Puré suppe opskrifter til vægttab. Grøntsagssuppe til vægttab og diæt

Grøntsagssuppe til vægttab er ikke hemmeligheden bag magisk vægttab, men hvis du forsøger at skære ned i kalorier, er det ideelt at have en ret i køleskabet, som du kan nyde, når du har brug for en snack.

Suppe kan bruges som snack før hovedmåltidet. Kålen i suppen gør, at den mætter og er du ikke fan af kål, kan du bestemt erstatte kålen med spinat.

Hvis du vil lave dette som hovedret, kan du tilføje rester af kylling eller kalkun eller endda malet kalkun sammen med kogte brune ris, quinoa eller endda fuldkornsnudler.

Ristede grøntsager tilføjer også fantastisk smag til suppen. Denne ret er meget alsidig, og du kan ændre eller tilføje et vilkårligt antal ingredienser for at gøre den til din egen.

Forskning baseret på voksne, der deltog i National Health and Nutrition Examination Survey, tyder på, at der er en omvendt sammenhæng mellem kropsvægt og suppeforbrug - hvilket betyder, at vægten falder, når du spiser mere suppe. Dette kan skyldes både lavere energitæthed og bedste kvalitet diæter.

Sådan tilberedes grøntsagssuppe til vægttab - 15 sorter

Grøntsagssuppe til vægttab - grundopskrift

Denne opskrift på grøntsagssuppe er en af de bedste. Det er den perfekte frokost, snack eller forret.

Ingredienser:

Hvidkål - 300 g
Blomkål - 300 g
Peberfrugt - 25 g
Gulerødder 150 g
Løg - 100 g
Tomater - 150 g
Selleri - 150 g
Kyllingebouillon - 1 l
Hvidløg - 3 stk.
Citroner - 0,5 stk.
Persille - 0,5 stk.
Dild - 0,5 stk.
Gurkemeje
Basilikum
Jord peber
Kværnet koriander
Tørrede tomater - 2 stk.

Forberedelse:

Forbered og hak grøntsager. Kom det hele i en gryde og tilsæt krydderier. Kog i 15 minutter.

Krydderier er hovedkilden til fedtforbrænding i denne opskrift.

Hak de tørrede tomater.

Kom tomater og citronsaft i gryden, sluk for det efter 2-3 minutter og lad det trække.

Hak dild og persille.

Hæld suppen på en tallerken og drys med friske krydderurter.

Denne grøntsagssuppeopskrift er en af diætfavoritterne. Fuldt fyldt med grøntsager og smag og naturligt lavt fedtindhold og kalorier, er dette den perfekte frokost eller forret.

Ingredienser:

Løg - 1 stk.
Hvidløg - 2 fed
Gulerødder, hakket - 1 kop
Kål, strimlet - 4 kopper
bønner - 1 kop
Peber - 2 stk.
Bouillon - 1 l
Tomatpuré
Laurbærblad
Timian, basilikum
Peber
Broccoli - 2 kopper
Zucchini - 2 kopper

Forberedelse:

I en stor gryde sauteres hvidløg og løg i olie.

Tilsæt gulerødder, kål, grønne bønner og kog i 5 minutter.

Rør peberfrugt, tomater, tomatpure, bouillon, laurbærblad og krydderier i. Kog i 6-7 minutter.

Tilsæt zucchini og broccoli. Kog i yderligere 5 minutter.

Fjern laurbærblade inden servering.

Du kan tabe dig ikke kun ved at begrænse dig selv i fødevarer, men du kan gøre det med en meget velsmagende kost bestående af denne magre suppe.

Ingredienser:

Kål - 500 g
Tomater - 350 g
Selleri
Løg - 2 stk.
paryk - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Pastinak - 1/2 stk.
Hvidløg - 3 fed
Persille, koriander, ingefær, karry, oregano, basilikum, laurbærblad
Vand - 1 l

Forberedelse:

Hak alle grøntsagerne og tilsæt vand. Kog i 15 minutter, tilsæt krydderier og kog i yderligere 10 minutter.

Tilsæt hvidløg og steg yderligere 5 minutter ved svag varme.

En fremragende diætret, der kan fylde dig.

Ingredienser:

Kål - ½ hoved
Selleri - 1 kop
Løg - 1 kop, hakket
Gulerødder, hakket - 1 kop
Peber - 1 stk.
Hvidløg - 2-3 fed
Bouillon - 4 kopper
Krydderier

Forberedelse:

Opvarm 2 spsk olivenolie i en stor beholder over medium varme.

Tilsæt selleri, løg, peberfrugt og gulerødder.

Sauter ved middel varme.

Rør hvidløg i.

Hæld hønsebouillon i.

Tilsæt tomater og kål.

Bring i kog og reducer derefter varmen.

Kog indtil kålen er blød.

Rør oregano, basilikum, rød peberflager, sort peber og salt i.

Selleri er et basisprodukt, der bør være i kosten for enhver person, der taber sig.

Ingredienser:

Selleri rod - 0,2 kg
Kål - 0,4 kg
Tomater - 3 stk.
Peber - 2 stk.
Porre -1 stilk

Forberedelse:

Vask alle grøntsager, skær i tern og kom vand i en gryde.

Tilsæt krydderier og kog i 15 minutter. Lad det brygge.

Krydret peber kan fremskynde stofskiftet, hvilket fremmer hurtigt vægttab.

Ingredienser:

Olie - 2 spsk
Løg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Grønkål - 1 stk.
Peber - 2 stk.
Salt peber
Æbleeddike
brunt sukker
Grøntsagsbouillon
Kyllingebryst (hvis det ønskes)

Forberedelse:

Sauter løg, gulerødder, kål og peberfrugt i olivenolie i en stor gryde, indtil de er bløde, 5 til 7 minutter.

Tilsæt knuste tomater, salt, peber, brun farin, æblecidereddike og kyllingebryst. Blande.

Kog suppen ved middel varme, under omrøring af og til, i 20 minutter. Serveres varm.

Alle kender den berømte Bonn-suppe, som er en god førsteretsmulighed i en kost til vægttab.

Ingredienser:

Løg - 6 stk.
Store tomater - 6 stk.
Kål 1 stk.
Peber - 2 stk.
Persille
Selleri

Forberedelse:

Skær alle grøntsager i små tern.

Tilsæt vand og salt.

Kog i 25-30 minutter.

Prøv bønnesuppe, der allerede er fyldt med fibre og protein, med sød og krydret kål sauteret i hvidløg og misopasta.

Ingredienser:

Olie - 1 spsk
Løg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Hvidløg - 2 fed
Rosmarin - 2 tsk.
Bønner - 2 dåser
Misopasta - 3 spsk.
Hvidløg - 4 fed
Peberflager - 1 tsk.

Forberedelse:

Svits hakket løg, gulerødder, hvidløg og rosmarin i olivenolie i en stor skål i 5 til 7 minutter. Tilsæt bønner og bouillon. Kog ved lav varme i 20 minutter, rør af og til. Tilsæt salt og peber efter smag. Lad suppen køle lidt af.

Blend den let afkølede suppe i en blender, til den er jævn.

Varm olivenolie op over medium varme i en stor stegepande. Tilsæt misopasta og kog indtil dufter, 4 minutter. Tilsæt hvidløg og rød peber og steg i 1 minut. Tilsæt kål og sauter under omrøring af og til, indtil det er visnet, cirka 5 minutter.

Hæld suppen i fire skåle og top med kål. Serveres varm.

Cremet suppe bør tilberedes i portioner og bør ikke tilberedes i reserve.

