በአዮኒያ ባህር ውስጥ ለቱና ማጥመድ። ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚሽከረከር ቱና
በደቡባዊ ጣሊያን የባህር ዳርቻ ከተሞች እና ከተሞች እንደ መኪናዎች ብዙ ጀልባዎች አሉ። ሁለት ሰዎች በትራቶሪያ ውስጥ ለአንድ ብርጭቆ ወይን ሲገናኙ, ዓሣ ማጥመድ ከንግግራቸው ዋና ርዕሰ ጉዳዮች አንዱ ነው. እውነት ነው, ይህ ውይይት የማያውቁት ብዙም አይረዱም. በካፕሪ ውስጥ በማሪና ግራንዴ ወደብ የመርከብ ባለቤት የሆነው አንድ ፈረንሳዊ የጀልባውን አዛዥ “በሳንሬሞ ወደ ፌስቲቫሉ ለመጓዝ የምታሳክከኝ ባለቤቴ ባትሆን ኖሮ ቢያንስ ለአንድ ሳምንት ይህን ሰይፍፊሽ ያሳድድ ነበር”
ይሁን እንጂ አንድ ሰው የክፍት ባሕር ውኃ በትላልቅ ዓሣዎች የተሞላ ነው ብሎ ማሰብ የለበትም. አይ. የጣሊያን ዓሣ አጥማጆች የመያዝ ተስፋ ሳይኖራቸው ከባህር ዳርቻው ረጅም ርቀቶችን በማሰስ ጊዜ ከማሳለፍ ይልቅ በባህር ዳርቻ አቅራቢያ ትናንሽ ዓሣዎችን ለመያዝ ይመርጣሉ. እና ግን ፣ ትላልቅ አዳኞችን ከማደን ጋር የተዛመዱ ጠንካራ ስሜቶችን መፈለግ ብዙ አድናቂዎችን ወደ መንከባለል እና መንሳፈፍ ይስባል - በባሕር ላይ ዋና ዋና የዓሣ ማጥመጃ ዓይነቶች። ሀብታም ሰዎች ብዙውን ጊዜ ኃይለኛ ሞተሮች, አውቶማቲክ የአሰሳ ስርዓት እና 3 ዲ ሶናር የተገጠመላቸው የግል ጀልባዎች አላቸው, ይህም ለስኬታማ ዓሣ ማጥመድ አስፈላጊ ነው, ይህም በባህር ወለል ላይ ያለውን የመሬት አቀማመጥ, የትምህርት ቤቶችን እንቅስቃሴ እና የግለሰብን አሳዎች ጭምር ያሳያል. በተመሳሳይ ጊዜ በጥሩ የዓሣ ማጥመጃ መሳሪያዎች አንዳንድ የፈረስ ማኬሬል አይደሉም ፣ ግን በጣም ትልቅ ዓሣ - ለምሳሌ ሄሪንግ ሻርክ ወይም መዶሻ ዓሳ። ነገር ግን በባህር ዳርቻዎች ላይ ስለ ዓሣ ማጥመድ በጣም እውነተኛው ነገር - ስለዚህ, ቱና እና እንዴት እንደሚይዝ በበለጠ ዝርዝር ውስጥ እንኖራለን.
ከጥቂት አመታት በፊት እኔና ጣሊያናዊ ጓደኞቼ በሲሲሊ የባህር ዳርቻ በመርከብ በመርከብ እየተጓዝን ነበር። ከኋላው ባለው መስመር ላይ ያወረድኩት ሰው ሰራሽ “ዓሣ” በትናንሽ ሞገዶች ላይ በሚያምር ሁኔታ ቢዘልም ለብዙ ሰዓታት ማንንም አላሳሳተም። የኔቫ ሪል የታጠቁ ጣልያኖች በምንም አይነት የባህር ስፒል ስፒን እያዩኝ እንደዚህ አይነት ቅድመ ታሪክ ታሪክ እየያዝኩ ነው ብለው ሳቁ። እንዲሁም ባለ ብዙ ቀለም ሰው ሰራሽ "ኦክቶፐስ" ትናንሽ ኦክቶፐሶችን አስመስሎ ነበር - በወደብ ማጥመጃ ሱቅ ውስጥ መግዛት ቻልኩ. ይሁን እንጂ ዓሣውን ወደ ኦክቶፐስ ስቀይር ውጤቱ አልተሻሻለም. ከዚያም ወደ ሰርዲኒያ የማታ መሻገር ነበር። በርግጥ መስመሩ በጀልባው ታክሲዎች ላይ እንዳይጣበጥ ሽክርክሪቱን አቆሰልኩት። ካፒቴን ማሪዮ በሌሊት ቀሰቀሰኝ።
አሌክስ፣ በጉጉት በጭስ ድምፅ፣ “ታክሎችህ የት አሉ? እዚህ ስጣቸው። ዓሳ።
ሸራዎቹ በነፋስ ተንቀሳቅሰዋል. ሁለት የመርከቧ መብራቶች በርተዋል። ዓይኖቼን አሻሸሁና ከጨለማው በላይ አየሁ። በጥቁር ገላጭ ውሃ ውስጥ፣ ልክ እንደ መናፍስት፣ የሚያብረቀርቅ ብርማ እና ከጎን ወደ ጎን የሚርመሰመሱ የዓሣ አካላት “ስፒንድስ”። በጣም ብዙ ነበሩ፣ እና እነሱ በቅርበት እየተራመዱ ነበር፣ ግልጽ በሆነ መልኩ፣ የትንሽ ዓሣ ትምህርት ቤት እየነዱ ነበር።
በብስጭት መስመሩን ገለበጥኩና በባቡር ሐዲዱ ላይ ተንጠልጥዬ ኦክቶፐሱን ከጎኑ ወደ ፊት ወረወርኩት፣ ወደ መርከቡ ቀስት ጠጋ። ሽቦውን እነፋለሁ - እና በድንገት ምት! በመስመሩ ላይ አንድ ትልቅ አሳ ነበር። አርፋለች ፣ ትሮጣለች ፣ ወደ ጥልቁ ለመሄድ ትሞክራለች። የካርቦን ፋይበር መፍተል በጣም ዘላቂ እና የዓሣ ማጥመጃው መስመር 0.50 ሚሜ ነው. ዓሣውን ያዝኩ እና እንዴት እንደሚሰጥ ይሰማኛል, ወደ እኔ ይሄዳል. በዙሪያው ለመዘበራረቅ ጊዜ የለም፣ እና በግዴለሽነት እጎትታለሁ። ካፒቴን ማሪዮ፣ በደስታ እጆቹ እየተጨባበጡ፣ በትንሹ ወደ ጎን ያነሳውን አሳ በትጋት ያዘ።
ቱኖ! - በደስታ ጮኸ፣ ከመርከቧ ጫፍ እየራቀ የሚወዛወዝ ቱና ደረቱ ላይ ተጭኖ።
ዓሣውን በጡጫ በትንሹ እያስገረመ፣ መንጠቆውን ከአፏ ላይ በጥንቃቄ አውጥቶ የተለቀቀውን ኦክቶፐስ ሰጠኝ።
ና ፣ ና ፣ ፍጠን! - የመቶ አለቃው እንቅስቃሴ ትዕግስት የለውም።
ማጥመጃው ውሃውን እንደነካው - እንደገና ጅራፍ ፣ እና በአርክ ውስጥ እየተሽከረከረ። እና በድንገት ሹል ቀጥ ይላል. ዓሣው ወረደ.
ካፒቴኑ በተስፋ መቁረጥ ጭንቅላቱን በመያዝ ያልተላጨ ፊቱን በአስቂኝ ሁኔታ እየጨማደደ። ነገር ግን በፍጥነት መያዣውን እወረውራለሁ - እና አሁን, ከጥቂት ትግል በኋላ, ሁለተኛው ቱና ቀድሞውኑ በመርከቡ ላይ ነው. ከኋላው ሦስተኛው ነው ... ከዚያም ንክሻው, ልክ እንደ ተነከረ, ይሰበራል. ምን ያህል እና የት እኔ ብቻ አልጣልም - ምንም ውጤት የለም. ካፒቴኑ የፍለጋ መብራቱን ያዞራል፣ ጨረሩ የተረጋጋውን ባህር በግርፋት ያበራል። በዙሪያው ያለው ሁሉ የተረጋጋ ነው። ዓሦቹ አይታዩም.
ባስታ ፣ ጃምብ አልፏል ፣ - ሴኞር ማሪዮ ይላል ። - ወደ አልጋህ ሂድ.
በማለዳ ከገሊላ የሚመጣን የተጠበሰ አሳ መዓዛ እየሸተተኝ ከእንቅልፌ ነቃሁ። ሲያዩኝ ጓደኞቼ በደስታ እድለኛውን አሳ አጥማጅ እየተቀበሉ በደስታ ወደ ተዘጋጀው ጠረጴዛ ጋበዙኝ፣ መሃሉ ላይ በአረንጓዴ ተክል ያጌጠ አምስት ኪሎ ቱና አለ።
ይህን ብቁ ዓሣ ለመጀመሪያ ጊዜ ያገኘሁት በዚህ መንገድ ነው። ከዚያም፣ በዓለም ዙሪያ በምዞርበት ወቅት፣ ቱናን ከአንድ ጊዜ በላይ፣ አንዳንዴም በጣም ትልቅ የሆኑትን ያዝሁ፣ እና በጣም ዘመናዊ የሆነውን መታከል ተጠቀምኩ። በአጠቃላይ እነዚህ ዓሦች ትልቅ መጠን ሊደርሱ ይችላሉ. ከ 4.5 ሜትር በላይ እና ከ 600 ኪሎ ግራም በላይ ክብደት ያላቸው ግለሰቦች ይታወቃሉ.
ቱና በትምህርት ላይ ያለ ፔላጂክ ዓሳ ነው። በአትላንቲክ፣ ህንድ እና ፓሲፊክ ውቅያኖሶች ተሰራጭቷል። በሰሜን ወደ ባረንትስ ባህር ይገባል. በፀደይ ወቅት ወደ የባህር ዳርቻው ዞን ይቀርባል. ማራባት - ሁሉም የበጋ ማለት ይቻላል. Pelagic caviar ከ1-1.15 ሚሜ ዲያሜትር. ቱና ከመራባት በኋላ ምግብ ፍለጋ የረዥም ርቀት ጉዞዎችን ያደርጋል። የምግብ ዋናው ነገር ትናንሽ የሚጎርፉ ዓሦች (ሰርዲኖች፣ ሳሪ፣ ስፓትስ፣ ወዘተ) ናቸው፣ ነገር ግን ክሩስታስያን (ሽሪምፕ፣ አምፊፖድስ) እና ሴፋሎፖድስ (ስኩዊድ፣ ኦክቶፐስ) አይናቁም።
በአለም አቀፍ የመዝናኛ ማጥመጃ ማህበር (IGFA) የፀደቁ እና በጊነስ ቡክ ኦፍ ሪከርድስ (ከጥር 2000 ጀምሮ) የተካተቱት መዝገቦች ዝርዝር እነሆ።
- ቢጄ ቱና (ፓሲፊክ) - 197.31 ኪ.ግ (ዶ / ር ራስል ቪኤ ሊ; ካቦ ብላንኮ, ፔሩ, 04/17/1957).
- ብሉፊን ቱና (ፓሲፊክ) - 679.00 ኪ.ግ (ኬን ፍሬዘር; ኦልድስ ኮቭ, ኖቫ ስኮሺያ, ካናዳ, 10/26/1979).
- ቢጫ ፊን ቱና (አትላንቲክ) - 176.35 ኪ.ግ (ኩርት ቪሴን-hutter; ሳን ቤኔዲክቶ ደሴት, ሜክሲኮ, 04/1/1977).
እንደ ግብፅ የአሳ ማጥመድ ፌዴሬሽን - የግብፅ አንግል ፌዴሬሽን (ኢኤኤፍ) ትልቁ ቱና - 44.2 ኪ.ግ በየካቲት 1991 ተወስዷል. በሰው ሰራሽ ማጥመጃ ላይ መሮጥ.
የ "አሳ ማጥመጃ ካራቫን" ኩባንያ እንግዶች በቀይ ባህር ውስጥ የተለያዩ የቱና ዓይነቶችን (ቦኒቶ, ቢጫፊን, ሰማያዊ, ወዘተ) ይይዛሉ, ብዙ, የተለያየ መጠን ያላቸው, ግን በእያንዳንዱ ጊዜ በታላቅ ደስታ. ዓሣው በጣም ስፖርታዊ እንቅስቃሴ ነው, እና በጣም ልምድ ያላቸውን ዓሣ አጥማጆች እንኳን ሳይቀር ያስጨንቃቸዋል.
ከተፈጥሮ ማጥመጃዎች ጋር ለቱና ማጥመድ
በተፈጥሮ ማጥመጃዎች ማጥመድ አንዳንድ ጊዜ የበለጠ ውጤታማ ነው። ይህ በተለያዩ ምክንያቶች የተነሳ ነው, ከነዚህም አንዱ የውሃው ከመጠን በላይ ግልጽነት ነው. በመንዳት እና በመንሸራተት ቱናን ለመያዝ እንደ ማጥመጃ ፣ ስኩዊድ ፣ ትንሽ ኦክቶፐስ ፣ ማኬሬል ወይም የፈረስ ማኬሬል ጥቅም ላይ ይውላሉ ። መጠናቸው የሚመረጠው በሚጠበቀው የዓሣ ማጥመጃው መጠን መሰረት ነው. በሚጎተትበት ጊዜ አፍንጫው መንጠቆው ላይ በጥብቅ መቆየቱ አስፈላጊ ነው.
ለዚሁ ዓላማ, የዓሣው ሆድ ተቆርጦ ወደ ውስጥ ይወጣል. መንጠቆው ከውስጥ በኩል ወደ ጀርባው ውስጥ ይገባል, እና ቁስሉ ከጭንቅላቱ አጠገብ ይወጣል. ከ20-30 ሴ.ሜ የሚደርስ ማሰሪያ ከመንጠቆው ጋር ተጣብቆ በአፍ በኩል ተወስዶ ከዓሣ ማጥመጃ መስመር ጋር በካራቢን እና በማዞሪያው በኩል ይጣበቃል; የዓሣው ሆድ በጠንካራ ክሮች ተዘርግቷል. ማጠቢያው ከመንጠቆው አንድ ሜትር መስተካከል አለበት. በባህር ውስጥ ዓሣ እያጠመዱ ከሆነ ግዙፍ ዓሣዎች በብዛት በሚገኙበት, የብረት መሪን መጠቀም የተሻለ ነው.
የቱና ዓሳን ጨምሮ አዳኝ ዓሦችን ለመንከባከብ በጣም ጥሩ አፍንጫ ከትንሽ ማኬሬል አሳ ሬሳ ስር የተቆረጠ የስጋ ቁራጭ ነው። መቁረጥ የሚጀምረው ከግንዱ የታችኛው ክፍል ነው, በመጀመሪያ የ cartilaginous ክር ይቆርጣል, እና ከፊንጢጣው ክንፍ በስተጀርባ ጥቂት ሴንቲሜትር ያበቃል.
ይህ አሰራር በጣም ስለታም ቢላዋ ያስፈልገዋል. የዝርፊያው ጥሩው መጠን ከ30-40 ሴ.ሜ ነው ። ዓሣው ከጎኑ ሲተኛ ሆዱን ለመለየት የበለጠ አመቺ ነው ። የተቆረጠው ክፍል ከውስጥ እና ከመጠን በላይ ስጋ ከ ፊንጢጣ ውጭ ይለቀቃል. ከዚያም መንጠቆ ቁጥር 10-11/0 ጋር, 120-150 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያለውን ናይሎን ማሰሪያ ጋር ታስሮ, በፊንጢጣ ክንፍ አጠገብ peritoneum ስትሪፕ የተወጋ እና ብዙ እጅጌዎች ያካተተ መሙላት የሚባል ነገር.
የመጀመሪያው ክላቹ ከጠማማው ዓይን አጠገብ, ሁለተኛው እና ሦስተኛው ከ 6 እና 12 ሴ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ ይገኛል. ረዣዥም መያዣዎች ማጥመጃው እንዲንሸራተት እና በራሱ መንጠቆው ላይ እንዲወድቅ አይፈቅዱም. ከዚያም የሆድ ጠርዝ እስከ መንጠቆው ደረጃ ድረስ (ወይም በትንሹ አጭር) ወፍራም መርፌ እና በሰም የተጠለፉ ጠንካራ ክሮች በደህና ይጣበቃሉ. በሆዱ መጨረሻ ላይ እስከ ፊንጢጣ ክንፍ ድረስ መሰንጠቅ ይቻላል, ስለዚህ በሽቦው ሂደት ውስጥ የጠርዙ ተንቀሳቃሽነት ዓሣን በተሻለ ሁኔታ ይስባል. አንዳንድ ጊዜ, ማጥመጃው ይበልጥ ማራኪ እንዲሆን እና በተመሳሳይ ጊዜ የፊት ክፍልን ለመጠበቅ, በ "ኦክቶፐስ" መልክ ባለ ብዙ ቀለም ያለው ማባበያ ከእሱ ጋር ተያይዟል.
