Élő joghurt: táplálkozás az egészségért. Természetes joghurt terhesség alatt: milyen előnyei vannak? Élő joghurt
- egészséges joghurtot kapsz élő baktériumokkal
- szabályozhatja az összetételét - a házi joghurtban nem talál sűrítőt, színezéket, aromát és egyéb felesleges dolgokat, amelyek a legjobb esetben is allergiát okozhatnak
- ellenőrizheti a frissességét - a tartósítószerek hiányának köszönhetően nem fogyaszt egy hónapja készült terméket
- szabályozhatja az ízét - válasszon saját maga különböző töltelékeket, kísérletezzen, és ne elégedjen meg a tömegesen előállított joghurt standard ízkészletével
- Ha egy gyermek (vagy felnőtt) érzékeny a tehéntejre, készíthet joghurtot kecske- vagy juhtejtel
- Nem tart sokáig saját joghurt elkészítése
- Végül a főzési folyamat során új recepteket találhat ki, például hogyan készítsünk fagylaltot joghurtból, vagy szokatlan mártást salátákhoz, húsokhoz stb.
Ami a felszerelést illeti, itt használhatod a kéznél lévő eszközöket - üvegedényt, serpenyőt, termoszt, joghurtfőzőt, lassú tűzhelyet, kenyérsütőt (igen, meglepődtem, amikor megtudtam, hogy vannak olyan kenyérsütők, a joghurtkészítés funkciója). Nem tudom biztosan megmondani, de számomra úgy tűnik, hogy a berendezés nem befolyásolja a késztermék minőségét, mivel maga a főzési technológia és az összetevők változatlanok maradnak. Ez (a berendezés) csak leegyszerűsíti a folyamatot, és lehetővé teszi a termék adagokban történő elkészítését és tárolását. Természetesen a joghurt elkészítése a joghurtkészítőben egyszerűbb és sokkal kényelmesebb, mint egy serpenyővel rohangálni, amit fel kell melegíteni, be kell csomagolni stb. De ez nem jelenti azt, hogy nem sikerül a serpenyőben, vagy íztelen lesz.
A joghurt otthoni elkészítése, mint már írtam, nem sok időt vesz igénybe. Csak fel kell forralni a tejet, le kell hűteni 40 fokra (nem tovább), bele kell önteni egy csomag előétel tartalmát (vagy 50-70 gramm kész joghurtot adunk hozzá), és melegen, csendesen pihentetjük kb. 8 óra. A joghurtot lassú tűzhelyben készítem el - ebben a cikkben nem megyek bele a részletekbe, ha érdekli, elolvashat egy lépésről lépésre fotókkal ellátott receptet a fórumon a joghurthoz lassú tűzhelyben. Még jobb, ha elmondom, hogyan készítsünk fagyasztott joghurtot vagy frogurtot - természetes és ízletes ételt.
Tehát őrölje meg a bogyókat egy turmixgépben, adjon hozzá joghurtot, házi sajtot, alacsony zsírtartalmú tejfölt és porcukrot. Hozzáadhat néhány egész bogyót. Helyezze ezt egy edénybe, és fagyassza le a fagyasztóban, néhányszor megkeverve a fagyasztási folyamat során. Voálá!
Az egészséges bélmikroflóra jótékony baktériumok nagy hadával és kisszámú kórokozóval rendelkezik, amelyek szaporodását ugyanazok a „barátságos” baktériumok elnyomják. De amikor a jótékony baktériumok száma a bélnyálkahártyán csökken, a kórokozó mikrobák gyorsan szaporodni kezdenek. Ennek eredményeként az ember emésztési problémákat okoz.
És itt jön a segítség az „élő” joghurt, amely hasznos lakto- és bifidobaktériumokat, bolgár bacilust, termofil staphylococcust vagy más mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek helyreállítják a normál bélmikroflórát.
Milyen előnyei vannak az „élő” joghurtnak?
A házi joghurt nem tartalmaz aromákat vagy mesterséges töltőanyagokat, színezékeket, emulgeálószereket, cukrot, ízesítőt vagy savstabilizátort.
