Torta di fragole alla vaniglia. Torta di fragole alla vaniglia Torta alla vaniglia

L'odore dei dolci alla vaniglia fa battere forte il cuore di ogni goloso. La ricetta presentata per la torta alla vaniglia è relativamente semplice, ma richiede un'accurata miscelazione di tutti i componenti dell'impasto e la setacciatura della farina. Altrimenti, è difficile ottenere una struttura leggera e porosa di una torta profumata dal gusto cremoso.

Il latte può essere sostituito con il siero di latte. Incredibilmente, un impasto abbastanza denso produce una torta ariosa di uno straordinario colore limone. Va tolto dallo stampo una volta completamente raffreddato, quindi spolverato con zucchero a velo e decorato con un ciuffo di panna montata e pezzetti di frutta.

ingredienti

• burro - 120 g
• lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• sale - 0,25 cucchiaini.
• farina di frumento - 200–220 g
• zucchero - 170 g
• zucchero vanigliato - 10 g
• latte - 120ml
• uova di gallina - 2 pezzi

Preparazione

1. Setacciare la farina in una ciotola profonda, aggiungere sale e lievito. Mescolare con una frusta o una spatola fino a distribuirlo uniformemente.

2. Togliere il burro dal frigorifero diverse ore prima della cottura: dovrebbe diventare morbido. Trasferirlo nel contenitore dell'impasto preparato. Mescolare con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo (è possibile utilizzare un mixer da cucina e sbattere il burro fino alla consistenza desiderata).

3. Aggiungi lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato al burro. Continuare a mescolare con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo, oppure utilizzare un mixer.

4. Aggiungi le uova una alla volta. Mescolare bene dopo ogni aggiunta.

5. Unisci il composto di burro con il composto di farina. Aggiungere una porzione di farina e versare un po' di latte. Mescolare immediatamente fino a formare un impasto omogeneo. Continuate a versare il composto di farina e versando il latte uno alla volta fino ad aggiungere gli ingredienti desiderati. Risulta un impasto piuttosto denso.

Ti piace cucinare? Allora cosa ci spinge a correre al negozio con la sola voglia di coccolare noi stessi e la nostra famiglia? Prova più volte a preparare deliziose torte utilizzando le nostre ricette e la voglia di fare acquisti in negozio scomparirà da sola.

Torta semplice con marmellata

Preparare questa torta è facile come sgusciare le pere e il suo gusto è semplicemente fantastico!

Per il test

• 2 uova
• 2-3 tazze di farina
• 200 g di burro o margarina
• 1 tazza di zucchero
• un po' di vaniglia
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio (spezzare con aceto) o lievito in polvere
• 150-200 g di marmellata o marmellata eventualmente non molto liquida.

con marmellata

1. Sciogliere il burro (margarina) e farlo raffreddare. Versare lo zucchero in una ciotola separata, aggiungere il burro freddo, la vanillina, le uova e mescolare bene il tutto.
2. Aggiungere gradualmente la farina in piccole porzioni, unendola al lievito e impastare la pasta. Non deve essere bello.
3. Dividetelo in 2 parti disuguali (1/3 e 2/3).
4. Metti una piccola porzione nel congelatore per 1 ora.
5. Disporre la maggior parte dell'impasto in modo uniforme sulla padella, ungendola con olio vegetale. Mettete la marmellata sopra l'impasto e livellatela con un cucchiaio o una spatola.
6. Togliere l'impasto rimasto dal congelatore e grattugiarlo su una grattugia grossa in uno strato uniforme sopra la marmellata.
7. Mettete la torta in forno preriscaldato a 200°C e fate cuocere per 20-25 minuti. Buon appetito!

Torta di marmellata semplice ed economica

Ecco un'altra ricetta altrettanto interessante e più economica per realizzare una semplice torta alla marmellata.
La torta lievita molto bene. Questa ricetta salva sempre il giorno in cui non c'è niente per il tè. E' molto veloce e facile da preparare!

Per preparare una torta semplice ti servirà

• 1 uovo
• 1 bicchiere di qualsiasi marmellata
• 1 bicchiere di latte
• 2,5 tazze di farina
• 1 cucchiaino bibita

Ricetta torta semplice

1. Collegare tutti i componenti. Disseta la soda con l'aceto. L'impasto dovrebbe essere un po' più spesso di quello dei normali pancake. Cuocere in forno a 150°C.
2. Puoi mangiare la torta così o tagliarla a strati di torta e spalmarla con latte condensato o qualche tipo di crema. Buon appetito!

Torta semplice di ricotta

La ricotta è nota per essere molto salutare. Tuttavia, a molti non piace nella sua forma pura. Puoi provare a preparare una deliziosa torta semplice con la ricotta.