ዘንጎች በጀልባው ጎኖች ላይ ወይም (ካለ) በሶኬቶች ወይም መያዣዎች ውስጥ ተጭነዋል. ዕቃው ከ 30 - 100 ሜትር ርቀት ላይ ከጀርባው ላይ ደም ይፈስሳል, እና የዓሣ ማጥመጃ መስመር ወደ ልዩ ክሊፖች ማስገቢያ ውስጥ ይገባል - ውጫዊ አውሮፕላኖች, በሚነክሱበት ጊዜ በነፃነት ሊለቁት ይችላሉ. የዓሣ ማጥመጃ መስመር ግፊት ለአፍንጫው የተረጋጋ ጨዋታ አስተዋጽኦ ያደርጋል።
በአንጻራዊ ሁኔታ ትናንሽ ቱናዎችን በሚጫወቱበት ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው የባህር ማረፊያ መረቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ እና አንድ ግዙፍ ሰው መንጠቆው ላይ ካረፈ ረጅም ዘንግ ላይ የተጣበቁ መንጠቆዎችን እና ሃርፖኖችን ያዘጋጁ።
ቱናን በሰው ሰራሽ ማባበያዎች መያዝ
ከመቶ በመቶው ውስጥ ዘጠናዎቹ ቱናንን የሚያጠቃልሉት ሙቀትን የሚወዱ የፔላጅ አዳኝ አውሬዎች በውቅያኖስ እና በውቅያኖስ ውሃ ውስጥ ላዩን አጠገብ ወይም በላይኛው ክፍል ውስጥ ያሳልፋሉ። ስለዚህ ዓሣ የማጥመድ ዘዴ ሳይጠመቅ ወይም በትንሽ አፍንጫ ውስጥ በመጥለቅ የማጥመድ ዘዴ በዓለም ላይ በጣም የተለመደ ነው። ጠለቅ ያለ ዓሣ ለማጥመድ, ማባበሎችን በማጥለቅ ዘዴ ውስጥ ጠንካራ ልምድ ሊኖርዎት ይገባል. በውሃው የላይኛው ክፍል ውስጥ ለመጎተት በጣም ተስማሚ የሆኑት ማጥመጃዎች ትናንሽ "ዓሣ" (ከተለያዩ ፖሊመሮች የተሠሩ) ወይም ስፒነሮች ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ መጠናቸው ከ14 እስከ 18 ሴ.ሜ ነው (በሚመከረው የመጎተቻ ፍጥነት በሰአት ከ6 እስከ 7 ኖቶች ያሉት ትናንሽ ስፒነሮች ዝቅተኛ ክብደታቸው እና ዝቅተኛ መጎተታቸው የተነሳ ወደ ላይ ሲደርሱ ጥሩ አይጫወቱም)። ሁሉም አዳኞች ለእነዚህ ማጥመጃዎች ያለ ልዩነት ምላሽ ይሰጣሉ; ከቆሰለው ዓሳ እንቅስቃሴ ጋር የሚመሳሰል የማታለያ ጨዋታ፣ በከፍተኛ ርቀትም ቢሆን ይታያል።
ሰው ሰራሽ የጨዋማ ውሃ ማባበያዎች በገበያ ላይ ለመንሳፈፍ ወይም ለመውሰድ ብዙ ጊዜ በቲስ የታጠቁ ናቸው። ግን በእነሱ ምትክ ድርብ ማስቀመጥ የበለጠ ትክክል ነው - ከዚያ ጨዋታው በሚታወቅ ሁኔታ ይሻሻላል። እንደዚህ አይነት መንጠቆዎችን እና ትላልቅ (ከ 20 እስከ 27 ሴ.ሜ) መጠን ያላቸው ስፒነሮች ማቅረብ ይችላሉ. በተጨማሪም ይበልጥ ማራኪ ይሆናሉ.
ከጥንታዊ የመጎተት ማባበያዎች አንዱ ሰው ሰራሽ ኦክቶፐስ ነው። ብዙ የ "ኦክቶፐስ" ሞዴሎች አሉ. ቅርጻቸው እና ስፋታቸው - ከ 9 እስከ 18 ሴ.ሜ - ከፍተኛ ጥራት ያለው ሽቦ ያቀርባል. የማጥመጃው ቀለም - ለእያንዳንዱ ጣዕም. የ "ኦክቶፐስ" ጭንቅላት ንድፍ ባህሪ, አስፈላጊ ከሆነ, በእርሳስ ሊመዘን ይችላል. ይህ ጨዋታውን እንዲያስተካክሉ እና የመጥመቂያውን ጠልቀው እንዲገቡ እንዲሁም በጅምር ላይ የመጥለቅ እንቅስቃሴዎችን እንዲያደርጉ ያስችልዎታል። እርሳስ እንደዚህ ተያይዟል; ፒን ወደ ክብደቱ ጉድጓድ ውስጥ ይጣላል. በተመሳሳይ ጊዜ የዓሣ ማጥመጃው መንጠቆው ለተወሰነ ጊዜ ይወገዳል, ከዚያም በድንኳኖቹ መካከል ያለውን ማጥመጃ ለመደበቅ በሚያስችል መንገድ ታስሯል. አስፈላጊውን ጨዋታ ለመስጠት, በፀጉር ማያያዣ ላይ ተጨማሪ ክብደቶችን መጫን ወይም የጅረት መጠቅለያ መጠቅለል ይችላሉ.
አንድሬ ባዜንኖቭ
የተፃፉ ጽሑፎች እና ምላሾች
የአለምአቀፍ ስፖርት ማጥመጃ ማህበር - IGFA - ብሉፊን ቱና በትልልቅ ጌም የባህር ማጥመድ ውስጥ በጣም ጠንካራው የዋንጫ ዓሳ እንደሆነ ይገነዘባል። ከ 4 ሜትር በላይ ርዝማኔ እና እስከ 1 ቲ ክብደት ይደርሳል, ማጥመጃውን በመብረቅ ፍጥነት ያጠቃል እና በከፍተኛ ኃይል ወደ ጥልቀት ይሮጣል. እሱን መቃወም በአሳ አጥማጁ ላይ እውነተኛ ፈተና ነው። ማርሽ በጣም ከባድ ሸክሙን ይቋቋማል? ዓሣ አጥማጁ በቂ ጥንካሬ አለው? እርግጥ ነው፣ የ XXL ክፍል ዋንጫ - 300 ኪሎ ግራም ወይም ከዚያ በላይ የሚመዝነው ለብዙዎች ህልም ሆኖ ይቀራል። እንደዚህ አይነት ዓሣ ለማግኘት ብዙ ጊዜ, ጥረት እና በእርግጥ ገንዘብ ማውጣት ይኖርብዎታል. ነገር ግን የ XL ክፍል ምሳሌዎች የበለጠ እውነት ናቸው, እና እነሱን ለማግኘት በጣም ሩቅ መሄድ አያስፈልግዎትም. ባለፈው ክረምት ወደ ክሮኤሽያ ባደረኩት ጉዞ በግሌ ይህንን ለማየት ችያለሁ።
ስለ ብሉፊን ቱና
ብሉፊን ቱና (Thunnusthunus) በቤተሰቡ ውስጥ ትልቁ ነው። ይህ በዓለም ላይ ካሉ ፈጣን እና ፍጹም ቀለም ያላቸው ዓሦች አንዱ ነው። የተሳለጠ የቶርፔዶ ቅርጽ ያለው አካል አለው፣ በጥሬው የተፈጠረው ከልክ ያለፈ ፍጥነት ለማዳበር እና ከባድ ሸክሞችን ለመቋቋም ነው። በ "ብረታ ብረት" ቀለም ምክንያት - የላይኛው አካል ሰማያዊ ቀለም እና የሚያብረቀርቅ ብር-ነጭ ከስር - ዓሣው ከላይ እና ከታች ለማየት አስቸጋሪ ነው.
ብሉፊን ቱና(በተጨማሪም አንዳንድ ጊዜ "ቀይ" ተብሎ የሚጠራው ለሥጋው ቀለም እና ለትልቅነቱ ግዙፍ ነው) ከሌሎች ቱናዎች በአጭር የፔክቶታል ፊን ውስጥ ይለያል.
ብሉፊን ቱና (ብሉፊን) ሌሎች ሁለት ዝርያዎች ተብለውም ይጠራሉ - ቱኑስ ኦሬንታሊስ እና ቱኑስ ማኮይ መጠናቸው ያነሱ ፣የተለያዩ መኖሪያ ያላቸው እና በሳይንሳዊ አገላለጾች እንደቅደም ተከተላቸው ፓሲፊክ እና ደቡብ ቱና ይባላሉ።
በአስተማማኝ ሁኔታ ከተያዙ እና ከተመዘኑ ናሙናዎች ውስጥ
በሰሜን አትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ረጅሙ ዋናተኛ 459 ሴ.ሜ ስፋት ያለው ሲሆን በ 1979 በኖቫ ስኮሺያ (ካናዳ) አቅራቢያ በማዕድን ቁፋሮ በጣም ከባድ የሆነው ሚዛን በ 1496 ፓውንድ - 677 ኪ.ግ እንዲቆም አድርጓል!
ብሉፊን ቱና ያልተለመደ መሳሪያ አለው፡የጀርባና የጎን ክንፎቹን በማጠፍ መጎተትን ይቀንሳል እና በሰአት እስከ 70 ኪ.ሜ የሚደርስ ፍጥነት ይደርሳል ይህም ተጎጂዎቹን በቀላሉ ለማጥቃት ያስችላል። እናም በመንገዱ ላይ የሚያገኛቸውን የባህር ውስጥ ህይወት በሙሉ ማለት ይቻላል አድኖ ነው። እነዚህ በዋነኛነት እንደ ሽሪምፕ ያሉ የሰርዲን፣ ማኬሬል፣ ሄሪንግ፣ ስኩዊድ እና ክራስታስያን ሾሎች ናቸው።
ብሉፊን ቱና በሁሉም ውቅያኖሶች ሞቃታማ ፣ ሞቃታማ እና ሞቃታማ ውሀዎች ውስጥ ለመኖር ተስማማ። ይህ ዝርያ በአትላንቲክ ውቅያኖስ ፣ በሜዲትራኒያን ባህር ላይ ወቅታዊ ፍልሰትን ያደርጋል ፣ ይህም ከፍተኛ የባህር ዳርቻዎች ወደ ጥቁር ባህር ደቡባዊ ክፍል ሲገቡ በተለይም በባህር ዳርቻዎች ላይ ይንቀሳቀሳሉ ። አንዳንድ ግለሰቦች የውቅያኖስ ባህር ውስጥ እንቅስቃሴዎችን ሊያደርጉ ይችላሉ። በተለይም በፍሎሪዳ የባህር ዳርቻ አካባቢ፣ በአካባቢው የሁለተኛ ደረጃ የተያዙ ዓሦች ጉዳዮች
የካናሪ ደሴቶች እና በኖርዌይ አቅራቢያ። ከአትላንቲክ ውቅያኖስ, ቱና በኤጂያን ክልል ውስጥ ለመራባት ይሄዳል.
ወደ ክሮኤሺያ ጉዞ
በሁሉም የፕላኔታችን ማዕዘኖች ውስጥ ዓሣ በማጥመድ ላይ ከነበሩ ተመሳሳይ አስተሳሰብ ካላቸው ሰዎች አድሪያቲክ ጥሩ ሊሆን እንደሚችል ደጋግሜ ሰምቻለሁ።
ስለዚህ፣ በቢግ ጌም ደረጃ ባህር ማጥመድ ላይ ለመሳተፍ ጥሩ የቱሪስት መሠረተ ልማት ያለው በአድሪያቲክ ባህር ከታጠበባቸው አገሮች አንዱን ለመጎብኘት ወሰንኩ። እና ይህ ማለት ከቡድን ጋር ጀልባ መከራየት እና የዋንጫ ዓሣ ለመያዝ መሞከር ማለት ነው.
ምርጫው በጣሊያን እና በክሮኤሺያ መካከል ነበር. ምክንያት አጭር በረራ, ምክንያታዊ ዋጋ, የስላቭ ቋንቋ እና ቢሮክራሲያዊ ሂደቶች እጥረት, እኔ ክሮኤሺያ ላይ መኖር, ወይም ይልቅ, የዳልማትያን ደሴት ሙርተር ላይ, በሲቤኒክ ደሴቶች ሰሜናዊ ምዕራብ ክፍል ውስጥ በሚገኘው, ይህም ከዋናው መሬት ተለይቷል. በጠባቡ ሙርተር ቦይ. ወደዚያ የሄድኩት ተመሳሳይ አስተሳሰብ ካላቸው ሰዎች ጋር ነው። አንዳንድ የዚህ ጉዞ ተሳታፊዎች ቀደም ሲል በዚህች ውብ አገር ወደሚገኘው ትልቅ ጨዋታ ሄደው ነበር፣ ለእኔ ግን የቤተሰብ እረፍትን ብቻ አሳልፌ ከባህር ዳርቻ ሁለት ዓሣዎችን ያዝኩ።
በሁለት ጀልባዎች ላይ ለ5 ቀናት ዓሣ ለማጥመድ ያዝን። የጀልባው አማካኝ ቀኑን ሙሉ (9 ሰአታት) 650 ዩሮ ነበር፣ የሁሉም ማርሽ ኪራይ እና የማጥመጃ ዋጋን ጨምሮ። ይህን ያህል መጠን ያለው ዓሣ የማጥመድ ሥራ አዘጋጆች መሣሪያ ያላቸው የግል ግለሰቦች መሆናቸውን አስተውያለሁ
የተጭበረበሩ ጀልባዎች እና ለስፖርት ማጥመድ አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ፈቃዶች. ሁሉም ዝርዝሮች እና ምኞቶች አስቀድመው ተወያይተዋል.
በመጨረሻም ባለፈው ዓመት ነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ጉዞው ተካሂዷል. እሱም "በአውሮፓ ውስጥ የመጨረሻው ትልቅ አሳ ማጥመጃ Safari" ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ከጀርመን እና ከኦስትሪያ የመጡ 5 ዓሣ አጥማጆች ተገኝተዋል።
አውሮፕላኑ በስፕሊት አውሮፕላን ማረፊያ አረፈ። ከኤርፖርት መውጫው ላይ አንድ ሹፌር ያለው መኪና እየጠበቀን ነበር። በአንድ ሰዓት ውስጥ ከደቡብ እስከ ሰሜን ምዕራብ ያለውን የባሕር ዳርቻ አቋርጠን ወደ 1,000 የሚጠጉ ነዋሪዎች የሚኖሩበት ንጹሕና ንጹሕ መኖሪያ ወደሆነው ኢዜሩ ደረስን። በሙርተር ደሴት ላይ ትገኛለች - ከስፕሊት 120 ኪ.ሜ. በተያዙት አፓርታማዎች እድለኛ ነበርኩ - ወደ ወደብ 100 ሜትር ብቻ!
በእነዚህ ቀናት ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከወትሮው ትንሽ ከፍ ያለ ነበር, + 34 ° ሴ በጥላ ውስጥ, ግን ይህ በበጋው አጋማሽ ላይ አያስገርምም.
ጀዛራ
ከመስተንግዶ እና ከጣፋጭ የሜዲትራኒያን እራት በኋላ፣ የዓሣ ማጥመጃ ጀልባዎችን በጥንቃቄ በመመርመር በከተማው ውስጥ ያለውን የባሕር ዳርቻ በሙሉ ዞርኩ። ከቀኑ 8 ሰአት ገደማ ነበር ወደ ወደቡ እየተመለሱ ነበር። ይህ ቀን የተሳካ ሆኖ ተገኝቷል - ከመጀመሪያዎቹ ጀልባዎች መካከል አንዱ ከምርኮ ተመለሰ። አንድ ረዳት 75 ኪሎ ግራም ብሉፊን ቱና ለመጫን ተሽከርካሪ ነድቷል። አንዳንድ የሚያልፉ ቱሪስቶች ይህን ያህል መጠን ያለው ዓሣ ሲያዩ በመገረም ንግግር አጡ። አስተውያለሁ
በሜዲትራኒያን ባህር ሀገሮች አለም አቀፍ ስምምነት መሰረት በቀን ቢያንስ 1.2 ሜትር ርዝመት ያለው አንድ ዓሣ ብቻ እንዲወሰድ ይፈቀድለታል.
