ለቫለንታይን ቀን ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች። ለፍቅረኛሞች የቫለንታይን ቀን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለቫለንታይን ቀን የምግብ አዘገጃጀቶች ከተለመደው እና ከተለመዱት የዳቦ መጋገሪያዎች የተለዩ አይደሉም። ነገር ግን በመደብሩ ውስጥ ልዩ የልብ ቅርጽ ያላቸው የዳቦ መጋገሪያ ምግቦችን አስቀድመው መግዛት እና የምግብ አሰራር ፈጠራዎ የዚህ ውብ እና የፍቅር ቀን ምልክት የሆነውን ምስል በትክክል መስጠት ይችላሉ ።

የመረጡት ሰው ጣፋጭ ካልወደደው መበሳጨት የለብዎትም. እሱ ኬኮች, muffins እና ቸኮሌት ወደ ፀጉር ኮት በታች ቀላል ሄሪንግ ይመርጣል እንኳ, ከዚያም ምንም ነገር የልብ ቅርጽ ሳህን ላይ በማስቀመጥ, ተወዳጅ ሰላጣ ለማዘጋጀት አያግድህም.

የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ደጋፊ ካልሆንክ እና በቤት ውስጥ እምብዛም የማትበስል ከሆነ በተለይ የምትወደውን ሰው በቤት ውስጥ በተሰራ ኬክ ወይም ኬክ ማስደሰት ትችላለህ።

ያልተጠበቀ ነገር ለመፍጠር በጣም ቀላል የሆኑትን የቫለንታይን ቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ።

በጣም የተለመደው የዱቄት ዱቄት ለመሥራት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ሙከራ ማድረግ ካልፈለጉ በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆነ ሊጥ መግዛት ይችላሉ, እና የማብሰያው ሂደት ራሱ ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድም.

ኦሪጅናል እና የፍቅር ስሜት ያስቡ

እና በቤት ውስጥ የበዓል ጠረጴዛ ያዘጋጁ, ሻማዎችን, የሻምፓኝ ብርጭቆዎችን ወይም ወይን ጠጅዎችን, እንዲሁም ያዘጋጁትን እራት እና ለወንድዎ ልዩ የሆነ አስገራሚ ነገር ያስቀምጡ.

በልብስዎ ስር በትንሽ ወረቀቶች ላይ የተፃፉ የፍቅር ማስታወሻዎችን ወይም ሞቅ ያለ ምኞቶችን መደበቅ ይችላሉ ፣ እሱም ከሮማንቲክ ሻማ እራት በኋላ የሚያገኘው።

ሁለታችሁም የበለጠ ንቁ የሆነ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያን ከመረጡ፣ ከዚያም ቦውሊንግ፣ go-ካርቲንግ፣ ወደ ሲኒማ ወይም በዚያ ቀን አብረው ሊጎበኟቸው ወደሚፈልጉት ሌላ ቦታ ለመሄድ አስቀድመው ያቅዱ።

የቫለንታይን ቀን የሱሺ የልብ አሰራር

ሱሺ በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው. ከምትወደው ሰው ጋር አብራችሁ መብላት ጥሩ ነው.

ሱሺን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን:

• ሩዝ (ሱሺኪ ወይም ኮሺ-ሂጋሪ);
• ብርቱካንማ ካፔላኖ ማሳጋ ካቪያር;
• አቮካዶ;
• የኖሪ ቅጠል;
• የውሃ ክሬም;
• የተቀዳ ሮዝ ቱና;
• ሸርጣን ስጋ.

አንድ የኖሪ ቁራጭ ወስደህ አንድ እፍኝ ሩዝ አስቀምጠው።

ካቪያር እና በጥሩ የተከተፈ አቮካዶ በሩዝ ላይ ያስቀምጡ, በውሃ ክሬም ያጌጡ.

ኖሪውን ወደ ሎግ ያዙሩት እና በጥብቅ ወደ ታች ይጫኑ።

ለቫለንታይን ቀን የምግብ አዘገጃጀት "ዶሮ በስኩዌር ላይ"

እኛ የምንፈልገው በጣም ቀላል እና አስደሳች የምግብ አሰራር

• ቲማቲም;
• የዶሮ እንቁላል;
• ካሮትና የወይራ ፍሬዎች;
• ረጅም skewers.

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው. ይህንን ለማድረግ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ከዚያም ምድጃውን ያብሩ እና ከ 8 ደቂቃዎች ያልበለጠ ምግብ ያዘጋጁ.

ነጭዎቹን ከዶሮው አስኳል ውስጥ ያስወግዱ. ምንቃሩን ከካሮት እና ዓይኖቹን ከወይራ እንቆርጣለን.

ትናንሽ ቲማቲሞችን ማጠብ እና መቁረጥ (ቼሪ ሊሆን ይችላል) በግማሽ.

አንድ ስኩዌር ወስደህ በመጀመሪያ የቲማቲም ግማሹን ልበስ, ከዚያም ሌላኛው, አንድ ዓይነት ልብ ታገኛለህ.

ቆንጆ ፣ አይደል?!

የቀዘቀዘ የቫለንታይን ቀን መክሰስ አሰራር

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልጉም-

• የተጠበሰ ዳቦ;
• ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ;
• ሎሚ;
• ዱባ;
• ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች.

ባለ ሁለት ፎቅ የልብ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ለቫለንታይን ቀን

ለእሱ እኛ ያስፈልገናል:

• እንጉዳይ;
• ሮማን;
• ድንች;
• ካሮት;
• ማዮኔዝ;
• እንቁላል.

እንቁላል, ድንች እና ካሮትን ቀቅለው. እንጉዳዮቹን በብርድ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፣ እንደ አማራጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ።

ድንቹን በደንብ ይቁረጡ እና በመጀመሪያው ሽፋን ላይ ያስቀምጧቸው, በ mayonnaise ይቅቡት. ቅመማ ቅመም ከወደዱት, ማዮኔዜን ከነጭ ሽንኩርት ጋር መቀላቀል ይችላሉ.

ሁለተኛው ሽፋን እንጉዳይ ነው, እኛ ደግሞ ከ mayonnaise ጋር እንለብሳለን.

ሶስተኛውን ሽፋን ከእንቁላል ከ mayonnaise ጋር እናሰራለን, አራተኛው ከ mayonnaise ጋር, እና አምስተኛው - የተጠበሰ አይብ.

ሰላጣውን በልብ ቅርጽ ማስቀመጥ እና በሮማን ማራባት ያስፈልግዎታል.

ሁለተኛውን ልብ በተመሳሳይ መንገድ እናደርጋለን, እኛ በትልቁ የመጀመሪያ ልብ ላይ ብቻ እንፈጥራለን. እርስ በርሳችሁ ላይ ብዙ ልቦችን ማድረግ ትችላላችሁ።

ለቫለንታይን ቀን የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት

ሁሉም ሰው ማከሚያዎችን ይወዳል እና አንድ የቫለንታይን ቀን ያለ እነሱ ማለፍ የለበትም። ከሁሉም በላይ ጣፋጭነት ደስ የሚል ስሜት እና ጣፋጭ መሳም ይሰጣል.

ለቫለንታይን ቀን የምግብ አዘገጃጀት “Lacy pancakes”

እነሱን ማዘጋጀት ቀላል ነው, ለዚህም እኛ ያስፈልገናል:

• 400 ግራ. የስንዴ ዱቄት;
• እንቁላል;
• ለመቅመስ ስኳር;
• የአትክልት ዘይት;
• 400 ግራ. የተቀቀለ ውሃ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ እና ያዋህዱ እና በማቀፊያ ይምቱ።

ሁሉንም ነገር በፕላስቲክ ጠርሙስ ውስጥ እናፈስሳለን እና በቡሽ ውስጥ ቀዳዳ እንሰራለን. ድስቱን እናሞቅላለን እና በላዩ ላይ አስፈላጊውን ቅርጽ መሳል እንጀምራለን, የተለያዩ ኩርባዎችን እናደርጋለን.

ጠርሙሱ በፓስተር ቦርሳ ሊተካ ይችላል. ቆንጆ እና ጣፋጭ !!!

ለቫለንታይን ቀን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ "የአየር ልብ"

በአፍህ ውስጥ የሚቀልጡ አየር የተሞላ ልቦች ጣፋጭ ጥርስ ያላቸውን ይማርካሉ እና በጣም የሚያምር ይመስላል.

