പ്രേമികൾക്കുള്ള വാലന്റൈൻസ് ഡേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവങ്ങൾ വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കുള്ള സാലഡ്

നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു റൊമാന്റിക് സായാഹ്നത്തിനായി ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്തു, അലങ്കാരങ്ങളും ചുറ്റുപാടുകളും ചിന്തിച്ച് മനോഹരമായ സമ്മാനങ്ങൾ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? ട്രീറ്റിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ട സമയമാണിത്. മാത്രമല്ല, ഉത്സവ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം എവിടെയാണ് നടക്കുന്നതെന്നത് പ്രശ്നമല്ല, പ്രധാന കാര്യം വിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള മെനുവിൽ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കാമഭ്രാന്തൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ, കാരണം, മിക്കവാറും, അത്താഴം കിടക്കയിൽ അവസാനിക്കും. ഒരു റൊമാന്റിക് മെനുവിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ തൃപ്തികരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ അടിച്ച പാത പിന്തുടരുകയും മയോന്നൈസ് പഫ് സലാഡുകൾ, സമൃദ്ധമായ മാംസം വിഭവങ്ങൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ അവധിക്കാല മേശ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്താൽ ചുമതല മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ് ... അതിനാൽ, സീഫുഡ് വിഭവങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് കടയിലും മാർക്കറ്റിലും ഏതാണ്ട് ഏത് കടൽ വിഭവങ്ങളും വാങ്ങാം. ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന കടൽവിഭവം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കാമഭ്രാന്ത് കൊണ്ട് നിറച്ചത്, ചെമ്മീൻ ആണ്. "കുളിനറി ഈഡൻ" നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റൊമാന്റിക് ഡിന്നറിനായി വാലന്റൈൻസ് ഡേ മെനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെമ്മീൻ,
150 ഗ്രാം അനുകരണ ഞണ്ട് മാംസം,
200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
4 വേവിച്ച മുട്ട,
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
പച്ച ഉള്ളി,
മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് ചെമ്മീൻ മാറ്റിവെക്കുക. ചീസ്, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരയ്ക്കുക. ചെമ്മീനും അരിഞ്ഞ ഞണ്ടും ചേർക്കുക. ഇളക്കി മയോന്നൈസ് സീസൺ. ചെമ്മീൻ, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ,
4 മുട്ടകൾ,
ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ 1 ചെറിയ പാത്രം
1 മാങ്ങ,
1-2 പച്ച ആപ്പിൾ,
300 ഗ്രാം സെലറി തണ്ടുകൾ,
ആരാണാവോ,
ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - ചെമ്മീൻ വറുത്തതിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവയുടെ ചൂടുള്ള മിശ്രിതത്തിൽ ചെമ്മീൻ വറുക്കുക. സെലറി, ആപ്പിൾ, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഊറ്റി, ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്പം ഒഴിച്ചു മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിളും മാമ്പഴവും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
1 കാൻ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴികളുള്ള ഒലിവ്,
300 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ,
3-4 വേവിച്ച മുട്ട,
മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ബ്ലെൻഡർ (അല്ലെങ്കിൽ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്) ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, നന്നായി പൊടിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, പകരം സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഒലിവ് ഉണക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള നന്നായി ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ചെമ്മീൻ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ ഉരുട്ടി, അകത്ത് ഒലിവ് അമർത്തി പ്രോട്ടീനിൽ ഉരുട്ടുക. പച്ച സാലഡ് ഇലകളിൽ സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വലിയ ചെമ്മീൻ,
150 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ ചാറു,
200 മില്ലി 35% ക്രീം,
100 മില്ലി ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ,
100 മില്ലി പാൽ,
3 ടീസ്പൂൺ. ഒരു കൂമ്പാര മാവ് കൊണ്ട്,
4 മുട്ടകൾ,
1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്,
4 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
കുരുമുളക് 3-4 പീസ്,
½ ടീസ്പൂൺ. ജാതിക്ക നിലം,
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
പുളിച്ച വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, 150 മില്ലി ചാറു ഒഴിക്കുക, ചെമ്മീൻ തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ മാവ് ക്രീം വരെ വറുക്കുക, തുടർന്ന് ചെമ്മീൻ ചാറും വീഞ്ഞും ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി പാലും ക്രീമും ഒഴിക്കുക. മസാലപ്പൊടി, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതേസമയം, വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് അല്പം സോസ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ബാക്കിയുള്ള സോസിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഇട്ടുകളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല (വെയിലത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്). സോസിലേക്ക് ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് സോസിലേക്ക് മടക്കി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അച്ചുകളായി വിഭജിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം മുകളിൽ സേവിക്കുക.

എന്നാൽ മനുഷ്യൻ ചെമ്മീനിൽ മാത്രം ജീവിക്കുന്നില്ല - മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം!

ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം വേവിച്ച നാവ്,
4 മുട്ടകൾ,
2 ആപ്പിൾ,
150 ഗ്രാം പ്ളം,
150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
100 ഗ്രാം വാൽനട്ട്,
മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
നാവ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വേവിച്ച മുട്ട ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. പ്ളം നന്നായി കഴുകുക, ഉണക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
6 വലിയ ചാമ്പിനോൺ,
2 മുട്ട,
1 ചെറിയ ഉള്ളി,
100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്,
ഉപ്പ്, ആരാണാവോ, സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:
കഴുകിയ കൂണിന്റെ തണ്ടുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉള്ളിലെ തൊപ്പികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉള്ളിയും കൂൺ തണ്ടുകളും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. കൂടാതെ വേവിച്ച മുട്ട സമചതുരയായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, വറുത്ത ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. നന്നായി വറ്റല് ചീസ് പകുതി തുക ചേർക്കുക, ഇളക്കുക തൊപ്പികൾ സ്റ്റഫ്. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം, 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുടേണം. സേവിക്കുമ്പോൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പ്രധാന കോഴ്സിനായി, നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, മെലിഞ്ഞ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കാം. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കരുത്, അവ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ഭാരം ഉണ്ടാക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:
2-2.5 സ്റ്റാക്കുകൾ. മാവ്,
100 ഗ്രാം വെണ്ണ,
1 മുട്ട,
1 സ്റ്റാക്ക് വെള്ളം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക്:
500 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ,
1 ചെറിയ ഉള്ളി
2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ,
ഇഞ്ചി, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഈ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ കസ്റ്റാർഡ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കി: വെണ്ണ കൊണ്ട് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, 1 കപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതാനമായ മിനുസമാർന്ന പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാവും വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. തണുത്ത ശേഷം മുട്ട അടിച്ച് ആവശ്യത്തിന് മൈദ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് 10-15 മിനിറ്റ് പ്ലേറ്റിനടിയിൽ ഇരിക്കട്ടെ. ഇതിനിടയിൽ, ചെമ്മീനും ഉള്ളിയും തൊലികളഞ്ഞ്, അവ അരിഞ്ഞത്, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി നേർത്ത ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. വളരെ ചെറിയ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള സോസുകൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.

ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം പൈക്ക് പെർച്ച് ഫില്ലറ്റ്,
100 ഗ്രാം അരി,
2 ഉള്ളി,
2 തക്കാളി
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി,
100 മില്ലി ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ,
2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ,
ഗ്രാമ്പൂ 2 മുകുളങ്ങൾ,
ആരാണാവോ ½ കുല,
കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
കഴുകിയ അരിയിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ച് തീയിടുക. Pike perch fillet ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ചുടുക, ഐസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി പൊടിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വഴറ്റുക. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഗ്രാമ്പൂ, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അരപ്പ് തുടരുക. ഒരു colander ൽ പാകം ചെയ്ത അരി ഊറ്റി, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. മീൻ കഷ്ണങ്ങൾ അരിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ മൂടി വയ്ക്കുക. ചീര തളിച്ചു സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
600 ഗ്രാം ചിക്കൻ ചിറകുകൾ,
2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്,
50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ,
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
റോസ്മേരിയുടെ തളിർ,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
നാരങ്ങ നീരും സസ്യ എണ്ണയും യോജിപ്പിച്ച്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി ഇലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് വയ്ക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചിറകുകൾ വയ്ക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. ചിറകുകൾ തവിട്ടുനിറമാകാൻ 40 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
2 കണവ ശവങ്ങൾ,
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
200 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ (ചാമ്പിനോൺസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ),
2 തക്കാളി
വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പറങ്ങോടൻ തയ്യാറാക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പ്രത്യേകം കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഉള്ളി ചേർക്കുക. പറങ്ങോടൻ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കണവ വൃത്തിയാക്കി 2-3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഇല്ലെങ്കിൽ അവ റബ്ബർ ആകും. കണവ ഉരുളക്കിഴങ്ങു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറച്ച് നെയ് പുരട്ടിയ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മുളകും, സസ്യ എണ്ണയിൽ 30 സെക്കൻഡ് വറുക്കുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് കണവയിൽ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ,
250 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം,
½ കപ്പ് ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ
2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ,
2 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
മർജോറാമിന്റെ 1 തണ്ട്,
സെലറിയുടെ 2 തണ്ടുകൾ,
3 ബേ ഇലകൾ,
തുളസിയുടെ 4 തണ്ട്,
5 കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ,
6 കറുത്ത കുരുമുളക്,
7 ലീക്ക്,
ടേബിൾ വിനാഗിരിയുടെ 8 തുള്ളി,
നാരങ്ങ നീര് 9 തുള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട് മാംസം എന്നിവ വയ്ക്കുക, അവയുടെ മേൽ വൈൻ ഒഴിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിലും വെണ്ണയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ മന്ത്രവാദം ആരംഭിക്കുന്നു: ഓരോന്നായി, ഒരു മിനിറ്റ് ഇടവേളയിൽ, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക: മർജോറം, സെലറി, ബേ ഇല, ബാസിൽ, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, ലീക്ക്, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്. അവസാന ചേരുവ ചേർത്ത ശേഷം, വിഭവം 9 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് സേവിക്കുക. ഫ്രാൻസിൽ, ഈ വിഭവത്തെ "അഭിനിവേശത്തിന്റെ വിശപ്പ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഫോണ്ട്യു ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ചീസ് ഫോണ്ട്യു ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പങ്കാളിയെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനോ മധുരപലഹാരത്തിനായി ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ട്യു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോ ശ്രമിക്കുന്നത് യുക്തിസഹമാണ്. നിങ്ങൾ ചീസ് ഫോണ്ട്യു തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഫോണ്ട്യു പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നത് എന്തൊരു രുചികരമായ പുറംതോട്!

ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം ഗ്രൂയേർ ചീസ്,
150 ഗ്രാം എമെന്റൽ ചീസ്,
150 മില്ലി ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ,
വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി,
½ ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്,
1-2 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം,
നിലത്തു കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
മുക്കുന്നതിന്: വെളുത്ത അപ്പം, ചെമ്മീൻ, ഒലിവ് മുതലായവയുടെ സമചതുര.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചീസ് താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ഫോണ്ട്യു കലത്തിന്റെ ചുവരുകൾ തടവുക, വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, തീയിടുക. വീഞ്ഞ് ഊഷ്മളമായാൽ, ക്രമേണ ചീസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഒരു ചിത്രം എട്ട് ചലനത്തിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരന്തരം ഇളക്കുക. കുരുമുളകും ജാതിക്കയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അന്നജം ചേർക്കുക; നേരെമറിച്ച്, അത് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അല്പം വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം ഏകതാനമാകുമ്പോൾ, മെഴുകുതിരിക്ക് മുകളിലുള്ള ഒരു സ്റ്റാൻഡിൽ ഫോണ്ട്യു കലം മേശയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീക്കുക. നാൽക്കവലകളിലേക്ക് വിശപ്പ് പൈപ്പ് ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ മുക്കുക.

ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ,
200 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം,
400 മില്ലി പാൽ,
50 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ ചീസ്,
2 ടീസ്പൂൺ. ഷെറി,
ചൂടുള്ള കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:
1 കപ്പിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, പീൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ചൂടുള്ള പാൽ കൊണ്ട് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നേർപ്പിക്കുക, നിരന്തരമായ മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക. ചീസ് ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഫിഗർ എയ്റ്റുകളിൽ ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ശെരി, ഞണ്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. വെളുത്ത ക്രൂട്ടോണുകളും ഷെറിയും ഉപയോഗിച്ച് ഫോണ്ട്യു സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 സ്റ്റാക്ക് 35% ക്രീം,
ഗുണനിലവാരമുള്ള ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റിന്റെ 2 ബാറുകൾ,
20 ഗ്രാം കോഗ്നാക്,
1 ടീസ്പൂൺ. ദ്രാവക തേൻ,
1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ബദാം,
1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്.

മുക്കുന്നതിന്:
പുതിയ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റ് ക്യൂബുകൾ, പരിപ്പ് മുതലായവ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഫോണ്ട്യു ബൗൾ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക. ക്രീം ഒഴിക്കുക, നാടൻ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, തേൻ, കോഗ്നാക്, പരിപ്പ് ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മിനുസമാർന്നതുവരെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഉരുകുക. എന്നിട്ട് പാത്രം ഒരു മെഴുകുതിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്റ്റാൻഡിൽ വയ്ക്കുക, അതിശയകരമായ ട്രീറ്റ് ആസ്വദിക്കൂ! പുതിയ പഴങ്ങൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കുക.

ഷാംപെയ്ൻ ഇല്ലാതെ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴം അചിന്തനീയമാണ്, സ്ട്രോബെറിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റായി മാറുന്നു.
ഷാംപെയ്നിൽ സ്ട്രോബെറി. ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറി വയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഓരോ ഗ്ലാസും ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഗ്ലാസുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള സമയമാകുമ്പോൾ, സ്ട്രോബെറിക്ക് മുകളിൽ ഷാംപെയ്ൻ ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

ഒരു സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:
20 മില്ലി കുറാക്കോ മദ്യം,
20 മില്ലി നാരങ്ങ സിറപ്പ്,
20 മില്ലി വോഡ്ക,
5 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്,
ഷാംപെയിൻ,
7-8 ഐസ് ക്യൂബുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒരു മിക്സിംഗ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ നിറയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, മദ്യം, വോഡ്ക, നാരങ്ങ സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അടച്ച് 10 സെക്കൻഡ് ശക്തമായി കുലുക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ഒരു സ്‌ട്രൈനറിലൂടെ പ്രീ-ശീതീകരിച്ച ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഷാംപെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. വ്യക്തമായ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ലഭിക്കാൻ, തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.

നല്ല വിശപ്പും റൊമാന്റിക് മൂഡും!

ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന

ശുഭ സായാഹ്നം, പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ!

ഫെബ്രുവരി 14 ഇതിനകം നമ്മുടെ മുന്നിലാണ് - വാലന്റൈൻസ് ഡേ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, അതിനെ സെന്റ് വാലന്റൈൻസ് ഡേ എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇതൊരു മതേതര അവധിയാണെങ്കിലും, പരസ്പരം അഭിനന്ദിക്കുകയും സ്നേഹവും ഊഷ്മള വികാരങ്ങളും ഏറ്റുപറയുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ഇപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്.

ഈ അവധിക്കാലത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഇന്റീരിയർ അലങ്കരിക്കാമെന്നും ഒരു ലേഖനത്തിൽ അവിസ്മരണീയമായ സമ്മാനങ്ങൾ നൽകാമെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനകം നോക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ഇന്ന് നമ്മൾ ഈ ഹൃദയംഗമമായ അവധിക്കാലത്തിന്റെ മറ്റൊരു ആട്രിബ്യൂട്ടിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും - രണ്ട് പേർക്കുള്ള റൊമാന്റിക് ഡിന്നർ മെനു. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും വിഭവങ്ങൾക്കുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും, അത് നിങ്ങളെ നിറയ്ക്കുകയും എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വയറിന് ഭാരം നൽകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

സായാഹ്നം, മെഴുകുതിരികൾ, മനോഹരമായ സംഗീതം, വിളമ്പുന്ന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി നിങ്ങൾ സ്ഥലം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം എല്ലാം ശരിയായ റൊമാന്റിക് മൂഡ് സൃഷ്ടിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മറ്റേ പകുതിയെ സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും കത്തുന്ന പ്രണയാഭിലാഷം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കാമഭ്രാന്തൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഈ രുചികരവും തീക്ഷ്ണവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ് എന്റെ രസകരമായ മെനുവിൽ ഞാൻ കണക്കിലെടുത്തത്. ഈ ചേരുവകൾ കൃത്യമായി എന്താണ് - നിങ്ങൾ മെനുവിൽ കൂടുതൽ കണ്ടെത്തും. ഒരു റൊമാന്റിക് ഡിന്നറിനായി നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് രസകരവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകുന്നു.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സൗകര്യാർത്ഥം, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് തൽക്ഷണം നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മെനു ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.

ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് അതിലോലമായ സാലഡ് "ബോട്ടുകൾ"

അവോക്കാഡോ പുരുഷന്മാർക്ക് ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തിയാണ്. പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ പഴമാണിത്.

അതിനാൽ, അവോക്കാഡോയുടെയും വേവിച്ച ചെമ്മീനിന്റെയും ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട തണുത്ത വിശപ്പുകളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. പഴത്തൊലിയിൽ തന്നെയാണ് സാലഡ് വിളമ്പുന്നത്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• അവോക്കാഡോ - 2 വലിയ പഴങ്ങൾ;
• ചെമ്മീൻ - 300 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞങ്ങൾ വിഭവത്തിന് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സിട്രസ് ജ്യൂസും മയോന്നൈസും ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും.
2. ഫലം ലംബമായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പകുതിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ പൾപ്പ് തൊലി കളയുക. ഞങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ബോട്ടുകളും വേണം.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ പൾപ്പ് മുളകുക. ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക.
4. ചെമ്മീൻ ചെറുതാണെങ്കിൽ മുറിക്കേണ്ടതില്ല. എന്തായാലും അവ ഓർഗാനിക് ആയി കാണപ്പെടും. എന്നാൽ വലിയവ മുറിക്കേണ്ടിവരും.
5. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ ബോട്ടുകളിൽ വയ്ക്കുക. മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കൂൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിയൻ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• പുതിയ കൂൺ (ബോളറ്റസ്, ബോലെറ്റസ്) - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ബേ ഇല - 3 ഇലകൾ;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 പീസുകൾ;
• ജാതിക്ക - 1 നുള്ള്;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

skewers ന് ചീസ്, ഒലിവ് കൂടെ Canapes

ഫ്രഞ്ചിൽ നിന്ന് "ചെറുത്, ചെറുത്" എന്നാണ് Canapé വിവർത്തനം ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഫ്രഞ്ചുകാർ ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പേര് നൽകി - വായിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഇണങ്ങുന്ന സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ.

കൂടുതൽ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കഷണം റൊട്ടിയാണ് കാനപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനം. ഏത് തരത്തിലുള്ള പാചക വിദഗ്ധരുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മേശയിലും നിങ്ങളുടെ വയറ്റിലും യോജിപ്പായി കാണപ്പെടുന്ന ലളിതമായ കനാപ്പുകൾക്കായുള്ള 2 ചെറിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഓപ്ഷൻ 1.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മണി കുരുമുളക്
• പന്നിത്തുട
• സ്കെവറുകൾ

1. ബ്രെഡ് 2.5 x 2.5 സെന്റീമീറ്റർ വീതം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഹാം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു സ്ലൈസറിൽ മുറിച്ചശേഷം പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുകയും ചെയ്യാം.
3. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ചീസ് ഇട്ടു.
4. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ കഷണങ്ങൾ എല്ലാ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കും മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ഓരോ സാൻഡ്വിച്ചും ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ കനാപ്പുകൾ വയ്ക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 1.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ഹാർഡ് ചീസ്
• ഒലിവ്
• ടാംഗറിനുകൾ
• മുന്തിരി
• സ്കെവറുകൾ

ഈ രണ്ട് ചേരുവകളുള്ള കനാപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മുകളിൽ ഒരു ടാംഗറിൻ സ്ലൈസ്, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി എന്നിവ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുകയും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുവന്ന മീൻ കൊണ്ട് ലവാഷ് റോളുകൾ

ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന് പകരം ചുവന്ന കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ഒരു ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തൻ കൂടിയാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവാഷ്
• ചുവന്ന മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ കാവിയാർ
• അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി)
• സംസ്കരിച്ച ചീസ്
• നാരങ്ങ നീര്

1. പിറ്റാ ബ്രെഡിലേക്ക് ഉരുകിയ ചീസ് നേർത്ത പാളിയായി പുരട്ടുക.
2. അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ മുകളിൽ വിതറുക.
3. ചുവന്ന മത്സ്യം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
4. ഞങ്ങൾ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു ട്യൂബിൽ പൊതിഞ്ഞ് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുന്നു. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
5. പുറത്തെടുത്ത് റോൾ 3-4 സെന്റീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ മുറിക്കുക. മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

ഒരു വാലന്റൈൻ രൂപത്തിൽ പാൽ പാൻകേക്കുകൾ

ഒരു പാൻകേക്ക് പ്രേമിക്ക് അത്തരം മാസ്റ്റർപീസുകളിൽ സന്തോഷിക്കാം. ഞങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇടുങ്ങിയ സ്‌പൗട്ടുള്ള ഒരു പ്രത്യേക, സൗകര്യപ്രദമായ കണ്ടെയ്‌നറിൽ സംഭരിക്കുക. താഴെ ഫോട്ടോയിൽ ഉള്ളത് പോലെ.