En meget delikat ret til dem, der hurtigt vil få nok, men som samtidig vil bidrage til vægttab.

Ingredienser:

Gulerødder - 3 stk.
Persille
Broccoli - 3 stk.
Tomater - 3 stk.
Løg - 1 stk.
Krydderier

Forberedelse:

Kog alle grøntsager og forskær.

Tilsæt salt.

Pisk alle grøntsager i en blender.

Kom tilbage i gryden og tilsæt krydderier efter smag. Kog i 3 minutter. Pynt og server.

Tahini, som er høj i protein og metabolisme-forstærkende calcium, er basen i denne usædvanlige bouillon. Kikærter er ligesom andre bønner også en god kilde til appetit. Bonus: C-vitaminet i citronsaft kan hjælpe dig med at forbrænde mere fedt.

Ingredienser:

Hvidløg - 4 stk.
Olie - 2 spsk.
Løg - 1 stk.
Tahini - ¼ stk.
Citronsaft

Forberedelse:

Rist spidskommenfrøene. Tilsæt kikærter og bouillon.

Tilsæt de resterende ingredienser og kog i 25 minutter.

Smag til med krydderier og pynt efter smag.

Denne rustikke suppe er meget fiberrig. Mandelolie tilføjer protein.

Ingredienser:

Kokosolie - 2 tsk.
Fennikelfrø - 2 tsk.
Timian - 1 tsk.
Løg - 1 stk.
Zucchini - 1 stk.
Grøntsagsbouillon - 5 l
Mandelolie - 30 g
Popcorn - til pynt

Forberedelse:

Sauter fennikel og timian i kokosolie i cirka 1 minut. Tilsæt løg, salt og peber efter smag. Kog i 5 til 7 minutter, indtil grøntsagerne begynder at blive bløde. Tilsæt grøntsagsbouillon, læg låg på og bring det i kog. Lad det simre i 15-20 minutter, indtil suppen er helt blød.

Kom suppen over i en blender og tilsæt mandelsmør. Bland indtil glat.

Hæld suppen tilbage i gryden for at genopvarme evt. Fordel suppen mellem fire skåle, tilsæt popcorn som pynt, hvis det ønskes. Serveres varm.

Suppen indeholder sunde kulhydrater i form af bælgfrugter, som er rige på aminosyrer og derfor gør den magre ret ganske mættende.

Ingredienser:

Olie - 2 spsk
Løg - 1 stk.
Selleri - 2 stilke
Bouillonterninger - 2 stk.
Hvidløg - 2 fed
Rosmarin - 1 spsk
Timian
Salt - ½ tsk
Frisk peber
Spinat - 300 g
Tomater -3 stk.
bælgfrugter - 400 g
Kamut - 60 g
Grøntsagsbouillon
Parmesan - 30 g

Forberedelse:

Sauter løg, selleri og malet zucchini i olivenolie i en stor gryde i 5 til 7 minutter. Tilsæt hvidløg, rosmarin, timian, rød peberflager, salt og peber.

Tilsæt bønner, knuste tomater, frossen spinat, kamut, grøntsagsbouillon og parmesanosteskal (hvis du bruger). Bring i kog, og reducer derefter varmen. Lad det simre, under omrøring af og til, indtil kamut er blødgjort, cirka 1 time. Serveres varm.

Denne smagfulde bouillon får sin fedtforbrændingsevne fra proteinrig tofu, såvel som katekiner, forbindelser i grøn te, der menes at fremme stofskiftet.

Ingredienser:

Bouillon - 2 l
Soya sovs
Grønne teblade - 3 spsk
sesamolie
Sukker
Ingefær
Rapsolie
Shiitakesvampe
Krydderier
Napa nudler - 60 g
Tofu - 300 g

Forberedelse:

Kom bouillon, sojasovs, teblade, sesamolie, sukker og ingefær i en stor gryde og lad det simre i 15 minutter.

Bland saltede svampe i rapsolie og steg i 5 til 7 minutter.

Kog Napa nudler.

Fordel nudler, tofu og saltede svampe jævnt mellem fire skåle. Hæld varm bouillon over.

Suppen er fyldt med calcium, hvilket har vist sig at fremskynde fedttab. Og bygens høje fiber betyder, at du bliver mæt i timevis.

Ingredienser:

Olie - 2 spsk
Honning - 1 spsk.
Hvidløg - 2 fed
Byg - ¾ kop
Bouillon - 2 l
Fedtfattig yoghurt
Salt og peber efter smag
Dild
Persille
Citronsaft

Forberedelse:

Sautér løg og hvidløg i olivenolie i en stor gryde, indtil det er blødt, 5 til 7 minutter.

Tilsæt byg og 1½ liter vand. Læg låg på, bring det i kog og lad det simre, indtil det er mørt, cirka 25 minutter.

Tag gryden af varmen. Rør grøntsagsbouillon, yoghurt, salt og peber i efter smag. Bring blandingen i kog (må ikke koge) og lad det simre i 5 minutter, indtil suppen er gennemvarmet.

Tilsæt dild, persille og citronsaft. Serveres varm.

Bønner og krydderier gør denne suppe rig på sunde fibre. Peberfrugt tilføjer en forbrændingsfremmende varme, mens avocado og cheddarost er spækket med fedtsyrer, der hjælper med at holde dig mæt hele dagen.

Ingredienser:

Canola olie
Løg i tern - 1 stk.
Rød peber - 1 stk.
Grøn peber - 1 stk.
Peber - 1 stk.
bønner - 60 g
Salt og peber
Chili pulver
Hvidløgspulver - 1 tsk.
Tomater - 3 stk.
Avocado og revet cheddarost

Forberedelse:

Varm rapsolien op i en stor gryde. Tilsæt løg, peber, salt og peber. Sauter i 5 til 7 minutter.

Tilsæt bønner, krydderier, vand og knuste tomater og bland godt. Kog i 20-25 minutter. Serveres varm, garneret med avocado og cheddarost, hvis det ønskes.

Enhver kost kan varieres med et stort antal diætsupper. De tilberedes med grøntsager, magert kød eller fisk. Varme krydderier kan tilsættes til vægttabssuppe, da det er pålideligt kendt, at de fremskynder fedtforbrændingsprocessen.

Ingredienser:

lille hvidkål;
3 stk. løg og tomater;
200 g sellerirod;
halvanden liter tomatjuice;
grønne bønner;
2 grønne peberfrugter;
krydderurter, salt, eventuelle varme krydderier.

Sellerisuppe til vægttab:

Hak kålen i tynde lange strimler og løget i halve ringe. Skær tomat, sellerirod og peberfrugt i mellemstore tern.
Kom grøntsagerne i gryden og hæld tomatsaften i. Det skal dække dem helt. Hvis der ikke er nok tilsættes lidt vand. Tilsæt salt og krydderier.
Stil gryden over moderat varme og bring det i kog. Sluk for komfuret, så snart suppen koger. Afkøl den i 10 minutter, hvorefter retten kan serveres.

Vigtig: Du bør ikke koge suppe til fremtidig brug. Den optimale mængde er i 1 dag. Mad til vægttab skal være frisklavet. Efter at have stået i køleskabet natten over, mister den sine gavnlige egenskaber.

Kostgrøntsagssuppe uden kød

Hvad skal man lave suppen af:

et halvt hoved blomkål og broccoli;
en halv zucchini og en sød peber;
1 stor kartoffel;
1 løg og gulerod hver;
2 håndfulde hver af bønner (grønne) og ærter (frosne);
1 mellemstor tomat;
2 stilke selleri;
fed hvidløg;
eventuelle greens.