እኛ ያስፈልገናል:

• የሎሚ ጭማቂ ማንኪያ;
• currant Jelly;
• እንጆሪ ወይም እንጆሪ;
• 100 ሚሊ ሊትር. ክሬም;
• ጨው አልባ ፒስታስዮስ;
• ዱቄት;
• እንቁላል ነጭ.

የእንቁላል ነጭዎችን በማደባለቅ ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ስኳር ይጨምሩ ። ከዚያም የተበላሹትን ፒስታስኪዮስ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

የፓስቲን እጀታ ወስደህ በተፈጠረው ድብልቅ ሙላ.

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወስደን በላዩ ላይ እንጨምቀዋለን እና እስከ 110 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር።

ጠንከር ያለ ብዜት ማግኘት አለቦት። ልቦችን በሳሃዎች ውስጥ ያስቀምጡ እና በፍራፍሬ ወይም እንጆሪ ያጌጡ። ጄሊውን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 20 ሰከንድ በሎሚ ጭማቂ ያሞቁ እና እንጆሪዎችን ያፈሱ።

ለቫለንታይን ቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ "Ladybugs"

የመረጡትን ያለ ስሜት የማይተው በጣም አስቂኝ እና ልብ የሚነካ የምግብ አሰራር። ከሻምፓኝ ወይም ከወይን ጋር ጥሩ።

ማድረግ ያለብን፡-

• እንጆሪ;
• ጥቁር ቸኮሌት;
• ነጭ ቸኮሌት.

እነሱን ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል: -

• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 3 ኩባያ ዱቄት;
• ዱቄት;
• ¾ ኩባያ ቅቤ;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቫኒሊን;
• ግማሽ ብርጭቆ kefir;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ;
• ¼ ኩባያ ስኳር;
• 2 tbsp. ቀይ የምግብ ማቅለሚያ;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ.

እንቁላሎቹን እና ዘይቱን በቤት ሙቀት ውስጥ ይሞቁ እና ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ.

የወረቀት ሽፋኖችን በሙፊን ውስጥ ያስቀምጡ.

ዱቄትን ከኮኮዋ ጋር ቀላቅሉባት እና ቅቤን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ደበደቡት። ቅቤ ላይ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይምቱ, በአንድ ጊዜ አንድ እንቁላል ይጨምሩ.

ድብልቁ በሚገረፍበት ጊዜ የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ እና እንደገና ይደበድቡት።

ቀስ በቀስ ዱቄት እና ኬፊርን ወደ እንቁላል ስብስብ መጨመር ይጀምሩ, እንዲሁም ያርቁ.

ቤኪንግ ሶዳውን በሆምጣጤ ያጥፉ እና ወደ ሙፊን ሊጥ ይጨምሩ።

ዱቄቱን በከፊል ወደ ሻጋታዎቹ አፍስሱ እና ለ 17 ደቂቃዎች መጋገር።

በካርቶን ላይ አንድ ልብ ይቁረጡ እና ከኩኪው ጋር ያያይዙት, በዱቄት ስኳር ይረጩ. ለፍቅረኛሞች የሚያምር ኬክ ታገኛላችሁ።

በበዓል ዋዜማ በሴቶች ክበብ ውስጥ ፒዛን ለቫለንታይን ቀን እንዴት እንደሚሰራ ተነገረኝ። በመሠረቱ, ዱቄቱን በልብ ቅርጽ መስራት ብቻ ያስፈልግዎታል, እና ከዚያ ምናባዊዎ እንዲራመድ ያድርጉ. የእኔ ምሳሌ ይኸውና.

ከጨለማ እና ነጭ ቸኮሌት ከቡና ጋር በጣም የሚያምር ጣፋጭ ለማዘጋጀት ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ለየካቲት 14 እንጆሪ ኬክ - ጣፋጭ ፣ የፍላጎት ቀለም ፣ ርህራሄ እና በጣም ጣፋጭ! እባክህ የምትወደው ሰው ህይወቱን ጣፋጭ ተረት አድርግለት። እና እሱን ወይም እሷን ለመንከባከብ በጣም ጥሩው የቫለንታይን ቀን ነው።

ለገንዘብ ነጋዴዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ትንሽ የፈረንሳይ ስፖንጅ ኬኮች. በቫለንታይን ቀን የነፍስ ጓደኛዎን እባክህ!

የሎሚ ጣፋጭ በአንድ ሰአት ውስጥ ልናዘጋጅ የምንችለው ድንቅ ህክምና ነው። ጣፋጩ የሎሚ ክሬምን ያቀፈ ነው ፣ በአጫጭር ኬክ ፍርፋሪ የተረጨ እና በተሸፈነ የፕሮቲን ሽፋን ተሸፍኗል።

ለየካቲት 14 የልብ ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን ከዎልትስ፣ ሮዝሜሪ እና ቫኒላ ጋር ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር።

ዛሬ ለየካቲት 14 - ዓለም አቀፍ የቫለንታይን ቀን ኬክ እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ። ቂጣው ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል, ነገር ግን ዋናው ባህሪው በጣም የሚያምሩ ልቦችን ከእሱ መቁረጥ ይችላሉ. ሞክረው!

በቫኒላ እና በደረቁ ክራንቤሪዎች የበዓል የልብ ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ለሎብስተር ከሎሚ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ለየካቲት 14 (የቫለንታይን ቀን) ሎብስተር በቅቤ እና በሎሚ ገባዎች የበዓል የጣሊያን እራት ማዘጋጀት ።

ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነጭ ዓሣ በሎሚ, የሎሚ ጭማቂ, በለውዝ እና በፓሲስ. ምግቡ ለሁለት ደስተኛ ሰዎች ለበዓል እራት ተስማሚ ነው.

የፍየል አይብ እና የቼሪ ቲማቲም ታርትሌትን እወዳለሁ። ይህ ለእንግዶችዎ እና ለምትወዷቸው ሰዎች አስገራሚ ምግብ ነው, ይህም ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ቀላል የምግብ አሰራርን እያጋራሁ ነው!

እንጆሪ እርጎ ኬክ አሰራር። እንጆሪ እና እርጎ በጣም ስስ እና ደስ የሚል ጣዕም ያለው ኬክ። ለሮማንቲክ እራት ተስማሚ።

ከሮሚ ጋር የሚጣፍጥ ቸኮሌት ትሩፍሎች በመደብሩ ውስጥ መግዛት ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥም ሊዘጋጁ ይችላሉ. እነዚህ ጣፋጭ የፈረንሳይ ቸኮሌቶች ምን ያህል ቀላል እንደሆኑ ሲመለከቱ ትገረማለህ።

ማካሮኖች በቸኮሌት ከተቀላቀሉ ሁለት ኩኪዎች የተሠሩ ጣፋጭ የፈረንሳይ መጋገሪያዎች ናቸው. የኩኪው ሊጥ ከአልሞንድ ዱቄት እና ከእንቁላል ነጭዎች የተሰራ ነው. በጣም ጣፋጭ ምግብ!

እባካችሁ የነፍስ ጓደኛዎን በዚህ አስደናቂ በዓል - ለቫለንታይን ቀን በጣም ቆንጆ ፣ ጣፋጭ እና አስደናቂ የቸኮሌት ኩኪዎችን ይጋግሩ። የጣፋጩ ጥርሱ ልብ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ይሸነፋል :)

የሜሚኒዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ Raspberry extract እና ከቸኮሌት ከረሜላዎች ጋር። የሚጣፍጥ፣ በአፍህ የሚቀልጥ ሜሪንግ ለቫለንታይን ቀን ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጃል።

የቸኮሌት ኬክ ትልቅ ግድግዳ

ታላቁ የቸኮሌት ኬክ በጣም የመጀመሪያ እና ያልተለመደ ኬክ ነው, እሱም አሁን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. በእርግጠኝነት እንደዚህ አይነት ነገር ከዚህ በፊት ሞክረው አታውቅም!