അത്തരമൊരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് നേരിട്ട് ഒഴിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.

നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്കും നല്ല വിശപ്പിനും ആശംസകൾ!

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ

നിങ്ങൾക്ക് സമയവും ആഗ്രഹവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പകുതിക്ക് രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ തയ്യാറാക്കാം. വൃത്താകൃതിയിൽ മാത്രമല്ല, ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലും.

അത്തരമൊരു വിഭവം കാണുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടയാൾ നിങ്ങളുടെ വികാരാധീനമായ വികാരങ്ങൾ ഉടനടി മനസ്സിലാക്കുകയും കടത്തിൽ തുടരാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശരി, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതെല്ലാം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാം: സോസേജ്, അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ഒലിവ്, അച്ചാറുകൾ, ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഉദാരമായി തളിക്കേണം!

നട്ട്-സോയ സോസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചിറകുകൾ

ഹോളിഡേ ടേബിളിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിശപ്പ്! ചിക്കൻ പൊതുവെ ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്. അതിനാൽ നമുക്ക് തയ്യാറാകൂ, തയ്യാറാകൂ!

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• മുന്തിരി ജാം - 3 ടീസ്പൂൺ;
• നിലക്കടല എണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ;
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• അലങ്കാരത്തിന് വറുത്ത നിലക്കടല.

1. ഒരു ചെറിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ ലാഡിൽ, മുന്തിരി ജാം, നിലക്കടല വെണ്ണ, വെള്ളം, സോയ സോസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക.

2. മുന്തിരി ജാം സുരക്ഷിതമായി തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ ഇല്ലെങ്കിൽ പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ സഹായിക്കും.

3. ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ മാവിൽ ഇളക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അടുപ്പ് 180-200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക.
5. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 10-15 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. ഞങ്ങൾ ചിറകുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ സോസ് ഒഴിക്കുക. മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

ചീസ് ഫോണ്ട്യു, ചോക്കലേറ്റ് ഫോണ്ട്യു

നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു ഫോണ്ട്യു സെറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ഒരു വിനോദം ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ചീസ് ഫോണ്ട്യുവിന്, ഹാർഡ് ചീസ് അരച്ച് ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ഉരുക്കുക. എന്നിട്ട് അത് ഒരു ഫോണ്ട്യു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചീസ് ദ്രാവകാവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ അതിനടിയിൽ ഒരു മെഴുകുതിരി കത്തിക്കുക. രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ മുക്കുന്നതിന് ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത റൊട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ട്യു ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതേ കൃത്രിമങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ചീസിനു പകരം ഞങ്ങൾ ചോക്കലേറ്റ് എടുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു എണ്നയിൽ ഉരുക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് ഫോണ്ട്യു കലത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഇരുണ്ട കയ്പേറിയ ചോക്കലേറ്റ് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നും സ്ത്രീകൾക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കാമഭ്രാന്തിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും ഞാൻ ഇവിടെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

നാൽക്കവലയ്ക്കുള്ള അറ്റാച്ച്മെന്റുകളായി, പഴങ്ങൾ മുറിക്കാനും കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ മാർഷ്മാലോകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ സന്തോഷകരവും രുചികരവുമായ ഒരു പ്രവർത്തനവും അതുപോലെ പരസ്പരം ഒരു സംഭാഷണവും ആസ്വദിക്കുന്നു.

ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ "ആർഡന്റ് ഹാർട്ട്സ്"

തലേദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ, ക്രിസ്പി ഹാർട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള പഞ്ചസാര കുക്കികൾ ചുടാം.

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 പീസുകൾ;
• കൊക്കോ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വാനില പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

1. പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക.
2. മൃദുവായ വെണ്ണ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. മാവ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് മാവ് കുഴക്കുക/
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു ഭാഗത്തേക്ക് കൊക്കോ ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ 2 ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് 2 കൊളോബോക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
5. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ച ബോളുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു മിനുസമാർന്ന പ്രതലത്തിൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പന്തും ഉരുട്ടുന്നു. പാളിയുടെ കനം ഏകദേശം 5-7 മില്ലീമീറ്ററാണ്. ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഹൃദയങ്ങൾ മുറിക്കുക.
6. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൊളോബോക്കുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് ചെയ്യാം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് മാർബിൾ കുക്കികൾ ലഭിക്കും.
7. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പാളിയായി ഉരുട്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ പുതിയ ഹൃദയങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ ഇതിനകം നിരത്തിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബട്ടണുകൾ വയ്ക്കുക, ചുടാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
8. പൂർത്തിയായ ബട്ടൺ കുക്കികൾ തണുപ്പിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ചായയോ കാപ്പിയോ നൽകാം.

ചോക്ലേറ്റിൽ സ്ട്രോബെറി

ചോക്കലേറ്റിനൊപ്പം മറ്റൊരു മധുരപലഹാരം.

സ്ട്രോബെറി പോലുള്ള ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതുമായ ബെറി, സ്വയം ഒരു ഹൃദയം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം പരിശ്രമിച്ച് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും - ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ഓരോ ബെറിയും അതിൽ മുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കഠിനമാക്കാൻ കുറച്ച് സമയം വിടുക.

ഡെസേർട്ട് വൈനിനൊപ്പം വിളമ്പുക. ഞങ്ങൾ അനുഗ്രഹിക്കപ്പെട്ടവരാണ്!

ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് "2 ഹൃദയങ്ങൾ പ്രണയത്തിലാണ്"

നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ നശിപ്പിക്കാത്ത ഒരു അതിലോലമായ മധുരപലഹാരം. ഏത് വീഞ്ഞിലും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• റാസ്ബെറി
• മുന്തിരി
• ഞാവൽപ്പഴം
• ഒരു പൈനാപ്പിൾ
• ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ്

ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, റാസ്ബെറി ഒഴികെ. പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള സാലഡ് ബൗളുകൾ വാങ്ങുക.

മുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ് ഒഴിച്ച് വിളമ്പുക.

നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. പഴങ്ങൾ ശരിയായി വിളമ്പുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം - വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്ക്ക്.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മൾഡ് വൈറ്റ് വൈൻ

സുഗമമായി ഞങ്ങൾ പാനീയങ്ങളിലേക്ക് നീങ്ങി... ആത്മാവിനെയും ശരീരത്തെയും ചൂടാക്കുന്ന പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ചൂടുള്ള വീഞ്ഞ്. കാരണം വാലന്റൈൻസ് ഡേ വരുന്നത് ശൈത്യകാലത്താണ്. ചൂടുള്ള ആലിംഗനങ്ങളും ചൂടുള്ള ചുംബനങ്ങളും ഊഷ്മള പാനീയങ്ങളും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയം.

കൂടാതെ, വീഞ്ഞ് വിശ്രമിക്കുകയും ശാന്തവും നേരിയതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിനായി നിങ്ങളെ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 750 മില്ലി. (1 കുപ്പി);
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ;
• കാർണേഷൻ മുകുളങ്ങൾ - 4-5 പീസുകൾ;
• കറുവപ്പട്ട - 1 വടി;
• നാരങ്ങ - 2-3 കഷണങ്ങൾ.

1. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും നാരങ്ങയും ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. വീഞ്ഞ് അഴിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് തീയിൽ ഇട്ടു.
3. മണ്ണിളക്കി, 75 ഡിഗ്രി വരെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുള്ള വീഞ്ഞ് കൊണ്ടുവരിക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് തെർമോമീറ്റർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ കുമിളകളുടെ രൂപത്താൽ മൾഡ് വൈനിന്റെ സന്നദ്ധത ഞങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് മൾഡ് വൈൻ നീക്കം ചെയ്ത് 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. സ്‌ട്രൈനർ വഴി ഗ്ലാസുകളാക്കി അരിച്ചെടുത്ത് കറുവപ്പട്ടയും ഒരു കഷ്‌ണം നാരങ്ങയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

സ്ട്രോബെറി മാർഗരിറ്റ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും വിശ്രമിക്കുന്നതുമായ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കണോ? നമുക്ക് വീഡിയോ കാണാം.

ഓറിയന്റൽ കോഫി പാചകക്കുറിപ്പും രസകരമായ കാപ്പി വിളമ്പലും

ഉപസംഹാരമായി, നിങ്ങൾക്ക് കോഫി നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച സുഗന്ധമുള്ള കോഫി ഉപയോഗിച്ച് വാലന്റൈൻസ് ഡേ ആരംഭിക്കാം. ഓ, അതിന്റെ അതിരുകടന്ന സുഗന്ധം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! അതെ, എന്താണ് പ്രയോജനകരവും ഹാനികരവും എന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിർണ്ണയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ പാനീയമായിരിക്കണം, ഒരു തുർക്കിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയതാണ്, തൽക്ഷണമല്ല.

ഒരു തുർക്കിയിൽ യഥാർത്ഥ ഓറിയന്റൽ കോഫി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

1. ഗ്രൈൻഡറിലേക്ക് കോഫി ബീൻസ് ഒഴിക്കുക.
2. വളരെ നല്ല ധാന്യങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുക.
3. കൂമ്പാരമായ ഒരു ടീസ്പൂൺ കുർക്കയിലേക്ക് വയ്ക്കുക. എനിക്ക് 250 മില്ലിക്ക് ഒരു ടർക്ക് ഉണ്ട്. കത്തിയുടെ അറ്റത്ത് ഉടൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. കാപ്പിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ടർക്കിനെ കുലുക്കുക.
5. തണുത്ത, വെയിലത്ത് ഐസ്-തണുത്ത, ശുദ്ധമായ വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.
6. വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക.
7. നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

അമിതമായി വേവിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, പാനീയം അതിന്റെ എല്ലാ രുചിയും സൌരഭ്യവും നഷ്ടപ്പെടും.