ምሽት ላይ ከጀልባዎቻችን - ጆርጅ እና ማሪንኮ ጋር ተገናኘን. ሰፊ ልምድ ያላቸው እውነተኛ ባለሙያዎች ናቸው. በአንድ ጊዜ በሦስት ቋንቋዎች ከእነርሱ ጋር መግባባት እችል ነበር።
ሩሲያኛ እና ክሮኤሽያኛ ቋንቋዎች በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፣ ከሁለቱም ጀልባዎች በተጨማሪ ጀርመንኛ እና እንግሊዝኛ ይናገራሉ።
ዓሣ ማጥመድ ከመጀመሩ በፊት ስለ መጪዎቹ ቀናት ፕሮግራም እና ስለ ሁሉም ዝርዝሮች በጥልቀት ተወያይተናል. እንደዚህ አይነት ጥንቃቄ የተሞላበት እቅድ ማውጣት አስፈላጊ ነው - የቡድን ስራ እዚህ አስፈላጊ ነው.
በክሮኤሺያ ውስጥ, ግምት ውስጥ ይገባል-ተጫዋቹ እና ረዳቱ ዓሣ አጥማጆቹን ወደ ዓሦቹ ይመራሉ እና ለማንሳት ወይም ለመልቀቅ ይረዳሉ. የተቀረው ሁሉ የሚከናወነው በአሳ አጥማጆች ነው። ግባችን ብሉፊን ቱናን መያዝ ነው፣ ከተቻለ - ሁለት ሰማያዊ ሻርኮች እና ሰይፍፊሽ። በዚህ አመት (በኦገስት መጀመሪያ) ላይ አንድ ግዙፍ ሰው የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው. የብሉፊን ቱና ወቅት የጀመረው ከጥቂት ሳምንታት በፊት ነው። የውሃ ሙቀት 22-24 ° - ለስኬታማ ዓሣ ማጥመድ ተስማሚ ሁኔታዎች.
የአየሩ ሁኔታ ሞቃታማ ቢሆንም የሳምንቱ ትንበያ ትንሽ የሚረብሽ ነበር, በተለይም ኃይለኛ ነፋስ. “ምናልባት የዓሣ ማጥመድ ጉዞው ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን መቋረጥ አለበት” ሲል ጆርጅ ግልጽ አድርጓል። በተረጋጋ የአየር ሁኔታ ውስጥ ብቻ በማንሸራተት ወይም በማንሸራተት * ቱናን ለመያዝ እውነተኛ እድል አለ.
መንዳት- ከተንሳፋፊ ጀልባ ዓሳ ማጥመድ። በዚህ ሁኔታ ሞተሩ ሊሆን ይችላል
ሁለቱም ጠፍተዋል እና በርተዋል ፣ ግን ጀልባው ትንሽ እንዲንቀሳቀስ
ወደ ፊት ተንጠልጥሏል. በሚንሳፈፍበት ጊዜ በጣም አስፈላጊው መለኪያ የጀልባው ፍጥነት ነው
ከማዕበል ጋር በተያያዘ. ነፋሱ እና ማዕበሉ በአንድ አቅጣጫ የሚሠሩ ከሆነ ፣ ከዚያ
የጀልባ መንሸራተት በጣም ፈጣን ይሆናል. ከዚያም የጀልባው እንቅስቃሴ በዝግታ ሊቀንስ ይችላል
ተንሳፋፊ መልህቅን በመጠቀም. ጀልባው ከፍሰቱ ጋር የሚሄድ ከሆነ, ከዚያም ስብስቡ
ከብቶቹ ተፈጥሯዊ ቦታ ይኖራቸዋል, ከዚያም አዳኝ ዓሣ አዳኝ
በጣም አይቀርም። ትላልቅ ሻርኮች በማንሸራተት ሊያዙ ይችላሉ.
ሙሉ ዓሦችን እንደ ማጥመጃ (ማኬሬል ፣ ትንሽ ቱና ፣ ወዘተ) በመጠቀም። -
ማስታወሻ ed.
የመጀመሪያው ቀን
ከሌሊቱ 8 ሰአት ላይ የአሳ ማጥመድ ጀብዱ ተጀመረ። ቀደምት የፀሐይ ጨረሮች ሞቃታማ ቀንን አበሰረ። በወደቡ ዙሪያ ዝግጅቱ በከፍተኛ ሁኔታ ላይ ነበር። ረዳቶች እና መርከበኞች ወደ ጀልባዎቹ መጠጥ፣ የአሳ ማጥመጃ መያዣ፣ የቀዘቀዙ ሰርዲን ሣጥኖች - ለቱና ምርጥ የአካባቢ ማጥመጃዎች አንዱ። ዛሬ እኔና ጓደኛዬ ሉካስ በፈጣን ጀልባ ቻርሊ ላይ ሙሉ ቀን እንወጣለን። ጀልባው አስደሰተኝ - ልክ እንደ አዲስ ነበር። በኋላ፣ ካፒቴኑ ለውጡ በአስር ሺዎች የሚቆጠር ዩሮ ወጪ እንዳስወጣ ነገረኝ።
ይህ ባለ 9 ሜትር ጀልባ - በታዋቂው የአሜሪካ ኩባንያ BERTRAM የተሰራ - ከ STEYR MOTORS ሁለት አዳዲስ ሞተሮች በድምሩ 520 hp ኃይል ያለው። እና ሁሉም አስፈላጊ ዘመናዊ የኤሌክትሮኒክስ መሳሪያዎች - echo sounder, GPS, ከፍተኛ ድግግሞሽ ሬዲዮ, ወዘተ.
ለስፖርት ባህር አሳ ማጥመድ በ BERTRAM የተሰሩ ጀልባዎች እና ጀልባዎች በዋነኛነት በአስተማማኝነታቸው ከፍተኛ ዋጋ ተሰጥቷቸዋል። በግሌ ምርቶቿ ያልነበሩበት ወደብ አይቼ አላውቅም።
ብሉፊን ቱና እጅግ በጣም ጠንካራ እና ጠንካራ ተዋጊ ስለሆነ እሱን መዋጋት የሚቻለው በከባድ ታክሌ - ክፍል 80-130 ፓውንድ ብቻ ነው። በመርከቡ ላይ ከ SHIMANO እና NORMIC ከፍተኛ ጥራት ያለው የዓሣ ማጥመጃ መሳሪያ ነበር ታዋቂው ሪልስ እና የ Tiagra 80 lb ሞዴል - ከፍተኛው ክፍል! ዓሣ ለማጥመድ ስሄድ እንደተለመደው የፖላራይዝድ መነጽሮችን፣ ኮፍያ እና የፀሐይ መከላከያዎችን ይዤ ሄድኩ። እነዚህን ጥቃቅን ነገሮች አለመዘንጋት ይሻላል, ቀደም ሲል ባለፈው ልምድ ተምሬያለሁ.
ከቀኑ 9 ሰዓት አካባቢ ጀልባዋ ከወደቡ ተነስታ ወደ ምዕራብ አቀናች። የእነዚህን ቦታዎች ልዩ ውበት በሚፈጥሩት በርካታ ደሴቶች አጠገብ ወደሚገኘው ክፍት አድሪያቲክ መውጣት ነበረብን። በክሮኤሺያ ውሃ ውስጥ ብቻ 1185 የሚሆኑት አሉ! ጉዞው አንድ ሰዓት ያህል ፈጅቷል። እንደ ተለወጠ, እያንዳንዱ መሪ
ቦታቸውን እና ሁሉም ሰው እዚያ ለመያዝ ይሞክራል.
ቱና በክፍት አድሪያቲክ ውስጥ ተይዛለች ፣ ከደሴቶች ስብስብ ሁለት ኪሎ ሜትሮች ርቆ በመንቀሳቀስ ተጨማሪ አስፈላጊ አይደለም ፣ ማሪንኮ ገለጸ ። በባህር ዳርቻ ላይ የቱና ፍልሰት (ደሴቶች እንደሆኑ ይቆጠራሉ) ለ 5 ወራት ይቆያል. ዓሣው ወደ ደረቅ መሬት አይጠጋም. ቱና የመንፈስ ጭንቀትን እና የአስር ሜትሮችን ከፍታ ይወዳል, ስለዚህ በተግባር በደሴቶቹ መካከል አይሄዱም - እዚያ ምንም አስፈላጊ ጥልቀት የለም (ቢያንስ 150 ሜትር መሆን አለበት).
ከእንደዚህ ዓይነት ጥልቀት በላይ ለመሰካት የማይቻል ነው - 200 ሜትር የሆነ ሰንሰለት እና መልህቅ ያስፈልግዎታል. ይህ የብረት ተራራ ሁለት ቶን ይመዝናል. ለስፖርት የባህር ማጥመድ የተሰሩ ጀልባዎች ለእንደዚህ አይነት ሸክም የተነደፉ አይደሉም, ስለዚህ ተንሸራታች የማጥመድ ዘዴ በጣም ምቹ እና ብዙ ጊዜ በሜዲትራኒያን ውስጥ ይለማመዳል. በመንገዳው ላይ ሻርኮች እና ሰይፍፊሽ እንኳን ይገናኛሉ!
ቦታው ላይ እንደደረስን ማሪኮ ሞተሩን አጠፋው እና አንቶኒዮ "ተንሸራታች ቦርሳ" ወደ ላይ ወረወረው ፣ ቀስ በቀስ ሰምጦ ቀጥ ብሎ በፓራሹት መልክ ያዘ። በእንደዚህ ዓይነት ተንሳፋፊ መልህቅ ምክንያት ጀልባው የዓሣ ማጥመጃ ዞኑን አያጠፋም. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ቱና በተደጋጋሚ ተመሳሳይ ቦታዎችን ስለሚያልፍ.
ማሪንኮ እና አንቶኒዮ መመገብ ጀመሩ። ወደ ጀልባው የበረሩት የመጀመሪያዎቹ የቀለጠ ሰርዲኖች በቅጽበት በጣም እብሪተኛ እና የተራቡ የጓሮ መንጋዎችን ይፈልጉ ነበር። ከተፈጨ አሳ ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ሾርባ በራስ-ሰር ከተስተካከለ የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ ውስጥ ፈሰሰ ። የንፁህ ክሪስታል ውሃ ወደ ደብዛዛ ቀይ እየተለወጠ ነበር።
በመጠኑ መመገብ ያስፈልጋል - ትንሽ እና ብዙ አይደለም. በቂ ካልመገቡ ፣ ለአዳኞች እምብዛም የማይታወቅ ዱካ በውሃ ውስጥ ይፈጠራል። ከቱና በተጨማሪ ሌሎች የአድሪያቲክ ነዋሪዎች ለምሳሌ የባህር ባስ ወይም ፓይክ ለማሽተት እና ለቀለም እንደሚወጡ ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል. ሰርዲንን ይበላሉ እና ለቱና ትንሽ ይቀራል። ለመከለል በጣም ብዙ ከሆነ ከአካባቢው ብዙ ሰማያዊ ሻርኮችን ለመሳብ እድሉ ይጨምራል ፣ እነዚህም አብዛኛዎቹ ቀስ በቀስ እየሰመጡ ያሉ ውድ ዓሦች ናቸው። በጨረቃ ጨረቃ ምክንያት ልክ አሁን ውድ ሆኑ። መረቦች ለሰርዲኖች በጣም የሚታዩ ናቸው, ስለዚህ በዚህ ጊዜ ውስጥ ለብር ጣፋጭ ምግቦች መውጣት ትርፋማ ያልሆነ ንግድ ነው. የቀዘቀዘ ሰርዲን ዋጋ በቅጽበት ጨመረ። እያንዳንዱ የአካባቢው ሹም ለግንኙነቱ ምስጋና ይግባውና ቢያንስ ለ 2 ሳምንታት ሰርዲንን አስቀድሞ ያከማቻል። ማሪንኮ ሁል ጊዜ ብር የሚያማልል በቂ ጉዳዮች አሉት።
በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ማሪንኮ እና አንቶኒዮ ሁሉንም ዘንጎች አዘጋጁ. በዋናነት ማኬሬል እንደ ማጥመጃ ጥቅም ላይ ይውላል. ማሪንኮ መንጠቆውን በአሳ ውስጥ ይደብቀዋል. ማጥመጃው ትኩስ መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ በሻለቃው አስቀድሞ የተያዘው ማኬሬል በልዩ የፕላስቲክ ሳጥን ውስጥ ይከማቻል, ኦክስጅን በፓምፕ ይቀርባል.
አሁን "ሰማያዊ" መልክን እየጠበቅን ነው. የማሚቶ ድምጽ ማጉያው ከፍተኛውን ጥልቀት ያሳያል - 180 ሜትር በትንሽ ጠብታዎች, ነገር ግን ምንም እንቅስቃሴ ከመሬት በታች አይታይም. እኩለ ቀን ላይ ነፋሱ መነሳት ጀመረ።
በመጀመሪያዎቹ ሁለት ሰዓታት ውስጥ ምንም ንክሻዎች አልነበሩም. በመጨረሻም አንደኛው ኳሶች በፍጥነት ውሃው ስር ገቡ ነገር ግን መስመሩ በዝግታ ሄደ።
ሻርክ ሳይሆን አይቀርም! ማሪኮ ጮኸች።
በጦርነቱ ወንበር ላይ መጀመሪያ የተሰለፈው ሉካስ ነበር። ከ10 ደቂቃ "ሙቀት" በኋላ ባለ 30 ፓውንድ ሰማያዊ ሻርክ ከ "ቻርሊ" ሁለት ሜትሮች ርቀት ላይ ወጣ። ከአጭር የፎቶ ክፍለ ጊዜ በኋላ ተፈታች። በክሮኤሺያ ውስጥ ትናንሽ ሰማያዊ ሻርኮች ሁልጊዜ እንዲለቀቁ የተለመደ ነው. ትላልቅ ብቻ ወደ ወደብ ይወሰዳሉ - ከ 100 ኪ.ግ.
የሚቀጥለው ሰዓት ተመሳሳይ መጠን ያለው ሌላ ሰማያዊ ሻርክ አመጣን። መንጠቆውን ጠልቃለች እና አንቶኒዮ የፍሎሮካርቦን ማሰሪያውን መቁረጥ ነበረበት።
ይህ በእንዲህ እንዳለ 100 ኪሎ ግራም የሚመዝን ሰይፍፊሽ በማጥመድ 3 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ ዓሣ በማጥመድ ላይ የነበረው የማሪንኮ ጓደኛው ዩሪሳ በሬዲዮ ተናገረ!
ምሽት ላይ፣ ለማጥመጃነት ከተወሰዱት ስምንት የሰርዲን ሳጥኖች ውስጥ ሁለቱ ቀርተዋል። ሉካስ በዙሪያው ያለውን የባህር ገጽታ በቢኖክዮላር እየመረመረ ነበር እና በድንገት በጩኸት ተነሳ: "እዚያ!", ወደ ቀኝ ወደ ደሴቲቱ የብርሃን ሀውስ እያመለከተ።
ያየነው ነገር አስደንግጦናል። ግዙፉ ቱና ብዙ ሜትሮችን ከውሃ ውስጥ በረረ እና እንደገና ጠፋ። ማሪንኮ ክብደቱን 250 ኪ.ግ. እንደ ባለሙያ ዓሣ አጥማጆች ምልክቶች, አንድ ዓሣ ከውኃ ውስጥ ቢዘል, ከዚያም 4 ተጨማሪ በውሃ ውስጥ እንደሚገኙ ይታመናል. በዚህ መንገድ የጃምብ ግምታዊ መጠን መወሰን ይችላሉ.
ይህ ዝላይ መላውን ቡድን እና በተለይም እኔ ላይ አዞረ ምክንያቱም ለመዋጋት ተራዬ ስለነበር! እያንዳንዳችን መመገብ ጀመርን። ለእረፍት ለመሄድ ወሰንን, የተቀሩትን ማጥመጃዎች ከጀልባው በስተጀርባ አንድ ትልቅ የምግብ መሄጃ መንገድ እንዲፈጥሩ ወደ ላይ በመላክ.
በራሪ ድልድይ* ላይ ስወጣ በ echo sounder ላይ የመጀመሪያዎቹን ጅራቶች በስክሪኑ ላይ በ50 ሜትር ጥልቀት ሲተኩሱ አስተዋልኩ።አሁን ዋናው ነገር ከሰማያዊዎቹ አንዱ ማጥመጃውን መያዙ ነው።
* ፍሊብሪጅ - የጣሪያ ወለል
ካቢኔዎች ከተጨማሪ ልጥፍ ጋር
አስተዳደር.