Ennek a joghurtnak a jótékony tulajdonságai a következők:
- normalizálja a bélmozgást és a károsodott anyagcserét;
- felgyorsítja a méreganyagok és salakanyagok eltávolítását a szervezetből;
- növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét;
- csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét a vérben;
- gátolja a patogén mikroorganizmusok növekedését, kedvezőtlen környezetet teremtve szaporodásukhoz és létezésükhöz;
- javítja a tápanyagok és vitaminok felszívódását a bélfalon;
- gyorsan csillapítja az éhséget és feltölti az erőt;
- enyhíti a terhes nőket a székrekedéstől, a puffadástól és a gyomor nehézségétől;
- ellátja a szervezetet tejfehérjével és kalcium-sókkal, amelyek egy kis szervezet felépítésének fő elemei;
- részben kielégíti a vitamin (A, C, D, E és B csoport) és ásványi anyagok (cink, vas, jód) szükségletét.
Rendkívül fontos a natúr joghurt fogyasztása az antibiotikum terápia után a bél mikroflóra helyreállítása érdekében.
A joghurt a többi fermentált tejtermékhez képest könnyen emészthető, mert a benne lévő tejfehérje már részben megemésztődik.
Tekintettel arra, hogy a baktériumok laktózt „táplálnak”, joghurt fogyasztása során a gyomor nem utasítja el azt, ahogy az a laktózallergiában szenvedőknél történik. Ezért a házi natúr joghurt az allergiások számára is megfelelő.
Hogyan készítsünk házi joghurtot?
A házi joghurtok előételkultúrával készülnek, amely egyes gyógyszertárakban és szupermarketekben megvásárolható.
1. Az átlagos ár csomagonként (ahol 4 darab van) körülbelül 300 rubel. (75 rubel üvegenként/zsákonként).
2. Egy palack/zacskó 1-3 liter tej erjesztésére szolgál. A tej mennyiségétől függetlenül a hasznos baktériumok száma egyformán magas.
3. A száraz starter kultúrákat a következő márkák gyártják: „Good food”, VIVO, „Svoy yoghurt”, „Evitalia”, „Narine”. Vásárláskor mindenképp nézd meg a lejárati dátumokat!
Az indítókultúrák európai gyártású probiotikus baktériumokat tartalmaznak, ami garantálja a termék minőségét és biztonságát a várandós nő és gyermeke számára. Ezért félretéve a kételyeket, és elkezdjük elkészíteni az ízletes és egészséges tejtermékeket.
Tehát vegyünk egy tiszta serpenyőt, és öntsünk rá forrásban lévő vizet.
1. Öntsön 1 liter tejet egy serpenyőbe.
2. Melegítse fel a tejet 38-40 °C-ra.
1. Ha a tej pasztőrözött vagy házi készítésű, akkor fel kell forralni és le kell hűteni 38-40 °C-ra. Forralni kell, hogy az ilyen tejben lévő összes baktériumot elpusztítsuk, majd kizárólag jótékony hatásúakkal „betelepítsük”.
2. Az ultrapasztőrözött tej már átesett ezen a kezelésen, így nem kell forralni.
Az önindítót nem szabad 42 °C-nál melegebb tejjel keverni! Ezen a hőmérsékleten a hasznos baktériumok elkezdenek elpusztulni.
3. A csomag formájától függően tegye a következőket.
A. Ha az indító zacskóban van, akkor a száraz port közvetlenül a meleg tejbe kell önteni, és alaposan fel kell keverni.
B. Ha az indítót palackokba csomagolják, akkor félig meg kell tölteni meleg tejjel, csavarja fel a kupakot, és alaposan rázza fel, hogy alaposan rázza fel a tartalmat. Hagyja békén az üveget néhány percig, majd ismét erőteljesen rázza fel.
A száraz starternek teljesen fel kell oldódnia a tejben. Öntse a kapott folyékony keveréket a palackból a serpenyőbe a maradék meleg tejjel. Addig keverjük a tejet, amíg az indító egyenletesen el nem oszlik.
A joghurt nem fog működni, ha a tejet lehűtjük. Az élő baktériumok csak a tejben szaporodnak 38-40 °C hőmérsékleten. Ezért, ha kihűl, újra fel kell melegíteni.
4. Tej-kovászos keverék: a) öntsük üvegedényekbe, fedővel zárjuk le; b) hagyjuk a serpenyőben, amelyben a főzés zajlott, fedővel letakarva; c) öntse a joghurtkészítőt csészékbe, és válassza ki a kívánt programot.