ഒരു കോഫി മെഷീനിൽ നിന്ന് കാപ്പുച്ചിനോ കോഫി നൽകുന്നതിനുള്ള രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഇതാ. ഈ രീതിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള സ്റ്റെൻസിൽ ഉണ്ടാക്കാം, മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട വിതറുക.

ഉപസംഹാരമായി, നിങ്ങളുടെ പ്രധാന വ്യക്തി നിങ്ങളെ ആത്മാർത്ഥമായി സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങളെ അവൻ സന്തോഷത്തോടെ അഭിനന്ദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ആത്മാർത്ഥവും പരസ്പര സ്നേഹവും, ഊഷ്മളവും ആർദ്രവുമായ വികാരങ്ങൾ, ശോഭയുള്ള, പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ എന്നിവ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!

ഫെബ്രുവരി 14 ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക, സമ്മാനങ്ങൾ മാത്രമല്ല, രുചികരമായ ട്രീറ്റുകളും. വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി ഒരു റൊമാന്റിക് ഡിന്നർ അലങ്കരിക്കാനും തയ്യാറാക്കാനുമുള്ള ആശയങ്ങൾ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

സമ്മാനങ്ങൾ, വാലന്റൈൻസ്, അഭിനന്ദനങ്ങൾ, സ്നേഹ പ്രഖ്യാപനങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ മാത്രമല്ല, "എല്ലാ പ്രേമികളുടെയും" അവധി ആഘോഷിക്കുന്നത് പതിവാണ്. രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മനോഹരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ, റൊമാന്റിക് അത്താഴങ്ങൾ. അവധിക്കാലത്തിന്റെ പ്രതീകം ഹൃദയമാണ്, അത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാത്തിലും ഉണ്ട്: കാർഡുകൾ, ഗിഫ്റ്റ് റാപ്പിംഗ്, ബലൂണുകൾ, അലങ്കാരങ്ങൾ കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണം!

നിങ്ങളുടെ "മറ്റ് പകുതി" കൂടാതെ ഏത് വിഭവവും തയ്യാറാക്കാം സൗന്ദര്യാത്മകമായി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക (ഹൃദയത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ). എന്നിരുന്നാലും, വിഭവസമൃദ്ധമായ പാചകക്കാർ വിഭവങ്ങളുടെ മനോഹരമായ അവതരണം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല വന്നത് അവരുടെ യഥാർത്ഥ തയ്യാറെടുപ്പ്. അതിനാൽ, ലളിതമായ നുറുങ്ങുകളുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന അസാധാരണമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.

അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾക്കും ട്രീറ്റുകൾക്കുമുള്ള ആശയങ്ങൾ:

ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - ജാം അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് "ഹൃദ്യമായ" ടോസ്റ്റ്. അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: ആദ്യം ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡിൽ നിന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഹൃദയം മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ടോസ്റ്ററിലോ എണ്ണയില്ലാതെ വറചട്ടിയിലോ വറുക്കുക. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ടോസ്റ്റ് വിരിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മനോഹരമായി വയ്ക്കുക. ഈ വിഭവത്തിന് നിർബന്ധമാണ് നിങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ചേർക്കണം.

വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ടോസ്റ്റുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിവില്ലെങ്കിലോ അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിലോ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ വഴി പോകാം - ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന് മുൻകൂട്ടി വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കാം. ഇത് കണ്ണിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാൾക്ക് മനോഹരമായ വികാരങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും.

മാത്രമല്ല, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഒരു സമ്മാനമായി സേവിക്കുകയും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഭാവിയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് അസാധാരണമായ അവതരണം

ഏത് വിഭവത്തിനും നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതി നൽകാൻ കഴിയും. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്: സോസ്, പിസ്സ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, പലതരം ധാന്യങ്ങളും സലാഡുകളും, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുള്ള സ്പാഗെട്ടി.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പരിപ്പുവടയും സോസും

ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള പച്ചക്കറികളുള്ള സാലഡ്

വ്യത്യസ്ത ടോപ്പിംഗുകളുള്ള മിനി പിസ്സ

അവധിക്ക് വറുത്ത മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക

വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പ്രത്യേക അടുക്കള പാത്രങ്ങളും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ആധുനിക സ്റ്റോറുകളിൽ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനുമുള്ള അസാധാരണമായ അച്ചുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം, ഇത് സാധാരണ ഒന്നിന് പകരം മുട്ടയ്ക്ക് ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതി നൽകും.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള മുട്ട സാലഡ്

തയ്യാറാക്കുക വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള പിസ്സവളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പുകളൊന്നും നോക്കേണ്ടതില്ല; നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കാം: സാധാരണ, യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ലളിതമാണ്. ഒരു അടിസ്ഥാനമായും പഫ് പേസ്ട്രി അനുയോജ്യമാണ്, അത് മുൻകൂട്ടി മുറിച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ അടിസ്ഥാനം ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതി എടുക്കും.

DIY ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള പിസ്സ

എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന സോസേജ് പിസ്സ

നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗിൽ നല്ല ആളാണെങ്കിൽ, അവർ പറയുന്നത് പോലെ ഇത് നിങ്ങളുടെ നേട്ടത്തിനായി പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും മധുരമുള്ള കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അഭിനന്ദിക്കുക, സ്വാദിഷ്ടമായ ബണ്ണുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മാർമാലേഡ്, ചോക്ലേറ്റുകൾ. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ദിവസം മുഴുവൻ അത്തരം ട്രീറ്റുകൾ കഴിക്കാം, അതുവഴി അവന്റെ മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുകയും മനോഹരമായ വികാരങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ

ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള സ്പ്രിംഗളുകളുള്ള ലളിതമായ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ബണ്ണുകൾ

പ്രണയദിനത്തിൽ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള മെനു

റൊമാന്റിക് അത്താഴംസ്നേഹമുള്ള ഹൃദയങ്ങളെ കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കുന്നതിനും അവർക്ക് ആർദ്രമായ വികാരങ്ങളുടെ മാന്ത്രികത നൽകുന്നതിനും പങ്കിട്ട നിമിഷങ്ങൾ കൊണ്ട് അവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. റൊമാന്റിക് അത്താഴം മനോഹരവും രുചികരവുമായിരിക്കണം. ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കരുത്, കാരണം നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത് (രാത്രിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്).

ചെയ്യാൻ നല്ലത് നേരിയ സാലഡ്, ഹൃദ്യമായ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം വിഭവം, ഒരു അസാധാരണ സോസ് പൂരകമായി. നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാനും കഴിയും പഴങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും, കാരണം അവർ കുടിക്കുമ്പോൾ തീർച്ചയായും ആനന്ദം നൽകും വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഷാംപെയ്ൻ. ഫ്രൂട്ട് കഷ്ണങ്ങൾക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് വിതറി ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതി നൽകാം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. പേസ്ട്രികൾ, കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയങ്ങൾ.

പ്രധാനം: വീട്ടിൽ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴം നിങ്ങളെ ഗുണനിലവാരമുള്ള സമയം ചെലവഴിക്കാൻ അനുവദിക്കും, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലെന്നപോലെ ചെലവേറിയതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ഭക്ഷണവും പാചകം ചെയ്യാം, പ്രണയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സിനിമ ഓണാക്കാം, ലഘുവായ മദ്യം കുടിക്കാം.

ഹോം റൊമാന്റിക് അത്താഴം

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള ആശയങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള മത്സ്യ സാലഡ്

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് ചെമ്മീനും ചെറി തക്കാളിയും ഉള്ള ചൂടുള്ള വിശപ്പ്

അവധിക്കാലത്തെ സ്നേഹത്തിന്റെ പ്രഖ്യാപനങ്ങളുള്ള അസാധാരണ സാലഡ്

വീട്ടിൽ റൊമാന്റിക് അത്താഴം

പകുതി പൈനാപ്പിളിൽ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് സ്പാഗെട്ടിയും സാലഡും

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി കഷണം

പ്രധാനം: ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനായി ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ, പ്രധാന കാര്യം അലസമായിരിക്കരുത്, ഗംഭീരമായ വിഭവങ്ങളും ഗ്ലാസുകളും ഉപയോഗിച്ച് മേശ അലങ്കരിക്കുക, ആവശ്യമായ സാമഗ്രികൾ, മെഴുകുതിരികൾ, പൂക്കൾ എന്നിവ വാങ്ങുക.

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് മനോഹരമായ അലങ്കാരം

അവധിക്കാല ഭക്ഷണവും സാമഗ്രികളും

രണ്ടുപേർക്കുള്ള ലളിതവും എന്നാൽ ആത്മാർത്ഥവുമായ അത്താഴം

പോലുള്ള ഒരു വിഭവം സുഷി. ഈ ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും അത്താഴത്തിന് ആധുനിക ദമ്പതികളുടെ മേശകളിൽ ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു റൊമാന്റിക്. തയ്യാറാക്കുക സുഷിയും റോളുകളുംനിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഓർഡർ ചെയ്യുക.ഇത് അത്യാവശ്യമാണ് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജവും സമയവും ലാഭിക്കും.