Per preparare una torta semplice ti servirà

Per il test

• 1,5 tazze di farina
• 0,5 tazze di zucchero
• 100-125 g di burro
• 1 cucchiaino lievito in polvere

Per il ripieno di cagliata

• 450-500 g di ricotta
• 0,75 - 1 tazza di panna acida
• 3 uova
• 0,5 tazze di zucchero (un po' più o meno - a piacere)
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato
• uvetta, albicocche secche, frutta secca (facoltativo)

Ricetta torta semplice

1. Ammorbidire leggermente il burro, lasciandolo a temperatura ambiente. Macinarlo con lo zucchero.
2. Unire la farina con il lievito e aggiungere al burro.
3. Mescolate tutti gli ingredienti con le mani, otterrete delle briciole di farina. Questo sarà l'impasto.
4. Schiacciare la ricotta con una forchetta. Aggiungi i tuorli d'uovo, la panna acida e mescola bene.
5. Sbattere gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una schiuma molto densa. Unisci la massa della cagliata e gli albumi montati, mescola delicatamente.
6. Disporre 2/3 dell'impasto in una teglia unta. Metti sopra la miscela di proteine ​​​​della cagliata e copri la ricotta con le briciole rimanenti.
7. Cuocere la torta a 180°C per 25-30 minuti. Buon appetito!

Torta semplice di banane

Se vuoi qualcosa del genere, puoi preparare una deliziosa e aromatica torta di banane.

Per preparare una torta semplice ti servirà

• 100 g di margarina o burro
• 2 uova
• 1,5 tazze di zucchero
• 2 tazze di farina
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato
• sale sulla punta di un coltello
• 2 banane
• 150 g di latte

Ricetta torta semplice

1. Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta. Conservate il burro a temperatura ambiente e, quando sarà diventato morbido, sbattetelo con lo zucchero con un mixer. Aggiungere la polpa di banana e mescolare fino a quando il composto diventa omogeneo.
2. Aggiungete lo zucchero vanigliato, il latte e un pizzico di sale. Mescolata.
3. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo il composto con una frusta o un mixer alla velocità minima.
4. L'ultimo ingrediente dovrebbe essere la farina unita al lievito. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in una teglia unta. Potete foderare uno stampo a cerniera con carta da forno. Cuocere la torta a 180-190°C per 30-40 minuti. Buon appetito!

Torta semplice al kiwi

Gli amanti esotici adoreranno sicuramente la deliziosa torta al kiwi.

Per preparare una torta semplice ti servirà

Per il test

• 200 farina
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 2 cucchiai. Sahara
• 1 uovo
• 50 g di burro
• 3 cucchiai. latte
• 6 kiwi

Da riempire:

• 50 g di zucchero
• 100 g di mandorle tritate
• 1 cucchiaio. farina
• 1 cucchiaio. latte
• 75 g di burro

Ricetta torta semplice

1. Per preparare l'impasto è necessario unire zucchero, lievito e farina. Aggiungete l’uovo, il burro e il latte e impastate fino ad ottenere un impasto liscio. Disponetela in una teglia rotonda, foderate prima il fondo della teglia con carta da forno.
2. Formate dei piccoli bordi, adagiatevi sopra le fette di kiwi sbucciate e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.
3. Nel frattempo unire tutti gli ingredienti da versare in una casseruola. Mescolando continuamente, portatelo a ebollizione. Sfornare la torta, versare il ripieno sul kiwi e cuocere per altri 10 minuti. Buon appetito!

Torta semplice di patate e pollo

Se vuoi coccolare i tuoi uomini, prepara loro una deliziosa torta semplice di pollo e patate. Si prepara in pochi minuti. Inoltre, questa torta può essere tranquillamente classificata come un prodotto da forno economico. È ugualmente gustoso sia caldo che freddo.

Per preparare una torta semplice ti servirà

• 5-6 patate
• 1 coscia di pollo oppure 150 g di funghi fritti (si possono abbinare)
• 1 uovo
• 2 cipolle
• spezie
• briciole di pane

Per la pastella vi serviranno:

• 100 g di miscela di panna acida e maionese
• 3-4 cucchiai. farina
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino. soda schiacciata con aceto

Ricetta torta semplice

1. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili, cospargere di spezie e aggiungere un uovo, mescolare bene. Tagliare la coscia o i funghi e cospargere di spezie.
2. Tagliare la cipolla a semianelli. Ungere una teglia con olio di semi di girasole o grasso, cospargere di pangrattato. Disporre la torta sulla teglia a strati di patate, pollo e cipolle.
3. Preparare la pastella sbattendo le uova con un composto di panna acida e maionese, aggiungendo bicarbonato di sodio, aceto schiacciato, farina e amalgamando bene il tutto.
4. Versare l'impasto sul ripieno della torta e livellarlo. Se la pastella sarà liquida otterrete una casseruola; se sarà più densa otterrete una torta salata.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 50 minuti. Può essere servito con verdure o insalata. Buon appetito!

Torta di carote

Questa è una torta deliziosa e salutare!