Madlavningsmetode:

Hæld 2 liter vand i gryden og vent til det koger. I løbet af denne tid skal du forberede grøntsagerne.
Optø ærter og bønner, skær kartofler og zucchini i tern. Del broccoli og blomkål i håndterbare stykker. Før gulerødder, hvidløg og løg gennem et rivejern.
Smid zucchini, blomkål, kartofler og broccoli i kogende vand.
Steg løg og selleri ved svag varme i 5 minutter, tilsæt gulerødder og lad det simre i samme mængde. Herefter lægges grøntsagerne i gryden.
Steg peberfrugter og tomater let i den resterende olie og tilsæt dem også til den fremtidige suppe.
Tilsæt bønner og ærter til de øvrige ingredienser. Kog i et kvarter. Sluk for komfuret, smid krydderurter og hvidløg i gryden. Lad stå i 5 minutter, hvorefter suppen er klar.

Løg første ret

Komponenter:

6 mellemstore løg;
en flok selleri;
et lille kålhoved;
3 tomater;
2 grønne peberfrugter;
salt.

Sådan laver du løgsuppe til vægttab:

Skær kål og selleri i tynde lange stykker. Peberfrugt, tomater og løg - i tern.
Læg grøntsagerne i en gryde, hæld vand i og tilsæt salt.
Bring det i kog og lad det stå ved høj varme i 10 minutter. Reducer det derefter til det halve og kog indtil grøntsagerne er bløde.
Den færdige suppe kan spises enten varm eller kold.

Bonn suppe til vægttab

Hvad skal man lave mad fra:

6 hoveder af løg og friske tomater;
1 hoved af enhver kål;
2 store peberfrugter;
100 g sellerirod eller et bundt af dets grønne;
et bundt persille.

Den korrekte opskrift på Bonn suppe:

Hak tomater og løg i tern, og skær kål og peberfrugt i tynde strimler. Hak selleri og persille efter ønske.
Dæk grøntsagerne helt med vand og kog efter et par minutter, lad varmen stå på lavt niveau. Kog indtil maden er helt gennemstegt.
Afkøl den færdige suppe lidt og spis med det samme. Det er gavnligt, når det spises frisk. Hvis det ønskes, kan du ændre mængden af ingredienser og tilberede en ret til hvert måltid.

Let kålskål

Komponenter:

1 lille hvidkål;
3 friske gulerødder og løg;
et glas unge bønner;
et halvt glas tomatjuice;
1 peberfrugt;
grønne løg;
salt.

Opskrift på vægttabssuppe med kål:

Skær løg, gulerødder og peberfrugt i små tern, hak kålen.
Fyld en stor gryde halvt med vand og kog op, tilsæt salt.
Kom grøntsagerne i og lad suppen simre ved svag varme, indtil den er gennemstegt.
I løbet af denne tid, hak de grønne løg og smid dem i det færdige fad. Herefter skal du fjerne gryden fra komfuret, afkøle indholdet og placere på tallerkener.

Råd: Du kan lave dovenkålsuppe. Kom hvidkål i en stor gryde, tilsæt vand og kog op. Spis hele dagen med den resterende bouillon.

Italiensk grøntsagssuppe Minestrone

Hvad du har brug for:

2 liter grøntsagsbouillon;
4 spsk. l. kogte røde bønner og linser;
2 kartofler;
1 zucchini og gulerødder;
2 stilke selleri;
4 stilke asparges;
en flok spinat;
100 g broccoli;
4 kviste persille;
salt og peber.

Madlavningsvejledning:

Hak de vaskede og skrællede grøntsager fint. Del broccolien i små buketter.
Steg selleri, gulerødder og kartofler i olie, indtil de er halvt kogte. Hæld bouillon i og kog i 10 minutter ved middel varme.
Tilsæt de resterende grøntsager og linser og bønner, fortsæt med at koge i 10 minutter.
Kom en tredjedel af suppen i en blender og blend til en jævn masse. Kom derefter grøntsagsmosen tilbage i gryden og kog i et par minutter.
Den færdige ret serveres kold eller varm, pyntet med persilleblade.

Fisk diæt suppe

Ingredienser:

300 g hver af sandart og ørred;
4 kviste selleri;
1 stort løg;
2 gulerødder;
3 laurbærblade;
5 sorte peberkorn;
50 ml olivenolie;
sort peber og salt.

Opskrift på fiskesuppe:

1. Skær fiskefileter i tern. Læg knoglerne frontalt i en gryde og dæk med koldt vand.
2. Sæt beholderen på komfuret og vent til det koger. Fjern skummet, tilsæt lidt salt og kog bouillonen et kvarters tid.
3. Skær løget i ringe og kom det i gryden, svits ved svag varme i 2 minutter. Skær samtidig gulerødderne i skiver og tilsæt løget, lad det simre i yderligere 3 minutter.
4. Bryd sellerien i to og fjern eventuelle fibre, der stikker ud. Skær den diagonalt. Kom i en bradepande og lad det simre med løg og gulerødder i yderligere 2 - 3 minutter.
5. Si bouillonen og tilsæt grøntsager til den. Efter kogning lægges fiskefileten der.

Opvarm safranen i mikroovnen i et minut, kværn og bland med vand. Efter kogning af suppen tilsættes denne opløsning til den.
Kog ved moderat varme i 10 minutter, indtil grøntsagerne er bløde. Til sidst tilsættes peber og sluk for komfuret. Den færdige suppe kan spises med det samme.

Madlavning med svampe

Hvad skal man lave det af:

et halvt kilo champignoner;
1 gulerod, løg og sellerirod;
300 g blomkål;
3 fed hvidløg;
2 spsk. l. olivenolie;
krydderier, salt, krydderurter.

Opskrift på vægttabssuppe med svampe:

Skær grøntsager og svampe i lige store tern. Del blomkålen i blomsterstande, riv gulerødderne, hak hvidløget fint.
Hæld selleri i kogende vand og kog i 10 minutter. I løbet af denne tid steges svampe, løg og gulerødder ved lav varme.
Tilsæt grøntsager og svampe til sellerien og kog i yderligere 10 minutter.
Et par minutter før du slukker for komfuret, tilsæt broccoli og hvidløg. Salt og krydr.
Fjern den færdige suppe fra komfuret og hæld finthakkede krydderurter i den. Ingen grund til at røre.

Lavkalorie borscht opskrift

Ingredienser:

100 g hver af rødbeder, gulerødder og løg;
200 g kål;
50 g kartofler;
en spiseskefuld grønt;
halvanden liter vand.

Den korrekte opskrift på diætborscht:

Hak løg og kartofler, riv rødbeder og gulerødder, hak kålen fint i lange strimler.
Kog vand og smid kartofler i det. Tilsæt bagefter kål, og derefter gulerødder og rødbeder.
Efter 10 minutter, læg løget i gryden og tilsæt halvdelen af det grønne til sidst.
Drys den færdige ret med de resterende krydderurter før spisning.

Sådan laver du mad med broccoli

Hvad har du brug for:

400 g broccoli;
halvanden liter hønsebouillon;
250 g kartofler;
150 g løg;
7 g havsalt;
15 g smør;
15 ml solsikkeolie.

