E, triesloviny, vlákninu a sacharidy.

Majitelia psov priberajú pomalšie

Vedci z University of Michigan vypočítali, že majitelia domácich zvierat vykonajú každý deň o 34 % viac pohybov! Prechádzky so psom sú vynikajúce kardio cvičenie, ktoré strojnásobí váš energetický výdaj.

Pri diéte sú povolené sladkosti

Pre väčšinu sú sladkosti odmenou. Z tohto dôvodu „jedia“ najmenší stres cukríkmi. Mierna konzumácia sladkostí neovplyvní vašu postavu. Uprednostnite horkú čokoládu a ovocie. Pamätajte, že PP-pečené výrobky a prírodné sladkosti vyrobené zo sušeného ovocia nemajú o nič menej kalórií ako tradičné dezerty. Nenechajte sa uniesť!

Nedostatok vápnika zvyšuje chuť do jedla

Špecialisti z lekárskej fakulty Laval uskutočnili štúdiu: ženy so sklonom k obezite rozdelili do dvoch skupín a ponúkli im rôzne diéty. Ponuka prvej skupiny bola založená na produktoch s vysokým obsahom vápnika, druhá - s nízkym obsahom. Výsledok: jedálny lístok obohatený o vápnik pomáha schudnúť niekoľkonásobne rýchlejšie.

Neskorá večera nemá vplyv na vašu postavu

Hlavné pravidlo chudnutia: výdaj energie je väčší ako príjem kalórií. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním. Ak ste nočná sova, neskorá večera je nielen prijateľná, ale aj odporúčaná (ľudia s rôznym cirkadiánnym rytmom majú rôzne metabolické vzorce).

Dlhodobé diéty sú neúčinné

Vedci z Kalifornskej univerzity dokázali, že dlhodobé zotrvanie v diéte znižuje jej účinnosť. Ak chcete pokračovať v chudnutí, musíte diverzifikovať svoj jedálny lístok a praktizovať pravidelnú fyzickú aktivitu.

Neexistujú žiadne negatívne kalorické potraviny

Častým mýtom je, že niektoré potraviny (napríklad zeler) vyžadujú na trávenie viac kalórií, ako poskytujú. Niektoré druhy zeleniny a ovocia pomáhajú urýchliť metabolizmus: reďkovky, brokolica, grapefruit, špargľa, mrkva a iné. Ich obsah kalórií má tendenciu k nule. Jesť s nimi mastné jedlá vám nepomôže schudnúť!

Počítanie „tekutých kalórií“.

Tí, ktorí držia diéty, úzkostlivo počítajú každú kalóriu, pričom zabúdajú pridať čaj, kávu a džúsy. Šálka štandardného latte 500 ml - 256 kcal, čerstvé - 180! Ak je vaším cieľom schudnúť, vypite vodu s plátkom citróna a vetvičkou mäty.

Čas dezertu - 17:00

Francúzsky odborník na výživu Alain Delabeau si je istý: dôvodom nadmernej hmotnosti je neschopnosť „počúvať“ telo. Hormóny sa vyrábajú podľa denného „rozvrhu“. Vrchol syntézy kortizolu, ktorý sa podieľa na trávení, je ráno. Preto Alain radí jesť na raňajky viac tuku.

Rýchle sacharidy sa lepšie vstrebávajú večer – s nimi sa do mozgu dostáva aminokyselina tryptofán a podporuje tvorbu serotonínu – hormónu šťastia. To chráni pred rozpadom jedla pred spaním. Delabeau hovorí: "Najlepší čas na dezert: 16:00 - 17:00."

V zime sa chudne ľahšie

Mnoho ľudí sa v zime zlepšuje. Dôvod: zníženie fyzickej aktivity, nie spomalenie metabolizmu (ďalší zaužívaný mýtus!). Pri teplotách pod nulou sa rýchlosť metabolizmu zvyšuje (na produkciu tepla) a rýchlejšie sa spaľujú kalórie.

Muži chudnú rýchlejšie

Vedci zistili, že muži chudnú dvakrát rýchlejšie. Dôvod: na regulácii ženského metabolizmu sa podieľajú hormóny, ktoré pripravujú telo na tehotenstvo. Keď nedostane dostatok kalórií, každý prijatý produkt sa uloží ako rezerva a premení sa na podkožné tukové tkanivo.

Nedostatok spánku vedie k priberaniu

Počas spánku telo produkuje leptín, hormón, ktorý stimuluje metabolizmus a mechanizmus hladu/sýtosti. Neustály nedostatok spánku vedie k spánkovej deprivácii. Výsledok: metabolická porucha.

10-minútové cvičenie proti prebytočným kilogramom

Každodenné fyzické cvičenie po dobu 10 minút znižuje riziko rakoviny o 11 %, normalizuje krvný tlak a pomáha spáliť až 300 kcal. Cvičenie možno nahradiť chôdzou – kyslík podporuje odbúravanie tuku.

Strukoviny vám uľahčia diétu

Strukoviny vám pomôžu vyhnúť sa rozkladu potravín. Účinok sa dosiahne vďaka nízkej rýchlosti trávenia. John Sievenpiper (Nemocnica sv. Michala v Toronte) dokázal, že tí, ktorí jedia jednu porciu strukovín denne, nepociťujú počas dňa akútne záchvaty hladu.

Všetky diéty sú rovnaké

Toto vyhlásenie urobila skupina výskumníkov pod vedením Bradleyho Johnstona (Kanada). Vedci analyzovali 48 štúdií, v ktorých účastníci dodržiavali rôzne stravovacie návyky. Bez ohľadu na zvolenú diétu bol priemerný úbytok hmotnosti 8-9 kilogramov za 6 mesiacov.

Soľ a strava sú nezlučiteľné

Jeden gram soli zadrží 100 g vody. Denná dávka je 10 g (čo zodpovedá štvrtine čajovej lyžičky). Chlorid sodný (soľ) sa nachádza v potravinách: mäso, zelenina, tvaroh a obilniny. S nimi vstupuje do tela polovica normy a na pridávanie soli do jedál nezostáva viac ako 5 g.

Mono-diéty sú nebezpečné

Monidiets - jedenie jedného produktu (pohánka, ryža, kefír) po určitú dobu. Táto zmena stravy dáva dočasné výsledky. V stresovej situácii telo zablokuje všetky zdroje odstraňovania tuku a po skončení diéty sa hmotnosť začne zvyšovať. Pri mono-diéte ľudia chudnú odstránením tekutín a spaľovaním svalovej hmoty!