Avrai bisogno:

• 2 pile farina;
• 3 uova;
• 2 pile Sahara;
• 2 pile carote grattugiate finemente;
• 20 g di olio vegetale;
• 1 cucchiaio di soda;
• vanillina.

Ricetta facile della torta di carote:

1. Sbattere le uova con lo zucchero.
2. In una ciotola profonda separata, mescolare il composto di uova e zucchero con carote, soda, farina e vanillina.
3. Mescolare tutto accuratamente e versare in una teglia profonda, unta d'olio.
4. Cuocere la torta fino a cottura in circa 45 minuti.

Crostata con formaggio e pomodorini

Ecco un'altra ricetta per una torta deliziosa e veloce!

Avrai bisogno:

• 2 paste sfoglia;
• 3 pomodori;
• 2 uova;
• 125 ml di panna;
• 100 g di prosciutto;
• 40 g di parmigiano;
• 1 cucchiaio di origano.

Preparazione della crostata:

1. Entrambi i pezzi di pasta vengono uniti in uno solo, stesi un po 'e stesi in uno stampo.
2. I pomodori vengono tagliati a cubetti e il formaggio grattugiato.
3. Sbattere le uova in un frullatore insieme alla panna, qualche cucchiaio di formaggio e origano. Le uova vengono salate e pepate a piacere.
4. Disporre sull'impasto il prosciutto e i pomodori, versare sopra il tutto il composto montato e cospargere con il formaggio rimasto.
5. Lo stampo viene messo in forno a 200 gradi per 40 minuti fino a doratura della crosta.

Hai ricette per torte veloci nel tuo arsenale? Condividi con noi nei commenti!

Questo è il tipo di cottura al forno che può essere considerato un classico della cucina americana; può essere sfornato abbastanza velocemente e senza troppi problemi, anche dopo una giornata lavorativa o semplicemente impegnativa; Qualcosa a metà tra un cupcake e una torta, che può essere preparato anche con i bambini, che trarranno un piacere particolare dall'inserire le fragole nell'impasto. Questa volta la torta alle fragole è stata preparata quasi in autonomia (io mi sono limitata a supervisionare e dosare gli ingredienti) da mia figlia, che ha imparato ad accendere e spegnere la planetaria, nonché a cambiare gli accessori, prima di accendere i cartoni animati sul computer. Come puoi vedere, tutto è andato come doveva!

Guarda la video ricetta per preparare la torta alle fragole:

40 grammi di farina possono essere sostituiti con cacao e otterrete così una torta cupcake al cioccolato. E al posto dell’estratto di vaniglia, puoi aggiungere la cannella (è buona sia con le fragole che con le mele).

Tutto è così semplice che non ci sono particolari sfumature di preparazione, basta mescolare brevemente dopo aver aggiunto la farina, come avviene con quasi tutti i muffin e i biscotti, in modo che i prodotti da forno risultino più teneri.

Personalmente non ho abbastanza crema per questo tipo di torte e cupcakes. Ecco perché servo questi pasticcini con panna montata con zucchero e vaniglia (detta anche crema chantilly), se la torta si è raffreddata. Ma andrà benissimo con una torta calda!

Questo è probabilmente tutto quello che voglio dire su questa meravigliosa e semplice torta di cupcake alle fragole.

Dimensione torta 18x30 (potete usare una tortiera tonda da 26 cm oppure da 24 cm)

ingredienti

• 100 grammi burro, temperatura ambiente
• 200 grammi zucchero (+ 2 cucchiai per spolverizzare)
• 230 grammi di farina
• 1 1/2 cucchiaino. lievito in polvere
• Un pizzico di sale
• 1 uovo
• 120 ml di latte
• 1 cucchiaio. estratto di vaniglia (o 8 grammi di zucchero vanigliato)
• 500 grammi fragole, togliere il picciolo
• Zucchero a velo per spolverare

Oltretutto:

• 200 ml panna 30%
• 70 grammi di zucchero
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia o 4 grammi di zucchero vanigliato

1) Preriscaldare il forno a 170°C.

2) Rivestire una tortiera a cerniera (rotonda o rettangolare) con carta da forno.

Ungere i bordi con un sottile strato di burro.

3) Macinare il burro con lo zucchero.

Aggiungete l’uovo, il latte e l’estratto di vaniglia continuando a sbattere.

4) In una ciotola separata, mescolare la farina, il sale e il lievito.

Mescolando costantemente l'impasto, aggiungere gradualmente la farina, mescolare fino a completo impasto.

5) Trasferire l'impasto nella teglia preparata e disporre le fragole in ordine casuale. Cospargere generosamente la superficie della torta con lo zucchero.

6) Mettete la teglia con la torta nel forno preriscaldato. Cuocere per 40-50 minuti (dipende dal forno), uno stuzzicadenti inserito al centro dovrà uscire pulito.