Sådan laver du grøntsagsbroccolisuppe:

Lav hønsebouillon: brug kyllingedele med ben, så bliver smagen rigere. Brug også laurbærblad, persillerod og grønt, hvidløg. Kog i 60 minutter ved lav varme.
Hæld vegetabilsk olie og derefter smørret i en separat gryde. Læg løg skåret i små tern i det. Tilsæt et par spiseskefulde bouillon - det vil gøre løget blødt og ikke brænde. Efter at vandet er fordampet, lad grøntsagerne stå på ilden i endnu et par minutter.
Smid kartofler i det og tilsæt vand. Kog i cirka 10 minutter, indtil kartoflerne er gennemstegte.
Del broccolien og tilsæt suppen, bring i kog og kog i 10 minutter.
Brug en blender til at purere suppen og tilsæt salt. Serveres varm, hvis det ønskes, med en skive sort brød.

Zucchini opskrift

Komponenter:

130 g zucchini;
50 g mel;
halvanden liter vand eller grøntsagsbouillon;
1 løg;
en spiseskefuld olivenolie;
3 spsk. l. eddike;
hvid af 2 kogte æg;
grønt, salt.

Grøntsagssuppe til vægttab med zucchini:

Hak løget og steg det. Kom zucchinien i en bradepande, tilsæt eddike og lad det simre i en overdækket stegepande i 10 minutter.
Varm melet op i en gryde, tilsæt vand eller bouillon gradvist og kog ved svag varme i 10 minutter under konstant omrøring.
Tilsæt løg og zucchini og bring det i kog. Reducer varmen og kog i 10 minutter.
Hak hvider og grønt fint og kom dem i suppen. Lad retten stå i et kvarter, hvorefter du kan begynde at spise.

Græskarsuppe med ingefær

Ingredienser:

et halvt kilo græskar;
1 løg og 1 gulerod hver;
0,6 l vand;
et stort stykke ingefærrod;
3 spsk. l. olier;
peber og salt.

Madlavningsmetode:

Varm olien op i en suppegryde og steg løg og gulerødder, skåret i strimler. Løget skal blive gennemsigtigt.
Skær græskarret i mellemstore tern og kom det i gryden. Hæld vand, dæk til og kog ved svag varme i 20 minutter.
Riv ingefæren og tilsæt til bouillonen. Brug en blender til at purere suppen.
Tilsæt lidt salt og peber, kog op og lad det stå i 10 minutter.
Græskarsuppe spises både varm og kold.

Let kyllingesuppe til vægttab

Komponenter:

2 kyllingebryst;
2 stk. selleri stilk og løg;
1 gulerod;
20 g hver persille og dild;
2 laurbærblade;
15 g timian;
10 g blanding af peberfrugt og salt.

Madlavningsvejledning:

Læg brysterne i en gryde med koldt vand og bring det i kog. Herefter fjernes skummet.
Hak gulerødderne groft. Fjern top- og roddelene af løget, lad skallerne stå. Kom ingredienserne i gryden.
Lad pebernødder, laurbærblade og krydderurter være hele. Tilsæt salt og rør rundt.
Sæt varmen til lav og kog suppen i 60 minutter. Si derefter bouillonen og smid den hakkede filet i.
Du kan fjerne alt helt og bare drikke bouillonen. Den færdige suppe spises lun eller varm.

Kostsupper til vægttab fylder maven, undertrykker appetit og sult. Har du lidt fritid, er det godt at tilberede suppe til et måltid hver gang. Friske fødevarer bevarer flere vitaminer og næringsstoffer.

Hvis du vil tabe dig, skal du spise mad med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold, men det er vigtigt, at de er sunde. Kostsupper er noget, der kan hjælpe i jagten på at tabe ekstra kilo og gavne kroppen. I den kolde årstid vil en varm gryderet varme dig perfekt op og hjælpe dig med at undgå at blive forkølet, og om sommeren kan du tilberede en kold version, der mætter dig med vitaminer og næringsstoffer fra grøntsager. Flydende mad fordøjes hurtigere end hovedretter, og dets kalorieindhold i vores tilfælde er meget lavere.

Myte eller virkelighed

I øjeblikket er der mange forskellige diæter, der tilbyder vægttab. Mange af dem involverer at spise kogt kyllingebryst eller fisk, dampede grøntsager og fedtfattig hytteost. En sådan monotoni kan ikke kun hurtigt blive kedelig, men også skade maven. For at forhindre dette i at ske, diversificere din kost med velsmagende og sunde kostsupper til vægttab.

Lette supper fjerner giftstoffer og optages let af kroppen. De er perfekte til proteindiæter - i dette tilfælde kan du bruge kyllingebryst, ærter, æg og klid til madlavning. Med denne diæt vil du ikke kun få din krop i form, men også hjælpe din mave.

Der er fedtforbrændende supper - de indeholder ingredienser, der hjælper med at forbrænde overskydende fedt, for eksempel selleri, som fjerner overskydende væske, eller varm peber. Sådanne retter er endnu mere effektive, men det er bedre ikke at spise dem ofte, hvis du har problemer med mave-tarmkanalen. Lad os derefter se på, hvilken slags vægttabssupper der er.

Ejendommeligheder

Før du forbereder denne eller hin diætsuppe til vægttab, bør du forstå rettens funktioner. Supper kan være grøntsager og fisk, kylling og kalvekød, asparges eller soja. Purésupper lavet af sunde grøntsager som spinat eller græskar har vist sig at være fremragende. Tykke, varme, krydrede supper er også gode til at forbrænde fedt.

Du kan lave skaldyrsretter - de har lavt kalorieindhold og fantastisk smag. For eksempel er rejesuppe meget sund og er en rigtig delikatesse.

Med tomater

Overvej en opskrift på tomatsuppe til vægttab. Denne ret hjælper dig med at opnå resultater hurtigt og med fornøjelse.

Ingredienserne til denne diætsuppe er så enkle som muligt:

6 mellemstore løg;
2 store tomater;
300 g almindelig kål;
grøn peberfrugt;
2 gulerødder;
et bundt selleri.

Trin 1. Hak alle grøntsagerne fint, fjern først skindet fra tomaterne, riv gulerødderne og riv kålen. Slib løget i en blender til en tyk pasta.

Trin 2. Læg det hele i en lille gryde og dæk med koldt vand, bring det i kog, skum skummet af.

Trin 3. Reducer varmen og lad suppen simre i yderligere 10 minutter, indtil den er mør. Inden du spiser, kan du drysse retten med frisk koriander og fintrevet hvidløg.

Fra selleri

Endnu en opskrift på vægttabssuppe med selleri. Selleri er et vidunderligt krydderi og får maden til at smage mere interessant. Du får brug for:

0,5 kg almindelig kål;
2 gulerødder;
en stor eller 3 små løg;
300 g sellerirod;
hvidløg;
4 tomater.

Trin-for-trin instruktioner om, hvordan man tilbereder diætsuppe er præsenteret nedenfor.

Trin 1. Skær alle ingredienser i små stykker eller tern.

Trin 2. Svits grøntsagerne i en stegepande med en dråbe ekstra jomfru olivenolie.

Trin 3. Læg gryderet i kogende vand og kog i cirka 5 minutter. Suppen er klar!

Opmærksomhed! Inden afslutningen af madlavningen, cirka et minut, tilsæt lidt (ca. et glas) naturlig tomatjuice uden sukker. Dette vil gøre suppen smager rigere.

Drozdova

Den russiske skuespillerinde Olga Drozdova sprængte bogstaveligt talt internettet i luften med sin diætsuppeopskrift, takket være hvilken hun slap af med 30 kg. Pigen havde altid en ideel figur, men efter fødslen af sin søn tog hun meget på i vægt. Denne suppe hjalp hende med at genvinde sin normale vægt.

Ingredienser:

1 frisk citron;
2 friske tomater;
frosne rosenkål - 1 pose;
5 stilke selleri;
2 store løg (det er bedre at tage hvide);
chiafrø - 0,5 tsk;
en blanding af kværnet peberfrugt.