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം വളരെ ആകാം സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റുകളിൽ മനോഹരമായി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാക്ക് കഷണങ്ങളായി എഴുതുക. കൂടാതെ, സുഷിയും റോളുകളും- സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം, അത് ശക്തിയെ വളരെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു (ഒരു കാമഭ്രാന്തനായി). അത്താഴത്തിന്റെ ഈ ഗുണം ദമ്പതികൾക്ക് വളരെ ഇന്ദ്രിയമായ ഒരു രാത്രി ചെലവഴിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയോടുകൂടിയ റൊമാന്റിക് അത്താഴം

ഒരു ഉത്സവ അത്താഴത്തിന് ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള സുഷി

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ നിരത്തിയ റോളുകൾ

ഒരു ഉത്സവ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള റോളുകൾ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള റോളുകളുള്ള ഉത്സവ മേശ അലങ്കാരം

പ്രണയദിനത്തിൽ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള സാലഡുകൾ

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, റൊമാന്റിക് അത്താഴം "ഭാരം" ആയിരിക്കണമെന്നില്ലഒരു നേരിയ സാലഡ് ആണ് നിങ്ങളുടെ "മറ്റ് പകുതി" തീറ്റാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാലത്തിനോ ദൈനംദിന സാലഡിനോ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, പ്രധാന കാര്യം അത് അസാധാരണമായും ഗംഭീരമായും അവതരിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ "റൊമാന്റിക്" സാലഡ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള സീസർ.വിഭവത്തിൽ ധാരാളം രുചികരമായ ചേരുവകൾ, അസാധാരണമായ സോസ്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, സംതൃപ്തി എന്നിവയുണ്ട്. വെള്ള, ചുവപ്പ്, തിളങ്ങുന്ന വൈനുകൾ എന്നിവയുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോഴിയുടെ നെഞ്ച്- 2 പീസുകൾ. (വലിയതല്ല, ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).
• ചീര ഇലകൾ- 1 കുല (കഠിനമായ ഭാഗമില്ലാതെ ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).
• ചെറി തക്കാളി- 8-10 പീസുകൾ. (വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാതെ ഏതെങ്കിലും തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).
• അപ്പം- വെളുത്ത ഗോതമ്പ് അപ്പത്തിന്റെ 2 കഷ്ണങ്ങൾ (ക്രൗട്ടണുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്).
• പുഴുങ്ങിയ മുട്ട- 2 പീസുകൾ. (നിരവധി കാടമുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, വേവിച്ചതും). നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരുവും ആവശ്യമാണ്!
• പാർമെസൻ ചീസ്- 100 ഗ്രാം (ഗ്രാനോ പാഡാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കട്ടിയുള്ളതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).
• വെളുത്തുള്ളി- 1 ഗ്രാമ്പൂ
• കടുക്- 1 ടീസ്പൂൺ. (കടുക് എരിവുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഡിജോൺ പകരം വയ്ക്കാം).
• മയോന്നൈസ്- 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചെയ്യണം croutons തയ്യാറാക്കുക: ബ്രെഡ് പൾപ്പ് സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഉണങ്ങാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അവ കത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ക്രൂട്ടോണുകൾക്ക് മുമ്പ് ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം, ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. സ്തനങ്ങൾ വരണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പൂർത്തിയായ ബ്രെസ്റ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
• ചീരയുടെ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് കാബേജ് ഹാർഡ് ഭാഗം (തല) ഇല്ലാതെ സേവിക്കുന്ന വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഇലകളുടെ മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കണം.
• സോസ് തയ്യാറാക്കുക: മയോന്നൈസ്, മഞ്ഞക്കരു, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഇളക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, ചീസ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത "റിബണിൽ" മുറിക്കുക. ചീസ് തകർന്നാൽ, പൊടിച്ച് മാംസം തളിക്കേണം. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ലളിതമായ ഗ്രേറ്റിംഗ് പോലും പ്രവർത്തിക്കും.
• ചെറി തക്കാളിയും മുട്ടയും പകുതിയായി മുറിച്ച്, അവധിക്കാല സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റിലുടനീളം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കണം. വിഭവം തയ്യാറാണ്!

സീസർ

കാപ്രീസ് സാലഡ്അതാകട്ടെ, തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവും ലളിതമായ ചേരുവകളുടെ ഒരു കൂട്ടവും കൊണ്ട് ഇത് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സാലഡ് കാഴ്ചയിൽ ചീസും പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങളും പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. സാലഡ് കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഏത് വീഞ്ഞിനും അനുയോജ്യമാണ്. വയറ്റിൽ "കനത്ത" അല്ല വളരെ രുചിയുള്ള.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മൊസറെല്ല- 180 ഗ്രാം (ചീസ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുക. ചെറിയ മൊസരെല്ല ബോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേബി മൊസരെല്ല തിരഞ്ഞെടുക്കുക).
• ചെറി തക്കാളി- 150-200 ഗ്രാം (മറ്റേതെങ്കിലും ചെറിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).
• ഒലിവ്- 1 കാൻ (കുഴികളും അഡിറ്റീവുകളും ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കറുത്ത ഒലിവ് ആവശ്യമാണ്).
• ഒലിവ് ഓയിൽ- കുറച്ച് ടീസ്പൂൺ. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി.
• ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം: ഉണക്കിയ ബാസിൽ, ഓറഗാനോ, മർജോറം മുതലായവ.

തയ്യാറാക്കൽ:

• മൊസറെല്ല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• തണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ഉണങ്ങിയ ഭാഗം തക്കാളിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ചീസിന്റെ വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്ഷണലായി ഒരു സെർവിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചീരയുടെ ഇലകൾ വയ്ക്കാം; ചീസും തക്കാളിയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, പരസ്പരം മാറിമാറി വയ്ക്കുക.
• മുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ കറുത്ത ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• സാലഡ് രുചിയിൽ ഉപ്പിടാം (കടൽ ഉപ്പ് നല്ലത്) ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം.
• സാലഡിന്റെ മുകളിൽ സ്വാഭാവികമായും ഉണങ്ങിയ "ഇറ്റാലിയൻ" സസ്യങ്ങളുടെ താളിക്കുക.
• പച്ച തുളസി ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക

കാപ്രീസ്

സാലഡ് "നിക്കോയിസ്"റൊമാന്റിക് സായാഹ്നത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാണിത്. തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ട്യൂണ ടിന്നിലടച്ച- 1 ക്യാൻ (നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ മത്സ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചെറുതായി വറുത്ത ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക).
• കറുത്ത ഒലീവുകൾ- ഒരു പിടി
• ആങ്കോവികൾ- 50 ഗ്രാം. (810 പീസുകൾ മതി)
• പച്ച പയർ- 100-150 ഗ്രാം.
• മുട്ട- 2 പീസുകൾ. (നിങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന അനുസരിച്ച് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാട ഉപയോഗിക്കാം).
• തക്കാളി- നിരവധി കഷണങ്ങൾ. "ചെറി" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ
• വിളമ്പുന്ന വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ചീര ഇലകൾ
• ഉള്ളി- 5 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി
• വെളുത്തുള്ളി- 1 ഗ്രാമ്പൂ
• ഒലിവ് ഓയിൽ(ഡ്രസ്സിംഗിനായി) കൂടാതെ 2 ടീസ്പൂൺ. വൈൻ വിനാഗിരി.

പ്രധാനം: നിങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഇതിനകം സോസ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രുചി ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ചീരയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വിഭവം വിളമ്പുന്നു
• മുട്ടയും പച്ച പയറും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക
• ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ഉള്ളി തൂവലുകൾ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചാറുക. സോസ് ഒരു ജോഡി തവികളും മുകളിൽ.
• മുട്ടയും തക്കാളിയും കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒലീവ് സഹിതം വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുന്നു.
• പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ പച്ച പയർ ഒരു കൂമ്പാരം വയ്ക്കുക
• ട്യൂണയുടെ ക്യാൻ തുറന്ന് എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നു. ബീൻസിന് മുകളിൽ വലിയ കഷണങ്ങളല്ല, വൃത്തിയായി മത്സ്യം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ട്യൂണയുടെ മുകളിൽ കുറച്ച് ആങ്കോവികൾ വയ്ക്കുക.
• സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വിഭവം ഉദാരമായി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു.

നിക്കോയിസ്

വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിൽ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ "മറ്റു പകുതിയെ" ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും ആനന്ദിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

കാരാമൽ സോസിൽ താറാവ് മുലപ്പാൽ:

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വലിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്- 2 പീസുകൾ. (രണ്ട് സെർവിംഗുകൾക്ക്)
• സോയാ സോസ്- 250 മില്ലി 1 കുപ്പി.
• സ്വാഭാവിക തേൻ- 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി- 3 ഗ്രാമ്പൂ
• നാരങ്ങ- പകുതി സിട്രസ്
• രുചിയിൽ അച്ചാറിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കറുത്ത ഒലിവ്, മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ക്യാപ്പർ (നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത്), അതുപോലെ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

• അധിക ഫിലിമുകളും കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് സ്തനങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു; ചർമ്മത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉപേക്ഷിക്കണം, അങ്ങനെ വറുക്കുമ്പോൾ അതിൽ മനോഹരമായ ചടുലമായ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
• ബ്രെസ്റ്റ് marinating വേണ്ടി സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പാത്രത്തിൽ, അര നാരങ്ങ നീര് കൂടെ സോയ സോസ് ഇളക്കുക, രുചി കുരുമുളക് ചേർക്കുക (നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം), വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം ദ്രാവക തേൻ ചേർക്കുക. സോസ് ഇളക്കി അതിൽ താറാവ് വയ്ക്കുക, വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
• മുലപ്പാൽ ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.
• ഇതിനുശേഷം, പാൻ പിളർത്തുക. മാംസം എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തതായിരിക്കണം. താറാവിന്റെ ബാക്കിയുള്ള കൊഴുപ്പ് പാളി വറുക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ കിട്ടട്ടെ പുറത്തുവിടും.
• ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പക്ഷേ പാൻ കുലുക്കാനോ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ മറുവശത്ത് തിരിയാനോ മറക്കരുത്.
• പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിലേക്ക് ചെറിയ അളവിൽ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക, അത് ഉരുകുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. മൂന്ന് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സോസ് വേവിക്കുക.
• തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഇറച്ചിയിൽ ഒഴിക്കുക
• സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കാരാമൽ ഡക്ക് ബ്രെസ്റ്റ്

പച്ചക്കറികളുള്ള അടുപ്പിലെ ഡോറഡ:

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മത്സ്യം- 2 പീസുകൾ. (ഡോറഡ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വലിയ മത്സ്യം, ഉദാഹരണത്തിന് കരിമീൻ).
• തക്കാളി- 2 പീസുകൾ. (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള)
• ഉള്ളി- 1 പിസി. വലിയ ഉള്ളി
• കുരുമുളക്- 1 പിസി. മധുരം (ഏതെങ്കിലും)
• ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ(നിരവധി ടീസ്പൂൺ).
• കടൽ ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
• വെളുത്തുള്ളി- 1 ഗ്രാമ്പൂ

തയ്യാറാക്കൽ:

• ഉള്ളി വൃത്തിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.
• ഇതിനുശേഷം, മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക. മത്സ്യത്തിന്റെ കണ്ണുകളും കുടലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, മുറിച്ച വയർ ഉപയോഗിച്ച് മൃതദേഹം നന്നായി കഴുകുക.
• കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ഒരു തക്കാളി, അര കഷ്ണം വറുത്ത ഉള്ളി, കുറച്ച് കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ എന്നിവ മുറിച്ച വയറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
• മത്സ്യം ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു, അത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കണം (ഒരു ചെറിയ അളവിൽ, രുചി).
• ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
• മത്സ്യം അരമണിക്കൂറോളം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, അടുപ്പിലെ താപനില ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.