የቸኮሌት ፎንዲው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ከቸኮሌት ፣ ክሬም እና ኮኛክ ጣፋጭ የሆነ ፎንዲ ማዘጋጀት። ቸኮሌት ፎንዲው ለሁለት ደስተኛ ሰዎች የፍቅር ምግብ ነው።

ኬክ "ራፋሎ"

የታዋቂ ከረሜላዎችን ጣዕም የሚያስታውስ ቀላል እና ጣፋጭ ኬክ ከክሬም እና ከኮኮናት ፍራፍሬ ጋር። የ Raffaello ኬክ ለበዓል ጠረጴዛ ወይም ለሮማንቲክ እራት ተስማሚ ነው።

የቤት ውስጥ Raffaello የምግብ አሰራር

የቤት ውስጥ Raffaello የምግብ አሰራር። የፍቅር ምግብን (ለምሳሌ በቫለንታይን ቀን) የሚያጠናቅቅ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ።

የቸኮሌት ቡኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ለቫለንታይን ቀን ቸኮሌት ቡኒ ከቅዝቃዜ ጋር ማድረግ። ጣፋጭ የበዓል ጣፋጭ.

በቸኮሌት ፣ ቸኮሌት-ክሬም mousse ፣ raspberries እና currant jam ኬክ ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር። ለሮማንቲክ እራት ጥሩ።

በአንድ ወቅት ውድ በሆነ የሴንት ፒተርስበርግ ምግብ ቤት ውስጥ አገልጋይ ሆኜ እሠራ ነበር, በዚያም ምክንያት ሁሉም እንግዶች ሞቅ ያለ የዶሮ ሰላጣ አዝዘዋል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ይህ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ሰላጣ እንደሆነ ይሰማኝ ነበር :)

በሎሚ መሙላት ለጣፋጭ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ. ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ኬክን ለማዘጋጀት የሚረዱ ንጥረ ነገሮች ቀላል ናቸው, ጣዕሙ ጣፋጭ ነው, እና የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ አይደለም.

ፒዛ "ተወዳጅ"

ፒዛ "ተወዳጅ" ለሮማንቲክ እራት (ለምሳሌ ለየካቲት 14 ክብር - የቫለንታይን ቀን) በጣም የሚደንቅ ፣ የሚያምር እና ጣፋጭ ፒዛ ነው። ሁለቱም ቆንጆ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው.

የቄሳር ሰላጣ ከ ሽሪምፕ ጋር

ከሽሪምፕ ጋር ለቄሳር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ለበዓል ጠረጴዛ ወይም ለሮማንቲክ እራት በጣም ጥሩ ሰላጣ።

ኬክ "የወተት ሴት ልጅ"

ቀድሞውኑ በስሙ “የወተት ልጃገረድ” ኬክ በጣም ቀላል ፣ አየር የተሞላ የወተት ኬክ እንደሆነ መገመት ይችላሉ። በነገራችን ላይ, አለበለዚያ ለፍቅረኛሞች ኬክ ተብሎም ይጠራል. የኬክ አሰራርን እያጋራሁ ነው።

የቼሪ ሮል ብዙውን ጊዜ ከሰከሩ የቼሪ ፍሬዎች የምሠራው በጣም ጣፋጭ ነገር ነው። ጥቅል በቀላሉ ፣ በፍጥነት እና ያለ ብዙ ጥረት ተዘጋጅቷል። የቼሪ ጥቅል እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ።

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ከቼሪስ ጋር ያሉ ኩኪዎች የዕለት ተዕለት ኑሮን ወደ ውብ ተረት ይለውጣሉ. በጣም ቆንጆ, ቆንጆ አጫጭር ብስኩት ኩኪዎች ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛን ማስጌጥ እና ደስታን ሊያመጡ ይችላሉ.

በክሬም እና አይብ ውስጥ ያሉ የዶሮ ጡቶች ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው ፣ ግን በተግባር ግን ጣፋጭ ምግብ። ከወይን ጠርሙስ ጋር ለሮማንቲክ እራት ጥሩ።

ነጭ ትኩስ ቸኮሌት ከወተት፣ ክሬም፣ ትኩስ እንጆሪ እና ከተቀጠቀጠ ክሬም ጋር ለመስራት የምግብ አሰራር።

ከቫኒላ እና አይስክሬም ጋር የልብ ቅርጽ ያለው የበዓል ሜሪንግ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ለቫለንታይን ቀን የልብ ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን ከፍራፍሬ መጨናነቅ ጋር ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር።

ለቫለንታይን ቀን ድርብ ቸኮሌት ቡኒ የምግብ አሰራር።

እኔ truffle ከረሜላ እወዳለሁ! እና እኔ እራሴን ለመሥራት በመጀመሪያ ስወስን, በጣም ተጸጽቻለሁ, ከደስታ የተነሳ ምሽት ላይ ሁለት ኪሎግራም አገኘሁ :)) ከአሁን በኋላ እንደዚህ አይነት ስህተቶችን አላደርግም, ግን እነሱን ማዘጋጀት እቀጥላለሁ!

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ቀጭን ፒዛ በጣም ጣፋጭ ይሆናል - ልክ በፒዛሪያ ውስጥ። ለረጅም ጊዜ ፒሳን ከሬስቶራንቱ የማይለይ የሚያደርግ የምግብ አሰራር እየፈለግኩ ነበር - እና በመጨረሻ አገኘሁት!

ከቸኮሌት, ክሬም, ሻምፓኝ እና ስኳር ለፌብሩዋሪ 14 የበዓል ትሩፍሎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ስትራስቦርግ ፕለም ኬክ ትኩስ ፕለም የተሰራ ጣፋጭ እና ቀላል የጎጆ ጥብስ ኬክ ነው። የፓይ ዱቄው ከዱቄት, ማርጋሪን, ስኳር እና አንድ እንቁላል የተሰራ ነው. ሁሉም ነገር ቀላል እና ብሩህ ነው!

የበሬ ታርትሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ለየካቲት 14 (የቫለንታይን ቀን) የበዓል ምግብ ማዘጋጀት ከከብቶች ፣ እንጉዳዮች እና ቲም ጋር።

እንግዶችዎን እንዴት እንደሚያስደንቁ አታውቁም? በወይን ውስጥ የፒር አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ጥሩ ሀሳብ ነው. የተለመደው ፍራፍሬን ለማገልገል አማራጭ መንገድ - ምንም ልዩ ምርቶች አያስፈልጉም, ነገር ግን ውጤቱ አንድ ጎመንን እንኳን ደስ ያሰኛል.

ትሩፍሎች በጣም ጥሩ ጣፋጭ ናቸው ፣ ግን በገዛ እጆችዎ በቤት ውስጥ ሊሠሩዋቸው ይችላሉ ። ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ሁሉ የተሰጠ!

የቸኮሌት ጣፋጭ "ለሁለት"

በቤት ውስጥ አንድ ላይ የሚዘጋጁ የቸኮሌት ኬኮች ለፍቅረኛሞች ድንቅ ምግብ ናቸው። ቀላል እና ጣፋጭ!

በቤታችን ውስጥ ቸኮሌት ማኮሮን ሁልጊዜ የበዓል ቀን ነው. ዛሬ የፈረንሳይ ጣፋጭ መግዛት አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን የራስዎን ቸኮሌት ማኮሮን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ቀድሞውኑ የተቀደሰ ሂደት ነው!

ከቸኮሌት ጋር የልብ ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

የዶሮ አስፒክ "ልብ"

ማንኛውንም የበዓላ ሠንጠረዥን ማስጌጥ የሚችል በጣም የሚያምር የዶሮ አስፒ የምግብ አሰራር።

አስቀድመው ለሮማንቲክ ምሽት ቦታ መርጠዋል ፣ በጌጣጌጦቹ እና በአከባቢዎ ያስቡ እና የሚያምሩ ስጦታዎችን ገዝተዋል? ስለ ህክምናው ለማሰብ ጊዜው አሁን ነው. ከዚህም በላይ የበዓሉ ቁርስ, ምሳ ወይም እራት የት እንደሚካሄድ ምንም ችግር የለውም, ዋናው ነገር የምግብ ምርጫን እንዳያመልጥዎት አይደለም. ለቫለንታይን ቀን በምናሌው ላይ በሚያስቡበት ጊዜ ለአፍሮዲሲያክ ምርቶች ትኩረት መስጠት አለብዎት። ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው, ምክንያቱም ምናልባትም, እራት በአልጋ ላይ ያበቃል. ለሮማንቲክ ሜኑ ምግቦች ሁለቱም አጥጋቢ እና ቀላል መሆን አለባቸው. የተደበደበውን መንገድ ከተከተሉ እና መደበኛ የበዓል ጠረጴዛን ከ mayonnaise ፓፍ ሰላጣ ፣ የተትረፈረፈ የስጋ ምግቦች እና የጎን ምግቦች ጋር ካዘጋጁ ተግባሩ ፈጽሞ የማይቻል ነው ... ስለሆነም ለባህር ምግቦች ትኩረት ይስጡ ። በአሁኑ ጊዜ ማንኛውንም የባህር ምግብ በማንኛውም ሱቅ ወይም ገበያ ውስጥ መግዛት ይችላሉ። ምናልባትም በጣም ተመጣጣኝ የሆነው የባህር ምግብ, በትክክል በአፍሮዲሲሲስ የተሞላ, ሽሪምፕ ነው. "Culinary Eden" ለሮማንቲክ እራት የቫለንታይን ቀን ምናሌን ይሰጥዎታል።

ግብዓቶች፡-
200 ግ የተቀቀለ ሽሪምፕ;
150 ግ አስመሳይ የክራብ ሥጋ;
200 ግ ጠንካራ አይብ;
4 የተቀቀለ እንቁላል,
3-4 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
አረንጓዴ ሽንኩርት,
ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት:
ለጌጣጌጥ ጥቂት ሽሪምፕን ያስቀምጡ. አይብ, እንቁላል እና ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት. ሽሪምፕ እና የተከተፈ ክራብ ስጋን ይጨምሩ. ማዮኔዝ ጋር ይቀላቀሉ እና ወቅት. ሽሪምፕ እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ.