Bylinkové čaje na chudnutie nefungujú

Väčšina z nich pôsobí ako silné diuretikum. Chudnete tým, že sa zbavíte tekutín. Neustálym pitím bylinkových čajov riskujete poruchu funkcie vylučovacej sústavy.

Menej kalórií – zdravšie jedlo?

V prípade olivového, ľanového a iných rastlinných olejov toto pravidlo nefunguje. Ich energetická hodnota presahuje 600 kcal na 100 gramov! Odborníci na výživu zároveň odporúčajú nevzdávať sa počas diéty olejov – zlepšujú metabolizmus a znižujú hladinu cholesterolu.

Krémy proti celulitíde vám nepomôžu schudnúť

Všetky krémy, masti a gély - spaľovače tukov pôsobia v kombinácii so správnou stravou a pravidelnou fyzickou aktivitou. Obsahujú esenciálne oleje, ktoré zlepšujú krvný obeh, ale nespaľujú tukové usadeniny.

Pôstne dni sú na chudnutie zbytočné

Trvá minimálne 72 hodín, kým sa telo prepne do režimu spaľovania tukov. Denný pôst vám umožní zbaviť sa prebytočnej tekutiny. Po dňoch pôstu sa váha vracia s prvým obedom! Odborníci na výživu hovoria: „Je nemožné udržať si normálnu hmotnosť hladovaním jeden deň v týždni a porušovaním pravidiel PN ostatných 6.“

Nie je potrebné trénovať každý deň

Vyžaduje sa fyzické cvičenie. Ale telo potrebuje čas na obnovenie svalov - robte si prestávky. Optimálny rozvrh: 4x týždenne po 30 minút, striedanie intenzívneho, mierneho, silového a aeróbneho cvičenia. To vám pomôže spáliť 50 až 100 gramov tuku týždenne.

Pri pravidelnom cvičení je potrebné dodržiavať správnu výživu

Neustále chodenie do posilňovne, ale nesprávne stravovanie vám nepomôže schudnúť. Na spálenie kalórií obsiahnutých v jednom chlebíku s bielym chlebom, maslom a syrom potrebujete 60 minút fyzickej aktivity a bravčový rezeň so zemiakovou kašou sa rovná 20 kilometrom behu.

Jednorazový pôst „neprepne“ telo do režimu spaľovania kalórií

V dňoch pôstu, keď sa obmedzíte na niekoľko litrov vody denne, sa váš metabolizmus spomalí. To sa nestane okamžite - po 60-70 hodinách bez jedla. Keď začnete opäť jesť, váš metabolizmus funguje pomalšie a všetok nadbytok sa ukladá vo forme podkožného tuku.

Okom nemôžete určiť obsah tuku v potravinách.

Rastlinný olej, maslo, margarín sú „druhové tuky“, ktoré majú veľmi vysoký obsah kalórií. Existujú potraviny, ktoré obsahujú „skryté“ lipidy. Napríklad zeleninový šalát obsahuje 20 kcal, ale ak ho dochutíte lyžičkou olivového oleja, energetická hodnota sa zvýši na 65 kcal na 100 g Výsledok: jedlo so 70 % tuku v zložení. Ovládajte to!

Váhový vzorec: výška mínus 110 nefunguje!

Vzorec ideálnej hmotnosti vynašiel pred 100 rokmi francúzsky antropológ Paul Broca. Moderní odborníci na výživu sú k tomu skeptickí: nezohľadňuje individuálne vlastnosti tela (napríklad prítomnosť / neprítomnosť svalovej hmoty). Dnes je relevantnejší vzorec BMI: hmotnosť vydelená druhou mocninou výšky. Pre ženy je optimálny počet od 19 do 24.

Celulitída a nadváha nie sú to isté

Celulitída je dôsledkom hormonálnej nerovnováhy alebo metabolizmu voda-soľ. Príčin nadváhy je viac: sedavé zamestnanie, prejedanie sa, nedodržiavanie vyváženej stravy a iné.

Nadváha nie je spojená s dedičnosťou

Je dokázané, že nadváha je zložitý jav. Jednou z príčin je genetická predispozícia spolu so zmenami hormonálnych hladín, neurologickými a psychickými faktormi. V 50% prípadov je nadváha výsledkom prejedania sa a nevyváženej stravy.

Silový tréning na chudnutie je ekvivalentný kardiu

Bežný mýtus: Intenzívne kardio je účinné pri spaľovaní tukov. Aeróbne cvičenie by nemalo trvať dlhšie ako 20 minút, aby nedošlo k „spáleniu“ svalov spolu s nadbytočnými kalóriami. Silový tréning je dôležitý! Čím viac svalov je v tele, tým viac kalórií sa spáli v pokoji.

Kúpele a sauny nezbavujú nadváhy

Vysoké teploty stimulujú krvný obeh, ale neodstraňujú tuk. Lipidy sa rozkladajú určitými chemickými reakciami a nemožno ich „vypariť“. V kúpeľoch a saune dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku odstránenia tekutiny. Parné miestnosti fungujú v kombinácii s fyzickou aktivitou a správnou výživou.

„Lokálne“ chudnutie je mýtus

Nemôžete schudnúť iba zadok alebo brucho! Tukové vlákno nie je v žiadnom prípade spojené s blízkymi svalmi. Cvičením v jednej oblasti posilňujete svalový korzet a lipidy sa spaľujú všade.

Vzdaním sa sacharidov vám nepomôže schudnúť

Slabosť, podráždenosť, letargia, poruchy pamäti, nespavosť sú výsledkom bezsacharidových diét. Bez prijímania sacharidov telo prejde do šetriaceho režimu, pri každom jedle si ukladá tuky. V kombinácii s nadbytkom bielkovín to vedie k tvorbe cholesterolových plakov.

Mechanický vplyv na tukové usadeniny je nemožný

Zoštíhľujúce procedúry (masáže, lymfodrenáž, elektrická stimulácia a iné) stimulujú krvný obeh a metabolizmus, ale nerozkladajú lipidy. Pre maximálnu účinnosť musia byť všetky druhy masáží kombinované so správnou výživou a kardio tréningom.

Môžete jesť v noci

Ak ste nočná sova a neplánujete ísť spať až o 3:00, jedzte o 12! Telo bude mať čas stráviť jedlo bez následkov. Spánok nalačno je príčinou nespavosti a porúch príjmu potravy počas dňa.

Diétne poruchy sú prijateľné

Torta s bohatým krémom nijako neovplyvní vašu váhu. Odborníci na výživu odporúčajú rozmaznávať svoje telo raz týždenne, aby ste ovládli chuť do jedla. „Relaxácie“ by sa mali plánovať – zahrňte ich do svojho týždenného jedálneho plánu.