ചുട്ടുപഴുത്ത കടൽക്കാറ്റ്

പ്രണയദിനത്തിൽ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള വിശപ്പ്

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള വിശപ്പ്ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണമായി സേവിക്കാം അവയിൽ പലതരം ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം: ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മാംസം. അവ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുകയും തയ്യാറാക്കുകയും വേണം കനാപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടാർലെറ്റുകൾ.

ചുവന്ന കാവിയാർ ഉള്ള ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഫിഷ് സാലഡ്: മനോഹരമായ അവതരണം

ഒരു വിശപ്പ് പോലെ skewers ന് മിനിയേച്ചർ Caprese സാലഡ്

ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ആസ്പിക്: വിശപ്പ്

വേവിച്ച ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി skewers

കാവിയാർ, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

വിശപ്പിനുള്ള തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ സാലഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുന്തിരിയും ഉള്ള ചീസ് കനാപ്പുകൾ

ചുട്ടുപഴുത്ത ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ: വിശപ്പ്

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മിനി കനാപ്പുകൾ

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി വിശപ്പ്

ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വിശപ്പ് ചീസ് ഫോണ്ട്യു. ചീസ് സോസ് അടങ്ങിയ മെഴുകുതിരി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയ ഒരു പാത്രമാണ് ഫോണ്ട്യു. skewers അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ കട്ട് ഏതെങ്കിലും കഷണം (ഹാം, പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെമ്മീൻ, croutons) ചൂടുള്ള സോസ് മുക്കി വേണം.

ചീസ് ഫോണ്ട്യു

വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിൽ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ

"എല്ലാ സ്നേഹിതരുടെയും അവധി" യ്ക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവർ ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥ സജ്ജമാക്കുക, അവരുടെ രുചിയിൽ ആനന്ദിക്കുക, ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴം പൂർത്തീകരിക്കുക. മധുരപലഹാരങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഏത് മിഠായി സ്റ്റോറും തീർച്ചയായും അവധിക്കാലത്തിനായി ധാരാളം മധുരപലഹാരങ്ങളും പലഹാരങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഓരോ രുചിയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ചോക്ലേറ്റുകൾ, ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകൾ, ഗ്ലേസ്ഡ് കുക്കികൾ, കലാപരമായ പെയിന്റിംഗ് ഉള്ള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, ട്രഫിൾസ്, മാർമാലേഡ്, ജെല്ലി എന്നിവയും അതിലേറെയും. ഡെസേർട്ട് വാങ്ങുന്നതിലൂടെ, തീർച്ചയായും, അവധിക്കാലത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ സമയം ലാഭിക്കും.

പ്രധാനം: ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും വില്പനയ്ക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ, കപ്പ് കേക്കുകൾ, മഫിനുകൾ, ഐസിംഗ്, മാർസിപാൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ജിഞ്ചർബ്രെഡുകൾ എന്നിവ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

അവധിക്കാലത്തിനുള്ള മഫിനുകൾ

മാർസിപാനും ഫോണ്ടന്റും ഉള്ള കപ്പ് കേക്കുകൾ

ഐസിംഗ് ഉള്ള കുക്കികൾ

ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കാരാമൽ ലോലിപോപ്പുകൾ

ചായം പൂശിയ ഗ്ലേസുള്ള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ

ഫെബ്രുവരി 14-ന് കേക്കുകൾ

ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള മാക്രോണുകൾ

ഫെബ്രുവരി 14-ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ കുക്കികൾ

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചിത്രം നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിലോ സ്റ്റോറിൽ അവധിക്കാല മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിലോ, നിങ്ങൾക്കത് ചെയ്യാം സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ഫലം കഷണങ്ങൾ.പുതിയ പുതിനയില, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ കട്ട് അലങ്കരിക്കാം.

പ്രധാനം: ഫെബ്രുവരി 14 ന് ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ചോക്കലേറ്റ് ഫോണ്ട്യു. വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, സ്ട്രോബെറി, കിവി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഇതിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള ഫോണ്ട്യു ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം.

ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ട്യു

ചോക്ലേറ്റിൽ സ്ട്രോബെറി

ചോക്കലേറ്റ്, നട്ട് നുറുക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി

പ്രണയദിനത്തിൽ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് ബേക്കിംഗ്

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിനായി മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. സ്പോഞ്ച് കേക്കുകളിൽ നിന്നും ക്രീമിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ പേസ്ട്രികളും കേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാം. രുചികരവും മൃദുവായതുമായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പഞ്ചസാര- 1 ഗ്ലാസ് (അളന്നു). നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുക.
• മാവ്- 1 കപ്പ് (നാടൻ, പ്രീമിയം ഗ്രേഡ്, വേണമെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക).
• മുട്ടകൾ- 4 കാര്യങ്ങൾ. വലിയ ചിക്കൻ
• ഉപ്പ്- പിഞ്ച്

തയ്യാറാക്കൽ:

• മുട്ടയുടെ വെള്ള മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തണം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ള ഒഴിക്കുക, 5-10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ (ബ്ലെൻഡർ) ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. നീ ചെയ്തിരിക്കണം ഒരു മാറൽ നുരയെ നേടുക- ഇതാണ് നല്ല ബിസ്‌ക്കറ്റിന്റെ താക്കോൽ.
• ഇതിനുശേഷം, ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അത് ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഇലാസ്റ്റിക് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം.
• അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ, മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, ക്രമേണ മാവ് ഇളക്കുക.
• ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഡെക്കോ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ്.ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: ഏതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് തണുത്ത സ്പോഞ്ച് കേക്കിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കേക്കുകളോ കേക്കുകളോ ഉണ്ടാക്കാം (സ്വയം വാങ്ങിയതോ തയ്യാറാക്കിയതോ). നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചുടണമെങ്കിൽ, മാവിൽ അല്പം കൊക്കോ ചേർക്കുക.

ഫെബ്രുവരി 14-ന് കേക്ക്

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പന്നകോട്ട (ക്രീമി അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ "മറ്റ് പകുതി" നിങ്ങൾക്ക് പ്രസാദിപ്പിക്കാം. പഞ്ചസാര, ജെലാറ്റിൻ, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

ഫെബ്രുവരി 14ന് പന്നക്കോട്ട

ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസിൽ ഹൃദയങ്ങൾ കൊണ്ട് മുറിച്ച സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

പ്രധാനം: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വാഫിൾ ഇരുമ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഫെബ്രുവരി 14 ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ വാഫിൾ ഹൃദയങ്ങൾ ചുടുകയും അവയിൽ ഏതെങ്കിലും സോസ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഫെബ്രുവരി 14-ന് വാഫിൾ ഹൃദയങ്ങൾ

ഫെബ്രുവരി 14-നുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണ ആശയങ്ങൾ - വാലന്റൈൻസ് ദിനം

സ്വാദിഷ്ടവും അസാധാരണവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് രാവിലെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താം. അവധിക്കാല ചിഹ്നങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾ ഇത് യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കുന്നതിനാൽ മാത്രം ഇത് അസാധാരണമായിരിക്കും - ഹൃദയം.

ഒരു അവധിക്കാല പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
അസാധാരണമായ പാൻകേക്കുകൾ

യഥാർത്ഥ പ്രഭാതഭക്ഷണം

വീഡിയോ: "സെന്റ് വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിനായുള്ള ലളിതമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം." വാലന്റീന"

വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ടെൻഡർ ഹാർട്ട് സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ.
സാലഡ് "ടെൻഡർ ഹാർട്ട്".
ആവശ്യമാണ്:
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 200 ഗ്രാം
പുതിയ വെള്ളരിക്കാ 200 ഗ്രാം
വേവിച്ച കാരറ്റ് 200 ഗ്രാം
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന 200 ഗ്രാം
പുതിയ ആപ്പിൾ 150 ഗ്രാം
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം

പാചക രീതി:
ഒരു നാടൻ grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്കാ, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഒരു നല്ല grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന. സാലഡ് പാളികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. അവനാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. മുഴുവൻ സാലഡിന്റെയും ടെംപ്ലേറ്റ് പാളിയാണിത്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ മിനുസപ്പെടുത്തുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക. മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്. പിന്നെ രണ്ടാമത്തെ പാളി വെള്ളരിക്കാ. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മയോന്നൈസ് പൂശുക. മൂന്നാമത്തെ പാളി കാരറ്റ് ആണ്, നാലാമത്തേത് ആപ്പിൾ ആണ്. എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. അവസാന പാളി എന്വേഷിക്കുന്നതാണ്. മേശപ്പുറത്ത് ധാരാളം ചുവന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച് ചേർക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് പാളികൾ സ്വാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാലഡ് "അവോക്കാഡോ ഉള്ള ചെമ്മീൻ".
ആവശ്യമാണ്:
അവോക്കാഡോ 1 പിസി
പുതിയ തക്കാളി 3 പീസുകൾ
വേവിച്ച തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ 200 ഗ്രാം
2 കോഴിമുട്ട അല്ലെങ്കിൽ 5 കാടമുട്ട
വില്ലു 1pc
മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം
നാരങ്ങ നീര്
പച്ചപ്പ്
ഉപ്പ്

പാചക രീതി:
അവോക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പും പകുതിയും ചെറുനാരങ്ങാനീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചാൽ അത് മങ്ങുന്നത് തടയാം.

തക്കാളി, ഉള്ളി, മുട്ട, ചെമ്മീൻ എന്നിവയുടെ പകുതി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ) കൂടെ സീസൺ. അവോക്കാഡോ പകുതി ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ മടക്കുക. ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് പോലെ ചെമ്മീൻ, തക്കാളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. അവോക്കാഡോ ഒരു ഫില്ലിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം.