ግብዓቶች፡-
400 ግ ሽሪምፕ;
4 እንቁላል,
1 ትንሽ ማሰሮ የታሸገ አናናስ
1 ማንጎ,
1-2 አረንጓዴ ፖም;
300 ግራም የሰሊጥ ቅጠሎች;
parsley,
የወይራ ዘይት, ደረቅ ነጭ ወይን - ሽሪምፕ ለመቅመስ.

አዘገጃጀት:
የወይራ ዘይት እና ደረቅ ነጭ ወይን በሙቅ ድብልቅ ውስጥ ሽሪምፕን ይቅሉት። ሴሊሪ, ፖም እና የተቀቀለ እንቁላል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጭማቂውን ከአናናስ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። የተከተፈ አናናስ እና ማንጎ በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ እና በ mayonnaise ይጨምሩ። በሚያገለግሉበት ጊዜ, ከተቆረጠ ፓሲስ ጋር ይረጩ.

ግብዓቶች፡-
1 ጣሳ የወይራ ወይንም የተከተፈ የወይራ ፍሬ;
300 ግ ሽሪምፕ;
3-4 የተቀቀለ እንቁላል;
ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት:
ሽሪምፕን በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይላጡ እና በብሌንደር (ወይም ማይንስ) ይፈጩ። ከተቀቀሉት የእንቁላል አስኳሎች ጋር ይደባለቁ ፣ በደንብ ይፈጩ እና የሚጣበቅ ጅምላ ለመፍጠር በቂ ማዮኔዝ ይጨምሩ። የወይራ ፍሬዎችን ወይም ጥቁር የወይራ ፍሬዎችን ማድረቅ. በጥሩ ድኩላ ላይ የተቀቀለ እንቁላል ነጭዎችን ይቅፈሉት. ከሽሪምፕ ስብስብ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይንከባለሉ, የወይራ ፍሬዎችን ወደ ውስጥ ይጫኑ እና በፕሮቲን ውስጥ ይንከባለሉ. በአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያቅርቡ.

ግብዓቶች፡-
300 ግራም ትልቅ ሽሪምፕ;
150 ግ ሽሪምፕ ሾርባ;
200 ሚሊ 35% ክሬም;
100 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን;
100 ሚሊ ወተት;
3 tbsp. ከተከመረ ዱቄት ጋር,
4 እንቁላል,
1 tsp ዲጆን ሰናፍጭ,
4 tbsp. ቅቤ፣
3-4 አተር አተር;
½ የሻይ ማንኪያ. መሬት nutmeg,
ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
መራራ ክሬም.

አዘገጃጀት:
ሽሪምፕን በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለው 150 ሚሊ ሊትር የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ ፣ ሽሪምፕን ያቀዘቅዙ ፣ ልጣጩን እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅቤን በብርድ ድስት ውስጥ ይቀልጡት እና ዱቄቱን ወደ ክሬም ይቅሉት ፣ ከዚያ ሽሪምፕ መረቅ እና ወይን ይጨምሩ ፣ ለአንድ ደቂቃ ያህል ይሞቁ እና ወተት እና ክሬም ያፈሱ። አልስፒስ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና nutmeg ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። ይህ በእንዲህ እንዳለ, እርጎቹን ከነጭዎች ይለዩ. ከመጥበሻው ላይ ትንሽ መረቅ ወደ እርጎው ላይ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና በቀሪው ድስ ላይ ይጨምሩ ፣ ምንም እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በደንብ ይቀላቀሉ (በተለይ ከተቀማሚ ጋር)። ወደ ሾርባው ውስጥ ሽሪምፕን ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ. ለ 30 ደቂቃዎች ቀዝቃዛ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የእንቁላል ነጭዎችን በትንሽ ጨው ይምቱ, ድብልቁን ከሽሪምፕ ጋር ወደ ድስዎ ውስጥ በጥንቃቄ ያጥፉት እና ያነሳሱ. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ሻጋታዎች ይከፋፍሉት እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በቅመማ ቅመም የተሸፈነውን ያቅርቡ.

ነገር ግን ሰው በሽሪምፕ ላይ ብቻ አይኖርም - ቀላል መክሰስ ከሌሎች ምርቶች ሊዘጋጅ ይችላል!

ግብዓቶች፡-
250 ግ የተቀቀለ ምላስ;
4 እንቁላል,
2 ፖም,
150 ግ ፕሪም;
150 ግ ጠንካራ አይብ;
100 ግራም ዎልነስ,
ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት:
ምላሱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, የተቀቀለውን እንቁላሎች በጥራጥሬው ላይ ይቅቡት. ፕሪሞቹን በደንብ ያጠቡ, ያድርቁ እና ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፖምውን ያፅዱ እና በኮሪያ ካሮት ክሬ ላይ ይቅቡት. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። በሚያገለግሉበት ጊዜ በጥሩ የተከተፈ አይብ እና የተከተፉ ፍሬዎችን ይረጩ።

ግብዓቶች፡-
6 ትላልቅ ሻምፒዮናዎች;
2 እንቁላል,
1 ትንሽ ሽንኩርት,
100 ግ ጠንካራ አይብ;
2 tbsp. ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም;
ጨው, ፓሲስ, የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:
የታጠበውን የእንጉዳይ ፍሬዎችን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በውስጡ ያሉትን ባርኔጣዎች ያፅዱ. የሽንኩርት እና የእንጉዳይ ቅጠሎችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. እንዲሁም የተቀቀለውን እንቁላሎች ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ, የተከተፉ ዕፅዋትን ይጨምሩ, የተጠበሰ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ይጨምሩ, ቅልቅል እና ቅመማ ቅመም ከኮምጣጤ ክሬም ጋር. በጥሩ የተከተፈ አይብ ግማሹን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ካፕቶቹን ይሙሉ። በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ, በቀሪው አይብ ይረጩ እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. በሚያገለግሉበት ጊዜ በእፅዋት ያጌጡ።

ለዋናው ምግብ, ለስላሳ ዓሣ, ለስላሳ ስጋ መምረጥ ወይም ክላሲክ የዶሮ ክንፎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. እና ትኩስ አትክልቶችን እንደ አንድ የጎን ምግብ ማዘጋጀት አይርሱ, በሆድዎ ውስጥ ክብደት አይፈጥሩም.

ግብዓቶች፡-
2-2.5 ቁልል. ዱቄት,
100 ግ ቅቤ;
1 እንቁላል,
1 ቁልል ውሃ ።
ለተጠበሰ ሥጋ;
500 ግ ሽሪምፕ;
1 ትንሽ ሽንኩርት
2 tbsp. የተከተፈ parsley,
ዝንጅብል ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
የጨው ቁንጥጫ.