በጥሬው በጥቂት ሴኮንዶች ውስጥ፣ ከጥቅልቹ አንዱ ያፏጫል። የተጫወተው ቡድን የተቀሩትን ሁለት ዘንጎች በፍጥነት በማሟጠጥ የተንሸራታች ቦርሳውን አውጥቷል። በውጊያው ወንበር ላይ ተቀመጥኩ ፣ ረዳቱ የዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ሰጠኝ።
ማሪንኮ በጀልባው በተገላቢጦሽ ፍጥነት እየመራ በመምራት ላይ ነበር። ስደቱ ተጀምሯል። ሪል ቀድሞውንም ሶስተኛው ባዶ ነበር፣ ዳክሮን በሰከንድ ሁለት ሜትሮችን በመደገፍ ወደ ባህሩ ጥልቀት ይሄዳል። ነገር ግን ከእኛ በ300 ሜትር ርቀት ላይ የሚገኘው ቱና ቀስ በቀስ ጥንካሬ እያጣ መምጣቱ ታይቷል። ማጥመጃው መካከለኛ መጠን ያለው ዓሣ እንደተወሰደ ግልጽ ሆነልኝ።
የግጭቱ የመጀመሪያዎቹ 15 ደቂቃዎች ወሳኝ ናቸው። ማሪንኮ ሁኔታውን በቁጥጥር ስር አውሎታል. ሁልጊዜም ጀልባውን ወደ ምርጥ የአሳ ማጥመጃ መሳሪያዎች ጭነት ደረጃ ማምጣት እንደቻለ አስተውያለሁ።
ከ20 ደቂቃ በኋላ የመስመሩን ግማሹን ለማንሳት ቻልኩ። ከዚያም ሌላ ማምለጫ ተከትሎ ቱና 100 ሜትር ወደ ኋላ ወሰደ ማሪንኮ የጀልባውን ፍጥነት አፋጠነ እና ከ 10 ደቂቃ በኋላ ቱና ለመጀመሪያ ጊዜ ከጎኑ መቶ ሜትሮች ታየ. ከ45 ደቂቃ ውጊያ በኋላ እጣ ፈንታው ተዘጋ።
ጀምር - እንደታዘዘው!
የቱና ዓሳ ማጥመድ መሰረታዊ መርህ የቡድን ስራ ነው። ጀልባ የሚከራይ ደንበኛ የቡድኑ ዋና አካል ይሆናል። ካፒቴኑ ጀልባውን ይመራዋል, ወንበሩ ላይ የተቀመጠው ዓሣ አጥማጁ በጥሩ ሁኔታ እንዲጫወት ይረዳዋል. የእሱ ረዳቱ የተያዙትን ዓሦች ለመልቀቅ ወይም ወደ ጀልባው ለመጎተት ቀሪውን ስራ ይሰራል።
ወደ ወደቡ እንደተመለሰ የማሪንኮ ልጅ የሚጣፍጥ ዋንጫ ለማንሳት ጎማ ይዞ ይጠብቀን ነበር። ብሉፊን ቱና 75 ኪ.ግ ጎትቷል. መጥፎ ጅምር አይደለም!
አመሻሽ ላይ ማንም ሰው ሳይይዝ አልቀረም. ከጆርጅ ጋር በጀልባ ላይ የነበሩ ሶስት ጓደኞቻችን የባህር ፓይክ እና 5 ብሉፊን ቱና እስከ 70 ኪሎ ግራም ያዙ። ነገር ግን እንደ ደንቦቹ በቀን አንድ ዓሣ ብቻ ይፈቀዳል.
በኋላ፣ ጆርጅ ነገ፣ በኃይለኛ ንፋስ ምክንያት፣ አሳ ማጥመድ መሰረዙን ለሁሉም አሳወቀ - ከሰአት በኋላ ከምስራቃዊው አውሎ ንፋስ ይጠበቃል። በእርግጥ ይህ ዜና ተበሳጨ
ቢያንስ ተገቢ ባልሆነ የአየር ሁኔታ ምክንያት ዓሣ ማጥመድ ከተሰረዘ, ለቀኑ የተከፈለው ገንዘብ ይመለሳል. የግል ድርጅት ትልቅ ፕላስ አለው፣ ከአቅም በላይ የሆኑ ሁኔታዎችን ያቀርባል። ስለዚህ ሁለተኛው ቀን ዓሣ ሳያጠምድ አለፈ.
ቀን ሶስት
እንደገና ከሌሊቱ 9 ሰአት ላይ እኔና ሉካስ ከወደቡ ከተመሳሳይ መርከበኞች ጋር ወደ ቻርሊው ለመጓዝ ጀመርን። ባሕሩ ለስላሳ ነው ፣ ፖሲዶን የተረጋጋ ነው ፣ ፀሀይ ታበራለች። ተመሳሳይ ታሪክ፡ መመገብ፣ መጠበቅ...
ቀኑ የተሳካ ነበር: 3 ብሉፊን ቱና እስከ 50 ኪ.ግ እና አንድ ሰማያዊ ሻርክ. ጉዞው ለግማሽ ሰዓት ያህል ቆየ።
ለእኔ፣ 80 ፓውንድ ታክል ለቱና አሳ ማጥመድ እስከ 50 ኪ.ግ ትንሽ ከባድ ነው። ነገር ግን, ማሪንኮ እንደሚለው, ይህ አቅም እንኳን በቂ አለመሆኑ ይከሰታል. 150 ኪሎ ግራም ለሚመዝን ቱና፣ ጥሩው መሣሪያ ከ130 ፓውንድ በላይ የሆነ ክፍል ነው። ካፒቴኑ ቀደም ሲል በአጎራባች ጀልባዎች ላይ ሁለት ጊዜ አይቶ ነበር ፣ በብርሃን ንክኪ ምክንያት ፣ ቱና ዓሣ አጥማጆቹን በጣም ያበሳጫቸው። ስለዚህ በየሴፕቴምበር በየሴፕቴምበር በጀዜራ በሚካሄደው ዓለም አቀፍ ውድድር ሁሉም ተሳታፊዎች በእንደዚህ ያለ የተከበረ ውድድር ውስጥ ድል ሊያመጡ የሚችሉትን ዓሦች ላለማጣት ሲሉ 130 lb class tackleን ለመጠቀም ይሞክራሉ።
ቀን አራት
ጆርጅ ቀጣዩ አለቃችን ሆነ። ለብሉፊን ቱና ስፖርት ማጥመድ በክሮኤሺያ መወለዱ ለእርሱ ምስጋና እንደሆነ ከአካባቢው ነዋሪዎች ተረዳሁ - እ.ኤ.አ. በ 1993 ይህንን ዓሣ ወደ ወደብ በማምጣት በአገሪቱ ውስጥ የመጀመሪያው ነው። ከዚያም ከ6 ሰዓት ጦርነት በኋላ ወደ ጀልባው መጎተት ችላለች፣ የበትሩን ጫፍ በመስበር። ዓሣው 141 ኪሎ ግራም ይመዝናል እና አስደናቂ ጣዕም ነበረው.
ጆርጅ ብዙ የአካባቢ ዓሣ አጥማጆች ሀብታቸውን እንዲያሳድጉ ረድቷቸዋል, እና ለቢግ ጌም ወዳጆች በአውሮፓ ውስጥ በጣም ቆንጆ ከሆኑት ቦታዎች አንዱን አግኝቷል.
ዛሬ በኤል ፓትሮን ሶስት ተሳፋሪዎች አሉ - የሉካስ አባት ከእኛ ጋር ተቀላቀለ።
ካፒቴን ጆርጅ 67 አመቱ ነው ፣ ግን እሱ ከ 20 አመት በታች ነው የሚመስለው እና አሁንም በባህር ማጥመድ አስማታዊ መንፈስ ተከሷል።
እሱ በጣም ልምድ ያለው ነው, እሱ ምርጥ ነው, እሱ በእርግጠኝነት ወደ ዓሣው ይመራዎታል - ይህን ብዙ ጊዜ ሰምቻለሁ.
ጆርጅ ገና ከመጀመሪያው ጀምሮ ተንሸራታች ማጥመድን ሲለማመድ ቆይቷል። በአድሪያቲክ ውስጥ በመሮጥ ለብሉፊን ቱና ማደን የተሳካ አይደለም። እሱ ልክ እንደሌሎች ባልደረቦቹ ፣ የማይታመን ቱና የማያስፈራሩ የፍሎሮካርቦን መሪዎችን ይመርጣል። ማጥመጃው በዱካው ውስጥ ካለው ከሰርዲኖች በተለየ መንገድ ቢሰምጥ አዳኙ ችላ ይለዋል። ስለዚህ, ደንበኞችን የሚያጅቡ ቡድኖች በንፋስ እና በማዕበል ውስጥ ዓሣ ለማጥመድ አይሞክሩ.
ቀኑ ትንሽ የተጨናነቀ ነበር, ግን ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - መረጋጋት. በአንድ ሰአት ውስጥ የተከበረው ካፒቴን ሚስጥራዊ ቦታዎች ደረስን። የመብራት ቤት ካለው የመጨረሻው የደሴቶች ስብስብ ብዙም ሳይርቅ ረዳቱ የመልህቆሪያውን ቦርሳ ጣለ። እዚያ ያለው ጥልቀት ከ 100 እስከ 200 ሜትር ይለያያል.የእፎይታው ተስማሚ መዋቅር, የጆርጅ ረዳት ቲም እንደገለፀልን.
ነገር ግን በ 5 ሰአታት ውስጥ ሁለት ሰማያዊ ሻርኮች ብቻ ተይዘዋል, እና ከመካከላቸው አንዱ በፕሮፕላተሩ አጠገብ ለመዋኘት ችሏል, ማሰሪያውን ቆርጧል.
አዲስ ማሰሪያ ፣ አዲስ ደስታ። ከአንድ ሰአት በኋላ ያልጠበቅነው የጥቅል ፉጨት እንድንጀምር አደረገን። ለአንድ ሰዓት ያህል ከተጋጨ በኋላ የሉካስ አባት 70 ኪሎ ግራም የሚመዝነውን ቱና ወደ ላይ አወጣ። ቆንጆ! የእነዚህ አዳኞች ቀለም ሁል ጊዜ ይገርመኝ ነበር - ኃይለኛ ሰማያዊ ፣ ወደ ብር ሲቀየር…
አምስት ቀን
በጄዜር የመጨረሻው ቀን የአየር ሁኔታ ትንበያ አሳሰበን። ከጆርጅ ጋር ተነጋገርን እና ቢሆንም ለ 5-6 ሰአታት በባህር ላይ ለመውጣት ወሰንን.
ነፋሱ በየሰዓቱ እየጠነከረ ሄደ እና "እንደ አንጋፋዎቹ" ለመያዝ አልፈቀደም - ማባበል ፣ ከዚያ የዓሣ ማጥመጃውን ዘንግ ዘርግተው ይጠብቁ። ጆርጅ ወዲያውኑ ስልቶችን ቀይሮ መጀመሪያ ተዘጋጀ
ከዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ረዳት ጋር, እና ከዚያም መሳብ ጀመረ. ከ2 ሰአታት በኋላ የኤኮ ድምጽ ማጉያው በጀልባው ስር የሚበር የቱና የመጀመሪያ ምልክቶችን አሳይቷል። ጀልባውን በኋለኛው መንገድ ተከተሉት።
አሁን ቱና ወደ ቦርዱ ሲቃረብ እና የመጨረሻው የሰርዲን ቁራጭ በአንዳቸው አፍ ውስጥ ሲጠፋ ለጊዜው መጠበቅ አለብን - ከዚያም የተዘጋጀውን ማጥመጃ ወደ ውሃ ውስጥ መጣል ይችላሉ. በውሃ ውስጥ ያለው ብቸኛ ዓሣ በቱናዎች መካከል ፉክክር ይፈጥራል. ያ የማይሰራ ከሆነ ትኩረቱ እንደገና ይሞከራል።
ለጊዜው ሲጠብቁ ጆርጅ እና ቲም በአንድ ጊዜ ሁለት ማጥመጃዎችን በተለያዩ አቅጣጫዎች ወረወሩ። ሁለቱም ጥቅልሎች ከማፏጨት አንድ ደቂቃ እንኳን አላለፈም። ድርብ ጥቃት!
ከ40 ደቂቃ ትግል በኋላ 80 ኪሎ ግራም የሚመዝነውን ቱና ወደ ሰሌዳው ጎትቼ በቁሜ በመታገል የመጀመሪያው ነበርኩ።
ቲም በልበ ሙሉነት ማሰሪያውን ያዘና ወደ ጎን ጎትቶ አሳውን ለቀቀው። ሁለተኛው ቱና ከአንድ ሰአት ጦርነት በኋላ እራሱን ነጻ ማድረግ ችሏል ነገር ግን ሉካስ አሁንም ደስተኛ ነበር, አንድ ሰአት
እንዲህ ዓይነቱ ከባድ ውጊያ ብርቅ ነው. ለነገሩ ትግሉ የጉዟችን ዋና አላማ ነው። ጆርጅ የወረደውን ዓሣ ክብደት ቢያንስ 100 ኪ.ግ. በጣም ያሳዝናል! ደህና, እንዲህ ዓይነቱ ዓሣ ማጥመድ ነው: አንዴ አሸንፈዋል, ሌላ ጊዜ - ዓሣው.
ወደ ወደቡ ለመመለስ ወሰንን - የዛሬው ተልእኮ ከተጠናቀቀው በላይ ነው።
በዓለም ላይ በጣም ጠንካራው
ይህ የዓሣ ማጥመድ ዘዴ ስኬትን ያመጣል. እ.ኤ.አ. በ 2007 ከጉብኝት ዓሣ አጥማጆች አንዱ 130 ኪሎ ግራም ቱና ማሸነፍ ችሏል ። ውጊያው በ 130 lb ታክሌት 2 ሰአታት ዘልቋል.
ጆርጅ እርግጠኛ ነው በአድሪያቲክ ውስጥ ያሉት ዓሦች በዓለም ላይ በጣም ጠንካራ ናቸው, እና ሁሉም ለትክክለኛው የውሃ ሙቀት እና የኦክስጂን ይዘት ምስጋና ይግባው. ይሁን እንጂ አንድ ግዙፍ ሰው ፈጽሞ አይረሳውም. እሱ የተናገረው እነሆ፡-
በ80 ፓውንድ ታክሌ ለ12 ሰአታት ከተጫወተ በኋላም ቱና ምንም አይነት የድካም ምልክት አላሳየም እና 800 ሜትሮችን መስመር ከሪል ጎትቷል፣ በዚህ ጊዜ ሶስት አጥማጆች እርስ በርሳቸው ተለዋወጡ ብለዋል ። - በግልባጭ ፍጥነት ከብዙ ሰአታት ጉዞ በኋላ በተፈጠረው ብልሽት አልተበሳጨንም። በአሳ መጥፋት አልተበሳጨንም - አሁንም ሆነ። ይህን ቱና ለማየት አለመቻላችን አሳዛኝ ነበር፣ እና መጠኑ ምን እንደሆነ አናውቅም!
የዓሣ ማጥመድ ዘዴ - በአድሪያቲክ ባሕር ውስጥ ተንሳፋፊ
በአንድ ወቅት ጣሊያናዊ ባለሞያዎች የቱና ትምህርት ቤቶች በሰርዲን የተሞሉ መረቦችን እንዴት እንደሚያሳድዱ አስተዋሉ። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ቱና ቀድሞውኑ ያውቅ ነበር - የሞተር እና የመጥመቂያ መረቦች ድምጽ የት - ቀላል አዳኝ ይገኛሉ. የሞቱ ሰርዲኖች ያለማቋረጥ ከመረቦቹ ውስጥ በሴሎች ውስጥ ይንሸራተቱ, ይህም በውሃ ውስጥ በግልጽ የሚታይ የብር መንገድ ይፈጥራል.
ከበርካታ ሙከራዎች በኋላ፣ ከፔሳራ (ፔሳሮ) የመጡ ጣሊያናዊ አሳ አጥማጆች በ70 ዎቹ መገባደጃ ላይ በተንሳፋፊ ጀልባዎች ጀመሩ። የመጀመርያው የዋንጫ ቱናዎች የተያዙት በዚህ መልኩ ነበር። ፍጹም መዝገብ - 475 ኪ.ግ! ለብዙ አሥርተ ዓመታት መንሳፈፍ በተሳካ ሁኔታ በሜዲትራኒያን ባሕር ውስጥ ባሉ ዓሣ አጥማጆች ሲጠቀሙበት ቆይተዋል፣ ነገር ግን በእያንዳንዱ አገርና አካባቢ፣ ዓሣ አጥማጆች በሚስጥር የተያዙ ሁለት ዘዴዎችን ይዘው መጥተዋል።
ዋናው የስኬት ምክንያት የቱና ትምህርት ቤትን ለመሳብ የመመገብ መንገድን በመፍጠር ማጥመድ እንደሆነ ይታሰባል። በጣም ጥሩው ማጥመጃው ሰርዲን ነው። ስኪፕሮች የቀዘቀዙ ዓሦችን ከአካባቢው አሳ አጥማጆች ይገዛሉ። አንድ ባለ 5 ኪሎ ግራም ሳጥን በአማካይ 370 ሩብልስ ያስከፍላል. አንድ ሙሉ ቀን 40 ኪሎ ግራም የቀዘቀዙ ሰርዲን ያስፈልገዋል. በአካባቢው ጽንሰ-ሐሳብ መሠረት የሳርኩን ሳጥን ለአንድ ሰዓት ማጥመጃ ነው.