Trin 1. Hak løg og citron fint og læg dem i kogende vand. Når løget er blevet blødt tilsættes selleri i tynde skiver og steges lidt.

Trin 2. Læg frosne rosenkål, tomater og chiafrø i en gryde. Drys det hele med peber efter smag og kog indtil grøntsagerne er klar.

Drozdovas suppe til vægttab er meget nem at tilberede og smager godt.

Fisk med græskar

Lad os overveje en anden opskrift på fedtforbrændingssuppe til vægttab med fisk og græskar. Havfisk indeholder en masse stoffer, der er nødvendige for kroppen. Det vigtigste er at vælge fedtfattige sorter, såsom pollock eller tilapia. Du får brug for:

liter rent vand;
400 g mager hvid havfisk;
400 g usødet græskar;
4 tomater;
en halv porrestilk;
to små løg;
to spiseskefulde olivenolie;
3 fed hvidløg;
jord peber;
grønt.

Trin 1. Kog fisken i cirka 15 minutter, og skum skummet af. Helt i begyndelsen tilsættes salt til bouillonen, tilsæt lidt sort peber og et laurbærblad. Når den angivne tid er gået, fjern fisken og si bouillonen.

Trin 2. Skær alt undtagen porren i mellemstore tern og i ringe. Steg grønne løg og løg i olivenolie og tilsæt lidt vand. Læg græskar og hvidløg i bradepanden. Tilsæt efter et par minutter de flåede og hakkede tomater og lad det hele simre lidt.

Trin 3. Kom de stuvede grøntsager i en gryde med kogende fiskebouillon og kog indtil græskarret er blødt. Tilsæt hakket fisk, drys med peber og friske krydderurter. Lækker diætsuppe er klar til at spise.

Med rejer

Hvis du elsker skaldyr, vil du helt sikkert være interesseret i denne kaloriefattige suppeopskrift til vægttab. Fisk og skaldyr er meget sundt og lavt i kalorier, så du kan spise det på diæt.

Ingredienser:

en halv gulerod;
pære;
150 g pillede rejer;
naturlig tomatpasta uden sukker;
fed hvidløg;
1 tsk citronsaft;
1,5 liter rent vand;
persille;
peber;
salt;
3 kartofler (denne ingrediens kan udelades, hvis du vil lave en suppe med meget lavt kalorieindhold).

Trin 1. Hak kartofler, løg og gulerødder, kom dem i kogende vand og kog i 20 minutter.

Trin 2. Kom en skefuld tomatpure og hakket eller fintrevet hvidløg, rejer og citronsaft i gryden. Tilsæt på dette stadium salt efter smag, tilsæt kværnet peber og kog i 2 minutter.

Trin 3. Pynt kostens første ret med hakket persille og citronskiver og server.

Opmærksomhed! Denne ret kan spises både kold og varm.

Retter skal tilberedes én gang ad gangen; opvarmet suppe mister en masse næringsstoffer.
Undgå kartofler, pasta og korn.
Brug aldrig svinekød eller oksekød til at lave let diætsuppe. Kun kyllingebryst eller kalvekød med et minimum af fedt.
Kaninkød absorberes godt af kroppen og har få kalorier. Suppen den laver er let og smagfuld.
Til supper kan du bruge næsten alt, hvad du har i køleskabet: kål, gulerødder, græskar, selleri, peberfrugt, tomater, asparges, zucchini.

Det har længe været bemærket, at flydende varme måltider skal indgå i enhver kost, uanset om du er på diæt eller ej. Derfor er hovedspørgsmålet her ikke, om det er nødvendigt at tilberede diætsupper, men hvilke der skal vælges, for at de giver den bedste effekt. Nedenfor er flere opskrifter på sådanne supper, der ikke indeholder mange kalorier og ikke vil overbelaste mave-tarmkanalen, men vil blive rigtige hjælpere i kampen mod overvægt.

Fordelene ved diætsupper for kroppen som helhed og i kampen mod overvægt

Et meget lille antal diæter i deres oprindelige form bevarer den ernæringsmæssige balance, der er nødvendig for kroppen. Selv hvis du vil tabe dig meget hurtigt, er behovet for at introducere proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og andre nyttige elementer i din kost stadig et presserende problem, fordi de er nødvendige for fuld funktion.

Det er her, suppen kommer til undsætning, fordi næsten hver af dem indeholder en ret lille mængde kalorier, men samtidig indeholder den ikke kun friske grøntsager, men også fisk eller kød eller grøntsagsbouillon, som hjælper med at undgå metaboliske forstyrrelser . Erfarne ernæringseksperter mener, at det at drikke suppe mindst én gang om dagen hjælper med at normalisere funktionen af fordøjelses-, ekskretions-, kardiovaskulære og endokrine systemer. Samtidig er supper meget nyttige selv fra en meget tidlig alder, da de kan sikre fuld udvikling for hele kroppen som helhed.

Diætsupper er dog en særlig kaste af supper, som primært adskiller sig fra andre ved tilstedeværelsen af visse ingredienser. For eksempel kål, som er fyldt med en lang række forskellige mineraler (magnesium, kalium, zink, fosfor og andre). Det hjælper kroppen med at øge arbejdet i maven og fjerner overskydende væske.

Også et fremragende produkt til diætsupper er selleri, som fungerer som en fedtforbrænder og forbedrer kroppens ydeevne som helhed.

Som du kan se, er sammensætningen af diætsupper let med til at øge stofskiftet, på grund af hvilket vægttab opstår, og da de selv indeholder en ret lille mængde kalorier, vil resultaterne ikke vente på sig.

Hvad er reglerne for at tabe sig med suppe?

Suppe er en velsmagende og sund ret, der indeholder en lille mængde kalorier. Det ser ud til, at en smuk figur og suppe simpelthen blev lavet til hinanden. Men også her er der nogle nuancer, der skal overholdes for at opnå harmoni.

Hvorfor kan sådan en diæt skade kroppen?

På trods af det, der blev sagt ovenfor, kan overdrevent forbrug af supper være skadeligt, så i kampen om din figur bør du ikke helt skifte til suppe kost. Dette sker på grund af nogle moderne problemer:

I øjeblikket indeholder kød meget ofte skadelige stoffer, der fodres til dyr for at øge kropsvægten. Bouillon tilberedt med sådant kød absorberes meget hurtigt af tarmene, og leveren har simpelthen ikke tid til at behandle dem, så de begynder at cirkulere i hele kroppen og forårsager skade på det;
Alle skadelige stoffer, der var i kødet, der blev brugt i madlavningen, går gradvist over i bouillonen efter en times tilberedning, især kreatin og kreatinin. Derfor er det bedre at koge supper i en anden bouillon;
Selve væsken, der udgør suppen, fortynder i høj grad mavesaften, hvilket væsentligt forringer fordøjelsesorganernes funktion;
Varmebehandling, det vil sige madlavning af suppe, reducerer i høj grad mængden af gavnlige stoffer, der dør, selv når vandet når 60 grader.

Sunde og lækre opskrifter

Bare husk altid, at for at tilberede diætsupper skal du kun bruge naturlige produkter, alle halvfabrikata er helt udelukket. Reducer dit saltindtag til et minimum og eksperimenter med krydderier, som også bør bruges i ret små mængder.

Græskarsuppe med ingefær

Kalorieindhold: 62 Kcal.