አዘገጃጀት:
ለእነዚህ የዱቄት ዱቄቶች የሚዘጋጀው በኩሽ ዘዴ በመጠቀም ነው: ውሃን በቅቤ ቀቅለው, ከሙቀት ያስወግዱ, 1 ኩባያ ይጨምሩ. ዱቄት እና ተመሳሳይነት ያለው ለስላሳ ስብስብ እስኪገኝ ድረስ በፍጥነት ያንቀሳቅሱ. ቀዝቃዛ, እንቁላል ውስጥ ይደበድቡት እና ለስላሳ ሊጥ ለማዘጋጀት በቂ ዱቄት ይጨምሩ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ከጣፋዩ ስር ይቀመጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽሪምፕ እና ቀይ ሽንኩርቱን ልጣጭ አድርጋቸው፣ ቀቅለው፣ ቅጠላ፣ ዝንጅብል፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና የተፈጨውን ስጋ በደንብ ያሽጉ። ዱቄቱን ወደ ስስ ሽፋን ያዙሩት እና በቀጭኑ ብርጭቆ ክበቦችን ይቁረጡ. በጣም ትንሽ ዱባዎችን ያዘጋጁ እና በጨው ውሃ ውስጥ ያበስሉ. በሙቅ ሾርባዎች ያቅርቡ.

ግብዓቶች፡-
400 ግ የፓይክ በርበሬ;
100 ግ ሩዝ;
2 ሽንኩርት,
2 ቲማቲም
2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት,
100 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን;
2 tbsp. የአትክልት ዘይት,
2 ቅርንፉድ ቅርንጫፎች,
½ ጥቅል የፓሲሌ;
thyme, ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት:
በታጠበው ሩዝ ላይ የጨው ውሃ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። የፓይክ ፔርች ፋይሉን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አረንጓዴውን እና ነጭ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ. ቲማቲሞችን በሚፈላ ውሃ ይቅፈሉት, በበረዶ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ቆዳዎቹን ያስወግዱ. ቲማቲሞችን በብሌንደር መፍጨት. የአትክልት ዘይት በብርድ ድስት ውስጥ ይሞቁ, ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. ቲማቲሞችን, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት በክዳኑ ስር ይቅቡት. ከዚያም ቅርንፉድ, thyme እና በርበሬ ጨምር እና መፍላት ቀጥል. የተቀቀለውን ሩዝ በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ በድስት ውስጥ ከስጋው ጋር ያኑሩ እና ወይን ይጨምሩ ። የዓሳ ቁርጥራጮችን በሩዝ ላይ ያስቀምጡ, ይሸፍኑ እና መካከለኛ ሙቀትን ለ 20 ደቂቃዎች ያቀልሉት. ከዕፅዋት የተረጨውን ያቅርቡ.

ግብዓቶች፡-
600 ግ የዶሮ ክንፎች;
2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ,
50 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
3-4 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
የሮዝሜሪ ቅጠል ፣
ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት:
የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ያዋህዱ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ሮዝሜሪ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና በተፈጠረው ማራናዳ ውስጥ የዶሮ ክንፎችን ያስቀምጡ. ለ 30-40 ደቂቃዎች ለማራስ ይውጡ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ይቀቡ ፣ ክንፎቹን ያስቀምጡ እና በማርኒዳ ላይ ያፈሱ። ክንፎቹን ለመቅለም ለ 40 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ጋር አገልግሉ.

ግብዓቶች፡-
2 ስኩዊድ ሬሳ;
2 ድንች,
200 ግ ትኩስ እንጉዳዮች (ሻምፒዮኖች ፣ የኦይስተር እንጉዳዮች);
2 ቲማቲም
1-2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
የተጠበሰ ጠንካራ አይብ.

አዘገጃጀት:
የተቀቀለ ድንች ከተቀቀሉት ድንች ያዘጋጁ. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪተን ድረስ እንጉዳዮቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ለየብቻ ይቅሉት እና ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ። የተጣራ ድንች ከ እንጉዳይ እና ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ. ስኩዊዱን ያፅዱ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት, ከዚያ አይበልጥም, አለበለዚያ እነሱ ጎማ ይሆናሉ. ስኩዊዶችን በድንች ድብልቅ ያቅርቡ እና በተቀባ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ። ቲማቲሞችን ያፅዱ እና ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 30 ሰከንድ ይቅቡት, ቲማቲሞችን ይጨምሩ, መካከለኛ ሙቀትን ያቀልሉ, ጨውና በርበሬ ይጨምሩ. የተፈጠረውን ሾርባ በስኩዊድ ላይ አፍስሱ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ። በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ይጋግሩ.

ግብዓቶች፡-
250 ግ የተቀቀለ ሽሪምፕ;
250 ግ የአሳማ ሥጋ;
½ ኩባያ ደረቅ ነጭ ወይን
2 tbsp. የወይራ ዘይት,
2 tbsp. ቅቤ፣
1 የማርዮራም ቅጠል;
2 የሰሊጥ ግንድ;
3 የባህር ቅጠሎች,
4 ቅርንጫፎች ባሲል;
5 የቲም ቅጠሎች;
6 ጥቁር በርበሬ,
7 እንክብሎች,
8 ጠብታዎች የጠረጴዛ ኮምጣጤ;
9 ጠብታ የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት:
ሽሪምፕ እና ሸርጣን ስጋን በድስት ውስጥ አስቀምጡ ፣ ወይን በላያቸው ላይ አፍስሱ ፣ የወይራ ዘይት እና ቅቤን ይጨምሩ እና ለቀልድ ያመጣሉ ። ከዚያም ጥንቆላ ይጀምራል: አንድ በአንድ, አንድ ደቂቃ ክፍተት ጋር, ሁሉንም ቅመሞች: marjoram, seldereya, ቤይ ቅጠል, ባሲል, thyme, ጥቁር በርበሬና, leek, ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. የመጨረሻውን ንጥረ ነገር ከጨመሩ በኋላ ምግቡን ለ 9 ደቂቃዎች ቀቅለው ያቅርቡ. በፈረንሳይ ይህ ምግብ “የፍላጎት ምግብ” ተብሎ ይጠራል።

ፎንዲውን ሠርተው የማያውቁ ከሆነ፣ አጋርዎን በቺዝ ፎንዲው ለማስደነቅ ወይም ቸኮሌት ፎንዲውን ለጣፋጭነት ለመሥራት መሞከር ጠቃሚ ነው። እና የቺዝ ፎንዲን በምታዘጋጁበት ጊዜ በፎንዲው ጎድጓዳ ሳህን ግርጌ ላይ የሚፈጠረው እንዴት ያለ ጣፋጭ ቅርፊት ነው!

ግብዓቶች፡-
250 ግ Gruyere አይብ;
150 ግ ኤምሜንታል አይብ;
150 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን;
1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት,
½ የሻይ ማንኪያ. የሎሚ ጭማቂ,
1-2 tbsp. ስታርችና
መሬት ነጭ በርበሬ ፣ nutmeg - ለመቅመስ።
ለመጥለቅ: ኩብ ነጭ ዳቦ, ሽሪምፕ, የወይራ ፍሬ, ወዘተ.

አዘገጃጀት:
አይብውን ይቅፈሉት. የፎንዱን ድስት ግድግዳ በነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት ፣ ወይኑን ያፈሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ ። ወይኑ ከሞቀ በኋላ ቀስ በቀስ የቺዝ ድብልቅን ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ከእንጨት ማንኪያ ጋር በስእል ስምንት ያነሳሱ። በርበሬ እና nutmeg ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ድብልቁ ፈሳሽ ከሆነ, ስታርችናን ይጨምሩ, በተቃራኒው, ወፍራም ከሆነ, ትንሽ ወይን ያፈስሱ. የጅምላ መጠኑ ተመሳሳይ በሚሆንበት ጊዜ የፎንዲውን ማሰሮ ከሻማው በላይ ባለው መቆሚያ ላይ ወደ ጠረጴዛው መሃል ያንቀሳቅሱት። ምግቦቹን በሹካዎች ላይ ይንፉ እና ወደ ሳህኑ ውስጥ ይግቡ።

ግብዓቶች፡-
400 ግ ሽሪምፕ;
200 ግ የአሳማ ሥጋ;
400 ሚሊ ወተት;
50 ግ የቼዳር አይብ;
2 tbsp. ሼሪ
ትኩስ በርበሬ.

አዘገጃጀት:
በ 1 ኩባያ ውስጥ ሽሪምፕን ቀቅለው. የፈላ ጨዋማ ውሃ, ልጣጭ እና በብሌንደር መፍጨት. የተፈጠረውን ብዛት በሙቅ ወተት ይቀንሱ እና በቋሚነት በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ ። አይብውን ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በስእል ስምንት ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ። በርበሬ ፣ ሼሪ እና ክራብ ሥጋ ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና ያገልግሉ። ፎንዲውን በነጭ ክሩቶኖች እና ሼሪ ያቅርቡ።

ግብዓቶች፡-
1 ቁልል ክሬም 35%;
2 ባር ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት;
20 ግ ኮኛክ;
1 tbsp. ፈሳሽ ማር,
1 tbsp. የተከተፈ የአልሞንድ ፍሬዎች,
1 tbsp. የተከተፉ ዋልኖቶች.