Váš plán na chudnutie nemusí fungovať.

Výživový plán sa vyvíja individuálne, berúc do úvahy vlastnosti tela a fyziologické ukazovatele. Diéta, pri ktorej váš priateľ schudol, vám nemusí vyhovovať kvôli rôznym rýchlostiam metabolizmu, hormonálnym hladinám a iným veciam.

Rastlinné potraviny vám nepomôžu schudnúť

Mýtus: Vegánska strava vám pomôže schudnúť. Prírastok hmotnosti nezávisí od prítomnosti alebo neprítomnosti mäsa a živočíšnych produktov v strave. Keď telo odmietne, začne „požadovať“ viac sacharidov. Výsledok: nadváha.

Cvičenie vás nezbaví hladu

Pocit mierneho hladu po tréningu je normálny! To naznačuje intenzívnu metabolickú aktivitu. Po posilňovni sa treba najesť najneskôr do 40 minút, aby sa obnovila zásoba energie. Uprednostnite bielkoviny a vlákninu, ak chcete schudnúť, a pomalé sacharidy, ak naberáte svalovú hmotu.

Nemusíte úplne vynechať cukor

V Edinburghu vedci vykonali štúdie, ktoré dokázali, že malé množstvo cukru v strave podporuje chudnutie. Experimentu sa zúčastnilo 60 žien, ktoré boli rozdelené do dvoch skupín. Prvým bolo úplné odstránenie cukru. Druhý zostal po výbere individuálnej „dávky“. Po dvoch mesiacoch sa odvážili: skupina, ktorá konzumovala cukor, schudla viac kilogramov.

Raňajkovať

Výdatné raňajky pomáhajú kontrolovať hmotnosť – k tomuto záveru dospela skupina vedcov z Cambridge. Tým, že pri raňajkách zjete 50 % denných kalórií, dáte telu dostatok času na ich spracovanie. Bez toho, aby ste ho „nakŕmili“ po prebudení, riskujete prepnutie jeho metabolizmu do režimu „tukovej rezervy“.

Podobné materiály z kategórie

Zdravie

Jedlo bolo populárnou témou po celú dobu. Nasledujúci zoznam pozostáva z desiatich zaujímavých faktov a mylných predstáv o jedle, z ktorých väčšina je pre mnohých z nás novinkou.

Samozrejme, môžu existovať kontroverzie týkajúce sa niektorých položiek, avšak mnohé položky v tomto zozname sú založené na vedeckom výskume a práci.

10. Diéty

Mylná predstava: Máte prebytočný tuk a potrebujete schudnúť.

Neexistuje žiadna magická kombinácia potravín a je tiež nesprávne zvýšiť príjem niektorých potravín, vytvárať špeciálne diéty alebo sa úplne vyhýbať jedeniu, aby ste schudli. To sa dá dosiahnuť iba vtedy, ak spálite viac kalórií, ako pri každodenných činnostiach skonzumujete.

Ak spálite 7 000 kilojoulov, potom musíte spotrebovať také množstvo energie, aby ste si udržali váhu. Ak chcete schudnúť, mali by ste zjesť o tisícku (dať alebo vziať) menej denne. Nezáleží na tom, odkiaľ tieto kalórie konzumujete, či je to čokoláda, šalát, tuk, cukor alebo obilniny. Dôvod, prečo diéty tak dobre fungujú, je ten, že keď sa na ne ľudia prihlásia, sú spočiatku motivovaní jesť menej kalórií, ako spália.

Diéty ako Atkinsova diéta (ktorá zahŕňa konzumáciu iba bielkovín) fungujú rovnakým smerom. Najlepšia diéta, ktorú by ste mali dodržiavať po zvyšok svojho života, je konzumovať akékoľvek jedlo s mierou. Nezáleží na tom, čo jete, len nejedzte príliš veľa.

Zaujímavý fakt: Robert Atkins, vynálezca Atkinsovej diéty, zomrel po tom, čo utrpel zranenie hlavy po tom, čo sa počas zimy pošmykol na ľade. Mal 72 rokov.

9. Varenie s alkoholom

Mylná predstava: Varením sa z nápoja odstráni všetok alkohol.

Z času na čas sa koná špeciálna oslava alebo rodinná udalosť, ktorá si vyžaduje trochu kreativity pri varení. Mnohí z nás si potrpia na extravagantné recepty, pri ktorých je veľa prepitného. To je dobré pre rodinné jedlá, pretože varením sa alkohol stáva bezpečným pre nás aj naše deti. Alebo tomu aspoň každý z nás verí.

V skutočnosti je veľmi ťažké odstrániť alkohol z jedla. Dokonca aj samotné spálenie alkoholu na panvici (čo je v podstate najextrémnejší spôsob „spálenia“ chlastu) v skutočnosti znižuje celkový obsah alkoholu len o 25 percent. Inými slovami, keď na panvicu pridáte panáka koňaku a zapálite, po zhasnutí plameňa ostanú ¾ panáka nedotknuté. Ak chcete znížiť obsah alkoholu na 0 percent, tak vám môžeme zaželať len šťastie, pretože aj 2,5 hodinovým varením s alkoholom zostáva päť percent.

Zaujímavý fakt: Je známe, že alkohol vo veľkých dávkach zvyšuje počet „poľutovaniahodných“ sexuálnych stretnutí.

8. Soľ zabíja

Mylná predstava: Soľ zabíja

Soľ je prírodná látka, ktorá po pridaní do jedla zvýrazňuje a prehlbuje jeho chuť. Ľudské telo obsahuje iba 1 percento soli, ktorá sa z tela neustále stráca močením, potom atď.

Soľ je pre naše zdravie nevyhnutná, preto ju musíme konzumovať. Nadbytok soli nespôsobuje zvýšenie percenta jej obsahu v našom tele, pretože naše telo je dostatočne chytré, aby si s tým poradilo. Ak zjete príliš veľa soli, nadbytok jednoducho opustí vaše telo po tom, čo pôjdete na toaletu.

Negatívne účinky na organizmus v dôsledku vysokého príjmu soli sa môžu vyskytnúť, ak človek trpí chorobami krvi alebo srdca, ale priemerne zdravý človek môže pokojne konzumovať soľ v nadmernom množstve bez akýchkoľvek škodlivých účinkov. Aby ste sa zabili soľou, musíte skonzumovať asi 1 gram látky na kilogram telesnej hmotnosti.

Inými slovami, ak vážite 130 libier, musíte zjesť päť polievkových lyžíc soli (to je obrovské množstvo), aby ste zomreli, ale skôr ako to urobíte, pravdepodobne budete vracať, pretože soľ spôsobuje zvracanie.