A serpenyőket, üvegeket, fedőket, kanalakat és egyéb edényeket, amelyek tejjel érintkeznek, először forrásban lévő vízzel le kell önteni!
5. Csomagolja be az üvegeket/serpenyőt újságpapírba, fedje le törölközővel és meleg takaróval. Hagyja 8-10 órán át meleg helyen, huzat nélkül. A joghurt meleg helyen tartásának minimális ideje 6 óra.
A joghurtkészítő használatakor egyszerűen nyomja meg a „Start” gombot.
Minél tovább áll a joghurt meleg helyen, annál sűrűbb és savanyúbb.
Az érés lényege:ügyeljen arra, hogy az indító keverék hosszú ideig meleg maradjon.
6. 8 óra elteltével ellenőrizze, hogy a joghurt besűrűsödött-e. Ha a besűrűsödés nem történt kellőképpen, akkor a keveréket további 2-4 órán keresztül melegen kell hagyni.
Az erjesztési folyamat során a baktériumok a tejet joghurttá alakítják és vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítják.
7. Tegye a joghurtot a hűtőbe. Az eltarthatóság a hűtőszekrényben nem haladja meg az 5 napot.
A kész joghurttal új adag tejet erjeszthetünk. Csak adjunk hozzá 2-3 evőkanál elkészített joghurtot a meleg tejhez, keverjük össze és öntsük üvegekbe. Az ajánlás legfeljebb 3 alkalommal történhet.
Már napi 400 mg joghurt elfogyasztásával a normál gyermekvállaláshoz szükséges napi tápanyagmennyiség közel felét megkapja.
A natúr joghurt egyedülálló termék. Tejsav enzimjei és bioaktív anyagai javítják az emésztést és a bélműködést, növelik a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.
A gyerekek általában szeretik a joghurtot, de a felnőtteknek emlékezniük kell erre. A joghurt elsősorban olyan termék, amely a tejsavtermelés miatt antagonisztikusan hat a káros mikroorganizmusokra. A termékben kialakult savas környezet nem minden gyermek számára előnyös. Ebben a tekintetben figyelembe kell venni a gyermek életkorát. A csecsemőtáplálkozási szakértők nem javasolják, hogy nyolc hónapos kora előtt joghurtot adjanak a babának.
Értékes anyagok tartalma 100 ml natúr joghurtban
Fehérjék - 10-14 g
Zsír - 3,5 g
kalcium - 450 mg
A-, B12- és D-vitamin
100 ml termék - 51-150 kcal
Hogyan válasszunk?
Az úgynevezett „élő” joghurtokat 24 órán át tárolják a hűtőszekrényben, szobahőmérsékleten még kevesebbet. Nem tartalmaznak tartósítószert, ez a termék a leghasznosabb. Az „élő” joghurt csomagolásán fel kell tüntetni, hogy nem pasztőrözték.
Ha a joghurt hosszú ideig eltartható, az azt jelenti, hogy hőkezelésen esett át, ami megöli az élő kultúrákat. Minden import joghurt ebben a formában érkezik hozzánk. Használatuknak nincs terápiás hatása.
Gyógyászati célokra jobb, ha nem fogyasztunk mesterséges ízesítő- és színezőanyagot tartalmazó joghurtokat.
Gyógyító ital
Az indiai orvosok azt javasolják, hogy fogyasszák el a Lassi ájurvédikus italt az egészség javítása érdekében. Könnyen elkészíthető 0,5 liter minőségi, tartósítószer nélküli joghurtból, vízzel 1:2 arányban elkeverve. A keveréket keverőgépben addig keverjük, amíg homogén állagú nem lesz. Adjunk hozzá mézet, gyömbért, kardamomot és ízlés szerint sót. A gyógyító italt kis kortyokban kell inni ebéd előtt vagy után.
Jótékony tulajdonságok
A joghurtban élő tej coli baktériumok olyan erős anyagokat termelnek, amelyek természetes antibiotikumok. Ezenkívül a joghurt a B12-, A- és D-vitamin forrása. Általában véve nagyon könnyű diétás étel, 88%-ban vízből áll.
A joghurt élő baktériumokat és kalciumot tartalmaz. A kalcium jót tesz a csontoknak, hajnak, bőrnek, fogaknak. Az élő baktériumokat pedig az emésztési folyamatokra, az immunrendszer erősítésére használják, visszaállítják a koleszterinszintet a normális szintre, gátolják a rothadó mikroflóra kialakulását a belekben.