Græskar er en utrolig sund grøntsag, så en ret lavet af det viser sig simpelthen fantastisk, især hvis du tilføjer ingefær. Efter græskarsæsonen begynder i efteråret, skal du sørge for at forberede det fra frisk græskar, og det vil hjælpe dig med ikke kun at tabe dig, men også få dig til at føle dig godt tilpas, styrke dit immunsystem og også forbedre dit stofskifte. Græskarsuppe er et must for dem, der mangler styrke.

Ingredienser:

Forberedelse:

Fjern alt skind og kerner fra græskarret. Skræl derefter kartoflerne. Disse to typer grøntsager skal skæres groft i tern;
Vask koriander og lad kun stilkene stå. Skræl gulerødder, løg, hvidløg og ingefær;
Skær løget i store stykker, hold korianderstilkene små, og kom hvidløget gennem en presse. Ingefær kan rives eller hakkes fint;
Kom alle ingredienserne i en stor form, hæld olivenolien i og tilsæt smørret. Herefter drysses det hele med koriander og drysses med sauce, og smages til. Bland det hele grundigt, så krydderierne fordeles i alle ingredienserne;
Græskarblandingen skal bages i ovnen i cirka en halv time (temperatur 180 grader). Herefter overføres alle grøntsagerne til gryden, og vand hældes i den. Det skal dække alle grøntsagerne helt. Bring blandingen i kog og lad det simre i yderligere tre minutter. Brug en blender til at purere blandingen. Brug de resterende korianderblade som pynt.

Kyllingesuppe med ægnudler

Kalorieindhold: 77 Kcal.

Kyllingesuppe kan med rette kaldes en af de lettest fordøjelige. Samtidig er den utrolig velsmagende og også meget smuk, især hvis du bruger delikat, gennemsigtig hønsebouillon. Med gulerødder, møre nudler og lækker kylling er denne suppe virkelig perfektion.

Sammensætning:

kylling - 2 fileter;
kartofler - 2 stk;
gulerødder - 1 stykke;
løg - 1 stykke;
selleri - 0,5 stk;
pastinak rod - 0,5 stk;
smør - på spidsen af en kniv;
ægnudler - afhængig af den foretrukne tykkelse af suppen, men cirka 50 g;
grønt;
sort peber, salt og laurbærblad.

Forberedelse:

Skyl kyllingen godt og skær den i stykker. Læg fileten i en gryde og dæk det hele med vand. Tænd for varmen og begynd at koge bouillonen. Sørg for at fjerne eventuelt skum, der kommer frem, så bouillonen er klar. Også efter kogning kan du tilføje laurbær og salt til panden samt nogle ekstra grøntsager, så de giver bouillonen en unik smag. Det er gulerødder, selleri og løg. Varmen skal reduceres og simre i cirka 40 minutter;
Mens bouillonen koger steges den. Men hvis du vil gøre suppen mindre kalorieholdig, kan du tilføje rå grøntsager til suppen. Stegningen består af revne gulerødder og finthakket løg, stegt ca 4 minutter i smør;
Hakkede gulerødder og pastinak kommes i gryden. Alt skal koges, indtil kartoflerne er færdigkogte, det vil sige cirka et kvarter. Herefter skal alle de hele grøntsager, der oprindeligt blev tilføjet til bouillonen, fjernes og erstattes med nudler og stegning. Drys det hele med peber og krydderurter. Efter at suppen koger, skal du straks slukke for komfuret, når nudlerne selv den ønskede konsistens i varmt vand.

Kålsuppe

Kalorieindhold - cirka 32 kcal.

Et rigtigt lager af vitaminer, mens det indeholder en så lille mængde kalorier, har det en lidt sur smag. Samtidig er det ret velsmagende og vil nemt give kroppen styrke.

Ingredienser:

Forberedelse:

Vask og skræl kartofler og gulerødder godt. Herefter skal det skæres i tern, gulerødderne skal være mindre end kartoflerne. Hæld vand i gryden, tilsæt derefter disse grøntsager og lad det koge i cirka 10 minutter.
I løbet af denne tid bør du hakke kålen. Sørg for at vælge en ung, først da bliver suppen den lækreste. Efter udskæring går det også i gryden, og blandingen koges i yderligere 5 minutter.
Det sidste trin er at tilføje de grønne ærter og koge suppen et par minutter mere. Til sidst tilsættes olie, dild og salt med krydderier.

Rissuppe med æg til diæt nr. 5

Kalorieindhold: 51 Kcal.

Diæt nr. 5 kræver ikke kompleksitet i tilberedningen af sine retter, så det er vigtigt kun at overvåge kvaliteten af ingredienserne. Typisk bruges denne diæt til patienter med problemer med fordøjelseskanalen, så denne opskrift har en meget blød og delikat smag.

Ingredienser:

vand - 1,5 l;
ris - ½ kop;
kartofler - 2 stk;
gulerødder - 1 stykke;
æg - 1 stykke;
smør - 25 g;
salt.

Forberedelse:

Skyl risene grundigt og tilsæt til varmt vand. Det skal koge i cirka 15 minutter over medium varme;
I denne tid skæres kartoflerne i tern, og gulerødderne rives. Alt dette sendes også til gryden og koges i ti minutter;
Herefter skal det rå æg piskes let og hældes i en meget tynd stråle i vandet under konstant omrøring. Lige før endt kogning saltes suppen og olie tilsættes. Kog suppen i højst 3 minutter, men i løbet af denne tid skal den holdes under et lukket låg.

Tom Yum suppe

Kalorieindhold: 49 Kcal.

Hvis vi taler om eksotiske retter, er en af de første, der kommer til at tænke på, den vidunderlige thailandske Tom Yum-suppe. Den har en lidt syrlig-krydret smag, men den er slet ikke tung i maven. Denne opskrift er lidt tilpasset Rusland, så de eneste sjældne ingredienser du skal bruge er kokosmælk.

Ingredienser:

Forberedelse:

Forbered først dressingen til suppen, nemlig en speciel pasta. For at gøre dette, hakke hvidløg og chili fint. Hver af disse ingredienser skal steges lidt, et par minutter er nok. Hak ingefæren fint og fjern skallen fra citronen. Kværn chili og hvidløg i en blender, hvorefter de skal tilbage i bradepanden og tilsæt skal, ingefær, citronsaft og sukker. Bland det hele og lad det simre i cirka 5 minutter. Brug en morter til at vende blandingen til en puré - dette vil være tom yum pasta;
Lad os nu begynde at forberede selve suppen. For at gøre dette skal du koge kyllingefileten, fra denne tilberedes bouillonen, hvorefter kyllingen fjernes og skæres. Pil rejerne og hak champignonerne;
Herefter tilsættes kokosmælk og pasta til 400 ml hønsebouillon. Bring herefter suppen i kog igen ved svag varme og lad den simre i et par minutter. Til allersidst tilsættes rejer og svampe samt kogt kylling. Alt koges i yderligere 5 minutter, hvorefter suppen serveres.

Japansk agurkesuppe

Kalorieindhold: 60 Kcal.

Mange læsere elsker sikkert okroshka. Men laver du den kaloriefattig, får du en skøn kold agurkesuppe. Du kan tilberede det med enten kød eller kylling bouillon, det viser sig stadig utroligt velsmagende.

Ingredienser:

kødbouillon - 0,5 l;
grønne ærter - 200 g;
æg - 4 stk;
agurk - 3 stk;
sojasovs - 2 bord. l.;
greens - en lille flok.