Zaujímavý fakt: Pred zánikom biblického judaizmu sa soľ miešala so zvieracími obeťami, pretože soľ bola vždy symbolom múdrosti a rozvážnosti.

7. Grill je smrť

Mylná predstava: Grilované mäso je veľmi zlé pre vaše zdravie.

Keď boli potkany kŕmené veľkými porciami dobre uvareného grilovaného mäsa, štatisticky sa u nich zvýšila šanca na rozvoj rakoviny. Ale toto sú potkany. K takýmto záverom zatiaľ žiadna štúdia vykonaná na ľuďoch neprišla.

Napriek tomu Americký národný toxikologický program hovorí, že tieto chemikálie (heterocyklické amíny) vyvolávajú v ľudskom tele vznik karcinogénov. prečo? Nikto si nie je istý. Tripterygium Wilford je smrteľná látka pre potkany, ale je konzumovaná ako perorálna antikoncepcia bez akýchkoľvek negatívnych účinkov.

Nedávna štúdia ľudí konzumujúcich veľké množstvo vyprážaného mäsa nenašla žiadnu súvislosť medzi touto diétou a rakovinou. Priznajme si to – po tisíce rokov ľudia varili mäso a stali sa k nemu veľmi tolerantnými. Kedy ste naposledy videli grilovať potkana? Ľudia nie sú potkany, takže to, čo je pre nich osudné, nie je vždy smrteľné aj pre ľudí.

Zaujímavý fakt: Zemiakové lupienky, raňajkové cereálie a chrumkavé chleby sú chrumkavé, pretože obsahujú rovnaké prvky, ktoré dodávajú grilovanému mäsu lahodný chrumkavý vzhľad. Okrem toho sú tieto látky známe ako dobré antioxidanty, ktoré inhibujú baktérie spôsobujúce peptické vredy.

6. Surové bravčové mäso

Mylná predstava: Bravčové mäso a hydina musia byť varené pri vysokých teplotách, aby boli bezpečné na konzumáciu.

Trichinella je druh škrkavky, ktorá je hlavným dôvodom, prečo sa bravčové mäso musí variť pri vysokých teplotách. Vlády po celom svete už desaťročia presadzujú teóriu, že toto je jediný spôsob, ako urobiť bravčové mäso bezpečné.

Bohužiaľ, toto je ďalší prípad, keď veda a vláda majú únikovú cestu, keď sa ukáže, že sa mýlia. V rokoch 1997 až 2001 sa v USA vyskytlo osem prípadov infekcie škrkavkami u bravčového mäsa. A to vzhľadom na fakt, že v Amerike sa ročne spotrebuje v priemere asi 32 miliárd kg bravčového mäsa.

Trichinella infekcia je jednou z najvzácnejších chorôb, ktoré dnes medicína pozná. Dokonca aj keď k nemu dôjde, nie je smrteľný; v skutočnosti je pomerne malý a ľahko sa lieči.

Veľa ľudí však varí bravčové mäso pri veľmi vysokých teplotách, aby sa ochránili pred týmto vzácnym ochorením, hoci ho pokojne možno konzumovať varené pri nižšej teplote, po ktorej bude vyprážaný kúsok trochu ružovkastý. To isté platí pre kuracie mäso, ktoré sa dá ľahko variť aj pri nízkych teplotách, pretože aj pri nízkych teplotách sa ničia trichinely a salmonely.

Zaujímavý fakt: surové kuracie sashimi je obľúbené jedlo v Japonsku, ktoré sa konzumuje so sójovou omáčkou a zázvorom. Spolu so surovým kuracím mäsom sa v surovom stave jedia aj kuracie srdcia a žalúdky.

5. Vegetariánstvo

Mylná predstava: Ľudia sú prirodzene vegetariáni.

Spory medzi vegetariánmi a milovníkmi mäsa prebiehajú vo svete už dlhé roky. Niekedy môže byť túžba vegetariánov prinútiť ostatných vzdať sa jedenia mäsa smiešna.

Často chodia na rôzne zhromaždenia, nesú napríklad plagáty, že Ježiš odsudzuje jedenie mäsa (napriek tomu, že najvýznamnejším kresťanským činom v Biblii, hneď po Kristovej smrti, je jeho posledná večera, počas ktorej jedol vyprážanú jahňacinu). Okrem toho hovoria, že sám veľký Gándhí odsúdil jedenie mäsa ako zlo, pričom sa príliš nebáli o iné aspekty jeho života, skúmaním, ktoré možno revidovať jeho slová ako autoritatívne výroky.

V skutočnosti už pred dvoma miliónmi rokov sa naši predkovia naučili variť jedlo a slávny antropológ z Berkeley diéty zašiel tak ďaleko, že tvrdil, že by sme sa nestali ľuďmi, keby sme v strave nemali mäso.

Ako hovorí evolučná odborníčka na výživu Katharine Milton: „Je nepravdepodobné, že by ľudia mohli získať dostatok energie a živín z rastlín vo svojom africkom prostredí, aby sa z nich vyvinuli také inteligentné, aktívne a spoločenské tvory. Jej dizertačná práca na túto tému dopĺňa minulomesačný objav vedcov z Kalifornskej univerzity, že ľudia sekali a jedli mäso pred viac ako 2,5 miliónmi rokov.

Zaujímavý fakt: Vegánstvo (nielen zdržiavanie sa jedenia mäsa, ale úplné zdržiavanie sa všetkých živočíšnych produktov) bol koncept vyvinutý v 40. rokoch 20. storočia Angličanom Donaldom Watsonom, zarytým vegetariánom, ktorý bol fanatický do svojej stravy.

4. Ekologické produkty

Fakt: Biopotraviny sú potenciálne toxickejšie ako neekologické potraviny.

Rastliny rastúce vo voľnej prírode nezávisle vyvinuli metódy kontroly škodcov. Táto metóda často zahŕňa vystavenie škodcov miernym toxínom, ktoré ich odpudzujú, ale ktoré vo veľkých dávkach môžu byť pre človeka nebezpečné.

V ekologickom poľnohospodárstve je mnoho rastlín ponechaných neošetrených, čo prispieva k väčšiemu množstvu toxínov ako rastliny ošetrené pesticídmi. V iných prípadoch sa namiesto umelých používajú prírodné pesticídy, napríklad nikotín.

Je známe, že nikotín je pri konzumácii pre ľudí smrteľný a väčšina „neprirodzených“ pesticídov bola dôkladne študovaná z hľadiska bezpečnosti u ľudí. V predpisoch o ekologickom pestovaní je veľa medzier, ktoré umožňujú používanie látok ako pyretrum a rotenón, ktoré sú spájané s Parkinsonovou chorobou, v ekologickom poľnohospodárstve.