ቱናን ለመመገብ ሁለት መንገዶች አሉ. መጀመሪያ፡ የቀለጡ ሰርዲኖች በሙሉ ቁራጭ ወደ ላይ ይጣላሉ፣ ይልቁንም ቀስ ብለው ይሰምጣሉ። ሁለተኛ: ሰርዲን ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል, ከዚያም በፍጥነት ይሰምጣሉ. ብዙውን ጊዜ ሁለቱም ዘዴዎች የተለያዩ ጥልቀቶችን ለመሸፈን በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በተጨማሪም ቱና የዓሣ ደም ሽታ በጣም ይማርካል. ለእዚህ, የኤሌክትሪክ ስጋ ማጠቢያ - Sardamatic ጥቅም ላይ ይውላል. በጀልባው ውጫዊ ክፍል ላይ ተዘግቷል እና የዋናው መሳሪያ ነው. ሰርዲን በውስጡ ተዘርግቷል, መሬት ላይ, እና ፈሳሽ የሆነ አጥንት, ስጋ እና ደም ወደ ውሃ ውስጥ ይገባል. ቱናን በአስማት የሚስብ ልዩ ሽታ ተፈጠረ።
ተንሳፋፊው የዓሣ ማጥመጃ ዘዴው ራሱ እንዲያውም አንዳንድ ጊዜ አሰልቺ የሆነ መጠበቅ ነው። አንድ ቦታ ከመረጡ በኋላ, እና ሁሉም ማጥመጃዎች በጥሩ ሁኔታ ላይ ሲሆኑ, የሚቀረው ማጥመጃ እና መጠበቅ ብቻ ነው. ቡድኑ ከሌሎች ጀልባዎች ቡድን ጋር ያለማቋረጥ ይገናኛል ፣ ዜና ይለዋወጣል - ቱና ወይም ሌላ ጠቃሚ አዳኝ ፣ ለምሳሌ ፣ሰይፍፊሽ የት እንዳየ ወይም እንዳገኘ። የመረጃ ልውውጥ ባህል ሆኗል። ብዙውን ጊዜ, ዜናውን ከተቀበለ, መርከቧ የዓሣ ማጥመጃውን ቦታ ለመለወጥ ይወስናል, ይህ ደግሞ የዓሣ ማጥመጃውን ቀን ውጤት ሊጎዳ ይችላል.
ነገር ግን የተነፈሰው ኳስ ወዲያውኑ በውሃ ውስጥ ይጠፋል ፣ በሴኮንድ 10 ሜትር ላይ ያለው የዓሣ ማጥመጃ መስመር ከመዞሪያው ላይ ይወጣል ፣ እና ያደረገው ጥረት ሁሉ ወዲያውኑ ይረሳል።
ንፋሱ እና ሞገዶች በጣም ጠንካራ ካልሆኑ, በሚንሳፈፉበት ጊዜ, የአካባቢው ተሳፋሪዎች በአንድ ጊዜ 4 የዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ይጠቀማሉ. እውነት ነው, ማሪንኮ ሁልጊዜ ሶስት ብቻ ይጠቀማል እና ይህ በቂ እንደሆነ ያምናል. በአንድ ጊዜ የሁለት አሳዎችን ንክሻ መቋቋም ነበረበት። በዚህ ሁኔታ, እያንዳንዱ ሰከንድ የጥቃቱን ውጤት, እና ረዳቱን ሊጎዳ ይችላል
አንድ ያነሰ ማጥመጃውን ማሟጠጥ አለብዎት. ጊዜ ከሌለዎት የዓሣ ማጥመጃ መስመሮቹ ሊደራረቡ ይችላሉ ፣ እና ይህ ምናልባት ሁለቱንም ዋንጫዎች ወደ ማጣት ያመራል። ሀ
እያንዳንዱ መሪ የዓሣውን መጥፋት ለማስወገድ ሁሉንም ነገር ለማድረግ ይጥራል ፣ ምክንያቱም እሷ የእሱ ነች ተጨማሪ ገቢቢያንስ ሁለት መቶ ዩሮ። በክሮኤሺያ ውስጥ የተያዘውን ዋንጫ ከቡድኑ ማስመለስ የተለመደ ነው። 1 ኪሎ ግራም ብሉፊን ቱና በአማካይ 740 ሩብልስ ያስከፍላል! የአካባቢ ሬስቶራንቶች ትኩስ አሳ ለመግዛት እየጠበቁ ናቸው፣ ብዙ ጊዜ በፕሪሚየም ዋጋ።
ይህ እንዴት ይከሰታል
ዓሳ - ሳርዲን ወይም ማኬሬል - ከ 1.5 ሚሊ ሜትር እና 2 ሜትር ርዝመት ያለው የፍሎሮካርቦን መሪ ጋር በማያያዝ ወደ መንጠቆ ቁጥር 12/0 ተያይዟል. ወደ 20 ሜትር የሚጠጋ የታመቀ መስመር በእጅ ወደ ውሃው ውስጥ ይወርዳል ፣ እና 200 ግራም መስመጥ ከዋናው መስመር ጋር ከተራ የጎማ ባንድ ጋር ተያይዟል ። ቀድሞውኑ በዚህ ቅጽበት መጠንቀቅ አለብዎት - በቱና ያልተጠበቀ ጥቃት ፣ እና እርስዎ ማግኘት ይችላሉ ። በእጆችዎ ላይ በጣም ከባድ የሆነ ጉዳት.
ተንሳፋፊው የት እንደሚሆን በትክክል ለማወቅ በተወሰነ ርዝመት (30 እና 60 ሜትር) ላይ ውሃ የማይገባበት ስሜታዊ-ጫፍ ብዕር ካስቀመጡት መስመሩ ላይ ባለው ምልክት ላይ ማጥመጃው ወደ ታች ይለቀቃል - ተራ የሚተነፍስ ኳስ። , እሱም እንደገና ከዋናው መስመር ጋር ከላስቲክ ባንድ ጋር ተያይዟል.
ኳሱ በውሃው ላይ በሚሆንበት ጊዜ በማዕበል እና በማዕበል ሳቢያ የተጫነው ጭነት ቀስ በቀስ ከ80 ሜትር በማይበልጥ ርቀት ከጀልባው ይርቃል። 100 ሜትር ጥቃት በሚሰነዝርበት ጊዜ ኳሱ ይፈነዳል ወይም በውሃ ውስጥ ትገባለች, እና በሚጫወትበት ጊዜ ከዓሣ ማጥመጃው መስመር ላይ በደህና ሊወገድ ይችላል, እና የላስቲክ ማሰሪያው በነፃነት በሚሽከረከርበት ሰፊ ቀለበቶች መካከል ይንሸራተታል. ማጠቢያው እንደ አንድ ደንብ መዳን ይችላል.
ሉሬስ በተለያየ ርቀት - 50 እና 80 ሜትር ከጀልባው - እና በተለያየ ጥልቀት - 30 እና 60 ሜትር መቀመጥ አለበት. ይህ ዋናውን ሁኔታ ግምት ውስጥ ያስገባል - የመጥመቂያዎቹ ርቀት እርስ በእርስ! የመጀመሪያው ዘንግ ከጀልባው በ 60 ሜትር ጥልቀት 80 ሜትር, ሁለተኛው ደግሞ በ 30 ሜትር ጥልቀት 50 ሜትር ነው.
ኮርሱን በሚቀይሩበት ጊዜ ወይም በሚነክሱበት ጊዜ የሚንሸራተቱ ማጥመጃዎች እንዳይደራረቡ ርቀቱ መመረጥ አለበት. ቱና በተለያየ ጥልቀት ስለሚፈልስ በ20 ሜትር ልዩነት የተለያየ ጥልቀት ማዘጋጀት ተገቢ ነው። በአስተጋባ ድምፅ ላይ፣ ት/ቤቱ በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ከ80 ወደ 30 ሜትር እንዴት እንዳደገ እና ከዛም በፍጥነት እንደወደቀ ብዙ ጊዜ አስተውያለሁ። ከውኃው ውስጥ እየዘለሉ, በጀልባው ስር ወይም አጠገብ ሲያልፍ ዓሣዎችን ማየት የተለመደ ነገር አይደለም.
ሦስተኛው ማጥመጃ, ያለ ማጠቢያ እና ተንሳፋፊ, ከጀልባው 15 ሜትር ርቀት ላይ ተለቀቀ. ቀስ በቀስ ወደ ጥልቁ ውስጥ ይሰምጣል እና አሁን ባለው ወጪ ያለምንም ችግር ይጫወታል።
ታገል።
ለብሉፊን ቱና ዓሣ በሚያጠምዱበት ጊዜ በትሮች፣ ሪልስ እና 50፣ 80 እና 130 ፓውንድ አቅም ያለው መስመር እንደ ወቅቱ ሁኔታ በዋናነት ጥቅም ላይ ይውላሉ። በሐምሌ-ነሐሴ ውስጥ ከ 50 - 80 ኪ.ግ ክፍሎችን ለመቅረፍ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ "ትናንሽ" ናሙናዎች - እስከ 100 ኪ.ግ. ከሴፕቴምበር አጋማሽ ጀምሮ ዓሣ አጥማጆች ወደ 130 ፓውንድ መስመር ይቀየራሉ፣ 200 ኪሎ ግራም ወይም ከዚያ በላይ የሚመዝኑ ናሙናዎች በየቀኑ ማለት ይቻላል ሲያዙ።
ሁለቱም “ቻርሊ” እና “ኤል ፓትሮን” - ዓሣ ያጠመድንባቸው ጀልባዎች ከዓለም አቀፉ የቢግ ጨዋታ ማጥመጃ መስፈርቶች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚያሟሉ የዓሣ ማጥመጃ መሣሪያዎች የታጠቁ መሆናቸውን አፅንዖት መስጠት እፈልጋለሁ፡ SHIMANO፣ DAIWA እና NORMIC ዘንጎች
ሺማኖ እና ፔን ኢንተርናሽናል አስከሬኖች፣ MELTON የቆሙ የትግል ጋሻዎች።
ብሉፊን ቱናን ለመያዝ በጣም ጥሩው መፍትሄ እንደሚከተለው ነው- 80 ፓውንድ ክፍል ትሮሊንግ ዘንግ ፣ 2.1 ሜትር ርዝመት ያለው; reel class 80lb/9.0W፣ ብሬክ መቼት: ንክሻ ሲጠብቅ 80:5 = 16kg፣ ሲጫወት 80:3 = 27kg; የዓሣ ማጥመጃ መስመር ⌀0.9 ሚሜ ክፍል 80 ፓውንድ ርዝመት 850 ሜትር; RM6 ሽክርክሪት ከ 100kg ሰባሪ ጭነት ጋር; ⌀1.5 ሚሜ የፍሎሮካርቦን መሪ, 3 ሜትር ርዝመት; ነጠላ መንጠቆ ቁጥር 12/0 የጃፓን ኩባንያ GAMAKATSU.
ማጠቃለያ
ብዙ የባህር ማጥመድ አድናቂዎች ያልተለመደ ዋንጫን ተስፋ በማድረግ ወደ ሞቃታማ አገሮች ይሄዳሉ። ግን ምናልባት አስፈላጊ ያልሆነውን ብቻ አያውቁም
ከምስራቅ አውሮፓ እንኳን ውጣ። እዚህ እንዲሁም እውነተኛውን የቢግ ጨዋታ አሳ ማጥመጃ ሳፋሪን መጎብኘት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እዚህ ዓሣ አጥማጁ በፕላኔታችን ላይ ካሉት በጣም ጠንካራ ከሆኑ ዓሦች - ብሉፊን ቱና ጋር ለመወዳደር እውነተኛ ዕድል አለው!
በአድሪያቲክ ውስጥ 150 ኪሎ ግራም ወይም ከዚያ በላይ የሚመዝነው አትላንቲክ ብሉፊን ቱና እንደ ተቀናቃኝ ሆኖ ማግኘት በጣም ይቻላል። እያንዳንዱ እንዲህ ዓይነቱ ውጊያ የማይረሳ እንደሚሆን አረጋግጣለሁ. የጭነቱን አእምሯዊ እና አካላዊ ገደብ የሚፈልጉ ሰዎች ከትልቅ ቱና ጋር በሚያደርጉት ውጊያ እራሳቸውን መሞከር ይችላሉ።
እስከ ዛሬ ድረስ ያልረሱ ብዙ ልምድ ያላቸውን የማርሊን አዳኞች አውቃለሁ አካላዊ እንቅስቃሴግዙፍ ብሉፊን ቱና ሲጫወቱ። ይህ ነጠላ ጡንቻ ነው, ወደ ባሕሩ ወለል እየተጣደፈ. ከመብረቅ ጥቃት በኋላ, መስመሩ በ 17 ሜ / ሰ ፍጥነት ሬልሉን ይተዋል! እና በዚህ ድብድብ ውስጥ ያለው ወሳኝ ነገር በደንብ የተቀናጀ ነው
naya ቡድን ሥራ. ስኬት የሚመጣው እንዴት መጀመር እንዳለበት ለሚያውቁ ሰዎች ነው።
በነፋስ ምክንያት ዓሣ ለማጥመድ አመቺ ጊዜን በተመለከተ ምክር መስጠት አስቸጋሪ ነው. ከጁላይ እስከ ኦክቶበር, እዚህ ያለው የአየር ሁኔታ የበለጠ የተረጋጋ ነው, በዚህ ጊዜ በሳምንት 3-4 ዓሣዎችን ማጥመድ ይችላሉ. ከኖቬምበር እስከ መጋቢት ድረስ ትላልቅ ቱናዎች ወደ አድሪያቲክ ውስጥ ይገባሉ, ነገር ግን ይህ ኃይለኛ ንፋስ እና ደካማ ዓሣ የማጥመድ ጊዜ ነው. ሆኖም ግን, ደስ የሚል ሙቀት እና የተረጋጋ ባህር, በክረምት ውስጥ ዓሣ በማጥመድ መደሰት በጣም ይቻላል.
በክሮኤሺያ በአንድ ሳምንት ቆይታ ሁሉም የቡድናችን አባላት ግባቸውን አሳክተዋል - ብሉፊን ቱናቸውን ያዙ ፣ የቢግ ጨዋታን ደስታ ሙሉ በሙሉ አጣጥመዋል። በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ ሊሆን የቻለው በጀልባዎቻችን ሙያዊ ብቃት - ጆርጅ እና ማሪንኮ. በአውሮፓ ውስጥ ሁሉም ሰው ጥንካሬያቸውን ከአድሪያቲክ የባህር ግላዲያተሮች ጋር ለመለካት እድሉ ያላቸው ቦታዎች መኖራቸው ጥሩ ነው.
እኔ እንደማስበው ቱና ማጥመድ በስፖርት የባህር ማጥመድ ውስጥ "ፎርሙላ 1" ነው ፣ እና በእሱ ውስጥ ለመሳተፍ እድሉ ካሎት ፣ ከዚያ ይህንን ፈታኝ እድል እንዳያመልጥዎት።
የዋንጫ ፎቶዎች
በግድግዳዎች ላይ በአካባቢያዊ ምግብ ቤቶች ውስጥ እነዚህን ፎቶዎች ባልተለመዱ መያዣዎች ማየት ይችላሉ!
ክሮሽያ,
በውበትሽ እና በአንደኛ ደረጃ የባህር አሳ ማጥመድ አስደነቀን። በእርግጠኝነት ወደዚህ እንመለሳለን!
ብሉፊን ቱና በዓለም ላይ ካሉት ትላልቅ እና ፈጣን ዓሦች አንዱ ነው። የቶርፔዶ ቅርጽ እና የተስተካከለ አካል ጥሩ ፍጥነት እንዲያድግ ያስችለዋል.
ቀለም - ከላይ ከብረት የተሠራ ሰማያዊ እና ከስር የሚያብረቀርቅ ብር ጥሩ ካሜራዎች ናቸው። ግዙፍ መጠኖች (እስከ 2 ሜትር ርዝማኔ እና 250 ኪ.ግ ክብደት) የዚህ ዓሣ የማይጠግብ የምግብ ፍላጎት እና የተለያየ አመጋገብ ውጤቶች ናቸው.