ለመጥለቅ፡-
ትኩስ ፍራፍሬ ፣ ብስኩት ኩብ ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ.

አዘገጃጀት:
የፎንዲውን ጎድጓዳ ሳህን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ. ክሬሙ ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ የተከተፈ ቸኮሌት ይጨምሩ ፣ ማር ፣ ኮኛክ እና ለውዝ ይጨምሩ። ያለማቋረጥ በማነሳሳት, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሙሉውን ስብስብ ይቀልጡት. ከዚያም ጎድጓዳ ሳህኑን ከሻማ ጋር በቆመበት ላይ ያስቀምጡት እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ይደሰቱ! ትኩስ ፍራፍሬ፣ ብስኩት ወይም ኩኪዎች፣ ለውዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ቀልጦ ቸኮሌት ይንከሩ።

የሮማንቲክ እራት ያለ ሻምፓኝ የማይታሰብ ነው, እና ከስታምቤሪስ ጋር ሲደባለቅ ወደ አስደናቂ ምግብነት ይለወጣል.
በሻምፓኝ ውስጥ እንጆሪዎች. ትኩስ እንጆሪዎችን በከፍተኛ ብርጭቆዎች ውስጥ ያስቀምጡ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ። እያንዳንዱን ብርጭቆ በምግብ ፊልም ይሸፍኑ እና ብርጭቆዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የጣፋጩ ጊዜ ሲደርስ እንጆሪዎቹን በሻምፓኝ ይሞሉት እና ያገልግሉ።

ለአንድ አገልግሎት ግብዓቶች፡-
20 ሚሊ ኩራካዎ ሊከር;
20 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ;
20 ሚሊ ቮድካ;
5 ml የሎሚ ጭማቂ;
ሻምፓኝ ፣
7-8 የበረዶ ቅንጣቶች.

አዘገጃጀት:
የሚቀላቀለውን ኮንቴይነር በበረዶ ክበቦች ይሙሉ, የሎሚ ጭማቂ, ሊኬር, ቮድካ እና የሎሚ ሽሮፕ ይጨምሩ, ያሽጉ እና ለ 10 ሰከንድ አጥብቀው ይንቀጠቀጡ. ከዚህ በኋላ በቅድመ-ቀዝቃዛ ብርጭቆ ውስጥ በማጣሪያ ውስጥ ያፈስሱ እና በሻምፓኝ ይሙሉ. ግልጽ የበረዶ ቅንጣቶችን ለማግኘት, የተቀቀለ ውሃ ይጠቀሙ.

ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና የፍቅር ስሜት!

ላሪሳ ሹፍታኪና

ደህና ምሽት, ውድ ጓደኞች!

ፌብሩዋሪ 14 ቀድሞውኑ በእኛ ላይ ነው - የቫለንታይን ቀን ወይም በሌላ መንገድ የቅዱስ ቫለንታይን ቀን ተብሎም ይጠራል። ምንም እንኳን ይህ ዓለማዊ በዓል ቢሆንም, አሁንም እንኳን ደስ አለዎት እና ፍቅርን እና ሞቅ ያለ ስሜትን መናዘዝ አስፈላጊ ነው.

በዚህ የበዓል ቀን ውስጥ ውስጡን እንዴት ማስጌጥ እንደሚችሉ እና ስለ አንድ ጽሑፍ ውስጥ የማይረሱ ስጦታዎችን እንዴት እንደሚሰጡ አስቀድመን ተመልክተናል.

እና ዛሬ ስለዚህ የልብ በዓል ሌላ ባህሪ እንነጋገራለን - ለሁለት የፍቅር እራት ምናሌ። በበለጠ በትክክል ፣ እርስዎን የሚሞሉ ፣ ግን ሆድዎን የማይጫኑትን ቀላል መክሰስ እና ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን ።

እንዲሁም ምሽቱን, ሻማዎችን, አስደሳች ሙዚቃዎችን እና ምግቦችን ለማቅረብ ቦታውን መንከባከብ ያስፈልግዎታል. ሁሉም ነገር ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ትክክለኛውን የፍቅር ስሜት ይፈጥራል እና ሌላውን ግማሽዎን በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃል.

ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች የሚያቃጥል የፍቅር ፍላጎትን የሚያመርቱ እና ሊቢዶአቸውን የሚጨምሩ የአፍሮዲሲያክ ምርቶችን እንደያዙ ልብ ሊባል ይገባል።

በአስደሳች ምናሌዬ ውስጥ ከግምት ውስጥ የገባሁት እነዚህ ጣፋጭ እና ጠንካራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው። እና እነዚህ ንጥረ ነገሮች በትክክል ምንድ ናቸው - በምናሌው ውስጥ የበለጠ ያገኛሉ ። ሰፊ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ ለሮማንቲክ እራት ጣዕምዎን የሚስማማ አስደሳች እና በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር ለመምረጥ እና ለማብሰል እድል ይሰጥዎታል።

ስለዚህ, ለእርስዎ ምቾት, ወዲያውኑ ወደ እርስዎ የሚወዱት የምግብ አሰራር ምርጫ የሚወስድ ምናሌ ይዘት አለ.

ለስላሳ ሰላጣ "ጀልባዎች" ከሽሪምፕስ ጋር

አቮካዶ ለወንዶች ኃይለኛ አፍሮዲሲሲክ ነው. ለወንዶች ጤና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን የያዘው ይህ ፍሬ ነው።

ስለዚህ፣ ይህን ጣፋጭ የአቮካዶ እና የተቀቀለ ሽሪምፕ ሰላጣ የግድ ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀቶች ዝርዝር ውስጥ ማካተት ይችላሉ። ሰላጣው በራሱ በፍራፍሬ ቅርፊት ውስጥ ይቀርባል.

እኛ ያስፈልገናል:

• አቮካዶ - 2 ትላልቅ ፍራፍሬዎች;
• ሽሪምፕ - 300 ግራ.;
• የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp;
• ማዮኔዜ - 2 tbsp;
• ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት:

1. ለምድጃ የሚሆን ልብስ እንሰራለን. ይህንን ለማድረግ በተለየ መያዣ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ማዮኔዝ ቅልቅል. ጨው እና በርበሬ ወደ ጣዕምዎ.
2. ፍሬውን በአቀባዊ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ. አንድ የሾርባ ማንኪያ በመጠቀም ግማሾቹን ላለማበላሸት ዱባውን ይላጩ። ሙሉ ጀልባዎች ያስፈልጉናል.
3. ዱባውን ወደ ሳህን ውስጥ ይቁረጡ. ሽሪምፕን ይጨምሩ.
4. ሽሪምፕ, ትንሽ ከሆነ, መቁረጥ አያስፈልጋቸውም. ለማንኛውም ኦርጋኒክ ይመስላሉ. ትላልቅ ግን መቆረጥ አለባቸው.
5. ሁሉንም ነገር በሾርባ ይቅፈሉት እና በተዘጋጁ ጀልባዎች ላይ ያስቀምጡ። ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.

በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሠረት ጁሊየን ከእንጉዳይ እና መራራ ክሬም ጋር

እኛ ያስፈልገናል:

• ትኩስ እንጉዳዮች (boletus, boletus) - 300 ግራ.;
• ሽንኩርት - 2 pcs .;
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራ;
• መራራ ክሬም - 0.5 tbsp;
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.;
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 3 ቅጠሎች;
• ጥቁር በርበሬ - 5 pcs .;
• Nutmeg - 1 መቆንጠጥ;
• ጨው - 1 ሳንቲም.

ካናፕስ በሾላዎች ላይ አይብ እና የወይራ ፍሬዎች

ካናፔ ከፈረንሳይኛ “ትንሽ፣ ትንሽ” ተብሎ ተተርጉሟል። እና እንደ ሁልጊዜው ፣ ፈረንሳዮች ለትንንሽ መክሰስ ተስማሚ ስም ሰጡ - በቀላሉ ወደ አፍ የሚገቡ ሳንድዊቾች።

የካናፔው መሠረት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የሚቀመጡበት ቁራጭ ዳቦ ነው። እና ምን ዓይነት የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች ምናብ ላይ ይወሰናል.