Navyše mnohé potraviny označené ako bio v skutočnosti bio nie sú, pretože obsahujú anorganické látky. Napríklad „bio muffiny“ sú jednoducho kysnuté pečivo na báze sódy, ktoré nie je „živým“ produktom a je čistené chemickým procesom. Hoci sa o biopotravinách hovorí, že sú kvalitnejšie, v skutočnosti sa jednoducho vyrábajú na malých farmách, ktoré posúvajú vyššiu úroveň osobnej hygieny do poľnohospodárstva.

Bohužiaľ, väčšina ekologických produktov sa v súčasnosti vyrába sériovo, pričom konglomeráty naskakujú na najnovší vlak. Kvalita biopotravín teda vo všeobecnosti nie je o nič lepšia ako kvalita neekologických potravín a môže byť dokonca potenciálne škodlivejšia.

Zaujímavý fakt: Neexistujú žiadne štúdie, ktoré by dokazovali, že umelé poľnohospodárske chemikálie poškodzujú ľudí, ktorí kupujú a jedia neekologické ovocie, zeleninu a mäso.

3. Výhody vlákniny

Mylná predstava: Potraviny s vysokým obsahom vlákniny znižujú riziko rakoviny.

Vďaka doktorovi Denisovi Burkittovi, ktorý strávil niekoľko rokov štúdiom stravovania miestnych ľudí v Keni a Ugande, sa veľká časť západného sveta oklamala a verila, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny pomáhajú predchádzať rakovine.

Nanešťastie pre nás sa mýlil. Dr Burkitt si počas svojho pobytu v Afrike všimol, že kolorektálny karcinóm je v tejto časti sveta extrémne zriedkavý. Obyvatelia Kene a Ugandy jedli veľa vlákniny a podľa Burkitta sa u nich zriedkavo rozvinul určitý typ rakoviny, ktorý bol nakoniec pomenovaný po ňom: Burkittov lymfóm.

Jeho „výskum“ bol prelomový a mnohí ľudia začali propagovať jeho teóriu o výhodách konzumácie potravín s vysokým obsahom vlákniny. Ale čo na to hovorí veda? Bohužiaľ, veľa „vedeckých zistení“ je sponzorovaných zástancami tejto teórie, takže hovoria veľmi málo alebo vôbec nič.

Niekoľko nezávisle vykonaných štúdií však nepreukazuje prínos stravy s vysokým obsahom vlákniny (často tieto štúdie zomierajú ihneď po zverejnení zistení). To je skutočne desivé pre tých z nás, ktorí sa nechali presvedčiť nadnárodnými korporáciami, že príliš veľa vlákniny je pre nás dobré. Jedna štúdia zistila, že strava bohatá na vlákninu zvyšuje riziko vzniku invazívnej rakoviny hrubého čreva alebo konečníka o osem percent.

Zaujímavý fakt: Keď štúdie začali dokazovať, že Burkitt sa mohol vo svojich úvahách mýliť, výsledky ukázali, že strava s vysokým obsahom vlákniny znižuje riziko srdcových chorôb a cukrovky. Tieto nové „nálezy“ tiež nemajú žiadny spoľahlivý vedecký základ, ale určite pomáhajú obchodníkom udržiavať živý obchod so „zdravím“.

2. Syndróm čínskej reštaurácie

Fakt: Každý deň jete zvýrazňovače chuti.

Zamyslite sa nad tým, čo ste dnes jedli. Jedli ste niečo z nasledovného: spracované pochutiny (napr. chipsy, krekry, atď.), mäso, akékoľvek bielkovinové potraviny (fazuľa), huby, paradajky, sójovú omáčku, syr (najmä tvrdé druhy), vyrábate na báze pšenice (chlieb). Každý zo spomínaných produktov (ako aj mnohé ďalšie) obsahuje vysoké koncentrácie zvýrazňovačov chuti.

Niektoré z nich (spracované potraviny) obsahujú umelo pridané zvýrazňovače chuti, iné ich obsahujú prirodzene. Teraz by už väčšina ľudí mala vedieť, že syndróm čínskej reštaurácie je obrovský podvod vytvorený ľuďmi s dobrými úmyslami, ale bohužiaľ, stále existujú milióny ľudí, ktorí veria, že príčinou všetkých neduhov sú zvýrazňovače chuti.

Existuje veľa webových stránok, ktoré pomáhajú ľuďom, ktorí sú citliví na zvýrazňovače chuti, tým, že im hovoria, akým strašidelným chemikáliám by sa mali v každodennom živote vyhýbať. Oplatí sa to raz a navždy objasniť: zvýrazňovače chuti sa prirodzene vyskytujú vo väčšine potravín, no žiadna štúdia nikdy nedokázala poskytnúť ani najmenší náznak toho, že zvýrazňovače chuti (prírodné alebo extrahované z prírodných zdrojov) sú škodlivé.

Parmezán je na druhom mieste v koncentrácii zvýrazňovačov chuti spolu s paradajkovým pretlakom, ktorý ich tiež obsahuje vo veľkom množstve. Prečo sme teda nikdy nepočuli o parmezánových bolestiach hlavy alebo syndróme paradajkového pretlaku?

Zaujímavý fakt: Európania a Američania konzumujú v priemere 1 gram zvýrazňovačov chuti denne z prírodných zdrojov potravy.

1. Zakázané tuky

Mylná predstava: Tuky zabíjajú.

Veľká časť tejto mylnej predstavy sa točí okolo úlohy cholesterolu pri vzniku srdcových chorôb. „Dobrý“ a „zlý“ cholesterol sú vlastne lipoproteíny, ktoré obsahujú rovnaký cholesterol.

„Dobrý“ cholesterol (lipoproteíny s vysokou hustotou) je jednoducho mechanizmus používaný na transport cholesterolu z telesných tkanív do pečene, čím sa znižuje množstvo cholesterolu v krvi.

„Zlý“ cholesterol (lipoproteíny s nízkou hustotou) sa dostáva do miest v tele, kde ho chýba. Neschopnosť správne rozlišovať medzi týmito lipoproteínmi viedla k mnohým chybným štúdiám a záverom o nebezpečenstve cholesterolu a tukov v našej strave.

Štúdie ukázali, že vysoký obsah tuku v potravinách vedie k zvýšeniu hladiny celkového cholesterolu v krvi. V dôsledku toho ľudia veria, že potraviny s vysokým obsahom tuku zvyšujú hladinu cholesterolu, čo následne zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Podrobnejší výskum ukazuje, že potraviny s vyšším obsahom tuku v skutočnosti zvyšujú rozdiel medzi pomerom dobrého a zlého cholesterolu.