സാലഡ് "മാതളനാരകം".
ആവശ്യമാണ്:
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന 1 കഷണം
വേവിച്ച കാരറ്റ് 2 പീസുകൾ
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പീസുകൾ
സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ പൾപ്പ് 150 ഗ്രാം
പുതിയ വെള്ളരിക്ക 1 കഷണം
വാൽനട്ട് 2pcs
വേവിച്ച മുട്ട 3 പീസുകൾ
മാതളനാരകം 1pc
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം

പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ട ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. വെള്ളരിക്കാ, ചിക്കൻ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പരിപ്പ് മുളകും. മാതളനാരങ്ങ ധാന്യങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. പാളികളായി വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിയുക: 1 - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 - ബീറ്റ്റൂട്ട്, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, 3 - പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, 4 - കാരറ്റ്, 5 - വെള്ളരി, 6 - മുട്ട, 7 - മാതളനാരകം. മയോന്നൈസ് മുകളിൽ പ്രയോഗിക്കില്ല.

ജെല്ലിഡ് വാലന്റൈൻസ്.

ആവശ്യമാണ്:
ചിക്കൻ (വെയിലത്ത് കൊഴുപ്പ്) 1/2pcs
ബേ ഇല 1-2 പീസുകൾ
കറുത്ത കുരുമുളക് 2-3 പീസുകൾ
ജെലാറ്റിൻ 1.5 ടീസ്പൂൺ
കാരറ്റ് 1 പിസി
വില്ലു 1pc
അലങ്കാരത്തിന് മയോന്നൈസ്.
ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ചിക്കൻ ഇടുക, വെള്ളം ചേർക്കുക (ചിക്കൻ 5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ) ചേർത്ത് വേവിക്കുക. തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ നുരയും കൊഴുപ്പും ഒഴിവാക്കുക. വീർക്കാൻ ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ചാറു കൊണ്ട് നേർപ്പിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. ചാറിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ശേഷിക്കുന്ന ജെലാറ്റിൻ കലർത്തി ഹൃദയ അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ സജ്ജമാക്കാൻ 1 മണിക്കൂർ വിടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചാറിൽ ഒഴിക്കുക. ചുവന്ന മണി കുരുമുളകിൽ നിന്ന് ഹൃദയങ്ങൾ മുറിക്കുക. പൂപ്പലുകൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ, വേവിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ഹൃദയങ്ങൾ മുറിക്കാം.

സാലഡ് "രണ്ട് ഹൃദയങ്ങൾ."
ആവശ്യമാണ്:
അലങ്കാരത്തിന് ചെമ്മീൻ
വേവിച്ച മുട്ട 3 പീസുകൾ
ചീസ് 150 ഗ്രാം
വേവിച്ച കരൾ 200 ഗ്രാം
അസംസ്കൃത കാരറ്റ്
രുചി വെളുത്തുള്ളി

പാചക രീതി:
മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക, വെള്ള തടവുക - ഇത് സാലഡിന്റെ ആദ്യ പാളിയാണ്. പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി, വറ്റല് കരൾ, അല്പം വെളുത്തുള്ളി, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വീണ്ടും വറ്റല് ചീസ്. വറ്റല് അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അവസാനിക്കുന്നു. എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ, ചുവന്ന കാവിയാർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ.
ആവശ്യമാണ്:
മാവ് 1.5 കപ്പ്
വെള്ളം 100 മില്ലി
പാൽ 300 മില്ലി
സസ്യ എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ.
മുട്ട 1-2 പീസുകൾ
വറുക്കാനുള്ള വെണ്ണ
ചുവന്ന കാവിയാർ
ഉപ്പ്

പാചക രീതി:
ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ. പാൻകേക്കുകൾ ത്രികോണാകൃതിയിലോ ചിത്രത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെയോ മടക്കാം. മുകളിൽ കാവിയാർ സ്ഥാപിക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയം.
ആവശ്യമാണ്:
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കുക്കികൾ 400 ഗ്രാം
വെണ്ണ 300 ഗ്രാം
മുട്ട 2pcs
പഞ്ചസാര 230 ഗ്രാം
മാർമാലേഡ് 200 ഗ്രാം
ഉണക്കമുന്തിരി 100 ഗ്രാം
നാരങ്ങ 1 പിസി

പാചക രീതി:
വെള്ള നിറമാകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക. വെണ്ണ അടിച്ച് കുക്കികൾ പൊടിക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ മാർമാലേഡ്, അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, നാരങ്ങ നീര്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. കടലാസ്സിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് രക്ഷപ്പെടുക. പുറത്തെടുക്കുക, ഹൃദയത്തിലേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകിയ ചോക്കലേറ്റ് കൊണ്ട് വശങ്ങളിൽ പൂശാം.

കുക്കികൾ "ഹൃദയങ്ങൾ".
ആവശ്യമാണ്:
പുളിച്ച ക്രീം 1/2 ടീസ്പൂൺ.
വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം
മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ.
പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
സോഡ 1/2 ടീസ്പൂൺ.
വാനിലിൻ 1/2 സാച്ചെ.

പാചക രീതി:
മാവിൽ സോഡ, വാനിലിൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, വെണ്ണ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. 1-2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, അച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആകൃതികൾ മുറിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കണക്കുകൾ വയ്ക്കുക, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

വാലന്റൈൻസ് കുക്കികൾ.
ആവശ്യമാണ്:
മാവ് 400 ഗ്രാം
അലങ്കാരത്തിനുള്ള ചോക്ലേറ്റ്
പുളിച്ച ക്രീം 1/2 ടീസ്പൂൺ.
വെണ്ണ 130 ഗ്രാം
സോഡ 1/2 ടീസ്പൂൺ.
പഞ്ചസാര 1/2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:
മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, സോഡ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ പൊടിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് മാവിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 സെന്റീമീറ്റർ പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി ഹൃദയങ്ങൾ മുറിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ കുക്കികൾ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കുക. നിറമുള്ള കുക്കികൾക്കായി: വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ആവശ്യമുള്ള നിറത്തിന്റെ ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക.

ചെമ്മീൻ ഉള്ള ഹൃദയം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ
വേവിച്ച കണവ - 300 ഗ്രാം
വേവിച്ച അരി - 150 ഗ്രാം
വേവിച്ച ചെമ്മീൻ - 250 ഗ്രാം
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട്) - 200 ഗ്രാം
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 150 ഗ്രാം
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
100 ഗ്രാം - 178 കിലോ കലോറി.

ലെയറുകളിൽ ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ സാലഡ് ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോം പാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ആദ്യത്തെ പാളി വറ്റല് വേവിച്ച മുട്ട, പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കണവ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, അല്പം അരി, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് സാൽമൺ, വീണ്ടും അരി, ഒടുവിൽ ചെമ്മീൻ. അവസാനത്തേത് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.

ഓറഞ്ചുള്ള വാലന്റൈൻ കാർഡ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
ബീജിംഗ് കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
മുട്ട - 4 പീസുകൾ
റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം
ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
പച്ചിലകളും പച്ച ഉള്ളിയും
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം
പൈൻ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്.
സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്രാം.
100 ഗ്രാം - 151 കിലോ കലോറി.
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് കുഴക്കുക. വേവിച്ച മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. മുള്ളങ്കി സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഓറഞ്ച് തൊലി കളയുക, കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഫിലിം തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കൂടാതെ വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. പച്ചിലകളും പരിപ്പും മുളകും. കാബേജ്, ചിക്കൻ fillet, ഓറഞ്ച്, പരിപ്പ്, വറ്റല് ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി ചീര, മുള്ളങ്കി, വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു, വെള്ള: മയോന്നൈസ് പാളികൾ പൂശുന്നു സാലഡ് മടക്കിക്കളയുന്നു. ഓറഞ്ചും പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് പോലെ അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "ഇന്ദ്രിയങ്ങളുടെ അറ്റത്ത്."
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
ചീസ് - 200 ഗ്രാം
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കൂൺ (ഏതെങ്കിലും) - 100 ഗ്രാം
ക്രീം - ½ കപ്പ്
വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
100 ഗ്രാം - 149 കിലോ കലോറി.
അലങ്കാരത്തിന്: ഗ്രീൻ പീസ്, കുറച്ച് ധാന്യം.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി വറുക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക (ചിലത് മാറ്റിവെക്കുക). ആവശ്യാനുസരണം കൂൺ മുളകും. ക്രീം വിപ്പ്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിറകണ്ണുകളോടെ ചേർക്കുക, സാലഡ് സോസ് ഒഴിക്കേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിലോ ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് മുകളിൽ വിതറുക. പീസ്, ധാന്യം, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഒരു രോമക്കുപ്പായം കീഴിൽ ഹൃദയം.
ആവശ്യമായി വരും:
വേവിച്ച ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന 1-2 പീസുകൾ
ജെലാറ്റിൻ
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്തി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ
വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ
വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
100 ഗ്രാം - 177 കിലോ കലോറി.
തയ്യാറാക്കൽ:
നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ വീർക്കാൻ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അത് പിരിച്ചുവിടാൻ 1 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ഇടാം അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലാം ചെയ്യാം. ജെലാറ്റിനിൽ അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിലേക്ക് കുറച്ച് ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക (ഉദാഹരണത്തിന്, സിലിക്കൺ, പക്ഷേ ഇല്ലെങ്കിൽ, സാലഡ് വേർപെടുത്താൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മൂടാം) കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ജെലാറ്റിൻ കഠിനമാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടുത്ത പാളി പുറത്തെടുക്കുന്നു, ജെലാറ്റിൻ മുകളിൽ - വറ്റല് വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ച് ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന് മത്തി ഫില്ലറ്റ് വീണ്ടും ജെലാറ്റിൻ. പിന്നെ വറ്റല് കാരറ്റ് മുട്ടയും ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡം. പാളികൾ ഒരിക്കൽ കൂടി ആവർത്തിക്കുന്നു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മത്തി (ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്). കഠിനമാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിനായുള്ള സാലഡ് "സ്പോഞ്ചുകൾ"സാലഡ് "സ്പോഞ്ചുകൾ".
ആവശ്യമാണ്:
വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 വലുത്.
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പാൽ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കൂൺ - 1 പാത്രം
വേവിച്ച അരി - 150 ഗ്രാം
കുറച്ച് ഒലിവ്
വേവിച്ച ബീഫ് (ഏത് മാംസവും ഉപയോഗിക്കാം) - 200 ഗ്രാം
ഡ്രസ്സിംഗിനായി കെച്ചപ്പും മയോന്നൈസും.
100 ഗ്രാം - 140 കിലോ കലോറി.
തയ്യാറാക്കൽ:
മയോണൈസും കെച്ചപ്പും 1: 1 മിക്സ് ചെയ്ത് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം.
ഞങ്ങൾ അരിയുടെ ആദ്യ പാളി ഉണ്ടാക്കും, അതിന് ചുണ്ടുകളുടെ ആകൃതി നൽകുകയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂശുകയും ചെയ്യും. തുടർന്നുള്ള എല്ലാ പാളികളും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക. രണ്ടാമത്തെ പാളി അരിഞ്ഞ കൂൺ, പിന്നെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പിന്നെ ഒലിവ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് അതിൽ 1 സ്പൂൺ കെച്ചപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അവസാന പാളി സൃഷ്ടിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സാലഡ് "സാർസ് വാലന്റൈൻ".
അവരുടെ ജാക്കറ്റുകളിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
വലിയ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ - 300 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 3-4 പീസുകൾ
ചുവന്ന കാവിയാർ - 1 പാത്രം
വേവിച്ച അരി - 150 ഗ്രാം
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് - 200 ഗ്രാം
നാരങ്ങ നീര് - 10 ഗ്രാം
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ പാളികളിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെമ്മീൻ, നീളത്തിൽ മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു. പിന്നെ വറ്റല് മുട്ട, കാവിയാർ, അരി, സാൽമൺ, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
100 ഗ്രാം - 185 കിലോ കലോറി