በጠረጴዛው ላይ እና በሆድዎ ውስጥ እርስ በርስ የሚስማሙ ለቀላል canapés 2 ትናንሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አቀርብልዎታለሁ።

አማራጭ #1።

እኛ ያስፈልገናል:

• ደወል በርበሬ
• ሃም
• ስኩዌርስ

1. ቂጣውን እያንዳንዳቸው 2.5 x 2.5 ሴ.ሜ በሚይዙ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. ሽንኩሱን በትንሹ ይቁረጡ እና በዳቦ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉት። በተጨማሪም በቆርቆሮው ላይ ተቆርጦ በግማሽ ማጠፍ ይቻላል.
3. እንዲሁም ከላይ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጠ አይብ እናስቀምጠዋለን.
4. ደወል በርበሬውን ከዘሮች ያፅዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። እነዚህን ቁርጥራጮች በሁሉም ሳንድዊቾች ላይ እናስቀምጣቸዋለን እና እያንዳንዱን ሳንድዊች በሾላ እንሰርዛቸዋለን።
5. ጣሳዎቹን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉት።

አማራጭ #1።

እኛ ያስፈልገናል:

• ጠንካራ አይብ
• የወይራ ፍሬ
• ታንጀሪን
• ወይን
• ስኩዌርስ

ይህ ባለ ሁለት ንጥረ ነገር የካናፔ አዘገጃጀት የበለጠ ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ አይብውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና መንደሪን ፣ ወይራ ወይም ወይራ በላዩ ላይ ያድርጉት።

ሁሉንም ነገር በቆርቆሮ እንዘጋለን እና ወደ ጠፍጣፋ ሳህን እናስተላልፋለን።

ላቫሽ ከቀይ ዓሣ ጋር ይንከባለል

ከቀይ ዓሳ ይልቅ ቀይ ካቪያርን በመጠቀም እንደዚህ አይነት ጥቅልሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በተጨማሪም ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ ነው.

እኛ ያስፈልገናል:

• ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ
• ቀይ ዓሳ ወይም ካቪያር
• የተከተፉ እፅዋት (ድንች ፣ ድንብላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት)
• የተሰራ አይብ
• የሎሚ ጭማቂ

1. በፒታ ዳቦ ላይ ትንሽ የቀለጠ አይብ ይተግብሩ።
2. የተከተፉ ትኩስ እፅዋትን በላዩ ላይ ይረጩ።
3. ቀይ ዓሣን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ውስጥ ያስቀምጡ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
4. የፒታ ዳቦን በቧንቧ ውስጥ እናጥፋለን እና በምግብ ፊልሙ ውስጥ እንጠቀጥለታለን. ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
5. ጥቅሉን አውጥተው ከ3-4 ሳ.ሜ ቁራጮች ወደ ትልቅ ሰሃን ይቁረጡ። ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.

ወተት ፓንኬኮች በቫለንታይን ቅርፅ

የፓንኬክ አፍቃሪ በእንደዚህ አይነት ድንቅ ስራዎች ሊደሰት ይችላል. ስለ እሱ ካለው ጽሑፍ ውስጥ ስለ ጣፋጭ ሊጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመርጣለን እና በብርድ ፓን ውስጥ ተዓምራቶችን እንሰራለን ።

ልዩ የሆነ ምቹ መያዣ በጠባብ ነጠብጣብ ብቻ ያከማቹ. ከታች ባለው ፎቶ ላይ እንዳለው።

ከእንደዚህ አይነት ጠርሙስ ዱቄቱን በቀጥታ ወደ ሙቅ መጥበሻ ውስጥ ለማፍሰስ አመቺ ይሆናል.

በአዕምሮዎ እና በጥሩ የምግብ ፍላጎትዎ መልካም ዕድል!

የጣሊያን ፒዛ በልብ ቅርጽ

ጊዜ እና ፍላጎት ካለህ, ለምትወደው ግማሽ ጣፋጭ የጣሊያን ፒዛ ማዘጋጀት ትችላለህ. እና ክብ ብቻ ሳይሆን በልብ ቅርጽ.

እንደዚህ አይነት ምግብ ሲመለከቱ, የሚወዱት ሰው ወዲያውኑ የእርስዎን ስሜት ቀስቃሽ ስሜቶች ይገነዘባል እና በእዳ ውስጥ አይቆይም.

ደህና, በመሙላት የእራስዎን ሀሳብ ይጠቀሙ. ያገኙትን ሁሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ-ቋሊማ ፣ የተቀቀለ እንጉዳይ ፣ የወይራ ፍሬ ፣ ኮምጣጤ እና ሁሉንም ነገር በጠንካራ አይብ በብዛት ይረጩ!

በ ነት-አኩሪ አተር ውስጥ በምድጃ ውስጥ የዶሮ ክንፎች

ለበዓሉ ጠረጴዛ አስደናቂ የምግብ አሰራር! እና ዶሮ በአጠቃላይ በጣም ተመጣጣኝ ምርት ነው. ስለዚህ ተዘጋጅተን እንዘጋጅ!

እኛ ያስፈልገናል:

• የዶሮ ክንፎች - 1 ኪ.ግ;
• ዱቄት - 1 tbsp;
• ለመቅመስ የሱፍ አበባ ዘይት - 3 tsp;
• የወይን ጭማቂ - 3 tbsp;
• የኦቾሎኒ ዘይት - 0.5 tbsp;
• ውሃ - 2 tbsp;
• አኩሪ አተር - 1 tbsp;
• ለጌጣጌጥ የተጠበሰ ኦቾሎኒ.

1. በትንሽ ማሰሮ ወይም የኢሜል ላሊል ውስጥ የወይኑን ጃም ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ ውሃ እና አኩሪ አተር ይቀላቅሉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ሙቀት ያብስሉት።

2. የወይን ጭማቂ በደህና በማር ሊተካ ይችላል። እና የወይራ ዘይት በቤት ውስጥ ከሌለ የኦቾሎኒ ቅቤን ለመተካት ይረዳዎታል.

3. አንድ ጎድጓዳ ሳህን ወስደህ የዶሮውን ክንፍ ከዱቄት ጋር አዋህድ.
4. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ዘይት አፍስሱ እና ምድጃውን እስከ 180-200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ።
5. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የዶሮውን ክንፎች ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቅቡት.
6. ክንፎቹን አውጥተን በጠፍጣፋ ላይ እናስቀምጣቸዋለን. ከዚያ የእኛን ሾርባ በላዩ ላይ አፍስሱ። ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.

አይብ ፎንዲው እና ቸኮሌት ፎንዲው

በቤት ውስጥ ፎንዲው ከተዘጋጀ ፣ ከዚያ አስደሳች ጊዜ ማሳለፊያ ዋስትና ተሰጥቶዎታል።

ለቺዝ ፎንዲው, ጠንካራ አይብ ይቅፈሉት እና በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይቀልጡት. እና ከዚያ ወደ ፎንዲው ኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱ ፣ አይብ በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ እንዲቆይ ሻማውን ከእሱ በታች ያብሩ። እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማጥለቅ ሹካዎችን ይጠቀሙ, ለምሳሌ ነጭ እንጀራ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል.

በቸኮሌት ፎንዲው ተመሳሳይ ዘዴዎችን እናከናውናለን። ከቺዝ ይልቅ ቸኮሌት እንወስዳለን, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቀልጡት. ከዚያም ወደ ፎንዲው ድስት ውስጥ እናስገባዋለን.

እዚህ ላይ ጥቁር መራራ ቸኮሌት ስሜትን እንደሚያሻሽል እና እንዲሁም ለሴቶች እንደ ጣፋጭ አፍሮዲሲሲክ እንደሚሰራ አስተውያለሁ.

ለሹካው እንደ ማያያዣዎች ፣ ፍራፍሬዎችን ለመቁረጥ ፣ ኩኪዎችን ወይም ማርሽማሎዎችን ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ ።

አስደሳች እና ጣፋጭ እንቅስቃሴ እንዲሁም እርስ በርስ በመነጋገር ያስደስተናል።

የአጭር እንጀራ ኩኪዎች "አረደን ልቦች"

አንድ ቀን በፊት፣ ጣፋጭ፣ ጥርት ያለ የልብ ቅርጽ ያላቸው የስኳር ኩኪዎችን መጋገር ይችላሉ።

• ዱቄት - 300 ግራ.;
• ቅቤ - 150 ግራም;
• ስኳር - 120 ግራ;
• የእንቁላል አስኳል - 3 pcs .;
• ኮኮዋ - 4 tbsp. l.;
• የቫኒላ ስኳር - 2 tsp.