እንደ አለመታደል ሆኖ የብሉፊን ቱና ጣፋጭ ሥጋ ከመጠን በላይ ማጥመድን አስከትሏል እናም ህዝቡ ወደ ወሳኝ ደረጃ ዝቅ ብሏል ። ብሉፊን ቱና ሞቅ ያለ ደም ያላቸው (በዓሣዎች መካከል ያልተለመደ ባሕርይ) ናቸው። ይህ ጥራት በኒውፋውንድላንድ እና በስፔን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እና በሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ እና በሜዲትራኒያን ባህር ሞቃታማ ውሃ ውስጥ በየዓመቱ ለመራባት በሚሄድበት ጊዜ ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ያስችለዋል።
ብሉፊን ቱና ትንንሽ ዓሳዎችን፣ እንዲሁም ክሪስታስያን፣ ስኩዊድ እና ኢሎችን ይመገባል። አንዳንድ ጊዜ ዞፕላንክተንን እና አልጌዎችን እንኳን አይንቅም። ትልቁ ቱና በስኮትላንድ ተይዛ 670 ኪሎ ግራም ይመዝናል። ብሉፊን ቱና ለዘመናት በሰዎች ሲበላ ቆይቷል። ይሁን እንጂ በ1970ዎቹ የዚህ ዓሳ ሥጋ ፍላጎትና ዋጋ በዓለም ዙሪያ ጨምሯል እና ከቁጥጥር ውጭ የሆነበት ሁኔታ ተጀመረ። በዚህ ምክንያት የዚህ ዓሣ ክምችት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል, እናም ህዝቡ በመጥፋት ላይ ይገኛል.
ምንም እንኳን እ.ኤ.አ. በ 2012 በአሜሪካ ውስጥ የታሸጉ ያልሆኑ አሳዎች ፍላጎት ከበፊቱ የበለጠ ቢሆንም በዩኤስ እና በአውሮፓ ህብረት አገሮች ውስጥ የቱና ፍላጎት ማሽቆልቆሉን ቀጥሏል ። በጃፓን የጥሬ ቱና ፍጆታ በወቅቱ መቀነሱን ቀጥሏል። በቅርብ አመታትእንደ መንግሥት ዘገባ።
ቅናሽ እና ዋጋዎች
የኪስ-ዘር ቱና በምዕራብ እና መካከለኛው ፓስፊክ ውስጥ የሚይዘው በጥቅምት 2012 መጨመሩን ቀጥሏል። ውጤቱም የጥሬ ዓሳ አቅርቦት መጨመር እና የዋጋ ቅናሽ ነበር። በህዳር ወር የስኪፕጃክ ቱና ዋጋ በባንኮክ ወደብ በሲኤፍአር አቅርቦት (የጭነት ዋጋን ጨምሮ) በአንድ ቶን ወደ 2.05 ሺህ ዶላር ቀንሷል።
የኦክቶበርን አዝማሚያ በመቀጠል፣ በሐሩር ክልል ምሥራቅ ፓስፊክ ውስጥ ያሉ ተሳፋሪዎች ካለፉት ዓመታት ጋር ሲነፃፀሩ አወንታዊ አዝማሚያ አሳይተዋል፣ ይህም ለኢኳዶር ካንትሪ ጥሬ ዓሳ ቀጣይነት ያለው አቅርቦት እንዲኖር ያስችላል። በተመሳሳይ ኢኳዶር ውስጥ ያለው የቻይፐር ቱና ከመርከብ ሲሸጥ ዋጋው ሳይለወጥ በቶን 2.4 ሺህ ዶላር ደርሷል።
በህንድ ውቅያኖስ ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ፣ በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ከጥሩ ጅምር በኋላ ማጥመድ አልተሳካም። የመጀመሪያዎቹ አወንታዊ ውጤቶች የስኪፕጃክ ቱና ዋጋን ወደ €1.76k/t እና ቢጫፊን ቱና ወደ €2.45k/t እንዲገፋ ረድቷቸዋል በሲሸልስ ወደብ የደንበኛ መርከብ (FOB) ላይ ሲጫኑ።
በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ያለው የኪስ ቦርሳ ማጥመድ ጭማሪ አሳይቷል ፣ ይህም በአቢጃን ወደብ ውስጥ ካለው መርከብ በሚሸጥበት ጊዜ የስኪፕጃክ ቱና ዋጋ ወደ 1.68 ሺህ ዩሮ እንዲቀንስ አድርጓል ። ከ10 ኪሎ ግራም እና ከዛ በላይ የቢጫ ፊንቾች ዋጋ በትንሹ ቀንሷል - በአቢጃን ወደብ ካለ መርከብ ሲሸጥ በቶን ወደ 2.52 ሺህ ዩሮ።
በመጸው መጀመሪያ ላይ በጃፓን የሳሺሚ ገበያ መሻሻል ጀምሯል. ከኦክቶበር 2012 አጋማሽ ጀምሮ ሽያጮች በቱኪዚ ዓሳ ጨረታ ገበያ ውስጥም ሆነ ውጭ ጨምረዋል።
በርካሽ ከውጭ የሚገቡ ቱናዎች ቀጥታ ሽያጭ ከጨረታው ውጪ ጨምሯል፣የሱፐር ማርኬቶች እና የአሳ መሸጫ ሱቆች ዋና ገዥዎች ነበሩ። በዚህ የገበያ ክፍል በአንጻራዊነት ርካሽ የሆነው የሜክሲኮ ብሉፊን ቱና (2.95 ሺህ የጃፓን የን በኪሎግራም) ጥሩ ፍላጎት ነበረው።
ከጥር እስከ ሰኔ 2012 የጃፓን ትኩስ የስኪፕጃክ ቱና አቅርቦት ከ2011 ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነፃፀር በ20 በመቶ ቀንሷል። በቂ አቅርቦት ባለመኖሩ፣ በቱኪዚ ገበያ የዓሣ ዋጋ በአንፃራዊነት ከፍተኛ በሆነ 550-600 yen በኪሎግራም ቀርቷል፣ ይህም ካለፈው ዓመት ከ100 የን ይበልጣል።
ከሰኔ 2011 እስከ ሰኔ 2012 የብሉፊን እና የስኪፕጃክ ቱና ፍጆታ በጃፓን በ12 በመቶ እና በ11 በመቶ ቀንሷል። ሌላ ዘገባ እንደሚያመለክተው በሀገሪቱ ያሉት የሱሺ ምግብ ቤቶች ከ2006 እስከ 2011 ባለው ጊዜ ውስጥ ባህላዊ የሱሺ ቡና ቤቶችን ጨምሮ በ10 በመቶ ቀንሰዋል። በተመሳሳይ ጊዜ አጠቃላይ የቱና ፍጆታ ቢቀንስም፣ በ2012 የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ የጃፓን የቱና ምርቶች (ትኩስ እና በረዶ) ከ2011 ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ ነበር።
አሜሪካ
የታሸጉ ቱና እና ቱና ምርቶች ወደ አገር ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ በአሜሪካ ያለው ትኩስ የቱና ገበያ በማገገም ላይ ነው። ምንም እንኳን በገበያ ላይ ያለው ዋና አቅርቦት ርካሽ ቢጫፊን ያካተተ ቢሆንም ፣ በጣም ውድ እና ጥራት ያለው ዓሳ - ብሉፊን ቱና እና ቡሌዬ - ከ 2011 ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነፃፀር ጨምሯል።
የቀዘቀዙ የቱና ፋይሎች እና የዓሳ ስቴክ ወደ ሀገር ውስጥ የሚገቡት ምርቶች በ4% ጨምረዋል፣ ምንም እንኳን አማካይ የማስመጣት ዋጋ 50 በመቶ ቢጨምርም። ከቀዳሚው አቅራቢ - ኢንዶኔዥያ - ወደ ውጭ የሚላኩ ምርቶች መጠን ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር በ 33% ያነሰ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በተመሳሳይ ጊዜ ጃፓንን ጨምሮ ከፊሊፒንስ እና ከሌሎች የፓሲፊክ ክልል ሀገራት የሚላኩ ምርቶች ጨምረዋል (በ2012 354 ቶን በ57 ቶን ከ2011 መጀመሪያ ጀምሮ)።
የታሸገ ቱና
የታሸገ ቱና ምርት በአሁኑ ጊዜ ከተለያዩ ምንጮች ጫና ውስጥ ነው። የማሸጊያ ዕቃዎችን ለማምረት የዋጋ ንረት መጨመር፣ በዋና ዋና ገበያዎች ላይ ያለው የሸማቾች ፍላጎት ዝቅተኛ መሆን፣ የጥሬ ዕቃ ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ መጨመር፣ የአካባቢ ጥበቃ ድርጅቶች ፍላጎት እያደገ እና ለቱና ፍጆታ አሉታዊ ማስታወቂያ መሰጠቱ የአለምን የታሸገ የቱና ገበያ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል።
በአሜሪካ ገበያ ውስጥ የታሸገ ቱና ፍላጎት በጣም ንቁ አይደለም ። አሁን ባለው የኢኮኖሚ ሁኔታ ሸማቾች ከፍተኛውን የዓሣ ዋጋ ለመቀበል ፈቃደኞች አይደሉም, ሱፐር ማርኬቶች ግን ይህንን ምርት በዝቅተኛ ዋጋ ለማስተዋወቅ እንደ ቀድሞው ሁኔታ ገና ዕድል አላገኙም.
ከዋጋ ንረት በተጨማሪ የቱና አምራቾች በአሳ ውስጥ ከፍተኛ የሆነ የሜርኩሪ እና የአካባቢ ጥበቃ ጉዳዮች ላይ በጥበቃ ቡድን እየተጠቁ ነው። ይህ ሁሉ ደግሞ የቱና ፍጆታ እንዲቀንስ አድርጓል.
እ.ኤ.አ. በ 2012 የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ከ 2011 ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነፃፀር በገበያ ውስጥ ያለው የገቢ መጠን በ 23% ቀንሷል። በገንዘብ ረገድ፣ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች፣ ለቱና ዋጋ ከፍለው በመጠኑ ዝቅ ያሉ ሆነዋል።
ፍላጎትን ለመመለስ ዋና ዋና የቱና ሻጮች ለሽያጭ አዳዲስ ምርቶችን አስተዋውቀዋል። የአሜሪካው ኩባንያ ስታርኪስት በቅርቡ የተወሰኑ የቱና ምግቦችን ማምረት የጀመረ ሲሆን የባህር ዶሮ "የሚበላሽ" የታሸገ ምግብ በአሜሪካ ገበያ ተወዳጅ ሆነ።
አውሮፓ
ከዩሮ ዞን ቀውስ እና የዋጋ ንረት በተጨማሪ በአውሮፓ ህብረት የታሸገውን የቱና ገበያ ላይ ተፅዕኖ ያሳደረው አሉታዊ ነገር ከአየር ንብረት ሁኔታ በጣም የራቀ ነው። ዝቅተኛ የፍጆታ ወጪዎች ያለቀ የታሸገ ቱና ሽያጭ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አሳድሯል። ይህ ከስፔን ወደ ኢጣሊያ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የታሸጉ ዓሦች ወደ ሀገር ውስጥ በሚገቡት ምርቶች ላይ ማሽቆልቆሉ ተንጸባርቋል በ 2012 የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ በዚህ የገበያ ክፍል ውስጥ ያለው የምርት መጠን ከ 2011 ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነፃፀር በ 11 በመቶ ቀንሷል. በተመሳሳይ ጊዜ ከሲሸልስ (በ14.8%) እና ከኮትዲ ⁇ ር (በ109%) የሚደርሰው ማድረስ ጨምሯል።
ጣሊያን ውስጥ እንደ, ፈረንሳይ ውስጥ, ወደ ሲሸልስ ከ (30,4%) እና ኮትዲ ⁇ ር (77%) ከ ስፔን እና ኢኳዶር ከውጭ በከፍተኛ ወድቆ ሳለ, ዋና ዋና መጠን ማስመጣት ተሸክመው ነበር - በ 46.7% እና 21.6% በቅደም ተከተል. በውጤቱም, ሲሸልስ በዚህ ገበያ ውስጥ በዋና አቅራቢነት ግንባር ቀደሞቹ ሆኑ. በአጠቃላይ ከጥር እስከ ጁላይ 2012 ወደ ፈረንሳይ የሚገቡ ምርቶች ከ11 በመቶ በላይ ቀንሰዋል።
የታሸገ ቱና ወደ ጀርመን ገበያ መግባቱ፣ ለለውጦች ትኩረት የሚሰጠው፣ አሉታዊ አዝማሚያም አሳይቷል (ከ 11.7 በመቶ ቀንሷል)። እንዲሁም ካለፈው አመት ከፍተኛ ጭማሪ በኋላ ከጥር እስከ ሰኔ 2012 ወደ እንግሊዝ የሚገቡ ምርቶች መጠን ከ2011 ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነጻጸር በ11.4 በመቶ ቀንሷል።
የፍላጎት መውደቅ እና ከፍተኛ ዋጋ በሁለት ዋና ዋና ገበያዎች - ስፔን እና ጣሊያን ውስጥ በከፊል ያለቀላቸው የቱና ፋይሎችን ወደ ሀገር ውስጥ በማስገባት ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ። በ2012 የመጀመሪያ አጋማሽ ከታይላንድ ወደ ስፔን የሚገቡ ምርቶች በ80 በመቶ ቀንሰዋል።
እስያ
የታሸጉ ቱናዎች ከፍተኛ ዋጋ ከዋና ዋና ገበያዎች ደካማ ፍላጎት ጋር ተዳምሮ በታይላንድ የታሸጉ ምግቦችን ወደ ውጭ መላክ ላይ በእጅጉ ከብዷል። በ 2012 የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ወደ ውጭ የሚላኩ ምርቶች መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል - በ 25% ገደማ። በተመሳሳይ ጊዜ, በገንዘብ ሁኔታ, ከቀዳሚው ዓመት አሃዞች ጋር በግምት እኩል ነበር. ዩናይትድ ስቴትስ ለእስያ አገሮች ትልቁ የሽያጭ ገበያ ሆና ቆይታለች፣ ምንም እንኳን እዚህም ቢሆን አቅርቦቶች ከ10 በመቶ በላይ ቀንሰዋል።
በ2012 የመጀመሪያ አጋማሽ ወደ ጃፓን የሚገቡት ቱናዎች በከፍተኛ ሁኔታ ጨምረዋል - በመጠን በ13 በመቶ እና በገንዘብ በ22.1 በመቶ ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር። 24 ሺህ ቶን ወይም 11.9 ቢሊዮን የጃፓን የን (150 ሚሊዮን ዶላር) ደርሷል። በገበያው ውስጥ ዋናዎቹ ተጫዋቾች ሶስት አገሮች ናቸው - የደቡብ ምስራቅ እስያ መንግስታት ማህበር አባላት (ASEAN): ታይላንድ, ፊሊፒንስ እና ኢንዶኔዥያ. በዚህ ክፍል ውስጥ የ 97% አቅርቦትን ይይዛሉ.
ተስፋዎች
ጥሬ የስኪፕጃክ ቱና አቅርቦቶች እ.ኤ.አ. በ2012 የመጨረሻ ሩብ ዓመት እንደሚጨምር ተተነበየ፣ የምእራብ እና የመካከለኛው ፓስፊክ አሳ አስጋሪ ኮሚሽን ከጥቅምት 1 ቀን በኋላ በማጥመድ ላይ የጣለው እገዳ ያበቃል። በተመሳሳይ ጊዜ የጥሬ ዕቃ ፍላጎት በዓመቱ መጨረሻ ላይ ስለሚጨምር ይህ ለዋጋ መውደቅ አስተዋጽኦ ሊያደርግ አይችልም። በቅርብ ጊዜ ውስጥ, የቱና ሽያጭ ዋና ዕድገት በእስያ, በሰሜን አፍሪካ, በመካከለኛው ምስራቅ በሚገኙ አዳዲስ ገበያዎች ውስጥ ይታያል, ይህም በአሜሪካ እና በአውሮፓ ህብረት ገበያዎች ላይ ያለውን የሸማቾች ፍላጎት ማሽቆልቆል.
ከየካቲት ወር መጀመሪያ ጀምሮ የብሉፊን ቱና ምርት ላይ ሌላ እገዳ ተግባራዊ ይሆናል። ለምን በእጁ ላይ ብዙ ገደቦች እንዳሉ እና ሰማያዊ ፊን ቱና ከቅርብ ዘመዶቹ እንዴት እንደሚለይ የሬስቶራንቱ ሼፍ ዱሴት ኤክስ.ኦ. አለ ፋድሊ።
በዓመቱ ውስጥ ቱና በጣም ጣፋጭ የሆነው በየትኛው ጊዜ ነው?