സാലഡ് "ലൈറ്റ്".
ഇത് വളരെ മോടിയുള്ളതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ സാലഡാണ്. എടുക്കുക:
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 പീസുകൾ
ഉള്ളി - 1 കഷണം
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ.
വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ
ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം
അലങ്കാരത്തിന് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ
മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ:
മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. പുതിയ കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു വറ്റല് ഞണ്ട് വിറകു. അവസാന പാളി വറ്റല് പ്രോട്ടീൻ ആണ്. ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് വയ്ക്കുക.
100 ഗ്രാം - 143 കിലോ കലോറി

സലാഡുകൾ "പുരുഷനും സ്ത്രീയും".
ഇവ 2 ചെറുതും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ സലാഡുകൾ ആണ്. അവ രണ്ട് ഹൃദയങ്ങളുടെ ആകൃതിയിൽ വശങ്ങളിലായി കിടത്തണം.
ആവശ്യമാണ്:
വേവിച്ച ചെമ്മീൻ.
1 അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ്, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
പുഴുങ്ങിയ മുട്ട
കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ്
ഹാർഡ് ചീസ്
എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. ക്രമം: അരിഞ്ഞ ചെമ്മീൻ, അവോക്കാഡോ, മുട്ട, ചീസ്. അലങ്കാരത്തിന്: ഒലീവും മുട്ട വെള്ളയും (പുരുഷന്മാർക്ക്), സ്ത്രീകൾക്ക് ചുവന്ന കാവിയാർ.
ഈ സാലഡിന്റെ 100 ഗ്രാം - 139 കിലോ കലോറി

രണ്ട് ചുവന്ന ഹൃദയങ്ങൾ.
ആവശ്യമാണ്:
പച്ച ആപ്പിൾ - 1 വലുത്
മത്തി ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ
അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 കഷണം
നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
മയോന്നൈസ്
പാചകം:
പാളികൾ സ്വാപ്പ് ചെയ്യാനും ആവർത്തിക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ എന്വേഷിക്കുന്ന അവസാനത്തേത് ആയിരിക്കണം. അങ്ങനെ, പാളികൾ: നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു വേണം വറ്റല് മുട്ട, ആപ്പിൾ, മത്തി, അവോക്കാഡോ. അവസാന പാളി ഒരു നല്ല grater ന് വറ്റല്, എന്വേഷിക്കുന്ന ആണ്. എല്ലാ പാളികളും (അവസാനത്തേത് ഉൾപ്പെടെ) മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. ആദ്യ ലെയറിൽ നിന്ന് ഒരു ഹൃദയം രൂപപ്പെടുത്തുക (ഈ പേജിലെ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക).
ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് പൂക്കൾ കൊത്തിയെടുത്തത്.
100 ഗ്രാം - 165 കിലോ കലോറി.

സാലഡ് "സ്വാൻ ഫിഡിലിറ്റി".
ചേരുവകൾ:
വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 കഷണം
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 5 പീസുകൾ
വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
അലങ്കാരത്തിന് - പ്ളം.
മയോന്നൈസ്.
പാചകം:
ഫ്രൈ കൂൺ ഉള്ളി കൂടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക. നനഞ്ഞ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ആദ്യ പാളിയിൽ നിന്ന് സ്വാൻസിനെ രൂപപ്പെടുത്തുക. പാളികളുടെ ക്രമം ഇതാ: വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ);
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്;
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ;
നന്നായി വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു;
അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്;
വറ്റല് ചീസ്;
വറ്റല് വെള്ള.
അവസാന പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സ്മിയർ ചെയ്തിട്ടില്ല. കൊക്ക് പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കണ്ണുകൾ കറുത്ത കുരുമുളക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
100 ഗ്രാം - 160 കിലോ കലോറി.

രണ്ട് വെളുത്ത ഹൃദയങ്ങൾ.
ആദ്യത്തെ ഹൃദയത്തിന് ആവശ്യമായത്:
ഏതെങ്കിലും ചീസ് - 200 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച മത്തി - 250 ഗ്രാം
ശീതീകരിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
ഉള്ളി - ½ ഉള്ളി
മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
മുട്ട - 6 പീസുകൾ
100 ഗ്രാം - 168 കിലോ കലോറി

രണ്ടാമത്തെ ഹൃദയത്തിന് ആവശ്യമാണ്:
6 മുട്ടകൾ
വേവിച്ച ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 350 ഗ്രാം
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ
പച്ചിലകൾ, സരസഫലങ്ങൾ.
100 ഗ്രാം - 159 കിലോ കലോറി.

1 ഹൃദയം തയ്യാറാക്കൽ:
മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വെള്ള അരച്ച് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. പിന്നെ മൂന്ന് ½ ചീസ് വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. മത്തി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, അടുത്ത പാളിയിൽ പകുതി വയ്ക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി + മയോന്നൈസ് തളിക്കേണം. അടുത്ത പാളി ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് വെണ്ണ ആണ്. പിന്നെ മയോന്നൈസ് കൂടെ മത്തി ആൻഡ് ഗ്രീസ് രണ്ടാം ഭാഗം കിടന്നു. ചീസിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം അരച്ച് മയോന്നൈസ് പുരട്ടുക. അവസാന പാളി ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് yolks ആണ്. 100 ഗ്രാം - 187 കിലോ കലോറി
രണ്ടാമത്തെ ഹൃദയം ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുക: വേവിച്ച ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക (അവസാന പാളി അലങ്കരിക്കാൻ 3 വെള്ള വിടുക). മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സാലഡ് പടരാതിരിക്കാൻ അല്പം മയോന്നൈസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു ഹൃദയം രൂപപ്പെടുത്തുക. എല്ലാ വശങ്ങളിലും വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള തളിക്കേണം. സരസഫലങ്ങളും സസ്യങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "എന്നേക്കും ഒരുമിച്ച്".
ആവശ്യമാണ്:
പ്ളം, വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി കുതിർത്തത് - 200 ഗ്രാം
സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 350 ഗ്രാം
പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
മുട്ട - 6 പീസുകൾ
ഉള്ളി - 1 പിസി.
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം
ഒലിവ്
മയോന്നൈസ് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്.
100 ഗ്രാം - 163 കിലോ കലോറി

തയ്യാറാക്കൽ:
ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു നന്നായി അരയ്ക്കുക. പ്ളം ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ വറുക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പുതിയ കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള അരയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 3 വെള്ള തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ 1 മിനിറ്റ് ശക്തമായ ചായയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒലീവ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. ക്രമം: ചിക്കൻ, മഞ്ഞക്കരു, പ്ളം, വെള്ളരി, ചിക്കൻ. വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള അണ്ണാൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. മധ്യഭാഗത്ത് അരിഞ്ഞ ഒലീവ് ഉണ്ട്.

ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഉത്സവ ഉച്ചഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിന്റെ വ്യക്തമായ ഉദാഹരണം ഇതാ.
ചിക്കൻ, പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ, നാടൻ ഉപ്പ് എന്നിവയേക്കാൾ നിസ്സാരമായ മറ്റെന്താണ്?
ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇടതൂർന്നതും എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നതുമായ ചീസ് കേക്ക്, ക്രിസ്പ് ബേസ്, ലെമൺ ഫ്ലേവർ, ബ്രൈറ്റ് റാസ്ബെറി സോസ്. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുറച്ച് പുതിയ റാസ്ബെറികൾ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തെ ഗംഭീരമാക്കി മാറ്റുന്നു.

വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവനെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ കപ്പ്‌കേക്കിലേക്ക് മുറിക്കുമ്പോൾ അവൻ വളരെ ആശ്ചര്യപ്പെടും എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം :) എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിനുള്ളിൽ ഒരു ഹൃദയം മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു!

ഈ മാക്രോണുകൾക്ക് ഇരട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ട്: റാസ്ബെറി ജാം, ചോക്ലേറ്റ് ഗനാഷെ. റാസ്ബെറി, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം വളരെക്കാലമായി ഒരു ക്ലാസിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് വളരെ യോജിപ്പുള്ളതാണ്.

ചെമ്മീൻ മിശ്രിതം കൊണ്ട് രുചികരവും അസാധാരണവുമായ ടോസ്റ്റുകൾ. ചിലർക്ക്, ഇത് വേവിച്ച സോസേജ് പോലെയാണ് :) അതേ സമയം, കൃത്രിമ ചേരുവകളോ അധിക കൊഴുപ്പുകളോ ഇല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്താൽ.

രണ്ട് തരം ഇറ്റാലിയൻ ചീസുകളും പിയറും ചേർന്ന സ്വീറ്റ് പിസ്സ. സേവിക്കുമ്പോൾ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളിക്കാൻ യഥാർത്ഥ ഗൗർമെറ്റുകൾക്ക് കഴിയും. Valentino Bontempi ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

അമേരിക്കക്കാരെ ആകർഷിച്ച അസാധാരണമായ ഒരു ജാം. വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഇത് തയ്യാറാക്കാം. മാമ്പഴം ചേർത്താൽ രുചി വ്യത്യാസപ്പെടാം. പരീക്ഷിച്ച് സൃഷ്ടിക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ! കുട്ടികളിൽ ആസക്തി.