A joghurt jobban emészthető, mint a tej. Sok laktózérzékeny vagy tejfehérje-allergiás ember ehet joghurtot. Az erjesztési folyamat a joghurtot sokkal könnyebben emészthető termékké teszi, mint a tejet.
A joghurtokban található laktobacillusok (különösen a Lactobacillus acidophilus) normalizálják a bél mikroflóráját, megakadályozva a daganatok kialakulását. Minél több ilyen baktérium van a belekben, annál kisebb a vastagbélrák kialakulásának kockázata.
A joghurtban található hasznos baktériumok blokkolják a káros anyagokat (például a nitriteket), mielőtt rákkeltővé válnának.
Ha egy személy naponta két csésze joghurtot eszik, szervezete intenzíven termel interferont, ami javítja az immunitást. Ezenkívül a joghurtban található baktériumkultúrák stimulálják a fehérvérsejteket, amelyek segítenek a különféle fertőzések leküzdésében.
A joghurtos starter nemcsak a diszbiózist legyőző jótékony mikroflórát tartalmaz, hanem aktív antagonistája a különféle betegségeket és ételmérgezést okozó opportunista és patogén mikroorganizmusoknak.
A joghurt különösen szükséges azoknak, akik veszélyes iparágakban dolgoznak, környezetileg kedvezőtlen környezetben élnek, étkezdékben étkeznek, vagy antibiotikummal kezelik.
A kismamáknak mindenképpen joghurtot kell enniük. Ily módon megóvják gyermekeiket a bélrendszeri betegségektől.
Az egészséges terméket könnyű elkészíteni saját kezűleg. Ehhez 1 liter 40 C-ra hűtött forralt tejhez adjunk 3 ek. kanál biojoghurtot, jól összekeverjük, meleg törülközőbe csomagoljuk, és 5-6 órát állni hagyjuk. A joghurthoz friss bogyókat és gyümölcsdarabokat is adhatunk.
A joghurtot számos ételhez használják. Például, ha egy pohár cukrozatlan joghurthoz 1-2 gerezd zúzott fokhagymát teszünk, kiváló szószt kapunk tésztához vagy burgonyához.
Bulgáriában a mi okroskánkhoz hasonlóan joghurtból készítik a hideg tarátorlevest uborkával.
Tunéziában a joghurtot olajbogyóval eszik.
Keleten a joghurtból finom koktélokat készítenek úgy, hogy mixerben keverik össze különféle gyümölcslevekkel (kivéve a citrusféléket).
Joghurttal öntött paradicsom
2 csésze natúr joghurt, 450 g paradicsom, 1 cm. egy kanál növényi olaj, egy csipet őrölt fekete bors, egy harmada hüvely csípős zöldpaprika, 1-2 szál koriander, bazsalikom vagy kapor, 1 teáskanál fekete mustármag, só ízlés szerint.
Öntsük a joghurtot egy tálba, sózzuk, borsozzuk. Villával verjük simára. A paradicsomot megmossuk és leszárítjuk, magjait eltávolítjuk, kockákra vágjuk és joghurtba mártjuk. Fedjük le a tálat fedővel, és tegyük hűtőszekrénybe néhány órára.
Egy kis serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Forró, de még nem füstölgő olajba dobjuk a mustármagot és a zöld csípős paprikát kimagozva és apróra vágva. Amikor a mustármag ropogni kezd, kékes színűvé válik, a fűszert a salátába öntjük, és óvatosan összekeverjük. Zöldekkel díszítve tálaljuk.
A Live Balance joghurtindítóval készített joghurt jellegzetes ízű, illatú és szerkezetű erjesztett tejtermék. A termék összetétele gazdag aminosavakban, kalcium-sókban és vitaminokban. A fogyasztók széles köre számára hasznos a nagy mennyiségű tejsavat termelő baktériumok jelenléte miatt, amelyek elnyomják a gyomor- és nyombélfekély kialakulását kiváltó káros baktériumok fejlődését.
Használati javallatok
A termék sportolók és olyan személyek számára javasolt, akiknek tevékenysége fokozott fizikai és érzelmi stresszel jár.
Napi 200 ml joghurt bevétele egy órával étkezés előtt vagy snackként javítja az immunitást, erősíti a gyomor-bélrendszert és megelőzi az ARVI-t.