የዓመቱ ጊዜ ምንም አይደለም. በሰው ሰራሽ ሁኔታዎች ውስጥ ባይበቅልም ቱና የራሱ የሆነ ልዩ ወቅት የለውም። ለአንድ ሺህ ዓመታት ቱና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ከአይስላንድ እስከ ሜክሲኮ፣ በፓስፊክ ውቅያኖስ፣ በሜዲትራኒያን ባህር ተይዟል። በተለያዩ ባሕሮች ውስጥ ስለሚያዙት ዓሦች ጥራት ማውራት ምንም ትርጉም የለውም። ቱና በሁሉም ቦታ ተመሳሳይ ነው - በዓመቱ ውስጥ በሚፈልስበት ጊዜ, ከአንዱ ካምፕ ወደ ሌላው በውሃ ውስጥ ይጓዛል. ሌላ ነገር አስፈላጊ ነው - ካለፈው ክፍለ ዘመን ሰባዎቹ ጀምሮ የጃፓን ምግብ በመላው ዓለም ወደ ፋሽን መጥቷል. የሱሺ ፍላጎት መጨመር የቱና በተለይም ሰማያዊ ቱና ምርጡን ቀስ በቀስ እንዲጠፋ አድርጓል። ስለዚህ ፣ አሁን እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የመያዣ ገደቦች አሉ ፣ እና የእነዚህ እገዳዎች ቆይታ ሊለያይ ይችላል። የአካባቢ ጥበቃ ባለሙያዎች በአንድ ቦታ ላይ የቱና ቁጥር መቀነሱን አስተውለዋል - ቆም ይበሉ, መያዣው ወዲያውኑ ይቆማል. እዚህ, ለምሳሌ, ከየካቲት ወር መጀመሪያ ጀምሮ, ሌላ እገዳ ተግባራዊ ይሆናል, እና በእሳቱ ውስጥ በቀን ውስጥ በሬስቶራንቶች ውስጥ ትኩስ ብሉፊን ቱና አያገኙም.
ሰማያዊ ፊን ቱና በጣም ጥሩ የሆነው ለምንድነው?
ሦስቱ በጣም የተለመዱ የቱና ዓይነቶች ብሉፊን ቱና፣ ቢጫ ቴል ቱና እና አሂ ቱና ናቸው። ብሉ ፊን ቱና ከመላው ቤተሰብ ትልቁ ነው፣ ትልቅ ዓሣ ብቻ ነው። ይህ ቱና ቀይ ሥጋ እና የብር-ግራጫ አካል ያለው ሰማያዊ-ግራጫ ክንፍ ያለው ሲሆን ስሙን ያገኘበት ነው። ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር ስጋ, ጣፋጭ, ጭማቂ እና ለስላሳ, እንደ ቅቤ ነው. የብሉፊን ቱና አማካይ ክብደት 150 ኪ.ግ ከሆነ፣ ቢጫ ጅራት ወደ 15 ገደማ ይመዝናል። ቆዳው ቀላል ነው፣ ስጋውም ቢጫ-ቡናማ ነው። የቢጫ ጅራት ቱና ጣዕም እንደ አቻው የበለፀገ እና የበዛ አይደለም፣ አንድ ሰው እንደ ተለጣጠለ፣ ብዙም የተለየ፣ ቀላል፣ ከሞላ ጎደል ግልጽነት የለውም ሊል ይችላል። ብሉፊን ቱና የአትላንቲክ ውቅያኖስን ውሃ መርጧል, እና ቢጫው ጭራው የፓሲፊክ ውቅያኖስን ውሃ ይመርጣል. እንደ አሂ ቱና ፣ እንደ ብሉፊን ቱና የበለጠ ጣዕም አለው (ምንም እንኳን ፣ ምንም እንኳን ከሱ በጣም ያነሰ ቢሆንም) እና በክብደት - እንደ ቢጫ ጭራ። ይህ ትንሽ ዓሣ ነው, ስጋው ቀይ ነው, ግን ጨለማ አይደለም. የሚኖረው በአትላንቲክ ውቅያኖስ እና በፓስፊክ ውቅያኖስ ውስጥ ሲሆን በሜዲትራኒያን ባህር ውስጥም ብዙ ነው።
- የብሉፊን ቱና ጥራትን በምን መስፈርት ይገመግማሉ?
አብዛኛውን ጊዜ ዓሦቹን በሙሉ ማየት አይቻልም - በጣም ትልቅ ነው. ግን አሁንም ፣ በእርግጥ ፣ እሱን ማሽተት እና መንካት ያስፈልግዎታል። ስጋው የሚለጠጥ ከሆነ (ጣት በስጋው ውስጥ እንደ የተፈጨ ድንች ውስጥ መውደቅ የለበትም) ፣ ሽታ የሌለው ፣ ጥቁር ቀይ ፣ ቡናማ ቀለም ያለው ፣ እና ደም ከጫፉ ላይ የሚወጣ ከሆነ - ሁሉም ነገር በሥርዓት ነው ፣ ይህ በጣም ጥሩ ትኩስ ዓሳ ነው። ጥራት.
የትኛው ቱና የተሻለ ነው - በዱር የቀዘቀዘ ወይም ትኩስ እርሻ?
ደህና፣ የእርሻ ቱና ከዱር ቱና ጋር አይመሳሰልም! ይህንን አሳ በእርሻ ሁኔታ ለማሳደግ የተደረገ ሙከራ እስካሁን አልተሳካም። ተፈጥሯዊውን ጣዕም, ስጋን እና መዓዛን እንደገና ማባዛት በቀላሉ አይሰራም. በጣም ነጻ እና ነፃነት-አፍቃሪ ይህ ዓሣ, ምናልባት. ብሉፊን ቱና በጣም ትልቅ ነው፣ በግሌ 750 ኪሎ ግራም የሚመዝን አሳ አይቻለሁ። ገበሬዎች ቱናቸውን እንደ ዱር ቱና ለማቆየት ይሞክራሉ፣ ይመግቡታል። ዓሦቹ ውብ ያድጋሉ, ቆዳቸው የበለጠ ብሩህ ነው, ግን ሁሉም ነገር በከንቱ ነው. ምክንያቱም በእርሻ-የተቀቀለ ቱና ጣዕም ውስጥ አንድ ሰው ሰራሽ የሆነ ነገር ይሰማል ፣ አንዳንድ ያልተለመዱ ተጨማሪዎች እና የስጋው ቀለም ይጠፋል ፣ ሮዝ። እና ምንም እንኳን ከዱር ቱና ይልቅ እንዲህ ዓይነቱን ቱና ማግኘት በጣም ቀላል ቢሆንም ዋጋው አነስተኛ ቢሆንም እንዲገዙት አልመክርም።
- ከሱሺ እና ሳሺሚ በተጨማሪ ከቱና ምን ምግቦች ተዘጋጅተዋል?
አዎ ፣ ምንም ይሁን! ልክ ትኩስ ቱና ከሩዝ ጋር አሁን በጣም የተለመደ እና ተወዳጅ ርዕስ ነው። ቱና መጋገር, የተጠበሰ, በአትክልት ማብሰል ይቻላል. በሜክሲኮ እና ፔሩ የቱና ሳንድዊች ይሠራሉ, ለዚህም በዘይት, በቅመማ ቅመም እና በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ለ 4-6 ሰአታት ማራስ ያስፈልግዎታል. በግሌ ቱናውን በትንሹ መቀቀል እወዳለሁ፣ በሁለቱም በኩል ለሁለት ሰከንዶች ያህል፣ በዚህም መሃል ያለው ስጋ ቀይ፣ ጥሬ ሆኖ ይቀራል። ምክር መስጠት የምፈልገው ብቸኛው ነገር የቢጫ ጅራትን ማብሰል አይደለም, ስጋው በፍጥነት ይደርቃል. Yellowtail ጥሩ tartare, ceviche እና carpaccio ይሰራል.
ከቱና ጋር የሚቀርበው ምን አይነት ምግቦች ይመስላችኋል?
ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. የሜዲትራኒያን ምግብን ይወዳሉ - ከወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ፣ ከአትክልቶች ጋር ይችላሉ ። ለእስያ ግድየለሽ - ከቴሪያኪ እና ከአኩሪ አተር ጋር። እንግዳ የሆኑትን ይምረጡ - ከዚያ ትኩስ ማንጎ እና አቮካዶ ይሠራሉ። ጥሩ አማራጭ ማንጎ፣ አቮካዶ፣ ትኩስ ኪያር እና የላይቺ መረቅ፣ ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ የተሞላ ትኩስ ቱና እና ፍራፍሬ ጋር ጥቅልል ነው። ሰላጣ "Nicoise" - በአጠቃላይ ክላሲክ. ቱና በፓፕሪክ ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና በወይራ ዘይት መቀቀል አለበት ፣ ከዚያም ነጭ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ። ከዚያም የተቀቀለ ድንች, ባቄላ, አረንጓዴ ባቄላ, የወይራ ፍሬ, ካፐር እና ድርጭቶች እንቁላል ይጨምሩ. ሾርባው ከኮምጣጤ, ከወይራ ዘይት, ከበለሳን እና ከሎሚ ጭማቂ የተሰራ ነው.
- እና በአገሬው ሞሮኮ ውስጥ ቱና እንዴት ይበስላል?
ኦህ፣ የቱና ስቴክ በሞሮኮ ውስጥ ጥሩ ነው! በመጀመሪያ ለ 3-4 ደቂቃዎች በሲላንትሮ, በፓሲስ, በሳፍሮን, በዝንጅብል, በጨው, በርበሬ, በቺሊ እና በወይራ ዘይት ይቀባል. ከዚያም በአትክልት ላይ በጣሪያ ውስጥ ተዘርግቷል - ቲማቲም, ጣፋጭ ፔፐር እና ሽንኩርት ከሎሚ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር, በላዩ ላይ - ትንሽ የወይራ ዘይት, የወይራ ፍሬ, የዓሳ ሾርባ. እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር. ታጂኔ - ብሔራዊ የሞሮኮ ምግቦች - በተለመደው ፎይል ሊተካ ይችላል, ምንም የከፋ አይሆንም.
222 ኪሎ ግራም የሚሸፍነው ብሉፊን ቱና በአኦሞሪ ግዛት የባህር ዳርቻ ላይ ዓሣ በማጥመድ ቶኪዮ በሚገኘው የዓሣ ጨረታ ታይቶ በማይታወቅ ከፍተኛ ገንዘብ ተሽጧል። ግዙፉ አሳ በመዶሻውም በ155.4 ሚሊዮን የን (በአሁኑ የምንዛሪ ዋጋ በግምት 1.75 ሚሊዮን ዶላር) ገብቷል።
ይህ ከዚህ በፊት ታይቶ የማይታወቅ የእሴት ስምምነት ነው። ባለፈው ዓመት በተመሳሳይ ጨረታ ብሉፊን ቱና በ56.49 ሚሊዮን የን (በጃንዋሪ 2012 በነበረበት የምንዛሬ ተመን 736,000 ወይም አሁን ባለው የምንዛሪ ዋጋ 647,000 ዶላር) ተሽጧል። በተመሳሳይ፣ ያለፈው ዓመት ሪከርድ ያዢው ብዙ ክብደት ነበረው።
በተከታታይ ለሁለተኛው አመት የኪዮሙራ ሱሺ ምግብ ቤት ሰንሰለት ኦፕሬተር የግዙፉ አሳ ባለቤት ሆነ። የኩባንያው ኃላፊ ኪዮሺ ኪሙራ እንደተናገሩት ግዢው ትንሽ ውድ ነበር ነገር ግን "ጃፓንን በዚህ መንገድ (ለምግብ ቤቶች) ጥሩ ቱና በማቅረብ እንደሚደግፉ ተስፋ ያደርጋሉ."
በቱኪጂ ጨረታ በዓመቱ የመጀመሪያ የዓሣ ጨረታ ላይ ትልቁን የብሉፊን ቱና ለማግኘት የሚደረገው ትግል ለቶኪዮ ሬስቶራቶርቶች ልሂቃን አስደሳች ነው። ጨረታዎች የከተማ ህይወት ወሳኝ አካል ብቻ ሳይሆን ባለቀለም ትእይንትም ናቸው። ለረጅም ጊዜ የጉዞ ኩባንያዎች ጉብኝታቸውን በታላቅ ስኬት ለውጭ አገር ዜጎች ጉብኝታቸውን አካትተዋል።
ነገር ግን በውጪ ዜጎች መጥፎ ስነምግባር የተነሳ ሂደቱን ፎቶ ከማንሳት አልፎ አልፎም በጨረታው ላይ ጣልቃ በመግባት ከፊት ሰልፎችን ሰብረው በመግባት አሳውን በእጃቸው ለመንካት ሲሞክሩ የገበያው አስተዳደር ቱሪስቶች ጨረታውን እንዳይጎበኙ ከልክሏል። በ2011 ዓ.ም.
በየዓመቱ ከዓለማችን ትልቁ የቱና የፍጆታ ገበያዎች አንዷ የሆነችው ጃፓን አስተማማኝ አቅርቦት ለማግኘት አስቸጋሪ እየሆነባት ነው። የዓለም አቀፉ ኮታ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ሲሆን የዚህ ዓሣ ፍላጎት በሌሎች የእስያ ክልል አገሮች በተለይም በቻይና እያደገ ነው.
መለያዎች
ቱና ትልቅ እና በጣም ጠንካራ ዓሣ ነው, የማኬሬል ቤተሰብ ነው እና በዋነኛነት በውቅያኖሶች ሙቅ ውሃ ውስጥ ይገኛል. የቱና ዋናው ገጽታ በጭራሽ የማይቆም እና በቋሚ እንቅስቃሴ ውስጥ መሆኑ ነው ።
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቱና እንዴት እንደሚይዝ እንነጋገራለን, መሰረታዊ ህጎችን እንገልፃለን እና አንዳንድ ምስጢሮችን እንገልፃለን. ለቱና ማጥመድ በጣም አስደሳች ተግባር ነው። የዚህን ዓሣ ባህሪያት ካወቁ እና መሠረታዊ የሆኑትን የዓሣ ማጥመጃ ደንቦችን በጥብቅ ከተከተሉ, ጥሩ መያዣ እና ታላቅ ጀብዱ የተረጋገጠ ነው.
ዋና የቱና ዝርያዎች እና መኖሪያዎች
በዓለም ዙሪያ 15 የቱና ዓይነቶች አሉ። ሁሉም አዳኞች ናቸው እና በዋነኝነት የሚመገቡት በትናንሽ አሳዎች፣ ክራንሴስ እና ሞለስኮች ነው።
ከሞላ ጎደል ሁሉም የቱና ዓይነቶች በውሃ ዓምድ ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ፣ በትምህርት ቤቶች ውስጥ ተኮልኩለዋል። ነገር ግን ትልቅ ብሉፊን ቱና ከሌሎቹ ወንድሞቻቸው በተለየ በትናንሽ ቡድኖች ወይም በአጠቃላይ ብቻቸውን ይዋኛሉ። በሰዓት እስከ 70 ኪ.ሜ ማፋጠን ይችላል።
በጣም የተለመዱት የቱና ዓይነቶች፡-
ቢጫ ፊን ቱና ከሁሉም ባልደረቦቹ መካከል በጣም ማራኪ ነው። በጥልቅ ሙቅ ውቅያኖስ ውሃ ውስጥ ተገኝቷል። በትሮሊንግ ማርሽ ላይ ተይዟል እና ከሁሉም አይነት ማጥመጃዎች ጋር ጥቅም ላይ ይውላል፣ ብዙ ጊዜ ዋብልሎችን እና ስፒነሮችን ከእንስሳት መገኛ ጋር በማጣመር ነው። ይህ ለረጅም ጊዜ የሚዋጋ ከባድ እና ጠንካራ ተቃዋሚ ነው ፣ ወደ ጥልቁ ውስጥ በንቃት ይሄዳል ፣ በአሳ አጥማጁ የተመለሰውን የዓሣ ማጥመጃ መስመር ይከፍታል።
ብሉፊን ወይም ብሉፊን ቱና በፓስፊክ እና በአትላንቲክ ውቅያኖሶች ሰሜናዊ ክፍል እንዲሁም በሜዲትራኒያን እና በጥቁር ባህር ውስጥ ይገኛሉ። በፍጥነት በማደግ ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ትልቁ የቱና ዝርያ ሲሆን ርዝመቱ ከ 2.5 ሜትር በላይ ይደርሳል. ይህ ጠንካራ እና ፈጣን ዓሣ ነው, እሱም በጣም የሚስብ ነው, እና ስለዚህ በጣም የሚፈለግ ዋንጫ.