Forberedelse:

Den færdiglavede kødbouillon skal bringes i kog, og friske ærter skal koges i den i 10 minutter;
Skær derefter agurkerne i mellemstore stykker og kom dem også i gryden, smag til med salt, krydderier og sojasovs og kog alt ved middel varme i 5 minutter;
Pisk 2 æg i suppen under konstant omrøring. Så snart æggehviderne er krøllet, tages de straks af varmen. Hårdkog de resterende æg og hak. Derefter tilsættes dem til den færdige ret. Pynt den med grønt.

Rød fiskesuppe

Kalorieindhold: 115 Kcal.

Hvis du elsker fisk, så vil du kunne lide denne fiskesuppe. Rød fisk betragtes med rette som en af de mest lækre, så retten vil være ekstremt attraktiv og vil appellere til alle fiskesuppe elskere.

Ingredienser:

Forberedelse:

Fileter fisken. Fjern gællerne fra hovedet, skær halen, finnerne og højderyggen af - alt dette vil blive brugt til at forberede bouillonen.
Kom alle resterne i en dyb gryde, hæld koldt vand i og kog i cirka 20 minutter. Herefter si bouillonen, tilsæt hakkede løg, gulerødder og kartofler og begynd at koge ved middel varme. Du bør også tilføje hakkede fiskefileter. Dette tager cirka 10 minutter at forberede, hvorefter laurbær, peber, salt tilsættes og alt efterlades i yderligere ti minutter;
Den kogte fiskesuppe skal drysses med friske krydderurter, vodka skal også hældes i og alt skal blandes grundigt. Inden servering skal øret sidde i mindst en halv time mere.

Fløde af svampesuppe

Kalorieindhold: 117 Kcal.

Svampepurésuppe viser sig at være meget mør og aromatisk, hvorfor denne ret er meget elsket af mange gourmeter. Brug eventuelle svampe, du finder i denne opskrift, fordi den er ret alsidig.

Ingredienser:

svampe - 600 gr;
fløde - 500 ml;
løg - 2 stk;
gulerødder - 2 stk;
persille - 1 rod og en lille flok grønt;
vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
salt og peber.

Forberedelse:

Vask alle grøntsager godt og hak. For eksempel skæres gulerødder i tern, og kartofler i tern. Skær blot persilleroden i strimler. Kom alt dette i en gryde og tilsæt vand, så det kun lidt dækker maden. Alt sættes i brand;
Skær løget i små stykker og steg det gyldenbrunt, hvorefter der tilsættes svampe. Alt skal steges til det er færdigt;
Når grøntsagerne er kogt, indtil de er bløde, skal næsten alt vandet drænes, så der kun er et par centimeter tilbage i bunden. Herefter tilsættes svampe til grøntsagerne, og ved hjælp af en blender og tilsat fløde bliver alt til flødesuppe. Du skal tilføje salt og peber.

Let grøntsagssuppe med tomater og ris

Kalorieindhold 53 Kcal.

Rig, aromatisk, men samtidig meget let og nem at tilberede, vil suppen uden tvivl tiltrække opmærksomhed. Det vil perfekt brødføde hele familien uden at tilføje ekstra centimeter.

Ingredienser:

Forberedelse:

Skyl risene i rindende vand, indtil de bliver klare. Herefter skal den lægges i en gryde og fyldes med vand. Alt skal sættes i brand, indtil det koger;
Skær kartoflerne i tern, og tilsæt dem derefter til risene. Når det koger, skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10 minutter. I løbet af denne tid, steg løget og riv gulerødderne. Denne steg skal koge i omkring 5 minutter;
Peberfrugten skæres i små stykker, hvorefter den også kommer i bradepanden med løg og gulerødder. Kog det i cirka 3 minutter. Tilsæt tomatpuré til gryden, hak hvidløg og krydderier, og tilsæt derefter suppen;
Den skal koges i yderligere 10 minutter og smages til med hakkede krydderurter.

Du finder en simpel opskrift på en lækker kostsuppe i følgende video:

Som du kan se, er der et stort udvalg af kostsupper, så det er ganske enkelt at vælge en opskrift, der passer til din smag. Det vigtigste er at huske, at sådanne supper fordærves meget hurtigt, og derfor bør de kun tilberedes én gang.

I kontakt med

Suppe er en uundværlig ret i køkkenet i næsten ethvert land. Hver nation har sine egne signaturopskrifter og finesser i dens forberedelse. Siden oldtiden har det været kutyme at starte frokosten med den "første" ret, som er suppe. Forældre forsøger fra barndommen at lære deres børn at spise væsker, fordi de er nødvendige for normal fordøjelse. Derudover bruger mange mennesker suppe til vægttab. Derudover er der en række diæter, der primært er baseret på forbruget af denne ret, for eksempel det velkendte "Bonn suppe" vægttabssystem. Og faktisk er det ret svært og endda usikkert at tabe sig på salater alene. Suppe fylder dig perfekt, hjælper med at forbedre stofskiftet og forhindre konstant sult. Men du skal vide, hvilke supper du kan spise, mens du taber dig, og hvordan du tilbereder dem.

Lette supper til vægttab er en komplet fordel både for kroppen som helhed og direkte for vægttabsprocessen. Deres positive egenskaber er som følger:

Grøntsagssupper indeholder en masse vitaminer og mineraler. Fordelen ved madlavningsprocessen i forhold til stegning eller stuvning er, at den giver dig mulighed for at bevare den maksimale mængde nyttige elementer. Dermed får vi meget få kalorier, og samtidig en masse nyttige stoffer. Bouillon indeholder for eksempel en masse B-vitaminer, som hjælper med at normalisere arbejdet nervesystem og forbedre hukommelsen. Og generelt er grøntsager værdifulde kilder til næringsstoffer.
Kaloriefattige supper til vægttab anbefales ofte at blive indtaget i puréform. På denne måde absorberes de perfekt og har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocessen. Også mange mennesker kan lide deres smag bedre på denne måde.
Mange suppeopskrifter hjælper med at genoprette væskebalancen i kroppen og normalisere blodtrykket. Og hønsebouillonsupper hjælper ofte med at lindre influenza eller forkølelse.
Grøntsagssupper er meget lave i kalorier, på trods af at de perfekt bekæmper sult. Dette er nemt at gøre, hvis du har det. Da supper er varme og voluminøse, er de vidunderligt mættende. De fylder hurtigt maven og omslutter dens vægge, hvilket gør det næsten umuligt at overspise supper.

Sådan forbereder og spiser du supper til vægttab

Selvfølgelig skal du vide, hvilke supper du kan spise, mens du taber dig, for nogle opskrifter kan ikke kaldes kaloriefattige. Det hele afhænger af ingredienserne og forarbejdningsmetoderne. Hvis du undrer dig over, hvordan du forbereder suppe til vægttab, så tag følgende anbefalinger i betragtning:

Kog supper i vand eller grøntsagsbouillon. Kødbouillon er fed og høj i kalorier, den indeholder proteiner, der er nedbrudt under varmebehandlingen, som du slet ikke har brug for, hvis du taber dig.
Tilføj ikke syntetiske tilsætningsstoffer til supper, såsom bouillonterninger, kemiske dressinger osv.
Typisk grundlaget diætopskrifter supper er et produkt med fedtforbrændende egenskaber. Selleri, løg, ærter og så videre bruges ofte. Generelt er grøntsager med lavt kalorieindhold rige på fibre og vitaminer hovedkomponenterne i diætsupper.
Det anbefales at holde suppen på et minimum. Der kan bruges forskellige krydderier såsom krydderurter, hvidløg, chili og så videre.