Termékbiztonsági mutatók
100%-ban természetes termék. Nem tartalmaz glutént és GMO-kat.
A mikroflóra összetétele
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus bulgaricus
CFU/g, legalább 3×10 9
A joghurt-indító előnyei
- Hosszú szerkezetet biztosít az ivójoghurthoz savóleválasztás nélkül, hosszú „szállal”;
- Stabil konzisztenciát biztosít a hosszú eltarthatóság alatt;
- Mérsékelt erjesztett tej ízt és joghurt aromát biztosít.
A kovász kalóriatartalma
Felhasználhatósági idő és tárolási feltételek
- 24 hónap mínusz 12ºС-ot meg nem haladó hőmérsékleten
- 9 hónapig + 6ºС-nál nem magasabb hőmérsékleten.
A szagú termékektől elkülönítve, eredeti, sértetlen gyártói csomagolásban tárolandó. Tárolás a csomagolás felbontása után nem megengedett.
tudsz vásároljon joghurt indítót Living Balance üzletünkben nagy- és kiskereskedelem.
Videós útmutató a joghurt elkészítéséhez
| Használati javallatok | Napi használatra |
| Súly | 6 g |
| Hossz | 2 cm |
| Szélesség | 5 cm |
| Magasság | 12 cm |
| Legjobb megadás dátuma | 9-24 hónap |
| Gyártó | Zöld vonalak |
A mikroflóra összetétele
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus bulgaricus
Útmutató a joghurt készítéséhez indítókultúra felhasználásával
A joghurt készítéséhez használt tejet pasztőrözni, sterilizálni vagy forralni kell.
A száraz termék adagolása meghatározott mennyiségű tejhez van tervezve, azaz 1 tasak starter 1-3 liter tejhez elegendő.
- A tejet 37-40 °C-ra melegítjük (kicsit a testhőmérséklet fölé)
- Az indítót a tejbe öntjük, és száraz kanállal 2-3 percig erőteljesen keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, majd a tartályt szorosan le kell zárni fedéllel.
- A tartályt fedővel le kell fedni, takaróba kell csomagolni a hőmérséklet fenntartása érdekében, és 8-10 órán át meleg helyen kell hagyni. Használhatunk termoszt vagy joghurtkészítőt is (erjedési hőmérséklet 37-40 °C, érlelési idő 5-6 óra lesz).
- Figyelem. A termék íze közvetlenül függ az erjesztési időtől.
- A végén a kész terméket tiszta kanállal jól össze kell keverni és jól le kell hűteni.
A joghurt fogyasztásra kész!
100g termék tápértéke(átlagos értékek)
24 hónapig -12°C-ot meg nem haladó hőmérsékleten
9 hónapig +6°C-nál nem magasabb hőmérsékleten
Megengedett eltérések a tárolás során
a tenyészet tárolása plusz 25°C-on
- 14 napon belül (2 héten belül) nem jár a késztermék erjedési idejének meghosszabbításával anélkül, hogy az érzékszervi tulajdonságait megváltoztatná;
- 8 hétig az erjesztési idő 2-2,5 órával történő növekedéséhez vezet anélkül, hogy megváltoztatná a kész fermentált tejtermék érzékszervi jellemzőit;
a tenyészet tárolása plusz 32°C-on
- 7 napon belül (1 hét) a késztermék erjesztési idejét 30 perccel meghosszabbítja anélkül, hogy az érzékszervi tulajdonságait megváltoztatná;
- 3 hétig az erjesztési idő 1-1,5 órával történő megnövekedéséhez vezet anélkül, hogy megváltoztatná a kész fermentált tejtermék érzékszervi jellemzőit.
A joghurtok lehetnek „élő” vagy „nem élők”. Élelmiszerüzletek látogatásakor ügyelünk a címkére és az újdonságokra, amelyek megjelenésükkel, töltelékük változatosságával csábítanak bennünket.
Az új nevek zavaróak, a kompozíció pedig teljesen érthetetlen. Ma megpróbáljuk kitalálni, milyen előnyökkel jár a joghurt, és hogyan válasszunk minőségi terméket.
A joghurt erjesztett tejtermék, de fokozott alacsony zsírtartalmú tejtermékek jellemzik. A terméket bolgár bacillus és termofil streptococcus fermentálásával állítják elő.