ብላክፊን ቱና የምትኖረው በአትላንቲክ ውቅያኖስ ምዕራባዊ ክፍል ነው። በትናንሽ ዓሦች፣ ክራስታስያን እና ፕላንክተን ላይ የሚመግብ ፔላጂክ ዓሳ ነው። በውሃው የላይኛው ክፍል ውስጥ በመወርወር፣ በመጎተት ወይም ቀጥታ ማጥመጃ ተይዟል።
ሎንግፊን ቱና በሁሉም ሞቃታማ እና ሞቃታማ ባሕሮች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንዲሁም የፔላጂክ ዓሳ ነው። ወደ ባህር ዳርቻ እምብዛም አይመጣም ፣ በክፍት ውቅያኖስ ውስጥ ይኖራል እናም ወቅታዊ ወደ ቀዝቃዛ ዞኖች ወደ ኒው ኢንግላንድ የባህር ዳርቻዎች ፣ ደቡብ ብራዚል እና የሜክሲኮ ሰሜናዊ ባህረ ሰላጤ ያደርጋል። ታልፊን ቱና ከሞተ ዓሣ በተሠሩ ማሽቆልቆል መሳሪያዎችና ማባበያዎች ተይዟል።
ቢጌ ቱና የሚገኘው በፓስፊክ፣ ህንድ እና አትላንቲክ ውቅያኖሶች ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ ነው። የአዋቂዎች ክብደታቸው 100 ኪሎ ግራም ነው እና በከፍተኛ ጥልቀት ውስጥ ይኖራሉ, ታዳጊዎች ደግሞ ብዙውን ጊዜ በአከባቢው አቅራቢያ ይኖራሉ, ይህም ብዙ መንጋዎችን ይፈጥራሉ.
ቱና ለማጥመድ መታከም
ቱና ማጥመድ በዋነኝነት የሚያስደስት በአስቸጋሪ፣ ረጅም እና አስደሳች ጉዞ ምክንያት ነው፣ በዚህ ጊዜ ጠንካራ ዓሣ በንቃት እና በግትርነት ይቃወማል። ስለዚህ የዓሳውን ባህሪያት እና የዓሣ ማጥመጃ ዘዴን ከግምት ውስጥ በማስገባት ቱናን ለመያዝ ትክክለኛውን መፍትሄ መምረጥ አስፈላጊ ነው.
ቱናን በባህር ላይ በማጥመድ በጀልባ ወይም በባሕር ላይ ካሉ ልዩ የታጠቁ ጀልባዎች በማጥመድ ሲያጠምዱ የሚከተለው ጥቅም ላይ ይውላል።
የባህር ዘንጎች ከ 1.65 እስከ 2.15 ሜትር ርዝማኔ እና 30-150 ሊጥ ከፍተኛ ጭነት መቋቋም የሚችል;
የባህር ብዜት መንኮራኩሮች ከተመረጠው ዘንግ ጋር መመሳሰል ያለበት ከ 500-600 ሜትር የዓሣ ማጥመጃ መስመር ወይም ገመድ ይይዛል እና ንቁ ቱና ለመጫወት ኃይለኛ መሆን;
የባህር ማባበያዎች በሲሊኮን ኦክቶፐስ እና ዎብልስ, እንዲሁም የቀጥታ ማጥመጃዎችን ለመያዝ ትንሽ ዓሣ.
በቀላል ንፋስ እና በትንሽ ሞገዶች (የባህር ተንሳፋፊ) ውስጥ ከሚንሳፈፍ መርከብ በክፍት ባህር ውስጥ ጥልቅ-ባህር ቱናን ለማጥመድ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል
ኃይለኛ የባህር ዘንግ, ባለብዙ ሪል እና የዓሣ ማጥመጃ መስመር ቢያንስ 130 ፓውንድ;
የቀጥታ ማጥመጃ (ሰርዲን፣ ሄሪንግ ወይም ማኬሬል) በ መንጠቆ ቁ.
የቱና ስደተኛ መንገድን ጥልቀት ለማስላት የኤኮ ድምጽ ማጉያ እንዲሁ ጠቃሚ ይሆናል።
የቱና ዓሳ ማጥመድ ባህሪዎች እና ዋና ደረጃዎች
የቱና ዓሳ ማጥመድ በአሳ ጠንካራ ባህሪ ፣ በባህሪው እና በአከባቢው ልዩ ባህሪ ምክንያት የራሱ ባህሪዎች አሉት ።
የዋንጫ ቱና ሾልስ አብዛኛውን ጊዜ ትንሽ እና ቁጥራቸው ከ 5 የማይበልጡ ሰዎች ናቸው፣ ነገር ግን ትናንሽ ዓሦች ወደ ትላልቅ መንጋዎች ይርቃሉ።
ትልቁ ቱና ብዙውን ጊዜ የሚይዘው በማጥመድ የመከር ወቅት ነው ።
ለዓሣ ማጥመድ ወደ ባህር መውጣት የቱና ሾልስ እንቅስቃሴ ጊዜ እና አቅጣጫ አስቀድሞ በማወቅ በልዩ የታጠቁ ጀልባዎች ላይ መሆን አለበት።
በባህር ዳርቻ ላይ ካለው መርከብ ቱናን የማጥመድ ዋና ደረጃዎች-
መመገብ. በትክክል ማደራጀት በጣም አስፈላጊ ነው. ለተጨማሪ ምግቦች ቀድሞ የተሟሟት ሳርዲኖች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ። የምግብ ዱካ ይፈጥራሉ, ዘዴዊ በሆነ መንገድ በበርካታ ቁርጥራጮች የተቆረጠ ዓሳ እና አንድ ሙሉ ዓሣ ወደ ላይ ይጥላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የተጨማሪ ምግቦችን ውጤታማነት ለመጨመር የተከተፉ እና ሙሉ ሳርዲን ያለማቋረጥ ይለዋወጣሉ።
የመሳሪያ አቀማመጥ. በተለምዶ ከ 2 እስከ 4 ዘንጎች በጀርባው ላይ ተጭነዋል, መርከቧ በነፋስ ጎኑ ላይ ተጣብቆ እንዳይሰራጭ ይደረጋል. ትልቅ የዓሣ ማጥመጃ ቦታን ለመሸፈን ታክሌ በተለያየ ጥልቀት እና ከመርከቧ በተለያየ ርቀት ላይ ይገኛል. ይህንን ለማድረግ ተንሳፋፊዎችን ወይም ተራ ፊኛዎችን ይጠቀሙ. የኋለኞቹ ደግሞ ቱና መንጠቆው ላይ መቃወም ሲጀምር በፍጥነት ስለሚፈነዱ እና በጦርነቱ ውስጥ ጣልቃ የማይገቡ በመሆናቸው የበለጠ ምቹ ናቸው ።
ቱና ማጥመድ. በተለይ ትልቅ ቱና የመዋጋት ስኬት በአብዛኛው የተመካው በጥሩ የተቀናጀ የቡድኑ ስራ ላይ ነው። ሂደቱ ራሱ ከግማሽ ሰዓት እስከ ብዙ ሰአታት ሊወስድ ይችላል ከዚያም ማርሹን ወደ ሌላ ዓሣ አጥማጅ ማስተላለፍ አለብዎት. ቱና ብዙውን ጊዜ የመቋቋም ዘዴዎችን ይለዋወጣል: ወደ ውስጥ ይሰጣል, ከዚያም እንደገና ወደ ጥልቁ ይሄዳል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ መርከቧን መቀልበስ አስፈላጊ ነው. እና ዓሳውን ወደ ሰሌዳው ሲያመጡ ምርኮውን በጊዜ ለመውሰድ በተዘጋጀው መንጠቆ ረዳት ያስፈልግዎታል።
ጠቃሚ መያዝ
የቱና ስጋ በጣም ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች, ፎስፈረስ እና ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተጨማሪም በደንብ የበሰለ ቱና የማይታመን ጣዕም እና መዓዛ አለው. እና ይህን ዓሣ ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ.
ጥቅምት 4 ቀን 2016 ዓ.ምGourmets የቱና ምግቦችን ያደንቃሉ። ይህ ዓሣ በተለያየ መንገድ ይዘጋጃል, ውጤቱም ፈጽሞ አያሳዝንም. ነገር ግን ለአሳ አጥማጅ ቱናን መያዝ እውነተኛ ፈተና ነው። አንድ ትልቅ እና ጠንካራ ዓሣ ለመያዝ ቀላል አይደለም, ነገር ግን የበለጠ ዋጋ ያለው ዋንጫ.
ስለ ቱና ምን እናውቃለን?
ቱናስ ከማኬሬል ቤተሰብ የመጡ የባህር ውስጥ ዓሦች ቡድን ነው። ልዩ ነገድ ይመሰርታሉ, ማለትም, የቅርቡ የዘር ውህዶች. ይህ ነገድ በ 15 ዝርያዎች የተከፋፈሉ 5 ዝርያዎች አሉት. የቡድኑ ስም የመጣው ከጥንታዊው የግሪክ ቃል thynô ነው። ትርጉሙ በአንድ ነገር ላይ "መወርወር" ወይም "መወርወር" ነው.
ሁሉም ቱናዎች የሚማሩት ፔላጂክ ዓሳዎች ናቸው። ይህ ማለት በባህር አፈር ላይ አይሰምጡም, ነገር ግን በውቅያኖሶች የላይኛው ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ. ሁሉም ቱና አዳኞች ናቸው ፣ አመጋገባቸው ትናንሽ ዓሳዎችን ፣ ሞለስኮችን እና ክሪስታስያንን ያካትታል።
የቱና አካል ስፒል ቅርጽ ያለው ነው። በሁለቱም በኩል በካውዳል ፔዳንክል በኩል የቆዳ ቀበሌ አለ. የጀርባው ክንፍ የታመመ ቅርጽ ያለው ነው. መጠኑ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል. ከ 1.7 ኪ.ግ (ማኬሬል ቱና) እስከ 600 ኪ.ግ (ፓሲፊክ ቱና). ትልቁ ዋንጫ በኒው ዚላንድ አቅራቢያ ተይዟል, ክብደቱ 335 ኪ.ግ ነበር.
ቱናን እንዴት እንደሚይዝ
ልምድ ያካበቱ አሳ አጥማጆች ከተጨማሪ ምግብ ጋር ቱናን ማደን ይጀምራሉ። ወደ ዓሣ ማጥመጃው ቦታ ወጥተው ብዙ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የዓሣ ዕቃዎችን ወደ ላይ ይጥላሉ።
ይህ ዓይነቱ ዓሣ ከመመገብ በተጨማሪ የአየር አረፋዎችን ይስባል. የቱና ትምህርት ቤትን ለመሳብ ብዙዎች የሚረጩ መሣሪያዎችን ይጠቀማሉ፤ ይህ ደግሞ ከኋላው የአረፋ ቦታ ይፈጥራል። ለአዳኞች ይህ የጥብስ ቡድን ነው የሚመስለው ፣ በመብላት ሂደት ውስጥ ይጨቃጨቃል። በዚህ ሁኔታ የቱና ዓሣ ማጥመድ የሚከናወነው በአረፋው ላይ በቀጥታ ወደ አረፋ ቦታ ይጣላል. ነገር ግን ዘዴው የሚሠራው ግልጽ በሆነ የአየር ሁኔታ ውስጥ ነፋስ በማይኖርበት ጊዜ ብቻ ነው.
ሌላው የዓሣ ማጥመጃ መንገድ መንቀጥቀጥ ነው። ይህ ማለት አንድ ከባድ ማባበያ በ 5 ሜትር አካባቢ ጥልቀት ያለው እና በወፍራም ገመድ ላይ ከሚንቀሳቀስ ጀልባ ጀርባ ይሳባል ማለት ነው። ስኩዊድ ወይም ኦክቶፐስ እንደ ቀጥታ ማጥመጃ ተስማሚ ናቸው, ማኬሬል መጠቀም ይችላሉ. እና wobblers ጥቅም ላይ ከዋሉ, በተቻለ መጠን ብሩህ እና ይልቁንም ትልቅ መሆን አለባቸው.
በከፍተኛ ባህር ላይ ለቱና ማጥመድ በፍላጎት ሊከናወን ይችላል። ይህ በሰፊው ቀበቶ ጥቅም ላይ የሚውል ጠንካራ ዘንግ ነው. በቀበቶው ውስጥ የዱላውን ጫፍ ለማረፍ የእረፍት ጊዜ አለ. ዓሣ በሚጫወትበት ጊዜ, ያለ ትኩረት ማድረግ አይችሉም. በዚህ ዘዴ, ያለ ጢም የተጣራ መንጠቆ ጥቅም ላይ ይውላል. ማጥመጃው ጥቅም ላይ አይውልም.
ለቱና ማጥመድ ከሌሎች የዓሣ ማጥመጃ ዓይነቶች የሚለየው ዋንጫዎቹ ትልቅና ከባድ በመሆናቸው ነው። ለመያያዝ አስቸጋሪ አይደሉም, ነገር ግን ትግሉ ወደ እውነተኛ ጀብዱ, በትግል እና በተስፋ መቁረጥ ይቀየራል. አንዳንድ ዝርያዎችን ለማውጣት መንጠቆ እና ዊንች ያስፈልጋል.
የተለያዩ ዝርያዎችን የመያዝ ባህሪያት: ቢጫፊን ቱና
ቢጫ ፊን ቱና ለሁሉም የባህር አደን አፍቃሪዎች ማራኪ ዋንጫ ነው። በዚህ ሁኔታ የዱር ቱና በትሮሊንግ ማርሽ ላይ ተይዟል. ዓሣ አስጋሪዎች የዓሣ ማጥመጃዎችን ወይም ዎብልን በመጠቀም ስፒነሮችን ይጠቀማሉ።
ቢጫፊን ቱና መያዝ ከባድ ነው። ለአሸናፊው ምህረት አይሰጥም, ነገር ግን ወደ ጥልቁ ለመሄድ ይሞክራል.
ቢጫ ፊን ቱና በአማተር አሳ አጥማጆች ብቻ ሳይሆን በኢንዱስትሪ ኩባንያዎችም ተይዟል። በኢንዱስትሪ ምርት የሚካሄደው በሐሩር ክልል እና ሞቃታማ ኬክሮስ ውስጥ ነው።
ብላክፊን ቱና
ይህ ዓይነቱ ቱና አትላንቲክ ወይም ጥቁር ተብሎም ይጠራል. ይህ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ዝርያ ነው, ከፍተኛው ክብደት 20 ኪ.ግ ነው. የዚህ ዝርያ ቱና ማጥመድ በምዕራብ አትላንቲክ ባሕሮች ውስጥ ይከሰታል. መፍተል እና መንኮራኩር ለመቅረፍ ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ እና ቀላል ማባበያ፣ ዥረት ወይም ኦክቶፐስ እንደ ማጥመጃ ያገለግላሉ።
ብሉፊን ቱና
ይህ ለመያዝ ልዩ ፍቃድ የሚያስፈልገው ትልቅ ዝርያ ነው. በተጨማሪም, አንድ ትልቅ ጀልባ በዊንች, ልዩ መያዣ እና ሌሎች መሳሪያዎች ያስፈልግዎታል. ለጀማሪዎች ልምድ ያለው አስተማሪ ማግኘት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ዝርያው በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ይኖራል.
ብዙውን ጊዜ ዓሣ አጥማጆች ብሉፊን ቱናን ለስፖርት ይይዛሉ። ከተለካ እና ፎቶግራፍ ከተነሳ በኋላ, ዋንጫው ይለቀቃል. የብሉፊን ቱና ክብደት ከ 350 ኪ.ግ ሊበልጥ ይችላል. ይህንን "ጭራቅ" መያዝ ለኃይለኛ አድሬናሊን ፍጥነት እና ረጅም ትግል ዋስትና ይሰጣል።
አልባኮር
አልባኮር ቱና ነጭ፣ ረጅም ክንፍ ያለው ወይም ረጅም ፊን ያለው ተብሎም ይጠራል። የዚህ ዝርያ ስጋ በጣም ወፍራም እና በጣም ለስላሳ እንደሆነ ይቆጠራል. የዓሣው አማካይ ክብደት 20 ኪ.ግ ነው, እና ከፍተኛው ዋንጫ ከ 40 ኪ.ግ በላይ ይመዝናል. የዓለም ክብረ ወሰን በካናሪ ደሴቶች ተመዝግቧል። ዝርያው በክፍት ውቅያኖስ ውስጥ ይኖራል, በጣም አልፎ አልፎ ወደ ባህር ዳርቻዎች ይቀርባል. ቱናን ለማጥመድ ንቁ የሆነ ዓሣ ማጥመድ በሜዲትራኒያን ባህር ውስጥ ነው፣ እሱም ሞቃታማ እና ሞቃታማው የአለም ውቅያኖስ ኬንትሮስ በሚገኙበት።
ቢዬ ቱና
ቢጌ ቱና እንደ ትልቅ ዝርያም ይቆጠራል። ክብደታቸው ከ 100 እስከ 200 ኪ.ግ. በትሮሊንግ ታክል ላይ ለመያዝ በጣም አመቺ ነው. ባት - ስኩዊድ እና ትንሽ ዓሣ. ለቢዬ ቱና ማጥመድ ከአንድ ሰዓት በላይ ሊቆይ ይችላል። በዚህ ጊዜ ሁሉ ዓሣ አጥማጁ በውጥረት ውስጥ ነው እናም በትኩረት መከታተል አለበት. ትልቅ ዓይን ያለው ቆንጆ ሰው ቀላል ድሎችን አይፈቅድም.