1. yolks በጥልቅ ሳህን ውስጥ በስኳር እና በቫኒላ ስኳር ይምቱ ።
2. ለስላሳ ቅቤን በፎርፍ ይቅፈሉት, ወደ yolks ይጨምሩ እና ቅልቅል.
3. ዱቄቱን በወንፊት አፍስሱ እና የዳቦ መጋገሪያውን ሊጥ ይቅቡት/
4. ዱቄቱን በ 2 እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት. በወንፊት በኩል ወደ አንድ ክፍል ኮኮዋ ይጨምሩ እና ተመሳሳይ የሆነ የቸኮሌት ሊጥ ይፍጠሩ። ከ 2 ክፍሎች 2 ኮሎቦክን እንሰራለን እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣለን.
5. የዱቄት ኳሶችን አውጥተን እያንዳንዱን ኳስ በተንጣለለ መሬት ላይ በሚሽከረከረው ፒን እናወጣለን. የንብርብሩ ውፍረት በግምት 5-7 ሚሜ ነው. ኩኪ መቁረጫ በመጠቀም ልብን ይቁረጡ።
6. ከፈለጉ, በኋላ ላይ የእብነበረድ ኩኪዎችን እንዲያገኙ koloboks በጥንቃቄ መቀላቀል ይችላሉ.
7. እንዲሁም የቀረውን ሊጥ ወደ አዲስ ሽፋን እናወጣለን እና ዱቄቱ እስኪያልቅ ድረስ አዲስ ልብ እንቆርጣለን. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ቀድመው ይሞቁ. አዝራሮቹን ቀድሞውኑ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ባለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለመጋገር ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ።
8. የተጠናቀቁትን ኩኪዎች ያቀዘቅዙ እና ወደ ሳህን ያስተላልፉ። በሻይ ወይም ቡና ሊቀርብ ይችላል.

በቸኮሌት ውስጥ እንጆሪዎች

ሌላ ጣፋጭ ከቸኮሌት ጋር.

እንደ እንጆሪ ያለ እንደዚህ ያለ ጭማቂ እና ጣፋጭ የቤሪ ፣ ራሱ ልብ ይመስላል። በቀላሉ በሳህን ላይ ማገልገል ይችላሉ, ወይም ትንሽ ጥረት ማድረግ እና ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ - በቸኮሌት የተሸፈነ እንጆሪ.

ይህንን ለማድረግ ቸኮሌት ይቀልጡ እና እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬ ወደ ውስጥ ያስገቡ። ቸኮሌት እንዲጠናከር ለጥቂት ጊዜ ይተዉት.

በጣፋጭ ወይን ያቅርቡ. ተባርከናል!

የፍራፍሬ ሰላጣ "2 ልቦች በፍቅር"

ምስልዎን የማያበላሸው ለስላሳ ጣፋጭ ምግብ። ከማንኛውም ወይን ጋር በደንብ ይሄዳል.

እኛ ያስፈልገናል:

• Raspberries
• ወይን
• እንጆሪ
• አናናስ
• የፍራፍሬ ሽሮፕ

ፍራፍሬዎቹን እናጸዳለን እና ከራስቤሪ በስተቀር በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን ። ወደ ሳህኖች ያስቀምጡ. ከተቻለ የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህኖችን በልብ ቅርጽ ይግዙ.

ማንኛውንም የፍራፍሬ ሽሮፕ በላዩ ላይ አፍስሱ እና ያገልግሉ።

ያለ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. ዋናው ነገር ፍሬውን በትክክል ማገልገል ነው - ለቫለንታይን ቀን.

በጥንታዊ የምግብ አሰራር መሠረት የተቀቀለ ነጭ ወይን

በእርጋታ ወደ መጠጥ ሄድን ... ነፍስንም ሥጋንም የሚያሞቁ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መረጥኩ - ትኩስ ወይን ከቅመሞች ጋር። ምክንያቱም የቫለንታይን ቀን የሚውለው በክረምት ነው። ትኩስ ማቀፍ፣ ሙቅ መሳም እና ሞቅ ያለ መጠጦችን የምትፈልግበት ጊዜ።

በተጨማሪም, ወይን ዘና የሚያደርግ እና ዘና ያለ እና ቀላል ሁኔታን ያዘጋጅዎታል.

እኛ ያስፈልገናል:

• ደረቅ ነጭ ወይን - 750 ሚሊ. (1 ጠርሙስ);
• ጥራጥሬድ ስኳር - 2-3 tbsp;
• የካርኔሽን ቡቃያዎች - 4-5 pcs.;
• ቀረፋ - 1 ዱላ;
• ሎሚ - 2-3 ቁርጥራጮች.

1. ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች እና ሎሚ ሙቀትን በሚቋቋም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ.
2. ወይኑን ይክፈቱ እና ወደ ቅመማ ቅመሞች ይጨምሩ. በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን.
3. በማነሳሳት, ወይኑን ከቅመማ ቅመም ጋር ወደ 75 ዲግሪ ያቅርቡ. የምግብ ቴርሞሜትር ከሌለዎት, የታሸገ ወይን ዝግጁነት በትንሽ አረፋዎች መልክ እንወስናለን.
4. የተቀቀለውን ወይን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት. ስኳር ጨምር እና አነሳሳ.
5. በማጣራት ወደ መነፅር አፍስሱ ፣ በቀረፋ ዱላ እና በሎሚ ቁራጭ ያጌጡ እና ያገልግሉ።

እንጆሪ ማርጋሪታ - የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ጣፋጭ እና ዘና ያለ ኮክቴል መስራት ይፈልጋሉ? ቪዲዮውን እንይ።

የምስራቃዊ የቡና አዘገጃጀት እና አስደሳች የቡና አገልግሎት

በማጠቃለያው ቡና ማገልገል ወይም የቫለንታይን ቀንን በታላቅ ጥሩ መዓዛ ባለው ቡና መጀመር ትችላለህ። ኦህ ፣ የማይታወቅ መዓዛውን ወድጄዋለሁ! እና አዎ, ሳይንቲስቶች ጠቃሚ እና ጎጂ የሆኑትን ወስነዋል. ነገር ግን እውነተኛ መጠጥ መሆን አለበት, በቱርክ ውስጥ የተጠመቀ, እና ፈጣን አይደለም.

በቱርክ ውስጥ እውነተኛ የምስራቅ ቡና እንዴት ማብሰል ይቻላል?

1. የቡና ፍሬዎችን ወደ መፍጫው ውስጥ አፍስሱ.
2. በጣም ጥሩ የሆኑ ጥራጥሬዎችን መፍጨት.
3. የተቆለለ የሻይ ማንኪያ ወደ ክሩካ ያስቀምጡ. ለ 250 ሚሊ ሊትር ቱርክ አለኝ. ወዲያውኑ በቢላ ጫፍ ላይ ጨው ይጨምሩ. የተጣራ የባህር ጨው መጠቀም የተሻለ ነው.
4. ለመደባለቅ ቱርክን በቡና እና በጨው ይንቀጠቀጡ.
5. ቀዝቃዛ, በተለይም በረዶ-ቀዝቃዛ, ንጹህ ውሃ እንኳን ይሞሉ.
6. በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ.
7. አረፋው እንደታየ, ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ኩባያዎች ያፈስሱ.

ከመጠን በላይ አለመብሰል አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ መጠጡ ጣዕሙን እና መዓዛውን ሁሉ ያጣል.

የካፒቺኖ ቡናን ከቡና ማሽን ለማቅረብ የሚያስደስት አማራጭ እዚህ አለ. ለዚህ ዘዴ, የልብ ቅርጽ ያለው ስቴንስልና ከላይ ላይ ቀረፋን በመርጨት ይችላሉ.

በማጠቃለያው ፣ የእርስዎ ጉልህ ሌሎች ከልብ የሚወድዎት ከሆነ ጥረቶቻችሁን በደስታ ያደንቃል ማለት እፈልጋለሁ።

ልባዊ እና የጋራ ፍቅር, ሞቅ ያለ እና ርህራሄ ስሜት, ብሩህ, አዎንታዊ ስሜቶች እመኛለሁ!