Az alacsony zsírtartalmú anyagok fehérjét és szénhidrátot jelentenek, amelyek magas energia- és tápértéket biztosítanak.
A nem élő joghurtokhoz hasonlóan az élő joghurtokat is az első osztályú tehéntejből készítik, majd pasztörizálják és érlelik, hogy minden mikroba elpusztuljon.
Miután leülepedt, felverjük és kihűtjük, közben kovászt adunk hozzá. Egyes gyártók probiotikumokat adnak hozzá, mert ezek különösen előnyösek szervezetünk számára. A joghurtot ezután besűrítjük és sterilen csomagoljuk.
Az élő joghurtok eltarthatósága általában nem haladja meg a két hetet.. A legbecsületesebb és leggondosabb gyártók egy hét eltarthatósági idejű joghurtokat készítenek. Ők a legtermészetesebbek. 
Az élettelen szerkezetű joghurtok elkészítése ugyanúgy történik, mint az élőké.
Indítókultúra, sűrítőszerek, színezőanyagok és tartósítószerek hozzáadása után a joghurtot további hőkezelésnek vetik alá. Ez elpusztítja az összes hasznos baktériumot.
Ez azért történik, hogy a joghurt sokkal tovább tárolható legyen. A nem élő joghurtok általában legfeljebb három hónapig tárolhatók.
Az ilyen termékben nincsenek hasznos anyagok, de csak magas kalóriatartalmúak a magas cukor- és élelmiszer-adalékanyagok miatt.
Sajnos az ilyen összetételű joghurtok szinte vezető pozíciókat foglalnak el az értékesítésben. A fiatal anyák gyakran esnek abba a hibába, hogy ezt az eredendően haszontalan terméket vásárolják meg csecsemőiknek.
Jobb, ha teljesen eltávolítjuk az élettelen joghurtot a bébiételek listájáról, és élővel helyettesítjük. A probiotikumokat tartalmazó termékeknek folyamatosan jelen kell lenniük a gyermekek étrendjében.
Az összetételükben található aktív élőlények - lakto- és bifidobaktériumok - kiválóan hatnak a mikroflórára, védenek a fertőzések ellen és számos egyéb szükséges tevékenységet végeznek.
Tehát, ha csak hasznos anyagokkal szeretné telíteni a testét, akkor a választásnak az élő joghurtra kell irányulnia.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő élő joghurtot
1) Először figyeljen a címkére. Jobb lesz, ha a készítmény legfeljebb két vagy három összetevőt tartalmaz. A gyártók általában tejsavbaktériumok és pasztőrözött tej jelenlétét figyelik meg.
2) Másodszor, jobb olyan joghurtot választani, amely minden gramm termékhez legalább háromszáz milliliter kalciumot tartalmaz.
3) Az általunk vizsgált tejtermék kalóriatartalma nem haladhatja meg a kétszázötven KCAL-t.
4) A címkén fel kell tüntetni azt is, hogy a joghurt élő kultúrákat tartalmaz.. Pontosan élő - ha azt írják, hogy „életen alapul ...”, ez leggyakrabban azt jelzi, hogy a termék az erős hőkezelés előtt élt, majd élettelenné vált.
5) Az elfogadott szabványok szerint a valódi fermentált tejjoghurtot nem szabad újra kovászolni.
Ne vásároljon olyan termékeket, amelyeken látható, hogy hőkezelték, és ne feledkezzünk meg az eltarthatósági időről sem.
Ez az időszak nem több, mint egy hét. Ha a szavatossági időt túllépték, de a műszaki információk szerint állítólag „élő” joghurtról van szó, ne dőljön be a gyártó átverésének, és vegyen egy használhatatlan terméket.
6) Fokozott figyelmet kell fordítani a biokultúrák mennyiségének jelenlétére is. Tartalmuk nem lehet kevesebb, mint 107 telepképző egység (CFU) grammonként.
A legjobb, ha gyógyszertárban vásárol joghurtot gyermekének, akkor nagyobb a valószínűsége, hogy minőségi terméket kap, és több előnye lesz a szervezetnek.
Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a joghurtot saját maga is elkészítheti, mindenféle receptet követve. Egy házi készítésű termék ízletes és egészséges lesz nemcsak a testednek, hanem a növekvő babának is.
Csak természetes ételeket fogyasszon, és élvezze a maximális egészséget!