Det er også vigtigt at vide, hvordan man korrekt indtager diætsupper. Hvis du blot følger en sund kost, kan du erstatte et af dine måltider eller snacks med en skål suppe. Der er også hele diæter baseret på suppers mirakuløse egenskaber, såsom Bonn-suppediæten eller løgsuppediæten. Som regel er suppe hovedkomponenten i dem, som kan indtages uden begrænsninger, men den suppleres med andre produkter, for eksempel frisk frugt og grøntsager, magert kød og fermenterede mælkedrikke.

Når du spiser supper, mens du er på diæt, skal du ikke glemme en tilstrækkelig mængde væske. Selvom førsteretter indeholder ret meget væske, er det ikke inkluderet i de obligatoriske to liter vand, der bør indtages regelmæssigt.

Supper til vægttab: de bedste opskrifter

Eksperter giver os en masse råd om, hvordan man forbereder diætsuppe til vægttab. Der er mange opskrifter på supper med lavt kalorieindhold og fedtforbrændende retter. Det vigtigste er at vælge den, du kan lide, fordi du skal tabe dig nemt og med glæde. Lad os se på de mest populære opskrifter.

Løgsuppe til vægttab

En meget populær kostsuppe til vægttab, hvis opskrift dannede grundlaget for en hel diæt. Samtidig er det tilberedt på en elementær måde, og de nødvendige ingredienser er de enkleste. Suppe mætter kroppen med gavnlige vitaminer og mineraler, forbedrer fedtforbrændingsprocesser og øger forsvaret. For at forberede det skal du bruge følgende ingredienser:

6 løg;
500 gram kål;
2 søde peberfrugter;
3 tomater;
et bundt selleri.

Vores suppe tilberedes således:

Hak ingredienserne og kom dem i en gryde, som også skal indeholde 1,5 liter vand. Lad suppen koge, skru derefter ned for varmen og lad det simre, indtil grøntsagerne er møre.
Tilsæt salt og krydderier til suppen. Sluk for varmen og lad retten stå i en halv time.

Fedtforbrændingssuppe med selleri

Vægttab suppe opskrifter, der forbrænder fedt meget ofte omfatter selleri. Denne grøntsag er overkommelig, men den har meget få kalorier og en masse nyttige stoffer. Den klassiske opskrift kræver følgende ingredienser:

300 gram bladselleri og/eller rødder;
500 gram kål;
4 tomater;
4 søde peberfrugter;
dild og persille.

Du kan koge suppen i hønsebouillon, og fjern det fede skind.

Vask grøntsagerne, skræl dem og skær dem. Tilsæt dem derefter til kogende vand og kog i 10 minutter. Når grøntsagerne er klar tilsættes hakkede krydderurter. Sluk nu for varmen, dæk gryden og lad suppen stå i 15 minutter. Herefter kan det indtages.

Du kan eksperimentere med opskriften. Så smagen af suppen vil være meget usædvanlig, hvis du først steger selleriroden og hvidløget lidt. I klassisk udgave der bruges ikke peber eller andre krydderier - kun lidt salt. Men det hele afhænger af dig, du kan diversificere suppen med tilsætningsstoffer.

Sellerisupper kan tilberedes på forskellige måder. Følgende suppeopskrift til vægttab giver dig mulighed for at få en lækker diætpurésuppe med en fedtforbrændende effekt. Den er forberedt som følger:

Pil løget, skær det i ringe, steg med en lille mængde olivenolie.
Når løget er gyldent, tilsæt tomater eller tomatpure til det.
Skræl og hak selleriroden, en del af kålen, 2 gulerødder og 4 løg.
Læg grøntsagerne i en gryde, tilsæt vand og stil dem på komfuret. Lad det koge, kog i yderligere 15 minutter ved høj varme, og efter 30 minutter ved lav varme.
Grøntsagerne skal blive bløde, og tilsæt derefter de stegte tomater og løg, et par fed hvidløg, et laurbærblad og hakkede krydderurter. Lad suppen koge i yderligere 7-10 minutter, og tag den derefter af varmen.
Lad suppen køle af og blend den med en blender, indtil den er glat. Du kan tilføje sojasauce til retten, hvilket vil give den en pikant smag.

En anden opskrift kræver en kombination af selleri og løg. Begge disse grøntsager er rige på vitaminer og har fedtforbrændende egenskaber, så denne suppe vil være et dobbelt slag for overvægt.

For at forberede skal du bruge gafler af hvidkål, 100 gram selleri og 6 mellemstore løg.

Skræl grøntsagerne og kom i en gryde. Et af løgene kan steges for at forbedre suppens smag. Når grøntsagerne er klar tilsættes salt og krydderurter.

Græskarsuppe til vægttab

Fordelagtige egenskaber græskar var kendt af vores forfædre. Den indeholder en masse vitaminer og pektiner, den hjælper med at rense kroppen og fjerne overskydende væske. Opskriften på kaloriefattig suppe til vægttab med græskar er solid og velsmagende, og samtidig er den helt sikker for din figur. Følgende ingredienser vil være nødvendige:

100 gram græskar;
100 gram zucchini;
2 peberfrugter;
2 tomater;
2 løg;
1 gulerod;
en spiseskefuld vegetabilsk olie;
krydderurter og salt efter smag.

Skær græskar, zucchini, et løg, gulerod og peber i tern, læg dem i en gryde, tilsæt 1,5 liter vand og kog ved svag varme. Når grøntsagerne er næsten klar, tilsættes tomaterne, som også skal skæres i tern. Hak den anden peberfrugt og løg fint, steg i olie, indtil den er gyldenbrun, krydr suppen, når kogetiden er slut. Den sidste touch er at tilføje salt og krydderurter.

Suppe med svampe og bønner

Denne suppe viser sig at være meget nærende og velsmagende, på samme tid hører den også til diætkategorien. Det vil kræve følgende ingredienser:

250 gram champignonsvampe;
250 gram bønner;
stort løg;
pickle;
2 fed hvidløg;
salt og krydderier.

Først skal du koge bønnerne. Hak løg, svampe og agurk, steg i vegetabilsk olie. Tilsæt bønnerne og lad dem simre i 15 minutter, dæk med låg og skru ned for varmen. Hæld 1,5 liter vand i gryden, lad det koge, læg grydens indhold der. Tilsæt krydderier og kog i yderligere 20 minutter.

Fedtforbrændingssuppe med kyllingebryst "Din kost"

Der er også en lang række opskrifter på diætsupper til vægttab med kylling. En af dem dannede grundlaget for en separat diæt. Deres fordel er, at de mætter kroppen ikke kun med vitaminer og mineraler, men også med protein, som er nødvendigt for at forbrænde fedt og opretholde muskelmasse. Til dette skal du bruge følgende ingredienser:

kyllingebryst;
1 kartoffel;
2 gulerødder;
1 løg;
300 gram kålrabikål;
3 tomater;
10 gram dild og persille;
hvidløg, basilikum, sort peber.

Kyllingebryst koges i saltet vand. Fjern derefter kødet og kog suppe i bouillonen. Hak kål, tomater, gulerødder, kål og selleri, kom dem i vand og kog i 30 minutter. Tilsæt krydderurter, hvidløg og sort peber, og steg derefter i yderligere 10 minutter. Skær kødet i stykker og kom det i suppen. Nu er kostretten klar.

Lækre og sunde diætsupper til vægttab, hvis opskrifter i detaljer hjælper dig med at forstå, hvordan du forbereder dem korrekt. De kan bruges af dem, der holder sig til en streng diæt, såvel som af dem, der blot ønsker at holde sig i form. Sådanne retter er fulde af fordele, både for figuren og for sundheden. Derudover er de ret enkle at tilberede.