To by podľa všeobecného presvedčenia vedcov malo skutočne viesť k zníženiu rizika vzniku srdcovo-cievnych ochorení, no nikto si to nechce pripustiť. Tri nezávislé štúdie nedávno dospeli k rovnakým záverom, ktoré naznačujú, že zníženie príjmu nasýtených tukov neznížilo srdcové choroby. Inými slovami, potraviny s vysokým obsahom tuku pravdepodobne nemajú zlý vplyv na vaše zdravie.

Zaujímavý fakt: Američania za posledných 40 rokov skonzumovali len o 10 percent menej tuku. Je možné, že konzumáciou nízkotučných jedál a obmedzením príjmu tukov ľudia jedia viac kalorických, no nie veľmi tučných jedál.

Fakt číslo jedna:

Čím jasnejšie svetlo, tým menej budete jesť.

Nemeckí vedci zistili, že nedostatok svetla znižuje veľkosť porcie.

Fakt číslo dva:

15 minút skákania cez švihadlo sa rovná 60 minútam behu

Mechanizmus skákania cez švihadlo zahŕňa prácu nielen svalov nôh, ale aj rúk.
To zvyšuje zaťaženie takmer 4-krát.

Fakt číslo tri:

Môžete jesť všetko
Hlavné pravidlo dobrej postavy: udržiavanie rovnováhy kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov (50% bielkovín, 30% tukov, 20% sacharidov). Výživa by mala byť vyvážená a pestrá.

Fakt číslo štyri:

Hmotnosť závisí od stavu zubov
Ľudia s chorobami zubov a ústnej dutiny totiž často trpia poruchami trávenia a látkovej výmeny v dôsledku nedostatočného žuvania potravy, takže priberajú dvakrát rýchlejšie.

Fakt číslo päť:

Krátkodobé diéty nefungujú
V prvom rade sa telo rozbije s vodou a až potom s tukovými bunkami. Pomalé chudnutie zahŕňa diétu, pri ktorej telo nepociťuje stres. Rýchla strata hmotnosti vedie k narušeniu gastrointestinálneho traktu a je plná porúch príjmu potravy a získavania ďalších kilogramov.

Fakt číslo šesť:

Aromaterapia vám pomôže schudnúť

Niektoré arómy vysielajú do mozgu signály, že ste sýti. Napríklad vôňa mäty piepornej, jabĺk a banánov. Ak sa chcete občerstviť, jednoducho si prineste fľašu esenciálneho oleja k nosu. Keď si vyberiete jablko alebo banán ako občerstvenie, snažte sa ich žuť čo najpomalšie, aby sa predĺžila chuť.

Fakt číslo sedem:

Ideálne občerstvenie – píniové oriešky
Píniové oriešky stimulujú produkciu cholecystokinu, hormónu, ktorý vysiela signál sýtosti. Z hľadiska nutričnej hodnoty sú lepšie ako zelenina, ovocie, chlieb a mäso. Okrem toho obsahujú vitamíny A, B, C, D, E, triesloviny, vlákninu a sacharidy.

Fakt číslo osem:

Majitelia psov priberajú pomalšie
Prechádzky so psom sú vynikajúce kardio cvičenie, ktoré strojnásobí váš energetický výdaj.

Fakt číslo deväť:

Pri diéte sú povolené sladkosti

Mierna konzumácia sladkostí neovplyvní vašu postavu. Uprednostnite horkú čokoládu a ovocie. Jedenie sladkostí výlučne ako odmena bude mať za následok kilá navyše.

Fakt číslo desať:

Jedálniček obohatený o vápnik pomáha schudnúť niekoľkonásobne rýchlejšie

Odborníci z lekárskej fakulty Laval uskutočnili experiment. Jedna skupina žien bola ponúknutá strava s vysokým obsahom vápnika, druhá - nízka. Výsledok: jedálny lístok obohatený o vápnik pomáha schudnúť niekoľkonásobne rýchlejšie.

Fakt číslo jedenásť:

Dlhodobé diéty sú neúčinné

Vedci z Kalifornskej univerzity dokázali, že ak chcete pokračovať v chudnutí, musíte si diverzifikovať jedálny lístok a praktizovať pravidelnú fyzickú aktivitu.

Fakt číslo dvanásť:

Počítanie "tekutých kalórií".

Pre informáciu: šálka štandardného latte 500 ml – 256 kcal, čerstvé – 180! Ak je vaším cieľom schudnúť, vypite vodu s plátkom citróna a vetvičkou mäty.

Fakt číslo trinásť:

Čas dezertu – 17:00

Rýchle sacharidy sa lepšie vstrebávajú večer. To chráni pred rozpadom jedla pred spaním. Delabeau hovorí: "Najlepší čas na dezert: 16:00 – 17:00."

Fakt číslo štrnásť:

Nedostatok spánku vedie k priberaniu

Počas spánku telo produkuje hormón leptín, ktorý stimuluje metabolizmus a mechanizmus hladu/sýtosti. Neustály nedostatok spánku vedie k spánkovej deprivácii. Výsledok: metabolická porucha.

Fakt číslo pätnásť:

Strukoviny vám uľahčia diétu

Strukoviny vám pomôžu vyhnúť sa rozkladu potravín, pretože ich trávenie trvá príliš dlho.

Fakt číslo šestnásť:

Všetky diéty sú rovnaké

Vedci z Kanady skúmali výsledky rôznych diét a dospeli k záveru, že bez ohľadu na zvolenú diétu bol priemerný úbytok hmotnosti 8-9 kilogramov za 6 mesiacov.

Fakt číslo sedemnásť:

Mono-diéty sú nebezpečné

Monidiets - jedenie jedného produktu (pohánka, ryža, kefír) po určitú dobu.

Takéto diéty dávajú dočasné výsledky a po skončení diéty sa hmotnosť začína zvyšovať. Na mono-diétach strácajú váhu kvôli odstráneniu tekutín.

Fakt číslo osemnásť:

Bylinkové čaje na chudnutie nefungujú, pretože ich hlavným účelom je odstrániť tekutinu.

Fakt číslo devätnásť:

Všetky krémy, masti a gély - spaľovače tukov dávajú účinok výhradne v kombinácii s pravidelnou fyzickou aktivitou. Obsahujú esenciálne oleje, ktoré zlepšujú krvný obeh, ale nespaľujú tukové usadeniny.

Fakt číslo dvadsať:

Pôstne dni sú zbytočné

Najviac sa zbavia prebytočnej tekutiny. Po dňoch pôstu sa váha vracia s prvým obedom! Trvá minimálne 72 hodín, kým sa telo prepne do režimu spaľovania tukov.

Fakt číslo dvadsaťjeden:

Nie je potrebné trénovať každý deň

Telo potrebuje čas na obnovenie svalov. Optimálny tréningový plán: 4x týždenne po 40 minút.

Fakt číslo dvadsať dva:

Váhový vzorec: výška mínus 110 nefunguje!

Vzorec ideálnej hmotnosti vynašiel pred 100 rokmi francúzsky antropológ Paul Broca. Bohužiaľ neberie do úvahy individuálne vlastnosti tela (napríklad prítomnosť/neprítomnosť svalovej hmoty). Dnes je relevantnejší vzorec BMI: hmotnosť vydelená druhou mocninou výšky. Pre ženy je optimálny počet od 19 do 24.

Fakt číslo dvadsaťtri:

Celulitída a nadváha nie sú to isté

Celulitída je porušením hormonálnych hladín alebo metabolizmu voda-soľ. Príčin nadváhy je viac: sedavé zamestnanie, prejedanie sa atď.

Fakt číslo dvadsaťštyri:

Nadváha nie je spojená s dedičnosťou
Je dokázané, že nadváha je komplexný jav, ktorý zahŕňa: genetickú predispozíciu, zmeny hormonálnych hladín, neurologické a psychické faktory, prejedanie sa atď.

Fakt číslo dvadsaťpäť:

Kúpele a sauny nezbavujú nadváhy

V kúpeľoch a saune dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku odstránenia tekutiny. Parné miestnosti fungujú v kombinácii s fyzickou aktivitou a správnou výživou.

Fakt číslo dvadsaťšesť:

„Lokálne“ chudnutie je mýtus

Nemôžete schudnúť iba zadok alebo brucho! Cvičením v jednej oblasti posilňujete svalový korzet a lipidy sa spaľujú všade.

Fakt číslo dvadsaťsedem:

Vzdaním sa sacharidov vám nepomôže schudnúť

Bez prijímania sacharidov telo prejde do šetriaceho režimu, pri každom jedle si ukladá tuky.

Fakt číslo dvadsaťosem:

Mechanický vplyv na tukové usadeniny je nemožný

Fakt dvadsať deväť:

Môžete jesť v noci

Ak ste nočná sova a neplánujete ísť spať až o 3:00, jedzte o 12! Telo bude mať čas stráviť jedlo bez následkov.

Fakt tridsiaty:

Diétne poruchy sú prijateľné

Fakt číslo tridsaťjeden:

Rastlinné potraviny vám nepomôžu schudnúť

Prírastok hmotnosti nezávisí od prítomnosti alebo neprítomnosti mäsa a živočíšnych produktov v strave. Keď telo odmietne, začne „požadovať“ viac sacharidov. Výsledok: nadváha.

Fakt číslo tridsaťdva:

Cvičenie vás nezbaví hladu

Hlad po cvičení naznačuje intenzívnu metabolickú aktivitu. Po posilňovni musíte jesť najneskôr 40 minút.

Fakt číslo tridsaťtri:

Nemusíte úplne vynechať cukor

Výsledkom experimentu, ktorý uskutočnili vedci v Edinburghu, sa ukázalo, že malé množstvo cukru v strave podporuje chudnutie. Experimentu sa zúčastnilo 60 žien rozdelených do dvoch skupín. Prvým bolo úplné odstránenie cukru. Druhý zostal po výbere individuálnej „dávky“. Po dvoch mesiacoch sa odvážili: skupina, ktorá konzumovala cukor, schudla viac kilogramov.

Fakt číslo tridsaťštyri:

Raňajkovať

Vynechanie raňajok vedie k väčšiemu prírastku hmotnosti. Tým, že pri raňajkách zjete 50 % denných kalórií, dáte telu dostatok času na ich spracovanie. Bez toho, aby ste ho „nakŕmili“ po prebudení, riskujete prepnutie jeho metabolizmu do režimu „tukovej rezervy“.

Nezáleží na tom, akú dennú dobu jete. Skutočne dôležité je množstvo jedla, jeho zloženie a fyzická aktivita počas dňa. Práve tieto faktory ovplyvňujú priberanie, stratu či udržanie aktuálnej hmotnosti. Ak sa ale rozhodnete pre maškrtu bezprostredne pred spaním, tak následky v podobe dobre vstrebaných kalórií na seba nenechajú dlho čakať.

2. Neexistujú žiadne „zlé“ kalórie

Možno ste už počuli, že existujú potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť, pretože sú ťažko stráviteľné. , hovoria, vynakladá toľko úsilia na proces trávenia, že spaľuje veľa nahromadených kalórií. Po mnoho rokov boli citrusové plody a zeler predávané ako „jedlo bez kalórií“ pre tých, ktorí schudli na celom svete. Problém je, že to ani zďaleka nie je pravda. Počet kalórií, ktoré telo spáli počas trávenia, je mikroskopický v porovnaní s kalóriami obsiahnutými v samotnom jedle.

3. Na tekutých kalóriách záleží.

Ak držíte diétu, ktorá zahŕňa počítanie kalórií, pravdepodobne si čísla po každom jedle starostlivo sčítate. Počítate kalórie v nápojoch? Pamätáte si, že ku kalóriám, ktoré zjete na obed, musíte pridať šálku kávy, smoothie alebo plechovku sódy?

Ak si myslíte, že v tekutinách nie sú žiadne kalórie, ste na veľkom omyle. Vezmime si napríklad sódu. Akýkoľvek sladký pop pridá až 500 - 1 000 kcal kalórií, napriek všetkým užitočným prísadám, vitamínom a iným antioxidantom, ktoré sľubuje výrobca. Štandardný pohár latte - 500 ml - bude stáť 260 kcal a štandardná porcia koktailu Margarita bude stáť 500 kcal.
Navyše mozog nie je schopný adekvátne odhadnúť približný počet kalórií v tekutine (zatiaľ čo pri tuhej strave to robí celkom ľahko). Takže nepošle žiadne stopky niekomu, kto pokojne popíja sódu alebo sladkosti. Ak vám vaša strava umožňuje skonzumovať maximálne 1 200 – 1 500 kcal denne, je lepšie prijímať ho vo forme jedla, ako pitia. Pite vodu a iné nízkokalorické nápoje.

4. Dezert sa môže zmeniť na večeru

Neklaďte sa limitom a neodopierajte si z času na čas pôžitok z chutného koláča alebo pečiva. Raz týždenne si doprajte pauzu. Nech je pre vás napríklad nedeľa sviatkom neposlušnosti... Choďte do a dovoľte si zjesť vysokokalorický dezert. Nech je však táto „prestávka“ v čase obeda. A večeru si budete musieť odoprieť.

5. Diétne nápoje prispievajú k priberaniu

Vedci si stále nevedia rady, no faktom zostáva, že diétni pijani sódy priberajú rýchlejšie a viac ako tí, ktorí pijú bežnú, vysokokalorickú sódu alebo ju nepijú vôbec. S najväčšou pravdepodobnosťou je to kvôli umelým sladidlám, na ktoré je diétna sóda bohatá.

6. V chladnom počasí rýchlejšie chudnú.

To, že sa v zime hromadí prebytočný tuk, v skutočnosti nie je pravda. Alebo skôr hmotnosť pribúda, no nie kvôli počasiu a chladným teplotám, ktoré menia metabolizmus, ale preto, že v zime sa menej hýbeme. A nízke teploty len zvyšujú metabolizmus: v dôsledku toho sa zahrievame.

7. Diéty skutočne fungujú

Len leniví dnes nehovoria frázu „diéty nefungujú“. V skutočnosti môžete ísť do kníhkupectva, vybrať si knihu o akejkoľvek diéte a začať ju prísne dodržiavať. Uisťujeme vás, že začnete chudnúť. Problém je v tom, že kým sa zvolená strava nezhoduje s vaším životným štýlom, nestihnete dokončiť to, čo ste začali a definitívne sa rozpadnete – a váha bude opäť neúprosne stúpať. Chcete dieta, s ktorym vyzijete do konca zivota. Ak ste zvyknutí raňajkovať sendviče, nízkosacharidová diéta nie je pre vás. Ak nenávidíte starostlivé počítanie kalórií, ale môžete dodržiavať určité pravidlá. Stojí za to zvážiť Atkinsovu diétu. Ak máte radi olivový olej, potom je vašou voľbou stredomorská strava. Ak chcete naozaj schudnúť, musíte najprv pochopiť svoje vlastné návyky.

Všetky metódy sú dobré pri chudnutí a dievčatá s radosťou využívajú existujúce metódy, ktoré poskytujú podporu pri chudnutí. Určite budú mať veľký záujem dozvedieť sa o niektorých faktoch o chudnutí, medzi ktorými môžu byť veľmi užitočné tipy.

Tu je 15 úžasných faktov o chudnutí.

1. Skákanie cez švihadlo je efektívnejšie ako behanie na čerstvom vzduchu

Len 15 minút takýchto skokov vám nahradí hodinu atletiky.

2. Zlý stav chrupu ovplyvňuje hmotnosť

Pri nadmernom opotrebovaní žuvacej plochy a skloviny dochádza v organizme k narušeniu tráviacich procesov a metabolického metabolizmu, čo je spôsobené zlým žuvaním potravy. V dôsledku toho sa človek začne zotavovať.

3. Píniové oriešky môžu byť najlepším občerstvením

Pozitívne vplývajú na tvorbu špeciálneho hormónu, ktorý rýchlo informuje telo o sýtosti.

4. Domáce zvieratá vám pomôžu schudnúť

Ak máte psa, miniete o 40 % viac energie na chôdzu. Navyše ide o výborné kardio cvičenie, ktoré navyše zvyšuje výdaj energie.

5. Počas diéty môžete jesť sladkosti

Ako odmena by mali pôsobiť rôzne cukríky, čokoládky či ovocie, a tak ich treba aj vnímať. Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa ľudí používa cukríky na riešenie svojich problémov. V tejto veci je hlavnou vecou miera, ako aj zdravé sladké občerstvenie. Zamerajte sa na pečenie PP a domácich sladkostí zo sušeného ovocia.

6. Nedostatok vápnika vyvoláva chuť do jedla

Toto je dokázaný fakt založený na vykonaných štúdiách, v ktorých sa zistilo, že jedálny lístok s vysokým obsahom vápnika bol pri chudnutí účinnejší.

7. Dlhodobé diéty majú negatívny vplyv na chudnutie

Spôsobujú, že sa telo dostáva do stavu stresu, pričom sa snaží nahromadiť čo najviac živín, čím sa uchráni pred nutričným nedostatkom. Výsledkom je, že človek začne priberať aj zo zelených šalátov.

8. Do úvahy treba brať aj tekuté kalórie

Niektoré ženy, ktoré držia diéty, zabúdajú pri počítaní kalórií brať do úvahy čaj, džúsy, latte a iné vysokokalorické nápoje.

9. Dezerty by sa mali konzumovať o 17:00

Niektorí odborníci na výživu tvrdia, že v období, keď sa tvorí hormón kortizol, ktorý má priamy vplyv na tráviace procesy, je potrebné jesť sladké jedlá. A tento čas je 17:00, takže všetky dezerty konzumované počas tohto obdobia sú pre postavu čo najbezpečnejšie.

10. Strukoviny odstraňujú záťaž z diét

Už jedna porcia strukovín počas jedného dňa dokáže minimalizovať návaly hladu, ktoré sprevádzajú niektoré diéty.

11. Len 10 minút každodenného pohybu na čerstvom vzduchu urýchľuje metabolické procesy a umožňuje spáliť asi 300 kalórií

A tiež takáto fyzická aktivita sa ukazuje ako najlepšia prevencia rakoviny.

12. Nadváha a dedičnosť spolu nesúvisia

Je dokázané, že genetická predispozícia nemá vplyv na nadváhu. Viac ako 50 % prípadov obezity je spôsobených sedavým spôsobom života a systematickým prejedaním.

13. Kardio tréning a silový tréning sú prospešné spoločne

Oba typy tréningov je lepšie kombinovať, keďže sa výborne dopĺňajú. Čím väčšia je svalová hmota tela, tým väčšie je percento kalórií spálených v pokoji.

14. Kúpeľovými procedúrami sa nadváhy nezbavíte

Po parnej miestnosti sa hmotnosť znižuje, ale k tomu dochádza výlučne v dôsledku odstránenia tekutiny z tela.

15. Lokálne chudnutie je nemožné

Nemôžete schudnúť len na jednom mieste, napríklad v oblasti brucha alebo zadku. Pri vykonávaní špeciálneho komplexu zameraného na konkrétnu časť tela je možné posilniť svalový korzet, pričom dochádza k spaľovaniu tukov v celom tele.

Preštudujte si podrobnejšie vlastnosti chudnutia a určite sa vám podarí dosiahnuť požadovaný cieľ!